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Comment perdre du poids rapidement | 10 conseils pour perdre du poids

Dans cet article intitulé « Comment perdre du poids rapidement », vous apprendrez à la maison des conseils de perte de poids donnés par un professionnel de la perte de poids depuis plus de 10 ans.

Pendant des années, j’ai encadré des clients en matière de perte de poids, d’alimentation saine et de planification des repas. J’ai écrit 4 livres de recettes sur la perte de poids pour une grande maison d’édition et je l’ai vu ALL!

Dans cet article, je vous montrerai comment perdre du poids rapidement, je vous donnerai tous mes meilleurs conseils pour perdre du poids, et même certains dont vous pensez ne pas avoir besoin.

Comment perdre du poids rapidement

Perdre du poids rapidement, tout se résume à une chose : Ne pas tomber du wagon !

Chez Lose Weight By Mating, nous avons plusieurs plans de perte de poids pour une perte de poids rapide. Et la plupart d’entre eux sont gratuits, sur ce site ! Choisir un plan et s’y tenir est idéal, mais vous devez vous rappeler que les objectifs de perte de poids sont raisonnables et que les envies auxquelles vous céderez doivent être prises en compte !

C’est pourquoi je vous encourage à manger pour vos envies, pas malgré elles !

Essayez l’un de ces plans de perte de poids GRATUITS avec les repas :

Maintenant que vous savez quel plan de perte de poids vous voulez utiliser, commençons par les conseils pour perdre du poids !

10 conseils pour perdre du poids

Chacun des conseils ci-dessous vous montrera comment perdre du poids rapidement.

Ces conseils ont aidé mes lecteurs et mes clients à atteindre et à dépasser leurs objectifs de perte de poids. J’espère que vous apprendrez comme eux dans cette section des conseils pour perdre du poids.

  1. Comment mettre fin à l’alimentation émotionnelle
  2. Conseils pour perdre du poids pendant les vacances et les fêtes
  3. Comment perdre du poids en une semaine
  4. Adopter l’approche « Mangez ceci, pas cela
  5. Options saines pour manger à l’extérieur
  6. Comment perdre du poids en jeûnant par intermittence
  7. Objectifs et résolutions en matière de perte de poids au Nouvel An et ailleurs
  8. Comment perdre du poids sans faire d’exercice
  9. Perte de poids Alimentation et alcool Remèdes contre la gueule de bois à domicile
  10. L’amour de soi – Accepter son corps et apprendre à s’aimer

Vous pouvez me demander : « Pourquoi avez-vous inclus une section sur les remèdes contre la gueule de bois ? Parce que je connais les conseils pour perdre du poids dont vous avez besoin, avant que vous n’en ayez besoin !

Avoir toutes les informations avant de commencer un voyage d’amaigrissement, c’est comme avoir tous les ingrédients avant de commencer à cuisiner une recette. Vous ne voulez pas avoir à « courir vers le magasin » encore et encore…

Alors, en lisant cet article sur la manière de perdre du poids rapidement, notez bien les conseils pour perdre du poids. Vous n’en aurez peut-être pas besoin maintenant, mais peut-être plus tard !

Épinglez cet article sur votre compte Pintrest, partagez-le sur Facebook, envoyez-le par e-mail à vous-même, tout ce qu’il faut pour que vous ayez les informations quand vous en avez besoin. Cela vous évitera peut-être beaucoup d’anxiété plus tard.

1. Comment mettre fin à l’alimentation émotionnelle

La dépression et l’anxiété se sont révélées être un coupable dans l’alimentation émotionnelle. La fatigue, la solitude et l’ennui peuvent également créer un stress qui conduit à l’alimentation émotionnelle. (1)

Si vous cherchez comment arrêter de manger sous l’emprise de l’émotion, tout est question de distraction et d’attention à soi-même.

Essayez de traiter la « maladie » et non le « symptôme » de l’alimentation émotionnelle… Vous vous sentez seul, vous vous ennuyez ? Demandez à un ami de vous accompagner pour une promenade. Fatigué ou stressé ? Essayez de prendre soin de vous !

Vous serez peut-être surpris de lire cela, mais nous allons beaucoup parler de l’amour-propre et de l’attention portée à soi-même dans cet article rapide sur la manière de perdre du poids. Laissez-vous imprégner par le fait que perdre du poids et prendre soin de votre corps est un acte de soin et d’amour de soi…

Essayez ces activités pour vous aider à arrêter votre alimentation émotionnelle :

  • Appelez un ami– La solitude est un grand précurseur de l’alimentation émotionnelle.
  • Méditer– Le stress est un facteur important dans l’alimentation émotionnelle, essayez de méditer pour vous détendre.
  • Se promener– Souvent, l’alimentation émotionnelle commence par la fatigue, au lieu de donner du « carburant » à votre corps pour le faire bouger et le secouer.
  • Pratiquer l’autogestion des soins– – (Plus d’informations ci-dessous) L’autosoin peut être aussi simple qu’une pédicure à domicile, ou aussi extravagant qu’un massage. Essayez un peu d’amour-propre pour vous libérer de votre anxiété.

Comment mettre fin à l’alimentation émotionnelle :

Traiter la « maladie » plutôt que les « symptômes » aide à l’alimentation émotionnelle… La maladie est la dépression, l’anxiété, la solitude, etc. Et le symptôme est l’alimentation émotionnelle.

2. Conseils pour perdre du poids pendant les vacances et les fêtes

L’un des principaux problèmes que rencontrent mes clients qui suivent un programme d’amaigrissement est de savoir comment et quoi manger lors d’une fête ou d’une réunion de vacances.

Les vacances sont stressantes, et comme les fêtes, pleines de nourriture tentante… Alors, comment perdre du poids quand on est entouré de toute cette nourriture délicieuse ?

Conseils pour perdre du poids rapidement lors des fêtes et des rassemblements de fin d’année :

  • Utilisez l’équation de la plaque 25 % / 25 % / 50– Votre assiette doit toujours être composée de 25% de protéines maigres / 25% de céréales complètes / 50% de légumes.
  • Bougez après avoir mangé– A une fête ? Dansez. Une réunion de vacances, une promenade pour regarder les lumières de Noël ou dans le quartier. Bougez-vous !
  • Laissez les restes derrière vous– Les seuls restes que vous devez rapporter à la maison sont les restes de dinde/jambon/poulet, etc. Rapportez seulement les protéines maigres et non les glucides prêts à l’emploi !
  • Limitez-vous à un seul verre– Nous adorons boire un bon verre de vin au dîner, mais ne nous en tenons qu’à un seul ! Commencez et finissez par de l’eau pour vous rassasier et vous éloigner de l’alcool.
  • Dessert partagé– Je ne pourrais jamais (et ne voudrais jamais) vous dire de sauter le dessert lors d’une fête ou d’une réunion de vacances, mais de le partager avec quelqu’un ! Quelques bouchées suffiront à satisfaire vos envies, sans faire exploser votre régime.
  • Apportez quelque chose que vous pouvez manger– Apportez un plat d’accompagnement de légumes ou une salade saine et peu calorique. Vous saurez ainsi que vous pouvez manger sainement, et avec un plat que vous savez déjà que vous allez adorer. Utilisez toujours l’équation ci-dessus.

Comment perdre du poids lors des fêtes de fin d’année :

Arrivez préparé avec un plat que vous savez aimer, et vous pouvez manger sans culpabilité. Faites bouger votre corps et limitez votre consommation d’alcool sont quelques conseils d’en haut.

3. Comment perdre du poids en une semaine

Vous essayez de trouver comment perdre du poids en une semaine ? C’est tout à fait possible (dans la limite du raisonnable) et c’est grâce à mon plan de régime Detox !

Ce régime de désintoxication d’une semaine est totalement gratuit et rempli de recettes pour perdre du poids.

Si vous essayez de trouver un moyen de perdre du poids rapidement, ce plan vous montrera comment perdre du poids en une semaine et ne pas le reprendre.

Comment perdre du poids en une semaine ? Essayez un plan de désintoxication GRATUIT :

Comment perdre du poids en une semaine :

Chez Lose Weight By Mating, nous proposons plusieurs programmes de perte de poids GRATUITS. Ce plan de régime Detox vous aide à commencer à perdre du poids, et même à perdre les cinq derniers kilos en une semaine seulement.

4. Adopter l’approche « Mangez ceci, pas cela

Vous avez probablement entendu parler du livre « Eat This Not That »… et nous prenons une page de leur livre (jeu de mots prévu) pour cette section.

Mes 4 livres de cuisine les plus vendus utilisent des échanges intelligents pour aider à réduire les calories et à améliorer la nutrition. Vous trouverez ci-dessous une liste d’articles à échanger pour obtenir des résultats plus sains… Le tout dans un style très « Mangez ceci, pas cela » que tout le monde peut apprécier.

« Mangez ceci, pas cela » Smart Swaps :

  • Au lieu du sucre = Essayez le miel, le vrai sirop d’érable ou le stévia cru
  • Au lieu de la farine blanchie = Essayez le blé complet
  • Au lieu de l’huile de cuisson dans la cuisson = Essayez la Sauce aux pommes non sucrée
  • Au lieu de la crème aigre = Essayez le yaourt grec non sucré
  • Au lieu d’un cocktail fruité = Essayez du vin ou un cocktail hypocalorique
  • Au lieu de bonbons = Essayez votre fruit préféré / 1 carré de chocolat noir
  • Au lieu du lait = Essayez le lait d’amande
  • Au lieu du fromage doux = Essayez de faire un effort (vous n’en avez pas besoin d’autant !)
  • Au lieu de Soda = Essayez Sparking Water
  • Au lieu de paquets de 100 calories = Choisir un en-cas peu calorique

Tous ces échanges intelligents s’inscrivent dans le thème « Mangez ceci, pas cela », qui consiste à choisir des aliments plus sains. Il s’agit de savoir comment perdre du poids rapidement, en faisant de petits changements qui ont un grand impact.

Essayez l’approche « Mangez ceci, pas cela » :

En apportant quelques modifications aux ingrédients, vous pouvez avoir un impact considérable sur la santé de votre prochain repas.

Nous ne parlons pas vraiment du livre populaire ci-dessus, mais le terme est si populaire que nous ne pouvions pas nous passer de partager la couverture du livre et de créer un lien vers celui-ci.

5. Options saines pour manger à l’extérieur

Il est indispensable de disposer d’options saines pour manger au restaurant lorsqu’on veut perdre du poids.

Manger au restaurant est un tel événement social, et l’idée de ne pas manger au restaurant avant d’avoir perdu tout son poids est tout simplement idiote… mais pas aussi idiote que de sauter l’étape consistant à apprendre quelles sont les options saines pour manger au restaurant ! Donc, au lieu de demander « Manger au restaurant est-il sain ? Demandez « Quelles sont les options saines lorsque vous mangez au restaurant ?

Vous trouverez ci-dessous des informations sur les options saines, afin que vous puissiez vous amuser sans vous priver de votre régime alimentaire.

Options saines pour manger à l’extérieur :

  • Planifiez votre repas– Consultez le menu en ligne avant de partir, ou demandez à votre serveur les options saines à table.
  • Partager un repas– Si vous voulez vraiment ces pâtes, ou un hamburger, renversez-les avec quelqu’un !
  • Prévoyez vos boissons– Choisissez des boissons alcoolisées peu caloriques et buvez beaucoup d’eau.
  • Limiter la gratuité du pain ou des frites– Prenez 1/2 rouleau ou 10 chips, puis demandez leur d’emporter le bol. C’est parfait pour manger des aliments à faible teneur en glucides.
  • Ne vous approchez pas des sodas– même si elle est « zéro calorie », elle peut toujours nuire à la perte de poids. Buvez de l’eau ou de l’eau gazeuse avec des quartiers de citron vert.

10 exemples de repas au restaurant de moins de 550 calories (avec boissons)

Voici dix exemples de repas que je commanderais si j’allais au restaurant pour manger sainement. Bien entendu, tous les plats que je recommande ne seront pas disponibles dans tous les types de restaurants, mais j’ai essayé de rester général. Le but est de faire de bons choix que vous ne regretterez pas le lendemain.

Restaurant Burger – 520 calories

½ Turkey Burger, sans fromage sur blé avec salade de choux et thé glacé.

Restaurant mexicain – 518 calories

5 frites avec salsa à volonté, fajitas au poulet partagées avec le mari. 1 tortilla super pleine, surtout avec les délicieux légumes. Laissez tomber le fromage et la crème aigre, prenez de la salsa, du guacamole et une bière.

Restaurant de steaks – 467 calories

Steak de 6 oz avec des légumes cuits à la vapeur et un martini sec ou un verre de vin rouge.

Restaurant de sushi – 360 calories

Rouleau de thon et une bière japonaise.

Restaurant italien – 420 calories

2 tranches de Margarita Pizza et un verre de vin rouge.

Restaurant grec – 500 calories

Brochette de poulet avec ¼ tasse de riz et salade avec sauce tzatziki et un thé glacé.

Restaurant BBQ – 545 calories

Poitrine de poulet avec sauce barbecue, salade de chou et une bière.

Restaurant de fruits de mer – 320 calories

4 oz de saumon grillé avec des légumes cuits à la vapeur et un thé glacé.

Sandwich – 330 calories

La dinde sur blé avec moutarde et avocat, chargez tous les légumes qu’ils ont. Pas de mayo ni de fromage et un thé glacé.

Restaurant français – 500 calories

Escargot et Champagne. (Désolé, c’est ma boisson préférée et c’est tout ce que je veux quand j’entre dans un restaurant français)

Options saines pour manger à l’extérieur :

Planifier son repas avant d’arriver, et surtout avant d’avoir faim, est la meilleure façon de procéder si l’on veut continuer à manger sainement au restaurant.

6. Comment perdre du poids en jeûnant par intermittence

Le jeûne intermittent est l’un de mes outils de perte de poids préférés !

Je ne crois pas qu’il faille limiter la nourriture ou se priver de nourriture… mais que se passerait-il si vous appreniez à perdre du poids en jeûnant par intermittence sans déduire vos calories ?

L’idée du jeûne intermittent est de limiter les heures de la journée où l’on consomme des calories. Vous pouvez toujours prendre 3 repas et 2 collations, mais vous le faites dans un délai de 12 ou même 8 heures.

Si vous voulez en savoir plus sur la façon de perdre du poids en jeûnant par intermittence, consultez mon jeûne intermittent ici :

Comment perdre du poids en jeûnant par intermittence :

Le jeûne intermittent peut être un excellent moyen de perdre du poids. Si vous cherchez à savoir comment perdre du poids rapidement, sans limiter votre régime alimentaire, essayez le jeûne intermittent.

7. Objectifs et résolutions en matière de perte de poids au Nouvel An et ailleurs

Lorsqu’il s’agit d’objectifs et de résolutions en matière de perte de poids, au Nouvel An ou ailleurs, notre plus grand piège est de choisir des objectifs de perte de poids qui sont irréalisables.

J’ai entendu des gens dire : « Cette année, je vais faire du yoga tous les jours » ou « je vais perdre 5 livres par semaine ». Ces deux choses seraient merveilleuses à réaliser… mais sont-elles vraiment raisonnables ? Non !

Vous voulez choisir un objectif ou un objectif de perte de poids que vous pouvez facilement atteindre chaque semaine ou chaque jour, de cette façon vous pouvez rester sur la bonne voie et avoir de petites victoires qui vous permettront de continuer.

Dans tout mon travail avec les clients des services de coaching pour la perte de poids, je ne peux pas vous dire combien de fois les gens ont voulu abandonner parce qu’ils voulait de perdre 5 kilos en une semaine mais uniquement perdu 4… 4 livres par semaine pendant un an, c’est 208 livres, et pendant que j’ai ma calculatrice en main… Juste deux livres par semaine, c’est 104 livres par an !

Cela arrive encore et encore et je suis toujours étonné de voir comment les gens veulent arrêter parce qu’ils n’ont pas pu atteindre leur objectif irréalisable… c’est presque comme s’ils s’étaient préparés à l’échec.

Alors la prochaine fois que vous vous fixez un objectif de perte de poids, ou que vous prenez une résolution du Nouvel An, fixez-en un que vous pouvez facilement atteindre… zut, choisissez celui que vous SAVEZ pouvoir battre ! Cela vous aidera à continuer et c’est la clé pour perdre du poids rapidement.

Voici quelques bons objectifs ou résolutions pour perdre du poids :

  • Perdre 2 livres par semaine.
  • Renoncez aux sodas diététiques et remplacez-les par de l’eau ou du soda maigre fait maison.
  • Entraînement 3 fois par semaine.
  • Remplacer la moitié du pain/des céréales que je mange par des substituts de blé entier.
  • Mangez 25 % de légumes en plus chaque jour.
  • Compter mes calories quotidiennement et planifier mes repas chaque semaine.
  • Supprimer les conservateurs et les produits chimiques du régime alimentaire de ma famille et les remplacer par des recettes saines et naturelles.

Objectifs de perte de poids :

La clé pour fixer des objectifs de perte de poids, c’est de se fixer des objectifs que l’on peut battre… et non pas atteindre ! Fixez des objectifs que vous pouvez atteindre chaque semaine afin de ne pas abandonner.

8. Comment perdre du poids sans faire d’exercice

L’une des questions les plus courantes est de savoir comment perdre du poids sans faire d’exercice. Et je suis heureux de vous dire que c’est beaucoup plus facile que vous ne le pensez !

J’aime l’exercice pour la santé en général et pour la tonification après une perte de poids… Mais que faire si vous voulez perdre du poids et que vous êtes confronté à une blessure ou à un handicap ? Et si votre emploi du temps est tellement chargé que vous avez la chance de prendre le temps de manger sainement, l’exercice devra venir plus tard ?

Vous pouvez perdre du poids sans faire de sport, et si je suis honnête, la perte de poids se fait dans la cuisine, pas au gymnase.

Voici comment perdre du poids sans faire d’exercice : Vous vous débrouillez très bien avec votre régime !

C’est trop facile pour être vrai, n’est-ce pas ? J’ai aidé des milliers de personnes à perdre du poids, et je leur dis toujours de se concentrer d’abord sur leur alimentation, quand vous atteignez un plateau, ALORS ajoutez l’exercice !

Mon programme original de perte de poids en mangeant est basé sur la façon de perdre du poids sans faire d’exercice ! Consultez donc le programme gratuit pour vous-même :

Comment perdre du poids sans faire d’exercice :

Voici une nouvelle excitante… la perte de poids se fait dans la cuisine, pas dans la salle de sport ! Il est tout à fait possible de perdre du poids sans s’entraîner avec le plan « Perdre du poids en mangeant ».

9. Perte de poids Alimentation et alcool Remèdes contre la gueule de bois à domicile

Mangez trop ou buvez trop ! Vous ne voulez pas courir après trop de nourriture ou trop d’alcool avec plus de cochonneries !

Je sais que cela peut sembler étrange dans un article sur Comment perdre du poids rapidement, comme l’un des 10 meilleurs conseils pour perdre du poids… mais il est plus important que vous puissiez l’imaginer !

Ce sera arriver… vous sera Si vous mangez ou buvez trop, vous êtes humain, vous allez trébucher. L’idée ici est de ne pas tomber à plat ventre, dans un tas de pâtisseries !

Je ne vous dis pas cela pour vous décourager, je le dis parce que ce ne sont pas les erreurs que nous faisons qui nous définissent (ou notre situation), mais ce que nous faisons après qui compte vraiment !

Voici quelques conseils et remèdes contre la gueule de bois à domicile pour vous aider à vous sentir mieux rapidement, sans pour autant faire exploser votre régime alimentaire.

Essayez ces remèdes contre la gueule de bois la prochaine fois que vous mangez ou buvez trop :

  • Eau potable = Un gallon par jour est idéal pour une meilleure santé, et va rincer notre système.
  • Devenez végétarien pendant 24-48 heures = Eliminez les impuretés en remplissant votre corps de légumes et de céréales complètes simples.
  • Prenez un bain de vapeur = Visitez votre salle de sport locale ou le YMCA et obtenez un pass à la journée pour utiliser leur hammam ou leur sauna.
  • L’épice est votre amie = Pour remédier à la gueule de bois due à l’alcool, la nourriture épicée vous aidera à brûler l’alcool et à vous sentir mieux rapidement !
  • Choisissez des pommes de terre plutôt que des pâtes = Si vous avez envie de pâtes, essayez les patates douces ou vos patates salées préférées. Elles sont plus nutritives et moins caloriques que les pâtes ou le pain.

Remèdes contre la gueule de bois à domicile :

Ne gâchez pas votre régime alimentaire juste parce que vous vous sentez dégoûtant ! L’eau, les légumes, les épices et les pommes de terre peuvent vous aider à vous sentir mieux rapidement sans pour autant gâcher votre régime.

10. L’amour de soi – Accepter son corps et apprendre à s’aimer

À quelle fréquence le faites-vous ? Se regarder dans le miroir et dire « j’ai l’air gros » ou quelque chose de tout aussi négatif.

Maintenant, ma deuxième question… est-ce que cela vous aide à perdre du poids ?

La réponse est non ! Absolument pas ! Il est déjà assez difficile de perdre du poids sans se rabaisser. Et maintenant, je vais vous raconter comment j’ai échoué dans mes objectifs de perte de poids :

Il y a des années, j’ai renoncé aux « cinq derniers kilos » ! Pas parce que c’était impossible, pas parce que j’étais paresseux… parce que mon corps me le disait !

J’avais perdu plus de 150 livres en moins d’un an, j’étais superbe et je me suis rendu compte que les 5 derniers livres n’allaient pas me permettre d’enfiler une robe taille zéro, mais seulement de diminuer la taille de mon soutien-gorge !

J’ai même perdu trois des cinq livres à un moment donné et les gens ont commencé à s’inquiéter… « tu deviens trop maigre » ou « tu as l’air malade ». Maintenant, je déteste ce genre de honte corporelle, mais ils avaient raison, j’étais trop mince pour ma corpulence et je me rendais malade (malade avec des nichons flasques !) et donc j’ai arrêté.

Je me suis permis de reprendre mes trois livres, et cela m’a apporté beaucoup de haine et de honte. Mais j’ai surmonté cela, et cette leçon peut aider à n’importe quel stade de la perte de poids, au début ou à la fin, et partout entre les deux.

Vous n’aurez qu’un seul corps, AMOUR !

Remerciez vos cuisses épaisses d’être fortes et de vous porter, remerciez votre ventre marqué d’étirements de vous avoir donné de beaux bébés. Remerciez votre corps à toutes les étapes, car la perte de poids est déjà assez difficile sans que vous vous posiez !

À un certain moment de votre parcours de perte de poids, votre corps peut tenir bon sur les derniers 2-7 livres… et dans cette petite section, je veux vous encourager à vous aimer et à vous donner un peu de grâce !

À chaque étape, il est impératif de prendre soin de soi et de s’aimer soi-même ! Voici mes conseils pour prendre soin de soi et s’aimer soi-même. Essayez-les dès aujourd’hui !

Conseils pour s’aimer soi-même et idées pour prendre soin de soi :

  1. Chaque jour, regardez-vous dans le miroir et faites-vous un compliment pendant 30 jours.
  2. Faites vos cheveux/maquillage/etc juste pour vous !
  3. Offrez-vous une manucure ou une pédicure à domicile.
  4. Prenez un bain, jouez votre musique préférée et détendez-vous.
  5. Lisez un livre, seul. Si vous devez le faire, cachez-vous des enfants dans la salle de bain.
  6. Faites une promenade, choisissez 5 belles choses que vous voyez au cours de votre voyage, prenez-les peut-être en photo et revenez plus tard quand vous en aurez « besoin ».
  7. Portez vos meilleurs sous-vêtements/lingerie pour vous-même… pas seulement pour votre partenaire/rendez-vous.
  8. Écrivez dans un journal quotidien, indiquez 3 choses dont vous êtes reconnaissant. Les points supplémentaires sont les trois choses que vous aimez chez vous ou dans votre corps.
  9. Méditez ou priez seul.
  10. Faites une promenade à vélo, marchez, courez juste pour vous… Pas pour faire de l’exercice, juste pour vous sentir bien.

Les soins et l’amour de soi-même sont si importants pour la perte de poids :

Accordez-vous un peu de grâce ! Perdre du poids est déjà assez difficile sans se mettre à terre !

Calculateur de nutrition

Cette calculatrice de nutrition peut vous aider à calculer les calories de vos repas préférés… Perdre du poids en mangeant ou autrement.

Calculateur de nutrition – cliquez ici

J’ai également commencé à apprécier Very Well Fit comme calculatrice de nutrition.

Quel que soit le calculateur de nutrition pour les recettes que vous choisissez, assurez-vous que vous regardez bien les ingrédients ainsi que les calories. Pour perdre du poids naturellement, il est plus important d’éliminer les conservateurs et les faux sucres que de réduire les calories.

Si vous cherchez d’autres programmes de perte de poids et d’autres recettes, consultez mes livres de cuisine :

Des aliments pour un petit déjeuner sain

Dans cet article intitulé « Food for Healthy Breakfast », nous allons explorer les aliments pour un petit déjeuner sain pour tous les âges. Quelques options de petit-déjeuner sain et rapide, et 10 recettes de petit-déjeuner à faible teneur en calories à faire à la maison.

N’oubliez pas de consulter la section « 10 aliments pour un petit déjeuner sain » pour vous assurer que vous commencez bien la journée avec des options de petits déjeuners sains.

Des aliments pour un petit déjeuner sain

Si vous souhaitez ajouter des options de petit-déjeuner sain, vous devez commencer par les ingrédients.

Les recettes de petits déjeuners sains doivent inclure des ingrédients qui favorisent la santé, l’énergie et des ingrédients qui sont nourrissants.

Dans cet article, je partagerai les meilleurs aliments pour des recettes de petit-déjeuner saines, ainsi que les options pour les kiddos, et même les options de restauration rapide avec option de petit-déjeuner sain.

Vous trouverez dans cet article :

  • 10 Aliments sains pour le petit déjeuner
  • Petit-déjeuner sain pour les enfants
  • 10 recettes de petit-déjeuner à faible teneur en calories
  • 5 options de petit-déjeuner sain et rapide

10 Aliments sains pour le petit déjeuner

On entend souvent dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Beaucoup de gens le croient, car s’il est bien fait, le petit-déjeuner peut vous préparer à une journée très saine.

Je constate souvent que si moi ou mes clients du programme d’aide à la perte de poids dévient de leur programme au petit déjeuner, le reste de la journée est une pente glissante vers la suralimentation et les choix malsains.

Ci-dessous, je vais partager 10 recettes de petit-déjeuner saines préférées des lecteurs de Perdre du poids en mangeant. Mais dans cette section, je voulais partager les 10 éléments que vous choquez le travail dans votre premier repas de la journée.

Top 10 des aliments pour petit-déjeuner sain:

  1. Avoine
  2. Oeufs
  3. Grains entiers
  4. Yogourt grec
  5. Bananes
  6. Avocats
  7. Noix
  8. Quinoa
  9. Baies
  10. Café

Voici ce qui fait la particularité de chacun des 10 meilleurs aliments pour le petit-déjeuner :

Vous trouverez ici des informations sur chaque aliment pour un petit-déjeuner sain, et ci-dessous 10 recettes utilisant ces ingrédients pour un petit-déjeuner sain.

1. Farine d’avoine

Les recettes de gruau pour le petit-déjeuner ne manquent pas sur le site web « Perdre du poids en mangeant ». Et pour cause, les flocons d’avoine sont un excellent moyen de commencer la journée !

Ces céréales complètes contribuent à réduire le cholestérol (1). De plus, l’ingrédient riche en fibres vous permettra de rester rassasié plus longtemps.

Le gruau favorise la santé du cœur et des os, il contient des propriétés anti-âge et peut améliorer la mémoire !

Consultez ces 15 recettes de flocons d’avoine pour la perte de poids, elles peuvent vous aider à commencer à consommer plus de nourriture pour un petit déjeuner sain.

2. Oeufs

Les œufs sont un excellent choix de petit déjeuner sain ! Ils améliorent les fonctions cérébrales (2) et sont tellement pleins de protéines que vous serez rassasié pendant des heures.

Les recettes de petit-déjeuner à base d’œufs sont assez courantes, mais lorsque vous cherchez des recettes de petit-déjeuner à base d’œufs à faible teneur en calories, cela peut être un peu délicat. Mais je vais vous présenter ci-dessous les options de restauration rapide pour un petit-déjeuner sain, qui vous faciliteront la vie.

Vous trouverez plusieurs recettes de petit-déjeuner avec des œufs dans la section ci-dessous. Et dans mes livres de cuisine les plus vendus.

Vous trouverez plus loin dans l’article plusieurs recettes de petits déjeuners sains avec des œufs :

  • Petit déjeuner Quesadilla
  • Petit-déjeuner Pita
  • Toast épicé à l’avocat
  • et plus encore…

3. Grains entiers

Les grains entiers permettent de prendre des petits déjeuners sains. Elles vous permettent de rester rassasié plus longtemps et favorisent la santé du cerveau (3).

Nous recommandons de combiner les céréales complètes avec des protéines, comme un œuf, ou avec des matières grasses saines, comme l’avocat.

Vous trouverez de nombreuses recettes de céréales complètes plus bas dans l’article :

  • Toast épicé à l’avocat
  • Sandwich aux amandes et aux bananes
  • Crêpes pomme-cannelle
  • et plus encore…

4. Yogourt grec

Je garde toujours un grand pot de yaourt grec non sucré dans mon frigo. J’adore ça !

Il est plein de protéines et de probiotiques sains, c’est un aliment tellement bon pour un petit déjeuner sain !

J’aime utiliser cet ingrédient sain à la place de la crème aigre dans les plats salés, et ajouter un peu de fruit et de miel pour une friandise sucrée.

Consultez ces 15 recettes de yaourt à la grecque pour des recettes de petit-déjeuner plus saines.

Vous trouverez ci-dessous dans cet article plusieurs recettes de yaourt grec, continuez à faire défiler …

5. Bananes

Les bananes contiennent plus de nutriments que le potassium ! Elles sont riches en fibres, en vitamines C et B6, et en manganèse (5).

Cela signifie que les bananes peuvent contribuer à promouvoir la santé du cœur, de la peau, des os, des systèmes immunitaire et nerveux et à augmenter le métabolisme.

Les bananes sont également très utiles pour réduire le stress et augmenter l’énergie !

Vous trouverez un délicieux sandwich amande-banane ci-dessous dans l’article. Cette recette se concentre sur 3 des 10 aliments du petit-déjeuner sain de cette section.

Cet article contient de nombreuses autres recettes à la banane pour 13 smoothies santé à la fraise et à la banane.

6. Avocats

Les avocats sont un merveilleux complément à votre petit déjeuner sain ! Ils rendent les recettes de petit-déjeuner sain faciles et délicieuses !

Les recettes de toasts à l’avocat sont devenues extrêmement populaires, et je dois savoir… Il y en a une dans mon livre de cuisine le plus vendu, Detox Week ! Mais il existe de nombreuses façons d’incorporer les avocats dans vos recettes de petit-déjeuner sain.

Les avocats sont connus pour favoriser un cœur sain, ils augmentent également l’énergie et le métabolisme (6) !

Vous trouverez plus loin dans cet article des recettes de petit-déjeuner à base d’avocats, comme le Toast épicé à l’avocat !

Pour en savoir plus sur les avantages de l’avocat, cliquez ici.

7. Noix (Beurres de noix)

Je garde toujours les beurres de noix dans mon frigo, ils font de merveilleux aliments pour un petit déjeuner sain !

Nos beurres de noix préférés sont le beurre d’amande et le beurre d’arachide… et c’est pratique car ce sont les plus populaires.

Les amandes stimulent naturellement le métabolisme, réduisent la douleur, la migraine et l’inflammation, ce qui en fait un excellent aliment de petit-déjeuner sain (7) !

Les cacahuètes aident à réduire la dépression, l’inflammation, la douleur et les symptômes du SPM (8).

Découvrez le sandwich banane et beurre d’amande ci-dessous ! Il contient 3 des 10 meilleurs aliments pour un petit déjeuner sain !

8. Quinoa

Le quinoa est un excellent anti-douleur pour la tête, ce qui en fait un excellent aliment de petit déjeuner sain à savourer avant de regarder un écran d’ordinateur tous les jours (8).

Cette merveilleuse céréale est un excellent petit-déjeuner sain et facile pour ceux qui n’aiment pas la consistance molle du gruau. Le quinoa est plus croquant et plus moelleux, ce qui lui donne une expérience complètement différente que la plupart des gens aiment.

Pour en savoir plus sur les avantages de la quinoa, cliquez ici.

Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de petit-déjeuner au quinoa dans l’article :

  • Petit-déjeuner pomme-cannelle au quinoa
  • Quinoa aux myrtilles

9. Baies

Les baies sont pleines d’antioxydants régénérant les cellules !

Ils aident à promouvoir un corps et un esprit forts ! Ils stimulent même l’énergie et le métabolisme, ce qui en fait un aliment idéal pour les recettes de petit-déjeuner sain !

Nous vous proposons ci-dessous plusieurs recettes de petit-déjeuner saines et pleines de baies :

  • Gaufres à la fraise
  • Dutch Baby
  • Quinoa aux myrtilles
  • et plus encore…

10. Café

Le café est un excellent « aliment » pour le cerveau, il contribue à augmenter les fonctions cérébrales et la mémoire (9).

Le café présente de nombreux avantages pour la santé, de la perte de poids à la réduction des risques de diabète, voire de cancer (10) !

Pour en savoir plus sur les bienfaits du café, cliquez ici.

Essayez quelques-unes de ces recettes de café :

Petit-déjeuner sain pour les enfants

Les enfants peuvent être très difficiles, mais le plus souvent, les aliments du petit déjeuner sont parmi leurs préférés !

Demandez à n’importe quel enfant s’il veut des céréales ou des crêpes pour le dîner, et il sautera probablement de joie ! Mais comment faire pour que ces options soient saines ?

Il y a trois façons de faire manger à vos enfants des recettes de petit-déjeuner saines :

  1. Rendre le tout amusant
  2. Cacher les ingrédients sains
  3. Bébé fait un pas

1. Rendre le tout amusant

Préparer un petit-déjeuner sain pour les enfants peut se faire simplement si vous le rendez amusant !

Soyez bêtes :

Vous avez probablement déjà été dans un restaurant où ils font une drôle de tête sur une crêpe aux fruits. Souvent, les parents sont choqués de voir l’enfant engloutir tout le repas, et le fruit. Pourquoi ? parce que le restaurant a rendu le repas amusant !

J’aime être bête avec la nourriture quand il s’agit d’enfants. Le site Petit déjeuner Quesadilla La recette ci-dessous le montre bien. Une quesadilla, pour le petit déjeuner ! FUN !

Laissez-les vous aider :

Il est également amusant de faire préparer le petit-déjeuner par les enfants. Vous n’avez pas besoin qu’ils manipulent la spatule pour « faire » leur propre petit-déjeuner !

La prochaine fois que vous servirez des crêpes, du gruau ou du yaourt au petit-déjeuner, offrez aux enfants une barre de garniture !

Cela peut être aussi simple qu’un petit bol de myrtilles, un autre petit bol de fraises et un troisième bol de granola ou de leur céréale préférée. Faites-les participer et ils seront plus enclins à la manger !

2. Cacher les ingrédients sains

Je trompe mon enfant… oui, je la trompe absolument pour qu’elle mange sainement ! Et je suis d’accord avec ça ! Finalement, elle me regarde préparer son plat préféré, dont elle ignorait qu’il était composé à 90 % de légumes, et elle ne bronche même pas.

Bien hacher:

Coupez bien, ou sortez le mixeur ! Mon Gaufres à la fraise ci-dessous en sont un parfait exemple. Cette recette est tellement pleine de baies !

Mais lorsque vous travaillez avec des légumes, c’est encore plus important ! Si vous essayez de cacher des légumes dans la nourriture, la meilleure chose à faire est de bien les hacher ou de les mélanger.

Essayez le Gaufres à la fraise ci-dessous, et le Petit déjeuner Quesadilla. Veillez à bien hacher les légumes dans la Quesadilla, ils se mélangeront bien avec les œufs.

3. Bébé fait un pas

Les enfants adorent leurs céréales… et les éloigner de l’ingrédient peut être difficile. Mais que se passerait-il si votre bébé prenait un petit déjeuner plus sain ?

Étape 1 :

Ajoutez leurs baies préférées à leurs céréales. N’en parlez pas, juste un peu plus d’amour ce matin.

Étape 2 :

Remplacez le lait par du yaourt grec, donnez leur plus de baies et un peu de sauce aux fraises ou de sirop de myrtille pour les arroser. Dites-leur que c’est un régal pour le petit déjeuner.

Étape 3 :

Celle-ci est délicate, alors ne l’essayez pas un matin de grand stress… Remplacez vos céréales préférées par un granola entièrement naturel, ou une version plus naturelle des céréales préférées de Theis. (Voir la section Bio du magasin)

Tous les enfants sont différents, c’est pourquoi il y a trois façons différentes de vous aider à leur faire prendre un petit déjeuner plus sain.

Les petits déjeuners sains pour les enfants n’ont pas besoin de paraître si intimidants quand on a quelques tours dans son sac !

Vous trouverez ici d’autres Petits déjeuners sains pour les enfants :

10 recettes de petit-déjeuner à faible teneur en calories

Je choisis 10 recettes de petit-déjeuner hypocaloriques préférées des lecteurs pour les partager dans cet article. Elles contiennent toutes une grande quantité d’ingrédients sains et reprennent une ou plusieurs des 10 meilleurs aliments pour le petit-déjeuner.

Recettes de petit-déjeuner sain avec des œufs

Ces recettes de petit-déjeuner sain avec des œufs vous aideront à rendre vos matins plus faciles, et plus délicieux !

Cette semaine, essayez quelques-unes de ces recettes de petit-déjeuner faciles et saines.

Toast épicé à l’avocat et aux oeufs

C’est l’une de mes recettes de petit-déjeuner préférées avec des œufs !

Si vous cherchez une recette de petit-déjeuner super-alimentaire, consultez ce petit déjeuner sain et facile à préparer ! Il est rempli d’aliments pour un petit-déjeuner sain.

Toast épicé à l’avocat et aux oeufs

C’est rapide, facile et plein de protéines et de calcium, et cela me permet de rester rassasié jusqu’au déjeuner. J’adore les aliments épicés. Ajouter des épices à un repas ajoutera une tonne de saveur sans une tonne de calories.

Temps de préparation2 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale12 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 2 servings

Calories : 210kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 2 tranches Pain de blé grillé
  • ½ Avocat en tranches
  • 2 Grands œufs
  • ¼ tasse Yogourt grec
  • Salsa ou sauce piquante autant que vous le souhaitez. J’aime la sauce piquante Pepper Plant.
  • Faites chaque œuf à votre goût pendant que vous faites griller le pain.

  • Garnissez le pain avec les tranches d’avocat, puis l’œuf. Dans un petit bol, ajoutez un peu de salsa au yaourt grec et mélangez bien, puis recouvrez l’œuf du mélange ; ajoutez encore de la salsa et du piment si vous le souhaitez.

  • Couper en deux et servir.

Calories : 210
Gras : 11
Fibre : 3,5
Protéines : 12
Carburants : 16

Quesadillas de petit déjeuner

Vous cherchez à rendre le petit déjeuner plus amusant pour les enfants ? Essayez ce petit déjeuner sain pour les enfants (et les adultes !) cette semaine.

C’est un progrès par rapport au burrito du petit déjeuner, toute la saveur, mais la moitié des calories. Ce qui en fait un excellent petit-déjeuner peu calorique.

Quesadillas de petit déjeuner

Vous avez déjà mangé des burritos au petit-déjeuner et peut-être même un taco au petit-déjeuner, mais avez-vous déjà mangé une quesadilla saine au petit-déjeuner ? Et bien vous devriez, car ils sont fantastiques ! Si vous faites tout le découpage la veille, cela devient un petit-déjeuner de 15 minutes, et il se déplace très bien ; il suffit de sauter le découpage, d’envelopper dans du papier d’aluminium et de creuser quand vous arrivez au travail.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson25 mins

Durée totale30 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Mexicain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 2 servings

Calories : 252kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 2 Tortillas de blé entier
  • ¼ tasse Fromage cheddar allégé
  • ½ Poivron haché
  • 1 Grand oeuf battu avec une cuillère à café d’eau
  • ½ Jalapeno coupé en deux et en tranches*. enlever les graines et les côtes si vous n’aimez pas la chaleur
  • 2 tbsp Haricots Pinto**
  • 1 La gousse d’ail écrasée mais toujours intacte
  • ½ tbsp Huile d’olive
  • Sauce piquante ou salsa
  • ¼ tasse Yogourt grec – en option
  • Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen-élevé et ajoutez le poivron, le piment et la gousse d’ail. Faites cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les poivrons deviennent mous.

  • Retirer la gousse d’ail, baisser le feu à moyen et pousser tous les légumes sur un côté de la poêle.

  • Dans le côté vide de la casserole, ajouter l’œuf et pousser jusqu’à ce qu’il soit brouillé. Ajouter les haricots, retirer du feu et bien mélanger.

  • Il est temps de commencer les tortillas, de mettre un peu de fromage d’un côté, puis d’étaler le mélange d’œufs puis un peu plus de fromage, et de plier.

  • Faites chauffer une poêle propre à mi-hauteur, placez les quesadillas pliées dans la poêle et faites-les chauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la tortilla soit légèrement dorée, retournez et répétez.

  • Avec une paire de ciseaux (un truc de maman que j’utilise souvent), coupez les quesadillas en tranches, puis disposez-les dans une assiette avec le yaourt grec garni de salsa ou de sauce piquante et creusez.

* Si vous êtes vraiment contre la chaleur, remplacez le piment par ½ petit oignon rouge haché
** J’aime bien ouvrir une boîte de haricots pinto et la mettre dans un Tupperware au frigo. J’en sors un peu au fur et à mesure que j’en ai besoin. Les haricots sont excellents dans tout, des salades aux tacos en passant par les sandwiches. Si vous les mettez en boîte, ils sont déjà cuits, il suffit de les réchauffer.
Chaque quesadilla a : Calories : 252
Gras : 11
Fibre : 6
Protéines : 15
Carburants : 24

Pita au bacon et au cheddar pour un petit déjeuner sain

C’est l’une de nos recettes de petit-déjeuner préférées avec des œufs, c’est tellement simple et délicieux… et vous avez le droit de manger du bacon !

Ce petit déjeuner hypocalorique deviendra vite le préféré de la famille, alors faites le plein d’ingrédients !

Pita au bacon et au cheddar pour un petit déjeuner sain

Ce petit déjeuner pita au bacon et au cheddar est l’un de mes nouveaux préférés. Chaque fois que je peux agrémenter mon petit-déjeuner de bacon, de cheddar et de sauce piquante, je suis une fille heureuse ! Il vous comblera et vous gardera rassasié pendant des heures. Il contient beaucoup de protéines et de fibres, ce qui est exactement ce dont votre corps a besoin pour commencer la journée. Vous pouvez même le plier, l’envelopper dans du papier d’aluminium et le jeter dans votre sac à main ou votre mallette pour le déguster plus tard au bureau. Vous pouvez faire ce pita Healthy Breakfast avec du bacon de dinde, mais je pense que ce qui le rend si délicieux, c’est l’utilisation de vrai bacon.

Temps de préparation2 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale12 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 1 au service de

Calories : 318kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 Pita de blé entier
  • 2 tbsp Cheddar à faible teneur en calories
  • 1/4 tasse La roquette
  • 1 tranche du bon bacon coupé en deux
  • 1 Œuf
  • Préchauffez le four à 400, placez la pita sur une plaque à biscuits, recouvrez de fromage et mettez au four pendant 3-5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

  • Dans une poêle, faites cuire le bacon à feu moyen-élevé. Quand il est cuit à votre goût, retirez le bacon sur un essuie-tout pour l’égoutter et évacuez l’excès d’huile de la poêle. Faites cuire l’œuf à votre convenance, brouillé, frit, sur le plat de votre choix.

  • C’est le moment de tout assembler, de garnir la pita recouverte de fromage avec la roquette, puis le bacon et enfin l’œuf, de garnir avec votre sauce piquante préférée si vous le souhaitez, de plier ou de couper en quatre et de déguster.

Chaque Pita petit-déjeuner a : Calories : 318
Gras : 11
Fibre : 5
Protéines : 23
Carburants : 30

Recettes de petit-déjeuner avec du quinoa

J’adore faire des recettes de petit-déjeuner avec du quinoa ! Mais si vous cherchez des flocons d’avoine, consultez ces 15 recettes de flocons d’avoine sains pour le petit déjeuner.

Petit-déjeuner pomme-cannelle au quinoa

Les pommes et la cannelle stimulent naturellement le métabolisme, ce qui rend ce petit déjeuner hypocalorique très sain ! C’est aussi l’une des recettes de petit-déjeuner végétaliennes de cet article, bonus !

Le quinoa est un merveilleux super aliment, vous trouverez ici plus d’informations sur les bienfaits du quinoa, et ci-dessous d’autres recettes de petit-déjeuner saines à base de quinoa.

Petit-déjeuner pomme-cannelle au quinoa

Saviez-vous que les pommes et la cannelle stimulent naturellement le métabolisme ? J’aime la texture croquante et noisette du quinoa pour le petit-déjeuner, c’est un excellent substitut pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas les flocons d’avoine. De plus, le quinoa est la seule céréale qui est aussi une protéine complète. Essayez ce délicieux petit-déjeuner à la tarte aux pommes, qui stimule le métabolisme, cette semaine et réduisez votre envie de sucreries en début de journée.

Temps de préparation3 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale18 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 2 servings

Calories : 222kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • ½ tasse quinoa
  • ½ tasse sauce aux pommes non sucrée
  • 1 tasse eau
  • 1 pomme hachée
  • 1/4 cuillère à café cannelle
  • 1/8 cuillère à café noix de muscade
  • 2 tbsp. amandes facultatif
  • 1 cuillère à café sirop d’érable facultatif
  • Rincez le quinoa à l’eau froide, égouttez-le et mettez-le dans une petite casserole. Ajoutez la compote de pommes, l’eau, ½ de la pomme hachée, la cannelle et la noix de muscade dans la casserole et mélangez le tout.

  • Porter à ébullition, puis réduire le feu à faible intensité. Lorsque tout le liquide est absorbé (environ 15 minutes), il est prêt à être servi.

  • Ajoutez le reste de la pomme hachée et servez, arrosez d’un peu de sirop d’érable ou recouvrez d’amandes si vous le souhaitez.

Calories : 222
Lipides : 2,5
Fibre : 6
Protéines : 6
Carburants : 44

Petit-déjeuner myrtille-amande Quinoa

Le quinoa est un aliment merveilleux pour un petit déjeuner sain, et c’est l’une de mes recettes préférées.

Cette recette de petit-déjeuner végétalien est remplie de protéines et d’ingrédients super-alimentaires, ce qui en fait une merveilleuse recette de petit-déjeuner facile !

Petit-déjeuner myrtille-amande Quinoa

Je commence le quinoa et les amandes en même temps. Cinq minutes plus tard, il est temps de baisser le feu sur le quinoa et de déplacer les amandes sur une assiette pour les refroidir, et j’ai 20 minutes pour me coiffer, me maquiller ou simplement me détendre. Cette recette de quinoa au petit-déjeuner myrtille-amande est un excellent repas de travail, vous l’allumez et vous la laissez tranquille.

Temps de préparation2 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale17 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 2 servings

Calories : 297kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1/2 tasse quinoa biologique
  • 1 1/4 tasse eau
  • 2 cuillères à café extrait de vanille
  • 2 cuillères à café du vrai sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe myrtilles séchées les canneberges y sont également utilisées
  • 2 cuillères à soupe amandes effilées
  • Rincez le quinoa selon les instructions figurant sur l’emballage.

  • Dans une petite casserole, mélanger le quinoa, l’eau, la vanille, le sirop d’érable et les myrtilles, couvrir et porter à ébullition à feu moyen puis réduire à la température la plus basse, sans déranger, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée, soit environ 20 minutes.

  • Pendant ce temps, faire griller les amandes dans une poêle à feu moyen-doux, jusqu’à ce qu’elles commencent à brunir légèrement, soit environ 3 à 5 minutes. Déplacez-les immédiatement dans une assiette (elles continueront à cuire) et laissez-les refroidir pendant que vous terminez la cuisson du quinoa.

  • Pour servir, répartissez le quinoa cuit dans deux bols, garnissez d’amandes et dégustez.

Calories : 297
Lipides : 9 (provenant principalement des noix)
Fibre : 5,5
Protéines : 9,5
Carburants : 46

Recettes de crêpes pour le petit déjeuner

Les crêpes peuvent être vraiment bonnes pour la santé ! Dans les recettes de petit-déjeuner saines suivantes, je vous montrerai comment réduire les calories, sans couper le goût !

N’oubliez pas de faire défiler la page vers le bas pour trouver deux sauces de garniture pour ces délicieuses recettes de petit-déjeuner sain.

Crêpes de blé entier aux pommes et à la cannelle

La cannelle et la pomme est l’une de mes combinaisons préférées, et pas seulement parce qu’elle fait sentir bon chez moi… la combinaison stimule naturellement le métabolisme !

Cette recette de petit-déjeuner végétarien est facile et délicieuse.

Crêpes de blé entier aux pommes et à la cannelle

La compote de pommes, la cannelle et le lait d’amande stimulent votre métabolisme, ce qui fait de cette recette de crêpes de blé entier aux pommes et à la cannelle un choix judicieux pour le petit-déjeuner. Vous voulez faire rugir votre métabolisme toute la journée ?

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale30 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 20 servings

Calories : 43kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 4 oz Sauce aux pommes non sucrée les petites tasses sont de 4 oz
  • 1 tasse Lait d’amande
  • 1 tsp Extrait de vanille
  • 2 Oeufs
  • 1 1/4 tasses Farine de blé complet
  • 1 cuillère à soupe Sucre brun
  • 4 cuillères à café Poudre à lever
  • 3/4 cuillère à café Sel
  • 1 tsp Cannelle
  • Facultatif : Sirop d’érable – ajoute seulement 53 calories par cuillère à soupe
  • Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle mis de côté. Dans un bol moyen, mélangez le lait, la compote de pommes, les œufs et la vanille et fouettez bien. Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez bien. Laissez reposer ce mélange pendant 10 minutes à une heure, il va lever et se gonfler un peu.

  • Faites chauffer une plaque ou une grande poêle à feu moyen, vaporisez d’un enduit de cuisson et, à l’aide d’une louche, versez vos crêpes, une fois qu’elles bouillonnent de partout, il est temps de les retourner. Ne les écrasez jamais, mais retournez-les une seule fois. Les bonnes crêpes sont moelleuses car elles ont été traitées avec soin.

  • Servir avec du sirop d’érable entièrement naturel et un sourire 🙂

Nutrition basée sur une crêpe. Calories : 43
Gras : 0,5
Fibre : .25
Protéines : 1,5
Carburants : 7

Crêpes aux pépites de chocolat

Ces crêpes aux pépites de chocolat sont l’une de mes recettes de petit-déjeuner basses calories préférées ! Elles ne contiennent que 74 calories chacune !

J’adore compléter ce petit déjeuner sain pour les enfants (et les adultes) avec la sauce aux fraises ci-dessous.

Crêpes aux pépites de chocolat

Qui n’aime pas les crêpes ? Elles suintent de chocolat quand on les coupe et sont tellement décadentes qu’on n’a même pas besoin de sirop. Faites-les ce week-end et impressionnez toute votre famille, elles font aussi de superbes restes ; il suffit de les réchauffer au micro-ondes pendant 20 secondes et le petit déjeuner est prêt.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale30 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 24 servings

Calories : 74kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 3.5 oz Aliments pour bébés à base de poires
  • 1 tasse Lait d’amande
  • 1 tsp Extrait de vanille
  • 2 œufs
  • 1 1/4 tasses farine
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 4 cuillères à café poudre à lever
  • 3/4 cuillère à café sel
  • 1/2 tasse Mini pépites de chocolat noir
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel et réserver. Dans un bol moyen, mélangez le lait, les aliments pour bébé, les œufs et la vanille et fouettez bien. Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez bien, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez. Laissez reposer ce mélange pendant 10 minutes à une heure, il va monter et gonfler un peu.

  • Faites chauffer une plaque ou une grande poêle à feu moyen, vaporisez d’un enduit de cuisson et, à l’aide d’une louche, versez vos crêpes, une fois qu’elles bouillonnent de partout, il est temps de les retourner. Ne les écrasez jamais, mais retournez-les une seule fois. Les bonnes crêpes sont moelleuses car elles ont été traitées avec soin.

  • Assiettez et servez, saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez et creusez.

Chaque Pancake a : Calories : 74
Gras : 1
Fibre : .5
Protéines : 2
Carburants : 13

Bébé hollandais à la fraise

Cette recette de crêpes cuites au four permet de préparer facilement un petit déjeuner sain !

Si vous aimez les fraises, et que vous cherchez d’autres recettes de petit-déjeuner saines, essayez les gaufres aux fraises ci-dessous ! Miam !

Bébé hollandais à la fraise

Voici une autre excellente recette de Beverly Jo Noble. Son livre A Lifetime of Recipes est disponible cette semaine, assurez-vous d’en obtenir un exemplaire et soyez l’un des premiers à profiter de ses merveilleuses recettes.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale30 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 4 servings

Calories : 270kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 2 pintes fraises
  • 1 A confirmer. liqueur d’amaretto ou du sucre
  • 3 A confirmer. beurre
  • 3 œufs
  • 6 A confirmer. farine
  • 1 A confirmer. sucre
  • 6 A confirmer. lait
  • Yogourt allégé à la vanille ou du yaourt à la grecque
  • Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers dans le sens de la longueur. Les placer dans un bol peu profond ; ajouter du sucre ou de l’amaretto. Laissez reposer pendant que vous faites la crêpe, en remuant de temps en temps.

  • Faites chauffer le four à 425⁰. Mettre le beurre dans une grande poêle en fonte ; mettre au four pour faire fondre le beurre et chauffer la poêle. Dans un bol moyen, battre les œufs au fouet.

  • Ajoutez la farine, le lait et le sucre. Battre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Inclinez la poêle pour enduire le fond de beurre. Verser la pâte dans la poêle chaude et remettre au four. Faites cuire au four à 425⁰ pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée.

  • Couper la crêpe en tranches et la garnir de fraises. Servir avec du yaourt à la vanille ou du yaourt à la grecque si vous le souhaitez.

270 calories, 27 g de glucides, 10 g de protéines

Gaufres et garnitures saines

Vous trouverez ci-dessous des recettes de petit-déjeuner saines pour les enfants et les adultes.

Les gaufres sont les préférées des lecteurs, et les garnitures vont très bien avec les crêpes, les gaufres, le yaourt grec, les flocons d’avoine, le quinoa du petit déjeuner… vous voudrez les utiliser pour tout !

Gaufres aux fraises

Ces gaufres aux fraises ont longtemps été les préférées des lecteurs ! Et que ne faut-il pas aimer quand il s’agit de recettes de petit-déjeuner basses calories et riches en nutriments !

Gaufres aux fraises

Est-ce que c’est mieux que des fraises à l’intérieur et sur le dessus des gaufres ? Ces gaufres aux fraises sont fantastiques et faciles à préparer, j’ai tout préparé la veille. J’ai combiné les ingrédients secs et je les ai recouverts, les ingrédients humides dans un bol séparé couvert et placé au frigo et la sauce toute la veille, j’ai même installé le gaufrier de sorte que lorsque je me suis levée ce matin, il ne m’a fallu que 15 minutes pour qu’un petit déjeuner Super Maman parfait soit servi.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson25 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 10 servings

Calories : 135kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 2 tasses Farine de blé complet
  • 3 tbsp. Sucre brun
  • 2 tsp. Le bicarbonate de soude
  • ½ tsp. Sel de mer
  • 1 ¾ tasse Lait d’amande non sucré
  • 2 Grands œufs
  • 1 tsp. Extrait de vanille
  • 3 tasses Fraises congelées
  • ½ tsp. Vinaigre balsamique
  • ½ tsp. Sucre en poudre
  • Préchauffez votre gaufrier et enduisez-le légèrement d’un aérosol de cuisson (vous voudrez également l’enduire avant de cuire chaque gaufre).

  • Hacher les fraises, réserver 1 tasse dans un bol de taille moyenne. Aux 2 tasses restantes de fraises hachées, ajouter ½ c. à thé de vinaigre balsamique et ½ c. à thé de sucre en poudre, mélanger, couvrir d’un film alimentaire et réserver jusqu’au moment de servir. Prenez la tasse de fraises hachées que vous avez mise de côté et écrasez-la avec le dos d’une fourchette jusqu’à ce qu’elle soit réduite en bouillie.

  • Ajouter à la bouillie de fraises les œufs, l’extrait de vanille et le lait d’amande, fouetter et réserver.

  • Dans un grand bol, ajoutez la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel, fouettez et vous pouvez ensuite ajouter les ingrédients humides (mélange d’œufs et de lait) au mélange sec, puis à la cuillère sur votre gaufrier. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, garnissez-les de garniture balsamique à la fraise, ajoutez un peu de farine (comme dans les vieilles publicités pour le riz croustillant) et exclamez : « J’ai travaillé dur pendant des heures pour les obtenir ». Je ne dirai à personne que cela ne vous a pris que quelques minutes 😉

  • Si vous aimez une gaufre croustillante et saine aux fraises, placez-la dans le grille-pain pendant une minute avant de la servir et elle sera croustillante à souhait. Si vous les faites pendant la saison des fraises, essayez de les faire avec des fraises fraîches.

Chaque gaufre a… Calories : 135
Gras : 2
Fibre : 4
Protéines : 5
Carburants : 27

Sauce aux fraises

J’adore ajouter cette sauce aux fraises à toutes mes recettes de petit-déjeuner sucrées et saines préférées !

C’est vraiment fantastique sur les gaufres ci-dessus, et dans le Yogourt grec ! Essayez la recette avec he kiddos pour faciliter un petit déjeuner sain pour les enfants.

Sauce aux fraises

Cette sauce aux fraises se marie très bien avec le yaourt grec, la glace, les crêpes ou les gaufres, et même avec le gruau !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale10 mins

Bien sûr : en tête

Cuisine : Américain

Mot-clé : en tête

Des portions : 8 servings

Calories : 33kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 3 tasses Fraises fraîches ou congelées
  • 4 tbsp Sucre en poudre
  • 2 tsp Jus de citron
  • Si vous utilisez des fraises surgelées (je l’ai fait, il n’y a pas de honte à cela), mettez-les au micro-ondes pendant 30 secondes, si elles sont molles, sortez-les (sinon, donnez leur encore 30 secondes) et mettez-les dans un mixeur ou un robot ménager.

  • Ajoutez le sucre et le jus de citron et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse ; ajoutez une cuillère à soupe d’eau si nécessaire, mettez en pot et garnissez de glace, de yaourt, de quatre-quarts, de gâteau au fromage, de gaufres ou de crêpes et creusez.

  • A conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

1/4 de tasse a : Calories : 33
Gras : 0
Fibre : 1
Protéines : 0
Carburants : 7

Sirop de myrtille

Ce sirop de myrtille réduit drastiquement les calories du sirop d’érable et vous donne un coup de pouce nutritionnel !

Essayez cette recette sur du yaourt grec, des crêpes, dans du gruau… les possibilités sont infinies.

Sirop de myrtille

J’ai coupé le sirop d’érable pour qu’au lieu d’un goût de sirop lourd, vous ayez un goût de myrtille lourd. Cela me rappelle qu’enfant, j’allais à l’IHOP et que j’essayais tous les sirops qu’ils avaient.

Temps de cuisson10 mins

Durée totale10 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Calories : 37kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 1 tasse Myrtilles fraîches ou congelées
  • 1/4 tasse Sirop d’érable – Obtenez du VRAI sirop d’érable
  • Dans une casserole moyenne, mélangez les myrtilles et le sirop d’érable, faites chauffer à feu moyen-élevé jusqu’à ce que les myrtilles bouillent, éclatent et suintent, remuez et surveillez le sirop (si vous faites des crêpes ou du pain perdu en même temps) ; une fois que la plupart des myrtilles sont dissoutes, déplacez le sirop dans un bocal ou un pichet à érable pour le refroidir légèrement. Si vous ne voulez pas que le sirop ait de gros morceaux, remuez à la fourchette et fouettez un peu jusqu’à ce que toutes les myrtilles soient dissoutes.

Sandwichs pour petit déjeuner sain

Si vous cherchez d’autres sandwichs aux œufs, consultez mon livre de recettes à succès, Detox Week, qui propose une délicieuse recette de petit-déjeuner faible en calories qui se congèle parfaitement pour les matins agités.

Vous pouvez également faire défiler la page vers le bas pour voir les options de sandwichs de petit déjeuner sain dans la section 5 options de petit déjeuner de la restauration rapide saine, ou ajouter un autre morceau de pain au toast aux œufs d’avocat épicé ci-dessus pour faire un sandwich.

Sandwich au beurre d’amande et à la banane

Cette recette de petit-déjeuner végétalien est facile et délicieuse ! Je sais maintenant que c’est une de nos recettes de petit-déjeuner végétalien… mais croyez-moi quand je vous dis que cela fait un merveilleux déjeuner. Ou alors, coupez en deux et partagez-la en collation après l’école !

Sandwich au beurre d’amande et à la banane

Je ne sais pas ce qui m’a pris, mais j’ai dû essayer ça pour le petit déjeuner et laissez-moi vous dire que c’était bon, vraiment bon et que j’en ferai probablement de même pour mon déjeuner un jour.

Temps de préparation2 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale12 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

Cuisine : Américain

Mot-clé : petit déjeuner

Des portions : 2 servings

Calories : 278kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 4 Tranches Pain de blé complet
  • 2 tbsp Beurre d’amande
  • 1 Banane
  • Faites chauffer une poêle en fonte striée à feu moyen, vaporisez-la d’un aérosol de cuisson ou de Misto.

  • Dans un bol peu profond, écrasez la banane avec le dos d’une fourchette jusqu’à ce qu’elle ressemble à de la bouillie.

  • Étalez les tranches de pain et recouvrez-les un peu d’un côté avec le beurre d’amande, puis ajoutez la moitié de la bouillie de banane à chaque sandwich et placez-les dans la poêle chaude pendant 1 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et gluantes.

  • Retirez de la poêle, coupez en deux et creusez dans ce Hunka Hunka Burning Love 😉

Chaque Sandwich a : Calories : 278
Gras : 10
Fibre : 5
Protéines : 8
Carburants : 40

5 options de petit-déjeuner sain et rapide

Nous savons que la restauration rapide n’est pas toujours l’option la plus saine lorsqu’on cherche des options de petit-déjeuner sain. Mais parfois, c’est tout ce que vous avez. J’ai donc voulu terminer cet article sur la nourriture pour un petit-déjeuner sain en présentant quelques options de petit-déjeuner sain dans les fast-foods.

Pain Panara : Flocons d’avoine avec fraises et pacanes 360 calories

Panara fait un excellent plat de gruau, et il est rempli des meilleurs ingrédients pour un petit déjeuner sain que nous avons décrit ci-dessus !

Panara a d’autres options saines, et nous aimons particulièrement qu’ils essaient d’utiliser des ingrédients entièrement naturels.

Starbucks : Sous Vide Egg Bites : Blanc d’œuf et poivron rouge 170 calories

Ce petit déjeuner de 170 calories vous permet d’obtenir quelques calories supplémentaires pour une délicieuse boisson au café !

Assurez-vous de choisir également une boisson saine à base de café, ou optez pour l’un des fantastiques Ice Teas non sucrés de Starbucks.

Dunkin Donuts : Sandwich aux œufs et aux légumes 290 calories

Nous aimons que ce petit déjeuner fast-food contienne des légumes !

Ce n’est pas un repas « de tous les jours », mais c’est une option saine lorsque le reste de la famille mendie des beignets !

Chick-fil-A : blanc d’œuf grillé 300 calories

Ce sandwich de petit déjeuner à 3 $ contient 25 grammes de protéines ! C’est beaucoup !

Le muffin anglais multigrains contribue à en faire une option plus saine.

McDonald’s : McMuffin Délice aux blancs d’œufs 250 calories

Ce McMuffin aux œufs allégé vous fera économiser 50 calories par rapport à l’original.

Le sandwich à 3 dollars est une option décente pour trouver un petit déjeuner sain sur le pouce. Accompagnez-le d’un café ou d’un thé, et essayez de vous tenir à l’écart des pommes de terre rissolées… désolé !

Vous trouverez d’autres recettes pour un petit déjeuner sain dans mes livres de cuisine les plus vendus :

15 recettes de salades santé pour perdre du poids

Dans cet article de recettes de salades saines pour la perte de poids, nous allons partager 15 délicieuses salades faciles et nourrissantes. Et des recettes de salades saines.

Les salades sont un excellent moyen de doubler rapidement votre consommation de légumes. Essayez de manger une salade saine par jour au déjeuner ou au dîner.

Recettes de salades santé pour perdre du poids

Les salades saines sont plus faciles (et moins chères) à préparer à la maison qu’à manger au restaurant ! Vous pouvez contrôler la quantité d’un produit qui entre dans la composition de votre salade !

Ne vous méprenez pas… J’adore commander des salades au restaurant, et il y a un endroit que je fréquente souvent pour déjeuner. Et savez-vous ce que je remarque ? Souvent, j’ai des croûtons supplémentaires, ou le fromage ou la vinaigrette sont plus lourds.

Si vous cherchez à perdre du poids avec des salades d’amaigrissement, je vous recommande de les préparer à la maison.

Vous trouverez dans cet article :

  • Recettes de salade avec fruits
  • Recettes de salade saine avec du poulet
  • Recettes de salades végétariennes
  • Recettes de salade de quinoa
  • Recettes de salades faciles
  • Recettes pour des vinaigrettes de salade saines

Recettes de salade avec fruits

Les recettes de salade suivantes avec des fruits sont d’excellentes options lorsque vos fruits préférés sont en saison.

Certaines de ces recettes de salades de fruits comprennent également du poulet… et certaines recettes ci-dessous dans la section Recettes saines avec du poulet ont des fruits. Continuez donc à faire défiler les pages pour trouver d’autres recettes de salades de fruits.

Salade de fraises et d’épinards

Cette salade de fraises et d’épinards est l’une des plus appréciées de ce site ! Elle stimule le métabolisme et est tout à fait délicieuse !

Nous adorons les recettes de salades avec des fruits qui contiennent des protéines supplémentaires, et celle-ci en est pleine ! Entre les noix, le fromage et le poulet, c’est une recette de salade amaigrissante pleine de protéines.

Salade de fraises et d’épinards

Les fraises, les épinards et les noix stimulent le métabolisme ! Perdre du poids en mangeant, c’est faire en sorte que la nourriture travaille pour vous. Vous pouvez choisir parmi un grand nombre de produits pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tout en stimulant votre métabolisme.

Temps de préparation7 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale7 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 4 servings

Calories : 313kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 4 tasses bébés épinards
  • 1 tasse fraises coupées dans le sens de la longueur
  • ¼ tasse noix hachées
  • 1 tasse poulet rôti précuit déchiqueté -en option-
  • 3 cuillères à soupe le fromage émietté tel que le Chevre la feta ou le fromage bleu
  • Vinaigrette aux fraises et aux agrumes
  • 5 fraises coupées en quartiers
  • ¼ tasse jus d’orange
  • 1/4 tasse vinaigre de vin blanc ou vinaigre de cidre de pomme
  • 3 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
  • Préparez la vinaigrette à l’avance, mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Mettez dans un pot et mettez au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures pour faire mariner.

  • Couvrez un grand plat de jeunes épinards, puis garnissez de fraises, de noix et de poulet.

  • Versez la moitié de la vinaigrette sur les épinards, placez le reste de la vinaigrette à côté de la salade.

  • Garnir de fromage, de poivre fraîchement râpé et servir avec l’Opolo pinot gris

  • REMARQUE – Si vous choisissez d’emporter cette salade de fraises et d’épinards avec vous lors d’un pique-nique ou d’un repas-partage, placez les épinards dans un grand récipient Tupperware, couvrez-les de deux couches de papier essuie-tout et fermez.

  • Ajoutez le poulet, les fraises, les noix et le fromage dans de petits récipients ou sacs et laissez la vinaigrette dans le bocal pour l’emporter. Vous êtes maintenant prêt pour un fabuleux pique-nique ou un repas-partage. Il suffit d’ouvrir le pot d’épinards et de le remplir avec toutes les garnitures, et le tour est joué en quelques secondes.

Calories : 313
Lipides : 23- ce sont les BONNES GRAISSES des noix et de l’huile d’olive
Fibre : 4,5
Protéines : 19
Carburants : 9

Salade de roquette, figues et prosciutto avec vinaigrette aux noix

C’est l’une de nos recettes de salade préférées avec des fruits ! Les figues sont si délicieuses en salade, et c’est l’une des meilleures recettes de salade.

Si vous cherchez d’autres recettes de salades saines, continuez à faire défiler les pages. Vous trouverez ci-dessous de nombreuses recettes de salades saines avec du poulet, ainsi que des recettes de salades faciles.

Salade de roquette, figues et prosciutto avec vinaigrette aux noix

Cette recette familiale de Beverly Jo Noble est la parfaite salade d’été !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 4 servings

Calories : 324kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 ½ A confirmer. vinaigre de vin blanc
  • 2 tsp. confiture de framboises
  • 2 tsp. échalote hachée
  • ½ tsp. Moutarde de Dijon
  • tsp. chacun, sel et poivre
  • 2 A confirmer. huile de noix
  • 1 A confirmer. huile d’olive
  • 8 tasses bébé roquette
  • 1 tasse figues
  • ½ tasse noix
  • 2 oz. prosciutto déchirés en longs rubans
  • Coupez des figues en morceaux ¼ ».
  • Faites griller des noix sur 350⁰ pendant 10 minutes, puis hachez-les grossièrement.

  • Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre, la confiture, l’échalote, la moutarde, le sel et le poivre.

  • Ajoutez lentement les huiles de noix et d’olive en fouettant. Dans un grand bol, mélangez la roquette, les figues, les noix et le prosciutto.

  • Mélanger avec la vinaigrette.

324 calories/portion : 166 % de vitamine A, 37 % de vitamine C, 16 % de fer, 14 % de calcium

Salade d’épinards aux fruits et aux noix avec vinaigrette à la moutarde

C’est l’une des meilleures recettes de salade de l’article ! Elle figure sur le site web « Perdre du poids en mangeant » depuis très longtemps, et c’est l’une de nos meilleures recettes de salades pour perdre du poids.

Si vous recherchez des salades plus saines, consultez mon livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight By Eating Detox Week.

Salade d’épinards aux fruits et aux noix avec vinaigrette à la moutarde

Cette délicieuse salade est non seulement rapide et facile, mais elle stimule également votre métabolisme ! Les épinards et les pommes stimulent votre métabolisme, en plus d’ajouter beaucoup de fibres à votre repas. Les fibres sont synonymes de plénitude.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 284kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

Pour la salade :

  • 2 tasses Bébés épinards
  • 1 tasse La roquette
  • 1 Pomme finement tranchée – J’aime le Fuji
  • 3 tbsp Canneberges séchées
  • 2 tbsp Noix
  • 1 tbsp Fromage de chèvre – Le fromage bleu et la feta fonctionneront également bien

Pour la vinaigrette à la moutarde :

  • 1/2 tasse Vinaigre de vin rouge – J’ai utilisé du vinaigre de Zinfandel
  • 2 tbsp Jus de citron
  • 2 tsp Moutarde brune épicée
  • 1/2 tsp Sel
  • 3 tsp bonne huile d’olive extra vierge
  • Dans un bol, un shaker ou même un vieux bocal de maçon, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et secouez ou fouettez, puis mettez de côté. Faites-le plusieurs heures ou un jour à l’avance si vous le pouvez, il aura plus de saveur.

  • Sur un plateau ou deux assiettes, coupez les épinards en morceaux de la taille d’une bouchée et placez-les sur une assiette, faites de même avec la roquette et placez-les sur les épinards. Ajouter ensuite les pommes, les canneberges et arroser de vinaigrette. Recouvrez avec les noix et le fromage et servez.

Calories : 284
Lipides : 16 (tout cela provient des noix et de l’huile d’olive, ce sont de bonnes graisses)
Fibre : 5
Protéines : 5
Carburants : 32

Recettes de salade saine avec du poulet

Ces recettes de salades saines à base de poulet font partie du plan de la semaine de désintoxication « Perdre du poids en mangeant » !

Des recettes de salades faciles comme celles-ci sont un incontournable chez moi. Elles sont simples et délicieuses, et ce sont toutes de bonnes salades saines avec du poulet.

Salade César mexicaine

Cette version mexicaine épicée de la traditionnelle salade César est l’une de nos salades santé préférées avec du poulet !

La recette fait appel à du poulet précuit, ce qui en fait l’une des meilleures recettes de salade pour les restes ! La prochaine fois que vous aurez des restes de poulet, déchiquettez-le ou coupez-le en cubes et ajoutez-le à cette recette ou à l’une des autres recettes de salade de poulet de cette section.

Salade César mexicaine

Je suis constamment à la recherche de repas sains, frais et crus, pleins de vitamine C, d’oméga-3 et de vitamine B12, qui aident à guérir les lésions nerveuses, à réduire l’inflammation et à soulager les douleurs nerveuses. Cette salade contient ces trois éléments et, à l’état cru, elle fournit ces vitamines avec un grand pouvoir d’action. Un autre avantage de ce repas pour la santé est qu’il stimule le métabolisme ! Presque tous les ingrédients augmentent naturellement votre métabolisme, ce qui rend cette recette idéale pour perdre du poids.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson25 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Mexicain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 316kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

Pour la salade :

  • 2 Coeurs de laitue romaine hachés
  • 2 tasses bébé épinards hachés
  • 1/4 tasse grains de maïs congelés
  • 1/2 oignon rouge ou 1 échalote hachée
  • 1/2 tasse haricots noirs les conserves sont bien égouttées et rincées
  • 1 poivron rouge haché
  • 1/4 tasse cheddar fort râpé
  • Une poignée de coriandre fraîche optionnel grossièrement haché

Pour l’habillage :

  • 1/2 tasse Yogourt grec
  • Jus d’une orange retenir 1/2 cuillère à café
  • 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe Huile d’olive extra vierge
  • 3 Cuillères à soupe Vinaigre balsamique
  • Une gousse d’ail écrasée mais toujours intacte
  • 1 cuillère à café Poudre de chili
  • 1/4 cuillère à café Poudre de Cayenne
  • 1 cuillère à café coriandre séchée
  • 1 cuillère à café l’origan séché
  • Sel et poivre à volonté

Pour les bandes de tortillas :

  • 1 tortilla de blé complet
  • 1 cuillère à café Huile d’olive vierge extra
  • 1/2 cuillère à café jus d’orange celui que vous avez retenu dans le dressing
  • 1/2 cuillère à café Poudre de piment
  • 1/4 cuillère à café poudre d’ail
  • 1/4 cuillère à café sel
  • Commencez par la vinaigrette, plus elle est longue à mariner, plus elle est savoureuse. Ajoutez tous les ingrédients dans un bocal propre ou un bol moyen. Ajoutez le dessus du bocal et secouez bien, jusqu’à ce que tout soit incorporé. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, laissez mariner pendant une heure, jusqu’au lendemain.

  • Couper la tortilla en fines lanières, la placer dans un bol et la mélanger avec l’huile d’olive, le jus d’orange et les épices. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebord et faire cuire au four à 350 degrés pendant 15-25 minutes jusqu’à ce que la tortilla soit croustillante. Si vous avez un grille-pain four (j’en ai un et je l’adore pour de petits projets comme celui-ci), faites griller à point, tournez la plaque et faites griller une fois de plus à point, observez les bandes car tous les grille-pain fours varient.

  • Dans un grand bol, mélanger la laitue, les épinards, le maïs, l’oignon, les haricots, le poivron, la coriandre et la moitié du fromage. Versez la vinaigrette sur la salade César mexicaine et mélangez le tout. Répartir sur deux assiettes, garnir de tortillas et du reste du fromage et servir.

Chaque portion (2 au total) a : Calories : 316
Gras : 11
Fibre : 8
Protéines : 17
Carburants : 40

Salade de poulet aux fraises

Cette recette aurait pu être ajoutée à la section Recettes de salade avec fruits ci-dessus, mais j’ai estimé qu’elle s’intégrait mieux dans cette section Recettes de salade santé avec poulet… car elle regorgeait de poulet !

Cette recette de salade protéinée peut être préparée en un clin d’œil, et ne voyage pas à merveille !

Si vous recherchez des vinaigrettes saines, faites défiler la page vers le bas… il y en a beaucoup ci-dessous !

Salade de poulet aux fraises

Cette délicieuse salade de poulet aux fraises avec une vinaigrette au gingembre et à l’ail est merveilleuse par une journée d’été ou à tout moment. La vinaigrette au gingembre et à l’ail et le poulet en font une salade de plat principal substantielle. C’est une autre excellente recette de mon amie et auteure Beverly Jo Noble.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale25 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 4 servings

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

Salade :

  • 1 lb. sans os poitrines de poulet sans peau
  • 1 A confirmer. beurre
  • Bébé romaine
  • ½ oignon rouge
  • 1 pinte fraises
  • 2 A confirmer. les graines de tournesol
  • Vinaigrette à l’ail et au gingembre La recette est la suivante

Habillage :

  • tasse vinaigre de framboise
  • ¾ tasse huile de noix
  • 1 girofle ail
  • ½ inch racine de gingembre
  • ½ tsp. sel
  • 1 A confirmer. sucre
  • Couper les blancs de poulet en lanières. Faire revenir au beurre.

  • Avec le poulet encore dans la poêle, déglacez avec quelques cuillerées de vinaigrette. Réserver.

  • Lavez, équetez et égouttez les fraises sur des serviettes en papier.

  • Coupez l’oignon en fines lamelles ; faites-le tremper dans de l’eau froide pendant 10 minutes, puis égouttez et séchez-le sur du papier absorbant.

  • Disposez les romaines sur des assiettes de salade individuelles.

  • Répartissez le poulet et les fraises dans les assiettes.

  • Ajoutez quelques rondelles d’oignon rouge.

  • Arroser de vinaigrette et saupoudrer de graines de tournesol.

Salade grecque hachée avec vinaigrette à la moutarde et au citron

Cette recette de salade grecque fait un excellent repas, ou un plat d’accompagnement. Elle est depuis longtemps la préférée des lecteurs dans les recettes de salades santé.

Les salades hachées se distinguent des salades traditionnelles, ce qui en fait l’une de nos salades de poulet santé préférées.

Salade grecque hachée avec vinaigrette à la moutarde et au citron

Cette salade grecque hachée constitue un excellent plat d’accompagnement, d’entrée ou de plat principal !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale10 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : grec

Mot-clé : Salade

Des portions : 4 servings

Calories : 249kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

Pour la salade :

  • Une salade hachée constitue un accompagnement chic ou un plat principal garni. Essayez cette salade grecque hachée cette semaine pour un dîner ou un déjeuner rapide.
  • 2 Coeurs de laitue romaine
  • 1 tasse bébés épinards
  • 3 inch concombre
  • 1/2 oignon rouge ou 1 échalote
  • 1 avocado
  • 1 poivron rouge
  • 1 tasse la dinde ou le poulet précuits
  • 1 oignon vert
  • 10 Olives de Kalamata
  • 3 cuillères à soupe fromage feta allégé en matières grasses émietté

Pour l’habillage :

  • Le jus et le zeste d’un demi-citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café épicée ou moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
  • 1.5 cuillère à soupe Huile d’olive vierge extra
  • Sel et poivre au goût
  • Commencez par la vinaigrette, plus elle est longue à mariner, plus elle est savoureuse. Dans un bocal ou un petit bol, mélangez le jus et le zeste de citron, écrasez la gousse d’ail avec un couteau ou une fourchette (vous voulez qu’elle soit intacte mais légèrement écrasée) et ajoutez-la au jus de citron. Recouvrez de moutarde, de vinaigre et d’huile d’olive. Ajoutez le dessus du bocal et secouez bien. Si vous utilisez un bol, fouettez le tout et recouvrez d’un film plastique. Mettez au réfrigérateur pendant une heure à une nuit jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.

  • Hachez chaque ingrédient et ajoutez-le dans votre plus grand bol. Commencez par la romaine et parcourez toute la liste. Si vous essayez de tout placer sur une planche à découper et de les hacher ensemble, cela fera un énorme gâchis. Ajoutez tous les ingrédients dans le grand bol, sauf la feta. Mélangez légèrement, puis c’est l’heure de la vinaigrette.

  • Sortez la vinaigrette du réfrigérateur et goûtez-la. Si elle a besoin de sel ou de poivre, ajoutez-la à raison de 1/8 de cuillère à café à la fois jusqu’à ce qu’elle plaise à vos papilles. Retirez et jetez la gousse d’ail. Versez la vinaigrette sur la salade et remuez légèrement, ajoutez le fromage feta et remuez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que chaque bouchée soit recouverte de vinaigrette et que tous les ingrédients hachés soient bien répartis.

Calories : 249
Gras : 12
Fibre : 5
Protéines : 22
Carburants : 10

Recettes de salades végétariennes

Des recettes de salades végétariennes sont disponibles en abondance sur le site web Lose Weight By Eating, et dans mon livre de cuisine Lose Weight By Eating Detox Week.

Vous trouverez ci-dessous les favoris des lecteurs du site web. Ces recettes de salades saines sont si étonnantes que vous ne manquerez même pas la viande (pour les non-végétariens).

J’ai veillé à inclure des protéines dans toutes ces recettes de salades végétariennes, comme les noix et le fromage.

Salade de betteraves rôties avec vinaigrette aux agrumes

C’est l’une de mes recettes de salade végétarienne préférées ! Je l’appelle le convertisseur de betteraves, car même les personnes qui n’aiment pas les betteraves, adorent cette recette de salade végétarienne !

C’est la combinaison de l’agrume et de l’avocat qui fait vraiment la recette ! Si vous voulez ajouter du fromage, essayez le fromage de chèvre émietté. Il s’intègre parfaitement dans les recettes de salades saines et ajoute une belle onctuosité à ce plat.

Salade de betteraves rôties avec vinaigrette aux agrumes

Vous n’êtes pas fan des betteraves ? Essayez cette salade ! Les agrumes et l’avocat crémeux jouent si bien sur les légumes-racines !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson1 hr

Durée totale1 hr 10 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 388kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

Salade

  • 3 les grosses betteraves
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 avocat coupé en carrés
  • 2 oranges
  • Petit bouquet de persil italien
  • noix facultatif

Habillage

  • Jus d’une orange
  • Jus d’un demi-citron Meyer de préférence
  • 2 cuillères à soupe Huile d’olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe vinaigre J’ai utilisé de l’ananas infusé, mais du vinaigre de cidre de pomme et du vin blanc feraient l’affaire aussi
  • Sel et poivre
  • Préchauffez le four à 450 degrés. Coupez les extrémités des betteraves et nettoyez-les.

  • Tapisser une cocotte de 9×9 de 2 pieds de papier d’aluminium, y placer les betteraves. Recouvrir de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, saler et poivrer. Refermer le papier d’aluminium et sceller les extrémités en laissant de la place pour l’air. Mettez au four pendant 1 heure, lorsque vous pouvez enfoncer une fourchette, elles sont cuites.

  • Pendant que les betteraves cuisent pour faire la vinaigrette, ajoutez tous les ingrédients dans un bocal, couvrez et secouez. Vous pouvez également fouetter dans un bol.

  • À l’aide d’un couteau d’office, retirez la peau de l’orange et coupez la chair de l’orange de manière à ce qu’elle soit exposée. Ensuite, découpez soigneusement les segments d’orange dans les membranes, pensez à un pamplemousse à l’envers.

  • Après une heure, retirez les betteraves du four et laissez-les refroidir avant d’ouvrir le paquet et de le placer sur une planche à découper (utilisez du plastique, cela tachera le bois).

  • Lorsque les betteraves sont assez froides pour être manipulées, utilisez un essuie-tout pour vous aider à enlever les peaux. Ensuite, coupez les betteraves très fines en rondelles.

  • Disposer les rondelles dans deux assiettes, garnir de segments d’orange, couvrir de vinaigrette, puis de carrés d’avocat. Utilisez une paire de ciseaux pour couper le persil sur les assiettes, servez chaud ou froid.

Calories : 388
Lipides : 31- ce sont toutes de BONNES GRAISSES provenant de l’huile d’olive et de l’avocat
Fibre : 10
Protéines : 4
Carburants : 28

Salade de vinaigrette au miel et à la moutarde

Il se trouve que cette recette de salade végétarienne comprend l’une de mes vinaigrettes santé préférées !

Je suis un grand fan de la vinaigrette au miel et à la moutarde, mais elle est tellement pleine de calories et de sucre ! Vous trouverez ci-dessous d’autres recettes de vinaigrettes saines… c’est la clé pour faire des recettes de salades saines.

Salade de vinaigrette au miel et à la moutarde

Si vous avez de l’huile d’olive, des citrons, du vinaigre balsamique, de la moutarde, de l’ail et du yaourt grec, vous pouvez préparer une quantité infinie de délicieuses vinaigrettes uniques, de la César et de la vinaigrette à la moutarde Ranch et au miel. De plus, lorsque vous les faites chez vous, vous savez ce qu’elles contiennent et vous pouvez mieux contrôler les graisses et les calories. Cette recette de moutarde au miel ne contient que 71 calories, et elle est facile et délicieuse.

Temps de préparation6 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale6 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 1 au service de

Calories : 329kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 tasse Bébés épinards
  • 1 tasse La roquette
  • 1/3 tasse Concombre coupé en deux et en tranches
  • 1/2 tasse Maïs congelé décongelé
  • 1/4 tasse Haricots Garbanzo égouttés
  • 1/8 tasse Raisins secs dorés
  • 2 Lances d’asperges
  • 1 tbsp Fromage de chèvre Chevre ou n’importe quel fromage friable que vous aimez
  • Basil autant que vous le souhaitez

Pour la vinaigrette de salade à la moutarde et au miel

  • 1/2 tbsp Chérie
  • 2 1/2 tbsp Vinaigre balsamique
  • 1 tbsp Moutarde brune épicée
  • sel et poivre au goût
  • Choisissez une jolie assiette ou un grand récipient Tupperware, commencez par les épinards, déchirez-les en morceaux de la taille d’une bouchée et placez-les sur votre assiette/Tupperware. Ensuite, déchirez la roquette et placez-la sur les épinards. À l’aide d’un éplucheur de légumes, coupez les asperges en rubans et ajoutez-les à la salade, puis garnissez-les de haricots garbanzo, de concombre, de raisins secs et de maïs. Déchirer le basilic en petites bouchées et le répartir sur la salade.

  • Dans un petit récipient Tupperware, mélanger le miel, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre. Fermez le récipient et secouez-le.

  • Versez la vinaigrette sur la salade, puis garnissez avec le fromage et votre prêt à servir.

Calories : 329
Gras : 6
Fibre : 11
Protéines : 15
Carburants : 77

Salade d’épinards avec haricots garbanzo frits au four

J’adore ajouter du croquant dans les recettes de salades santé ! Et le croquant de cette recette de salade végétarienne vient d’un endroit inattendu…. les haricots garbanzo !

C’est l’une des meilleures recettes de salade à faire pour les invités, car elle est tellement impressionnante ! Elle peut être préparée en entrée, en accompagnement ou en repas complet.

Salade d’épinards avec haricots garbanzo frits au four

La vinaigrette est une recette de 4 portions, j’en fais souvent trop et je la garde pour les deux jours suivants… ça ne fait que s’améliorer ! Donc si vous décidez de faire 4 salades, doublez les ingrédients de la salade mais pas la vinaigrette. Vous pouvez aussi la préparer pour un plat d’accompagnement, elle accompagnera très bien le poulet ou le porc.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 252kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

Pour la salade :

  • 3 tasses Bébés épinards
  • 1/2 tasse La roquette
  • 1/8 tasses Petits pois – j’utilise du surgelé de cette façon, j’ai toujours
  • 1/4 tasse Maïs – également utilisé congelé frais, c’est bien si vous l’avez
  • 3 Lances d’asperges
  • 3 tbsp Raisins secs dorés
  • 1 Échalote hachée
  • Une poignée de coriandre grossièrement hachée
  • 1 tbsp Fromage de chèvre – N’importe quel fromage friable serait parfait ici J’aime le Chevere

Pour les haricots Garbanzo :

  • 1/4 tasse Haricots Garbanzo égouttés et rincés
  • 1 tsp Huile d’olive
  • 1/2 tsp Ail en poudre
  • 1/4 tsp Sel de mer
  • 1/8 tsp Poivre

Pour la vinaigrette (4 portions) :

  • 3 tbsp Chérie
  • 1/4 tasse Vinaigre balsamique
  • 2 tbsp Moutarde brune épicée
  • 1/4 tsp Sel de mer
  • Préchauffez le four à 425 °C et enduisez légèrement une plaque à pâtisserie à rebord avec de l’aérosol de cuisson.

  • Commencez par la vinaigrette, vous voulez que toutes les saveurs se mélangent pendant que vous travaillez sur le reste. Pour ce faire, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un petit bol, puis de les mettre de côté.

  • Dans un autre petit bol, mélangez les haricots garbanzo, l’huile, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Mélangez le tout et placez sur la plaque à pâtisserie tapissée. Mettre au four pendant environ 5-10 minutes, secouer rapidement la plaque d’avant en arrière pour retourner les haricots de temps en temps. Une fois qu’ils ont commencé à brunir et à devenir croustillants à l’extérieur, ils sont cuits. Retirez du four et laissez-les croustiller un peu sur la plaque, la chaleur de la plaque les maintiendra en cuisson, aussi assurez-vous de les secouer à nouveau deux ou trois fois.

  • Pendant la cuisson des haricots, sortez une jolie assiette ou un bol et ajoutez les jeunes épinards, puis la roquette. Si vous avez utilisé du maïs et des petits pois surgelés, placez-les dans un petit bol allant au micro-ondes, ajoutez juste assez d’eau pour couvrir 80% et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, puis égouttez-les bien et ajoutez-les à la salade.

  • A l’aide d’un éplucheur de légumes, vous pouvez déchiqueter les asperges en rubans, j’adore leur aspect ! Ajoutez-les à la salade avec les échalotes, les raisins secs et la coriandre. Arrosez ensuite avec la moitié (ou moins) de la vinaigrette, puis recouvrez de fromage émietté et de haricots garbanzo. Ajoutez un peu de poivre fraîchement moulu et vous êtes prêt à servir.

Calories : 252
Lipides : 3,5
Fibre : 5,5
Protéines : 8,5
Carburants : 45

Remboursements de repas végétariens

Je suis une grande fan des recettes de roulés à la salade. En fait, j’ai écrit un chapitre entier sur les recettes de roulés à la salade dans mon livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight By Eating Detox Week !

Vous trouverez ci-dessous des recettes de salades saines qui sont des recettes de roulés à la salade. Du poulet râpé peut être ajouté pour les non-végétariens. Mais essayez ces recettes de salades végétariennes, elles sont nourrissantes et délicieuses.

Remboursements de repas végétariens

Ces wraps à salade fourrés sont parfaits tels quels ou si vous cherchez des protéines animales ajoutées, avec du poulet râpé.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : wrap à salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 250kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 2 Tortillas de blé entier 8″
  • 1 Poivron rouge coupé en bâtonnets
  • 1 Avocat en tranches
  • une poignée de roquette
  • une poignée de bébés épinards
  • 2 tbsp Fromage à la crème à température ambiante
  • 2 tbsp Yogourt grec
  • 2 tsp Sauce soja
  • 2 tsp Moutarde de Dijon
  • Poivre fraîchement moulu au choix
  • Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le yaourt grec, la sauce soja et la moutarde et fouetter le tout.

  • Enduisez chaque tortilla d’une moitié en laissant un anneau de 1,5 pouce autour du bord extérieur.

  • Je mets une poignée de roquette, puis d’épinards, parce qu’on peut en utiliser autant qu’on veut.

  • Ensuite, garnir de tranches de poivrons et d’avocat. Ajouter du poivre fraîchement moulu et creuser.

  • En option, si vous souhaitez couper en deux et servir au brunch ou à un cocktail, nouez une cravate avec de la ficelle de cuisine et coupez en deux pour un goûter chic.

Calories : 250
Gras : 16
Fibre : 7
Protéines : 7
Carburants : 24

Recettes de salade de quinoa

Nous aimons les recettes de salade de quinoa chez Perdre du poids en mangeant !

Le quinoa est tellement bon pour le corps, c’est un super aliment, et il donne un bon coup de pouce aux salades amaigrissantes !

Vous pouvez trouver d’autres recettes de salade de quinoa dans mon livre de cuisine Lose Weight By Eating Detox Week, et plus d’informations sur les bienfaits du quinoa ici.

Salade de quinoa aux épinards et à la grenade avec vinaigrette de Dijon

Les recettes de salade de quinoa sont un excellent moyen d’intégrer ce merveilleux super aliment dans votre régime alimentaire !

Si vous cherchez d’autres recettes de salade de quinoa, consultez mon livre de cuisine, ici.

Salade de quinoa aux épinards et à la grenade avec vinaigrette de Dijon

Saviez-vous que le quinoa est une protéine complète ? Il contient plus de protéines que n’importe quelle autre céréale et les anciens Incas l’appelaient la « graine mère ». Si vous pensez que vous avez encore besoin de plus de protéines, ajoutez des noix ou du fromage à la salade.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale20 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 450kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1/2 tasse Quinoa
  • 1 tasse Bouillon de légumes
  • 3 tasses Bébés épinards
  • 1 Pomme Fuji coupée en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 1/2 Concombre coupé en deux et en tranches
  • 1 Avocat coupé en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 1 Roma Tomate coupée en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 1 Oignon vert en fines lamelles
  • 1 tbsp Câpres égouttées
  • 2 tbsp Raisins secs dorés
  • Pour la vinaigrette-
  • 2 tbsp vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
  • 1/2 tsp sel
  • 1/4 tasse jus de grenade
  • 2 tsp huile d’olive extra vierge
  • sel et poivre au goût
  • Dans un petit bol ou un bocal de maçon vide, mélangez les ingrédients de la vinaigrette et donnez-lui un bon coup de fouet. Mettez de côté, vous pouvez faire cela un jour à l’avance.

  • Dans une casserole moyenne, mélanger le quinoa et le bouillon de légumes, couvrir et porter à ébullition. Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé, soit environ 15 minutes.

  • Pour la salade, déchirez les épinards en les plaçant sur deux assiettes en laissant un peu de place au milieu pour votre quinoa. Lorsque le quinoa est prêt, en déposer la moitié dans chaque assiette, puis vous pouvez garnir avec la pomme, le concombre, l’avocat, les tomates, les oignons verts, les câpres et les raisins secs. Versez un peu de vinaigrette sur la salade et servez.

Calories : 450
Gras : 15
Fibre : 13
Protéines : 11
Carburants : 71

Recettes de salades faciles

La perte de poids est déjà assez difficile, alors voici quelques recettes de salades faciles pour perdre du poids !

Des recettes de salades faciles à réaliser peuvent être utilisées comme repas ou comme accompagnement. J’adore même les grignoter !

Pour des recettes de salades plus faciles, consultez mon livre de cuisine le plus vendu, Detox Week.

Pile de Caprese

Cette élégante salade caprese est l’une de nos recettes de salade faciles préférées ! Elle s’appuie sur des ingrédients naturels, alors assurez-vous d’obtenir les meilleurs ingrédients frais que vous pouvez trouver.

Vous trouverez ci-dessous des recettes de salades plus faciles à réaliser, ainsi que des vinaigrettes saines.

Pile de Caprese

Le basilic a des propriétés anti-inflammatoires et est également un antibiotique naturel, le fromage contient du calcium pour des os solides et les tomates ont montré qu’elles prévenaient certains types de cancer et les rides !

Temps de préparation3 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Entrée, salade

Cuisine : Italien

Mot-clé : Salade

Des portions : 1 au service de

Calories : 80kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 2 tranches Tomate – utilisez ce que vous avez J’ai mangé du Beefsteak
  • 1 une fine tranche de mozzarella de buffle
  • Une poignée de basilic – autant ou aussi peu que vous aimez le basilic, c’est zéro calorie
  • 1/4 tsp Huile d’olive extra vierge
  • 1/2 tsp Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût
  • Placez une tranche de tomate dans une assiette, recouvrez de mozzarella puis de basilic et enfin l’autre tranche de tomate.

  • Versez un filet d’huile et de vinaigre et ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Calories : 80
Gras : 5
Fibre : .5
Protéines : 7
Carburants : 2

Salade de légumes et de haricots

Si vous cherchez des recettes de salades faciles à préparer en moins de 5 minutes… ne cherchez pas plus loin !

Cette salade d’accompagnement accompagne parfaitement le poulet rôti, ou le steak au barbecue !

Salade de légumes et de haricots

Pas de cuisine pour cela, ça tient bien et c’est très facile. Bientôt un repas-partage ? Faites-le, c’est facile et ça se transporte très bien !

Temps de préparation3 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Entrée, salade, plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 8 servings

Calories : 148kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 les haricots noirs peuvent être égouttés et rincés
  • 1 les haricots garbanzo en boîte sont égouttés et rincés
  • 1 tasse Petits pois surgelés décongelés
  • 1 Échalote finement hachée
  • 2 tbsp Vinaigre balsamique
  • 1 tbsp bonne huile d’olive extra vierge
  • 1 tbsp origan ou basilic ou persil séché
  • Sel et poivre au goût
  • Dans un grand récipient Tupperware, mélangez tous les ingrédients, couvrez et secouez bien (secouez au-dessus de votre évier au cas où) ; mettez au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.

  • Vous pouvez le servir froid ou à température ambiante, selon votre préférence. Il suffit de le mettre dans un joli bol avant de le servir.

Calories : 148
Lipides : 2,5
Fibre : 7
Protéines : 7
Carburants : 25

Salade César à l’avocat et aux frites rustiques

Les recettes de salade César sont si populaires, et dans cette section de recettes de salade faciles, j’ai voulu partager une des recettes de salade végétarienne les plus faciles.

L’avocat apporte une belle onctuosité, et les frites faites maison ajoutent une tonne de croquant.

Salade César à l’avocat et aux frites rustiques

J’ai réduit les calories en ajoutant du parmesan aux frites, de cette façon vous obtenez des tonnes de saveur parmesane sans toutes les calories. Seulement 7 calories de fromage ici, merci beaucoup !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale25 mins

Bien sûr : Salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 6 Portions

Calories : 185kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • Habillage :
  • 1/2 tasse Yogourt grec à 0
  • 4 tbsp Huile d’olive vierge extra vos bonnes choses
  • 4 tbsp Moutarde de Dijon
  • 2 tbsp Vinaigre balsamique
  • 2 tsp Jus de citron
  • 1 Gousse d’ail râpée – utilisez votre râpe à fromage
  • Sel et poivre à volonté
  • Rustic Chips :
  • 1 Tortilla de blé entier
  • 1 tsp Huile d’olive
  • 1/4 tsp Ail en poudre
  • 1/4 tsp Origan séché
  • 1/2 tsp Sel
  • 1 tsp Fromage parmesan finement râpé
  • Salade :
  • 3 Coeurs de Romaine
  • 1/4 tasse Maïs congelé décongelé
  • 1 Avocat
  • Dans un bol, un shaker ou un vieux bocal, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et fouettez (ou secouez) bien, puis mettez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à préparer la salade.

  • Faites chauffer le four à 350, placez la tortilla sur une plaque à biscuits et versez un filet d’huile dessus, puis les épices et à l’aide d’un pinceau de cuisine frottent sur toute la tortilla, des deux côtés. Pliez en deux pour faire un pli et déchirez le long de ce pli. Déchirez la tortilla en morceaux irréguliers d’aspect rustique et placez-la sur une plaque à biscuits. Saupoudrez de parmesan râpé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes en tournant la plaque à biscuits de moitié pour que la cuisson soit uniforme. Retirez du four lorsqu’ils sont légèrement bruns et croustillants et mettez-les dans une assiette pour les faire refroidir.

  • Coupez les Coeurs de Romaine et déposez-les dans un bol, ajoutez le maïs puis la sauce à salade et mélangez bien, ne vous inquiétez pas si elle semble trop épaisse, elle couvrira tout. Une fois le tout recouvert, passez à un grand plateau ou à des assiettes individuelles. Avec une cuillère à café ou une cuillère à melon, prélevez l’avocat en petites boules de la taille d’une bouchée et déposez-les sur le dessus de votre salade pendant que vous travaillez. Ajoutez ensuite les frites, puis du poivre frais concassé sur le dessus de la salade et servez.

Calories : 185
Lipides : 14 – Tous issus de l’huile d’olive et de l’avocat, ce sont de bons lipides.
Fibre : 4
Protéines : 5
Carburants : 13

Roulés de salade de la déesse verte au pesto de basilic

Cette recette de wrap à salade est si facile à réaliser ! C’est l’une de mes recettes de salade préférées pour le déjeuner.

Si vous cherchez des recettes plus traditionnelles pour des salades saines, faites défiler vers le haut… il y en a 15 dans cet article sur les recettes de salades saines pour la perte de poids.

Roulés de salade de la déesse verte au pesto de basilic

Ces wraps à salade sont tout sauf ennuyeux !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : wrap à salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Salade

Des portions : 2 servings

Calories : 112kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 2 Tortillas de blé entier
  • 3 tbsp. Pesto au basilic
  • 2 tasses La roquette
  • 1 Poivron vert en fines tranches
  • 2 tbsp parmesan râpé
  • Sel et poivre au goût
  • Répartissez le pesto de façon homogène sur un côté de chaque tortilla, recouvrez chaque tortilla de roquette, puis les poivrons saupoudrent le parmesan.

  • À l’aide de la ficelle, ou de cure-dents, fixez chaque extrémité de votre écharpe avec un joli nœud puis coupez le milieu.

Calories : 112
Gras : 5
Fibre : 2
Protéines : 4
Carburants : 14

Recettes pour des vinaigrettes de salade saines

Des recettes de vinaigrettes saines sont la clé pour faire des salades saines !

Dans l’article ci-dessous, vous trouverez 10 vinaigrettes saines qui accompagneront toutes les recettes de salades saines ci-dessus pour la perte de poids, ainsi que vos recettes de salades préférées.

Ces vinaigrettes saines peuvent être utilisées avec toutes vos salades préférées et avec toutes les salades de mon livre de cuisine le plus vendu, Detox Week.

Trouvez d’autres recettes saines pour perdre du poids dans mes livres de cuisine :

Snacking Healthy | 20 recettes de snacks sains

Dans cet article, nous partagerons 10 recettes de snacks sains, et 10 aliments pauvres en calories pour grignoter sainement. Cela fait 20 en-cas sains différents !

Conscient des besoins alimentaires de nos lecteurs, cet article comprendra également des snacks sans gluten et des snacks végétaliens.

Nous vous expliquerons pourquoi il est si important de grignoter sainement. Des idées d’en-cas pour perdre du poids, et des en-cas sains faits maison.

Vous trouverez dans cet article :

  • Grignoter sainement
  • Que sont les « Healthy Snacks » ?
  • 10 recettes de collations saines
  • Collations sans gluten
  • Snacks végétaliens
  • 10 Des aliments peu caloriques pour un grignotage sain

Grignoter sainement

Grignoter sainement est l’une des choses les plus importantes et les plus difficiles à faire lorsqu’on se lance dans un nouveau voyage pour perdre du poids.

Entre le goûter et le dîner, la plupart des gens perdent leur régime alimentaire ! J’ai abordé la question des dîners faciles et sains dans mon nouveau livre de cuisine… mais je veux toujours parler des en-cas sains, car c’est extrêmement important !

À quelle fréquence planifiez-vous vos repas, puis abandonnez-vous dès que vous avez pris votre première collation de la journée ?

Dans cet article, vous trouverez 20 recettes d’en-cas sains, plus 10 aliments hypocaloriques pour des en-cas sains qui nécessitent peu ou pas de préparation. Ainsi, vous êtes toujours bien approvisionné en snacks hypocaloriques.

Combien de calories contient un en-cas sain ?

Idéalement, les en-cas sains contiennent entre 100 et 150 calories.

Dans un régime de 1500 calories, la plupart des gens allouent 500 calories par repas… mais ils réalisent ensuite qu’ils n’ont pas le « budget » calorique pour les en-cas.

Nous recommandons, dans le cadre d’un régime à 150 calories, de consommer 400 calories par repas, en prévoyant deux en-cas de 150 calories, ou trois en-cas de 100 calories.

Vous trouverez ci-dessous de nombreuses recettes et options d’en-cas de 100 calories.

Quand le grignotage est-il bon pour la santé ?

Alors, quand devriez-vous grignoter ? Le matin, l’après-midi, le soir ?

La meilleure réponse à la question de savoir quand grignoter sainement est tout simplement, quand vous avez faim. Laquelle de ces exceptions… le grignotage nocturne ruinera votre régime alimentaire !

L’idéal est de manger quand on a faim (et non quand on s’ennuie). Si vous tenez un journal alimentaire, vous pouvez voir des schémas concernant les moments où vous mangez habituellement.

Comment savoir si vous vous ennuyez et si vous n’avez pas faim ?

Préparez une boisson zéro calorie au lieu de prendre un en-cas, nous vous recommandons une tasse de thé, une eau infusée aux fruits, quelque chose de tout naturel. Pas un soda light, ni une poudre ou un liquide à zéro calorie ajouté, ceux-ci peuvent nuire à la perte de poids.

L’acte de fabriquer quelque chose vous aidera à déchiffrer si vous avez réellement faim.

L’acte de boire de l’eau ou du thé vous aidera à déchiffrer si vous avez réellement soif et non faim.

C’est une excellente méthode, essayez-la la prochaine fois que vous avez besoin de grignoter… et si après vous êtes toujours avoir faim. Alors prenez un en-cas.

Que sont les « Healthy Snacks » ?

Les en-cas sains ne doivent pas nécessairement être des en-cas hypocaloriques. Ils sont simplement riches en éléments nutritifs, entièrement naturels et pauvres en sodium, en sucre et en graisses.

Pour les besoins de ce site web, Perdre du poids en mangeant, nous nous concentrerons sur les en-cas hypocaloriques et les aliments à faible teneur en calories.

Pour répondre à la question de savoir ce que sont des en-cas sains, je vous ai fourni 20 exemples et recettes à déguster.

10 recettes de collations saines

Dans les sections suivantes, vous trouverez 10 recettes d’en-cas sains. Certaines sont sans gluten, d’autres sont végétaliennes, et quelques unes sont riches en protéines.

Certains sont des snacks sans gluten et des snacks végétaliens… voici donc un guide pour vous aider à choisir vos snacks sains faits maison.

  • Bouchées au chocolat et à la fraise (snack sans gluten / snack végétalien)
  • Dattes farcies au fromage de chèvre (Snack sans gluten / Snacks riches en protéines)
  • Glace au chocolat et à la banane (Snack végétal / Snack sans gluten)
  • Chips et salsa maison (snack végétalien / santé)
  • Trempette au chocolat et au beurre de cacahuète (en-cas riches en protéines / en-cas sans gluten)
  • Oeufs à la coque hypocaloriques (snacks riches en protéines / snacks sans gluten)
  • Boulettes de flocons d’avoine en pâte à biscuits (Snacks pauvres en calories / Snack végétal)
  • Bruschetta au fromage de chèvre (snacks pauvres en calories / snacks riches en protéines)
  • Roulés à la banane (snacks pauvres en calories / snack végétalien)
  • Les « Wheat Thins » faits maison (snacks hypocaloriques / snacks végétaliens)
des recettes d'en-cas sains

Collations sans gluten

Les en-cas sains existent sous toutes les formes et dans toutes les tailles, voici quelques en-cas sans gluten pour mes lecteurs intolérants au gluten.

Vous trouverez ci-dessous, dans la section des aliments à faible teneur en calories, de nombreux autres en-cas sans gluten… alors n’oubliez pas de continuer à faire défiler la page !

Bouchées de fraises enrobées de chocolat

Si vous cherchez des en-cas sans gluten qui sont aussi des en-cas sains, ne cherchez pas plus loin !

Ces bouchées aux fraises ne contiennent que 9 calories chacune, et vous les conservez au congélateur… vous pouvez donc les avoir prêtes à tout moment !

Bouchées de fraises enrobées de chocolat

Il ne s’agit que de 9 calories chacun…. 9 calories !

Temps de préparation1 min

Temps de cuisson1 min

Durée totale2 mins

Bien sûr : Dessert

Cuisine : Américain

Mot-clé : dessert

Des portions : 2 servings

Calories : 75kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 4 grandes fraises
  • 1/8 tasse pépites de chocolat noir
  • 1/2 cuillère à café l’huile d’olive ou de coco
  • Couvrez une assiette ou une plaque à biscuits avec du papier parchemin. Coupez les tiges et les pointes et jetez-les, coupez les fraises en 3 disques et posez-les sur le papier sulfurisé en laissant de la place entre chaque disque pour l’écoulement du chocolat.

  • Utilisez un bain-marie pour faire fondre le chocolat, placez une petite casserole sur votre cuisinière et ajoutez environ 1 tasse d’eau dans la casserole. Ajoutez un verre, un bol résistant à la chaleur sur le dessus de la casserole de façon à ce qu’il repose légèrement à l’intérieur et que l’eau ne touche pas l’eau, mais seulement la vapeur. Si nécessaire, retirez un peu d’eau. Ajoutez le chocolat dans le bol et remuez continuellement le chocolat pendant que vous portez l’eau à ébullition dans la casserole. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez l’huile et retirez du feu.

  • Vous pouvez également faire fondre le chocolat dans votre micro-ondes. Dans un bol allant au micro-ondes, faites chauffer les pépites de chocolat à intervalles de 10 secondes, en remuant entre chaque série de 10 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit liquide. Retirez du micro-ondes et ajoutez l’huile en remuant bien.

  • Versez le chocolat sur les fraises, mettez-les au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de les servir.

8 Morsures ont : Calories : 75
Lipides : 5,5
Fibre : 1
Protéines : 1,5
Carburants : 13

Dattes farcies au fromage de chèvre

Ces en-cas amaigrissants sont parfaits pour votre gourmandise ! Ils freinent vos fringales tout en ajoutant des protéines pour que vous restiez rassasié plus longtemps.

Cette collation de moins de 100 calories est impressionnante et digne d’une fringale. Vous pouvez choisir d’omettre la lavande si vous n’en avez pas, ou si vous n’aimez pas.

Dattes farcies au fromage de chèvre, au miel et à la lavande

Ces dattes farcies sans cuisson sont crémeuses et délicieuses !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale10 mins

Bien sûr : Amuse-gueule, collation

Cuisine : Américain

Mot-clé : snack

Des portions : 20 servings

Calories : 80kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 10 Demi-dates et dénoyautées / 10 moitiés
  • 4 tbsp Fromage de chèvre
  • 2 tbsp Chérie essayez de trouver du bon miel local au marché de votre fermier
  • 2 tsp Lavande culinaire
  • Sel de mer – facultatif
  • Disposez sur une assiette des dattes coupées en deux et dénoyautées, et remplissez-les avec une petite quantité de fromage de chèvre.

  • Arrosez de miel, saupoudrez de lavande et de sel de mer si vous les voulez un peu plus savoureux et servez.

Chaque moitié de date a : Calories : 80
Gras : 3
Fibre : 1
Protéines : 3
Carburants : 11

Trouvez d’autres recettes de snacks sans gluten dans cette page de recettes de yaourt grec :

Snacks végétaliens

Ces en-cas végétaliens peuvent vous aider à réduire vos envies de sucré et de salé !

Si vous cherchez d’autres en-cas végétaliens, voir ci-dessous dans la section « Aliments hypocaloriques

Glace au chocolat et à la banane

Ce snack végétalien est facile à préparer n’importe quel soir de la semaine !

Si vous grignotez sainement, vous finirez par avoir des envies de sucré. Et c’est l’une des nombreuses collations saines qui vous aideront à rester sur la bonne voie.

Plus d’en-cas végétaliens à faible teneur en calories dans la section Aliments à faible teneur en calories ci-dessous.

Glace au chocolat et à la banane

Cette « glace » végétalienne et crémeuse est également peu calorique !

Temps de préparation1 min

Temps de cuisson0 mins

Temps de congélation4 hrs

Durée totale4 hrs 1 min

Bien sûr : Dessert

Cuisine : Américain

Mot-clé : dessert

Des portions : 6 servings

Calories : 92kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 4 Bananes en tranches
  • 1 tasse Lait d’amande non sucré
  • 2 tbsp Cacao en poudre
  • 2 tbsp Agave
  • 6 brins de menthe – facultatif
  • Placez les bananes tranchées au congélateur pendant la nuit dans un sac de congélation ou un Tupperware.

  • Lorsque les bananes sont congelées et que vous êtes prêt à servir, placez les bananes, le lait, la poudre de cacao et l’agave dans un robot ménager ou un mélangeur et mettez le tout en marche.

  • Une fois qu’il est lisse et crémeux, vous pouvez le servir. Placez dans un joli plat ou verre, garnissez d’un petit brin de menthe et servez.

Chaque portion a… Calories : 92
Gras : 1
Fibre : 3
Protéines : 1
Carburants : 22

Chips et salsa maison

Tout le monde a de temps en temps une envie salée, à ce moment-là il est utile d’avoir sous la main quelques snacks maison de 100 calories !

Les aliments à faible teneur en calories ne sont souvent que la version artisanale. Les frites sont très caloriques, mais les en-cas maison sains comme celui-ci viennent à la rescousse.

Pour plus d’en-cas hypocaloriques à intégrer dans votre régime végétalien, voir ci-dessous. Vous trouverez de nombreux autres en-cas végétaliens et hypocaloriques dans les sections ci-dessous.

Chips de tortilla santé avec salsa

Ces frites et cette salsa maison peuvent facilement être rendues végétaliennes en choisissant vos tortillas végétaliennes préférées !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : Amuse-gueule, collation

Cuisine : Mexicain

Mot-clé : snack

Des portions : 4 servings

Calories : 40kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

SALSA-

  • 1- 28 once boîte de tomates broyées biologiques
  • 1 gousse d’ail
  • ½ cuillère à café poudre d’ail
  • ½ oignon rouge finement haché
  • 2 jalapenos
  • ¼ tasse coriandre hachée
  • sel et poivre au goût

CHIPS-

  • 4 tortillas de blé complet
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • ½ cuillère à café poudre d’oignon
  • ¼ cuillère à café poudre de chili
  • 1 cuillère à café sel
  • -Coupez les piments en deux dans le sens de la longueur, grattez les graines et les côtes et jetez-les. Hachez finement les piments et mettez-les de côté.

  • -Dans un grand bol, ajouter les tomates, l’oignon haché, l’ail en poudre et le piment. À l’aide d’une râpe à fromage fine, râpez la gousse d’ail dans le mélange, ajoutez la coriandre et mélangez bien. Saler et poivrer selon le goût.

  • -Chauffer le four à 325 F. Ajouter de l’huile à 2 des tortillas, placer les 2 autres tortillas sur le dessus et frotter autour. Dans un petit bol, mélangez les épices, puis saupoudrez sur les tortillas et frottez-les à nouveau pour les répartir.

  • Utilisez une Roue à Pizza pour couper les tortillas comme une pizza en 12 triangles, étalez-les sur deux plaques à pâtisserie à rebord et mettez-les au four pendant 10-12 minutes. Une fois qu’elles sont dorées et croustillantes, elles sont cuites.

1/2 tasse de salsa avec 6 chips a :
Calories : 40
Gras : 1
Fibre : 0
Protéines : 0
Carburants : 2

Snacks riches en protéines

Trempette au chocolat et au beurre de cacahuète

Cette trempette au chocolat et au beurre d’arachide constitue un excellent en-cas riche en protéines !

Nous aimons les en-cas riches en protéines chez Perdre du poids en mangeant ! Elles aident à rester rassasié plus longtemps et à stimuler le métabolisme ! Cela fait des en-cas à haute teneur en protéines de formidables en-cas pour la perte de poids !

Trempette au chocolat et au beurre de cacahuète

Temps de préparation1 min

Temps de cuisson2 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Dessert

Cuisine : Américain

Mot-clé : dessert

Des portions : 4 servings

Calories : 133kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 2 cuillères à soupe beurre d’arachide entièrement naturel
  • 1/2 cuillère à soupe pépites de chocolat semi-sucré
  • 1/2 tasse Yogourt grec
  • 1/2 cuillère à café noix de coco en flocons facultatif
  • Mélangez le beurre d’arachide et les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes.

  • Micro-ondes par incréments de 15 secondes, en remuant entre les incréments.

  • Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez du yaourt grec et recouvrez de flocons de noix de coco.

  • Servir avec des fruits.

Calories : 133
Gras : 9
Fibre : 1,5
Protéines : 6
Carburants : 5

Oeufs à la coque hypocaloriques

Si vous cherchez des en-cas savoureux et riches en protéines, ne cherchez pas plus loin !

Les œufs à la diable ne sont pas forcément réservés aux fêtes de fin d’année, ils font d’excellentes recettes de snacking santé.

Des en-cas sains comme celui-ci vous aident à rester rassasié plus longtemps, ce qui vous évite de grignoter aussi souvent.

Oeufs à la coque hypocaloriques

Quand vous avez des œufs durs en trop, ou quand vous en avez juste envie… Ces œufs à la coque hypocaloriques sont fantastiques !

Temps de préparation15 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : snacks

Cuisine : Américain

Mot-clé : snacks

Des portions : 14 servings

Calories : 43kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 7 Oeufs durs
  • 1/4 tasse Yogourt grec
  • 1 tsp Moutarde
  • 1 1/2 tbsp Relish aux cornichons sucrés
  • Pincez de sel et de poivre
  • Paprika pour la décoration
  • Coupez les œufs en deux et enlevez les jaunes, mettez les jaunes dans un bol moyen et les blancs dans une jolie assiette.

  • Ajoutez le yaourt, la moutarde, la relish, le sel et le poivre aux jaunes et écrasez le tout avec le dos d’une fourchette.

  • Assurez-vous que les jaunes sont complètement écrasés et que tous les ingrédients sont incorporés.

  • À l’aide d’une petite cuillère, ajoutez le mélange de jaunes aux blancs d’œufs, recouvrez de paprika et servez.

  • Vous pouvez le préparer à l’avance, le recouvrir d’un film alimentaire et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.

Informations sur la nutrition : Chaque moitié d’œuf a : Calories : 43
Lipides : 2,5
Fibre : 0
Protéines : 3,5
Carburants : 1

Vous trouverez d’autres en-cas riches en protéines dans ma rubrique « Yogourt grec » :

Collations à faible teneur en calories

Ces en-cas peu caloriques permettent de grignoter plus sainement.

Avec deux recettes d’en-cas salés et deux recettes d’en-cas sucrés, vous trouverez probablement les en-cas sains parfaits pour vos envies.

Grignoter sainement peut être facile, quand on est bien approvisionné en ingrédients sains ! N’oubliez pas de faire défiler la liste des aliments à faible teneur en calories dans la section ci-dessous.

Pâte à biscuits Boulettes d’avoine

Boulettes de gruau en pâte à biscuits

Ces bouchées de gruau sans cuisson à la pâte à biscuits sont parfaites pour soulager la douleur !

Temps de préparation15 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : Snack

Cuisine : Américain

Mot-clé : snack

Des portions : 15 servings

Calories : 45kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $8

  • 1 1/2 tasse flocons d’avoine – découpés au phoque ou à l’ancienne
  • 1/4 tasse graine de lin
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1/2 tasse beurre d’amande
  • 1/3 tasse pépites de chocolat semi-sucré
  • 1/4 tasse du vrai sirop d’érable
  • Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol à l’aide d’une spatule, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de sirop d’érable. Une fois que vous pouvez mettre les ingrédients en boule dans votre main, vous avez la bonne consistance.

  • Mouillez-vous les mains, puis prenez des balles de la taille d’un ping-pong dans le mélange de flocons d’avoine et roulez-les dans vos mains. Posez-les sur une assiette tapissée de papier sulfurisé et mettez-les au réfrigérateur pendant 1 heure avant de les servir.

Donne 15 portions
Informations sur la nutrition-
Calories : 45
Lipides : 1,4
Fibre : 0,9
Protéines : 0,9
Carburants : 6,9

Bruschetta au fromage de chèvre

Les en-cas sains faits maison ne doivent pas toujours être sans glucides !

Chez Perdre du poids en mangeant, nous pensons qu’en limitant vos aliments préférés, vous ne pourrez pas suivre votre régime très longtemps !

Nous vous recommandons plutôt de consommer des aliments dignes de ce nom et peu caloriques et des en-cas peu caloriques comme celui-ci.

Bruschetta au fromage de chèvre

Cette recette de bruschetta peut également être réalisée sur vos toasts préférés ! C’est un en-cas rapide et facile à emporter !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson10 mins

Durée totale15 mins

Bien sûr : Amuse-gueule, snacks

Cuisine : Italien

Mot-clé : snack

Des portions : 15 servings

Calories : 38kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 1/2 Baguette au levain en fines tranches
  • 1 Clou de girofle à l’ail
  • 1 tbsp La bonne huile d’olive extra vierge
  • 1/4 tasse Fromage de chèvre
  • 1/2 tsp Vinaigre balsamique
  • Une poignée de basilic frais
  • Préchauffez le four à 350, étalez les tranches de baguette sur une plaque à biscuits à rebord et faites cuire pendant 7-13 minutes, vérifiez après 5 minutes et gardez un œil sur elles.

  • Sortir du four, laisser refroidir quelques minutes, une fois que vous pouvez les manipuler, frotter doucement avec la gousse d’ail sur un côté.

  • Déplacez-vous dans une jolie assiette, versez un filet d’huile, puis recouvrez de fromage de chèvre, en l’étalant avec un couteau.

  • Déchirez le basilic en petits morceaux dans l’assiette et éparpillez-les sur le dessus, puis arrosez de vinaigre et, si vous le souhaitez, d’un peu de sel et de poivre.

Chaque pièce contient : Calories : 38
Gras : 2
Fibre : 0
Protéines : 1,5
Carburants : 4

Rouleaux de banane

Cette collation préférée des enfants est à la fois un en-cas sain pour les enfants et pour les adultes.

Les snacks pauvres en calories doivent aussi être nourrissants, et c’est pourquoi nous aimons ces Banana Roll Ups !

Essayez ce goûter et les autres en-cas sains ci-dessous, et mettez un frein à votre envie de sucreries avant que cela n’arrive.

Rouleaux de banane

Ces rouleaux à la banane peuvent être préparés avec vos tortillas végétaliennes préférées, et remplacer le miel par de l’agave.

Temps de préparation6 mins

Temps de cuisson0 mins

Durée totale6 mins

Bien sûr : Snack

Cuisine : Américain

Mot-clé : snack

Des portions : 3 servings

Calories : 88kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 Tortilla de blé entier
  • 1 Banane
  • 1 tbsp Beurre d’amande
  • Couvrez un côté de la tortilla avec du beurre d’amande en laissant 1/2 pouce le long des bords pour éviter les renversements. Recouvrir de banane et arroser de miel.

  • Roulez en plaçant un bord de la tortilla sur la banane et enroulez en pressant doucement le sceau. Couper en 3 portions et servir.

Chaque portion (1 rouleau) a : Calories : 88
Lipides : 2,5
Fibre : 4
Protéines : 2,5
Carburants : 12,5

Blé maigre fait maison

Évitez d’acheter des aliments remplis de conservateurs au magasin et préparez vos propres en-cas sains faits maison !

Ces crackers faits maison font d’excellents en-cas hypocaloriques ! Essayez-les dans certaines de mes trempettes pour collations hypocaloriques !

Le blé fait maison fait des craquelins

Ces crackers faciles à préparer sont parfaits pour les boîtes à lunch, mais assez élégants pour être servis avec du fromage lors d’un cocktail. Ils sont si faciles et si peu coûteux que vous ne voudrez plus jamais acheter les crackers en boîte, chimiques et contenant des agents de conservation, au magasin.

Temps de préparation20 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Snack

Cuisine : Américain

Mot-clé : snack

Des portions : 40 servings

Calories : 50kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

Ingrédients « Blé mince » :

  • 3 tasses farine de blé complet biologique
  • 1 cuillère à café sel
  • pincer de sucre
  • 1/3 tasse huile d’olive
  • 1 tasse eau chaude

Rosemary Parmesan-

  • 2 cuillères à café romarin finement haché
  • 2 cuillères à café parmesan déchiqueté

Tomates séchées au soleil Basilic-

  • 2 tomates séchées au soleil finement hachées
  • 2 cuillères à soupe basilic finement haché

Pain à l’ail-

  • 1-2 gousses d’ail finement hachées
  • 2 cuillères à soupe parmesan râpé
  • 2 cuillères à café persil séché

Cannelle Sucre-

  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à soupe sucre plus 1 cuillère à café pour saupoudrer
  • Préchauffez le four à 350 degrés.

  • Utilisez un robot ménager sur pied avec un crochet à pâte ou un bol et une cuillère en bois. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte ferme.

  • Diviser la pâte en 4 boules. A l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau, découpez de petits carrés (ou utilisez des emporte-pièces pour des formes amusantes) et placez-les sur une plaque à pâtisserie à rebord, en saupoudrant de sel si vous le souhaitez.

  • Faites cuire les crackers pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

Chaque portion (5 craquelins de blé fins faits maison) a : Calories : 50
Gras : 2
Fibre : 1
Protéines : 1
Carburants : 7

Si vous recherchez plus de sucreries pour votre collation santé, essayez ces desserts à faible teneur en calories :

10 Des aliments peu caloriques pour un grignotage sain

Grignoter sainement ne doit pas nécessiter beaucoup de préparation, ni de cuisson !

Vous trouverez ci-dessous une liste de 10 en-cas de moins de 100 calories tirés de mon premier livre de cuisine « Perdre du poids en mangeant ».

Ces aliments sains et peu caloriques rendent le grignotage chaud :

  • 1 tasse de myrtilles (85 calories)
  • 1 pomme moyenne (70 calories)
  • 25 pistaches non salées (85 calories)
  • 1 tasse de maïs soufflé avec 1 cuillère à café de beurre (95 calories)
  • 1,5 tasse de cubes de cantaloup (80 calories)
  • 2 tasses de fraises (99 calories)
  • 1 tasse d’ananas frais (75 calories)
  • 1/3 de tasse d’edamame décortiqué (65 calories)
  • 13 amandes entières (90 calories)
  • 1 œuf dur (75 calories)

Vous trouverez ici d’autres recettes pour perdre du poids en mangeant :

Perdre du poids en mangeant un livre de cuisine

Trouvez d’autres recettes pour perdre du poids en mangeant dans les livres de cuisine les plus vendus !

grignoter sainement

Recettes saines avec du steak

Recettes saines avec du steak

Des recettes saines avec du steak font des dîners impressionnants et délicieux !

Dans cet article, vous trouverez des recettes de steak au four, sur le barbecue et sur la cuisinière.

Vous trouverez également des marinades pour les recettes de steaks dans cet article sur les recettes de steaks sains pour la perte de poids.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

  • Recettes de bifteck surlonge
  • Recettes de bifteck rond
  • Recettes de salade de bifteck saine
  • Marinades pour les recettes de steaks
  • Recettes faciles de pain de viande

Recettes de bifteck surlonge

Les steaks de surlonge sont abordables et faciles à préparer. Vous trouverez ici plusieurs recettes de steaks sains pour la perte de poids.

Vous trouverez ci-dessous, dans la section Marinades pour les recettes de steak, quelques autres options pour les recettes de steak de surlonge.

Steak au poivre mariné au vin rouge

Les recettes de bifteck saines peuvent faire l’objet d’une telle attention, et lorsque vous faites mariner votre bifteck dans du vin rouge, c’est encore plus indulgent.

Cette recette de steak à faible teneur en calories est une excellente façon d’utiliser les restes de vin ! Et nous aimons les recettes saines avec du steak qui minimisent les déchets !

Cette recette de steak peut être faite au four ou au barbecue. Voir ci-dessous pour d’autres recettes de steak au four.

Steak au poivre mariné au vin rouge

Cette recette de steak est une excellente façon d’utiliser les restes de vin !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson20 mins

Durée totale25 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 8 servings

Calories : 129kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $10

  • 1 livre steak d’aloyau
  • ¼ tasse vin rouge
  • 4 inch brin de romarin
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • ½ cuillère à café moutarde épicée J’aime la moutarde anglaise ici, mais n’importe laquelle fera l’affaire
  • Sel et poivre
  • Mélangez le vin, le romarin, l’ail haché, l’huile d’olive et la moutarde dans un sac de congélation ou un plat à gratin d’un gallon. Fouettez pour répartir la moutarde, ajoutez le steak, saupoudrez de sel et de poivre et laissez mariner pendant une heure.

  • Préchauffez le four à 350 degrés, ou votre barbecue à feu moyen.

  • POUR LA CUISSON AU FOUR- Faites chauffer une poêle en fonte striée à feu moyen, placez le steak dessus et faites-le griller de chaque côté pendant 5-6 minutes. Placez la poêle au four pendant 15 minutes, moins ou pas du tout si la coupe est fine. Vous obtiendrez ainsi un steak cuit à point.

  • POUR LA GRILLE AU BARBECUE- Placez le steak sur le barbecue 5-7 minutes de chaque côté en gardant le couvercle fermé. L’astuce consiste à cuire les steaks sur un feu moyen qui garde l’intérieur tendre, et l’extérieur légèrement carbonisé. Vous obtiendrez ainsi un steak cuit à point.

  • Lorsque le steak est cuit, ne le coupez pas pendant 10 minutes. En le laissant reposer, vous obtiendrez une viande tendre et juteuse. Tranchez finement dans le sens contraire du grain et placez sur une jolie assiette, servez avec du vin.

Calories : 129
Lipides : 6 (principalement de bonnes graisses provenant de l’huile d’olive)
Fibre : 0
Protéines : 12
Carburants : 1

Steak au barbecue avec légumes balsamiques et salade de haricots

Cette recette est la préférée des lecteurs depuis longtemps ! Vous pouvez faire la recette du steak seul, ou avec la délicieuse salade.

Si vous cherchez des marinades pour des recettes de steak, voir ci-dessous.

Steak au barbecue avec légumes balsamiques et salade de haricots

Essayez ce savoureux steak, facile à préparer et délicieux !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson20 mins

Temps de marinade12 hrs

Durée totale12 hrs 25 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 4 servings

Calories : 460kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $10

Steak :

  • 1 lb Haut de bifteck de surlonge coupé en 4 parties égales
  • 1 tsp Ail en poudre
  • ½ tsp Poudre de Cayenne
  • 1 tsp sel de mer

Salade :

  • 2 tasses Grains de maïs congelés
  • 1 boîte de haricots noirs égouttés et rincés
  • ½ tasse Coeurs d’artichauts hachés
  • 2 tbsp Vinaigre balsamique
  • 1 tbsp bonne huile d’olive extra vierge
  • 1 tsp Ail en poudre
  • 1 tbsp Basilic séché
  • Sel et poivre au goût
  • Au moins deux heures avant ou la veille, mélangez les assaisonnements pour le steak, frottez les deux côtés du steak, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur.

  • Une heure avant la cuisson, sortez du réfrigérateur et mettez-vous à température ambiante et coupez en portions de 4 oz.

  • Dans un grand bol, mélangez le maïs, les haricots et les artichauts, dans un petit bol, mélangez le reste des ingrédients pour la vinaigrette et fouettez, versez sur le mélange de maïs et de haricots et remuez bien ; laissez reposer pendant une heure avant de servir pour marier les saveurs et mettre à température ambiante. Vous pouvez préparer plusieurs heures avant de servir et conserver au réfrigérateur également.

  • Il est temps de faire cuire le steak au barbecue. Pour les steaks cuits à point, préchauffez le barbecue à feu moyen pendant 10 minutes.

  • Mettez les steaks sur le BBQ 5-7 minutes de chaque côté en gardant le couvercle fermé. Faites cuire les steaks à feu moyen pour que l’intérieur reste tendre et l’extérieur légèrement carbonisé. C’est une viande moins chère et plus maigre, donc vous ne voulez pas la faire cuire à feu vif, cela la rendra plus dure.

  • Retirez les steaks du feu et laissez-les reposer pendant 10 minutes avant de les servir, de cette façon ils restent juteux et tendres.

Chaque portion a :

  • Calories : 460
  • Gras : 20
  • Fibre : 9
  • Protéines : 42
  • Carburants : 42

Steak de Cayenne aux asperges rôties et aux pommes de terre

Cette recette de steak de Cayenne n’est pas épicée, elle est douce et parfaite ! Et elle se marie très bien avec les asperges et les pommes de terre ! Nous adorons les recettes de steak au four, et celle-ci est excellente !

Nous aimons les recettes de steak saines comme celle-ci, c’est moins de 400 calories pour tout le repas !

Si vous cherchez d’autres recettes de steak à faible teneur en calories, consultez les recettes de salade de steak saine dans la section suivante.

Steak de Cayenne aux asperges rôties et aux pommes de terre

Ne vous inquiétez pas… ce n’est pas épicé !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson35 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 4 servings

Calories : 362kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $15

Steak

  • 1 lb Steak de surlonge
  • 1 tsp Ail en poudre
  • ½ tsp Poudre de Cayenne
  • 1 tsp sel de mer
  • 1 tbsp huile d’olive

Asperges et pommes de terre

  • 2 bottes d’asperges
  • 1 lb pommes de terre en petites bouchées tout ce qui est en vente
  • 1 jus et zeste de citron
  • 4 gousses d’ail
  • 1 ½ tsp basilic séché
  • 1 tbsp huile d’olive
  • sel et poivre au goût
  • Préchauffez le four à 350° et vaporisez 2 plaques à pâtisserie à bords arrondis avec de l’aérosol de cuisson.

  • Mélangez l’ail, le piment de Cayenne et le sel dans un bol, frottez les deux côtés du steak, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure ou toute une nuit.

  • Faites bouillir les pommes de terre pendant 20 minutes dans une grande casserole, égouttez-les et laissez-les refroidir pour pouvoir les manipuler. Une fois qu’elles ont refroidi, étalez-les sur une plaque de cuisson et écrasez-les légèrement en prenant soin de les garder intactes, vous n’avez plus qu’à les aplatir légèrement.

  • Enlevez le fond des asperges et étalez-les sur l’autre plaque de cuisson. Dans un bol de taille moyenne, râpez l’ail puis ajoutez le jus de citron, le zeste, l’huile, le basilic, le sel et le poivre et mélangez bien. Recouvrez les asperges et les pommes de terre de ce mélange et mettez-les au four pendant 35 minutes.

  • Faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une poêle en fonte striée à feu moyen, placez le steak dessus et faites-le griller de chaque côté pendant 5-6 minutes. Placez la poêle au four pendant 15 minutes, moins si la coupe est fine. Lorsque le steak est cuit, ne le coupez pas pendant 10 minutes, laissez-le reposer ; c’est ainsi que vous le garderez tendre et juteux. Tranchez finement et placez sur une jolie assiette.

Informations sur la nutrition : Chaque portion a : Calories : 362
Gras : 13
Fibre : 7
Protéines : 33
Carburants : 31

Recettes de bifteck rond

Les biftecks ronds sont une autre coupe à bon prix, et vous trouverez ci-dessous l’une de nos recettes de biftecks basses calories préférées.

Dans les sections ci-dessous, vous trouverez d’autres recettes de steak rond, ainsi que des marinades pour les recettes de steak, et des recettes de salade de steak saine.

Steaks farcis au fromage de chèvre Panko

Cette impressionnante recette de steak rond est étonnamment facile à réaliser !

Les recettes de steaks sains ne doivent pas toutes être un simple morceau de viande, celle-ci est farcie de fromage !

Steaks farcis au fromage de chèvre Panko

Ces steaks roulés et farcis sont super impressionnants !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson30 mins

Durée totale40 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 2 servings

Calories : 310kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $10

  • Pellicule plastique

  • Ficelle de cuisine

  • Feuille

  • 2 à p steaks de ronde – 5 onces chacun
  • ¼ tasse Panko miettes de pain
  • 2 cuillères à soupe fromage de chèvre émietté
  • ¼ tasse grains de maïs congelés
  • 1 gousse d’ail finement hachée
  • 2 cuillères à soupe persil séché ou frais haché
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Préchauffez le barbecue à feu moyennement bas avec le couvercle fermé. Sur une surface propre, disposez un morceau de film plastique de 2 pieds, placez un steak au milieu du film plastique et recouvrez d’un second morceau de film plastique de 2 pieds.

  • Avec un attendrisseur à viande ou un rouleau à pâtisserie, battez le steak, vraiment ! Attendrissez – ou battez-le jusqu’à ce qu’il ait la moitié de son épaisseur et qu’il forme un rectangle. Cela rendra le steak tendre et nous permettra de l’enrouler. Déplacez le steak sur une surface propre et travaillez sur le deuxième steak jusqu’à ce qu’il soit également plat et tendre.

  • Dans un bol, mélanger la chapelure Panko, le fromage, le maïs, l’ail et le persil.

  • A l’aide d’une fourchette, émiettez tout ensemble.

  • Salez et poivrez les steaks des deux côtés, placez les deux steaks sur une planche à découper dans le sens de la longueur. Placez deux sections d’un pied de ficelle de cuisine sous chaque steak, une ½ à un pouce du haut et une ½ du bas.

  • Répartissez le mélange de fromage de chèvre Panko et le monticule au milieu de chaque steak, puis poussez doucement vers le bas en vous éloignant des extrémités supérieure et inférieure où se trouve la ficelle de cuisine.

  • Enroulez doucement puis attachez les ficelles et coupez tout accès. Le mélange qui est tombé peut être doucement remis en place.

  • Enduire chaque steak d’huile d’olive et le placer sur le barbecue moyennement bas pendant 20 à 30 minutes. Vous pouvez également le faire cuire sur la cuisinière dans une poêle à griller.

  • Retourner toutes les 5 minutes pour faire dorer et cuire de tous les côtés, en gardant le couvercle fermé.

  • Lorsque le fromage commence à fondre au centre, il faut le faire.

  • Déplacer dans une assiette et laisser reposer pendant 10 minutes, couvrir lâchement avec du papier d’aluminium pour garder au chaud. Couper les ficelles et servir

Chaque steak a : Calories : 310
Gras : 9
Fibre : 1
Protéines : 40
Carburants : 12

Recettes de salade de bifteck saine

Les recettes de salade de steak saine sont un excellent moyen de satisfaire vos envies de steak, tout en mangeant sainement !

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de nos recettes de steak basses calories préférées.

Salade de steak maison avec vinaigrette de Pom

Cette recette de salade de bifteck maison est la préférée des lecteurs de Perdre du poids en mangeant depuis des années ! Nous adorons les recettes de steak au four, celle-ci est tellement fantastique !

La vinaigrette donne à la salade une nouvelle dimension. Elle est idéale pour toutes les recettes de salade de bifteck saine.

Salade de steak maison avec vinaigrette de Pom

Cette salade de steak est une excellente façon d’utiliser les restes de steak ! Vous pouvez ignorer les instructions relatives au steak et vous contenter des restes.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson30 mins

Temps de marinade12 hrs

Durée totale12 hrs 40 mins

Bien sûr : Plat principal, salade

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal, salade

Des portions : 4 servings

Calories : 429kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $10

Pour le steak

  • 1 livre steak d’aloyau
  • 1/2 tbsp huile d’olive
  • 1 tsp sel de lavande le sel de mer ordinaire est bon
  • 1 tsp Herbes de Provence
  • 1/4 tsp poudre de cayenne
  • 2 tsp poudre d’ail

Pour la salade…

  • 2 tasses bébés épinards
  • 2 tasses roquette
  • 4 Lances d’asperges
  • 1 à mato
  • 1 tasse maïs congelé
  • 1/4 tasse fromage de chèvre
  • une poignée de basilic facultatif
  • Pour l’habillage
  • 2 tbsp vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
  • 1/2 tsp sel
  • 1/4 tasse jus de grenade
  • 2 tsp huile d’olive extra vierge
  • Dans un petit bol, mélanger le sel de lavande, les Herbes de Provence, le poivre de Cayenne et l’ail, bien mélanger. Frotter les deux côtés du steak, couvrir le steak d’un film alimentaire et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures ou toute la nuit.

  • Faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une poêle en fonte striée à feu moyen, placez le steak dessus et faites-le griller de chaque côté pendant 5-6 minutes. Placez la poêle au four pendant 15 minutes, moins si la coupe est fine. Lorsque le steak est cuit, ne le coupez pas pendant 10 minutes, laissez-le reposer ; c’est ainsi que vous le garderez tendre et juteux.

  • Dans un petit bol, mélangez le maïs avec un quart de tasse d’eau, puis mettez-le au micro-ondes pendant 3 minutes. Retirez du micro-ondes et laissez reposer pendant cinq minutes supplémentaires avant d’égoutter l’eau.

  • À l’aide d’un éplucheur de légumes, épluchez les asperges en longues lamelles, puis réservez-les. Coupez la tomate en bouchées et réservez.

  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol moyen et bien mélanger, puis réserver.

  • Sur une grande assiette ou dans un grand bol, déchirer les feuilles d’épinards, puis garnir de roquette, puis de lamelles d’asperges, de tomates, de maïs. Arroser la salade de vinaigrette. Trancher finement le steak sur la salade, émietter le fromage sur le dessus et déchirer un peu de basilic sur le dessus, maintenant vous êtes prêt à servir.

Informations sur la nutrition : Chaque portion a : Calories : 429
Gras : 25
Fibre : 2
Protéines : 27
Carburants : 14

Vous cherchez d’autres recettes de salade de bifteck saine ? Consultez mon livre de cuisine « Perdre du poids en mangeant la semaine de désintoxication », il regorge de délicieuses salades !

Recettes de sandwichs au steak

Tout article sur les recettes de steaks sains pour la perte de poids devrait inclure des recettes de sandwichs au steak !

Maintenant je sais ce que vous pensez… « les sandwiches ne sont pas sains ! » Vous savez ce qui n’est vraiment pas sain ? -Se mettre au régime yo-yo où l’on limite les choses que l’on aime, s’exposant ainsi à l’échec !

Chez Perdre du poids en mangeant, nous trouvons des moyens plus sains de manger les aliments dont vous avez envie. Vous pouvez donc avoir des recettes de sandwichs au steak, pour seulement 340 calories !

Steak, avocat et panini au cheddar

Vous n’avez pas besoin d’une machine à panini pour préparer ce panini au steak, à l’avocat et au cheddar ! Consultez les instructions pour le faire avec deux casseroles !

P.S. Vous pouvez faire cette recette de sandwich au steak à la manière d’un sandwich au fromage grillé pour encore plus de facilité !

Steak, avocat et panini au cheddar

Ce panini peut être fait avec ou sans machine à panini ! Lisez le mode d’emploi de ma machine à panini faite maison, qui utilise deux poêles.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson5 mins

Durée totale10 mins

Bien sûr : Sandwich

Cuisine : Américain

Mot-clé : Sandwich

Des portions : 1 au service de

Calories : 340kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • Grille en fonte

  • Deuxièmement, la poêle lourde

  • 2 tranches pain de blé complet
  • 1.5 oz steak grillé tranché très finement
  • ¼ tasse fromage cheddar allégé déchiqueté
  • ¼ avocat finement tranché
  • sel et poivre au goût
  • Poser une tranche de pain sur une assiette, poser une couche de ⅓ de fromage, puis un steak, une autre de ⅓ de fromage, puis des tranches d’avocat, le reste du fromage, saupoudrer de sel et de poivre si désiré, poser une deuxième tranche de pain par-dessus.

  • Faites chauffer un gril en fonte striée sur un support, vaporisez-le d’un aérosol de cuisson ou d’huile d’olive dans une boîte de Misto, déplacez doucement le sandwich vers la poêle et placez sur le sandwich une autre poêle, la plus lourde que vous ayez, qui écrasera le sandwich sans avoir besoin d’une machine à panini sophistiquée. Après quelques minutes, retournez le sandwich et remettez la casserole la plus lourde sur le dessus. Retirez de la poêle, coupez en deux et dégustez.

  • L’avocat ajoute une telle richesse crémeuse à cette recette de sandwich panini santé au bifteck, à l’avocat et au cheddar que vous n’avez pas besoin d’autant de fromage, ce serait également un excellent en-cas ou un dîner en semaine. Si vous n’avez pas de steak, soyez créatifs, les restes de poulet ou de jambon feront également l’affaire.

Calories : 340
Gras : 15
Fibre : 4,5
Protéines : 23
Carburants : 27

Marinades pour les recettes de steaks

Parfois, vous rentrez du magasin, après avoir touché la mère patrie du steak à prix réduit, et vous vous demandez… « Maintenant, qu’est-ce que je vais faire ? »

Toutes ces marinades peuvent être congelées ! Il suffit de préparer le steak dans la marinade, et de le mettre au congélateur ! J’adore utiliser des sacs de congélation d’un gallon pour cela.

Ranch Steak Rub ou Marinade

Les marinades pour les recettes de steak peuvent être soit un frottement, soit une marinade liquide. Et cette recette aussi !

Je préfère la méthode du frottement, car elle permet d’économiser des calories, vous pouvez choisir comment vous allez l’utiliser

Ranch Steak Rub ou Marinade

Cette recette de ranch peut être faite en friction (moins de calories !) ou en marinade. A vous de choisir.

Temps de préparation0 mins

Temps de cuisson0 mins

0 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 2 steaks

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 cuillère à soupe sel d’ail
  • 1 cuillère à soupe ciboulette séchée
  • 1 cuillère à soupe persil séché
  • 1/2 cuillère à café aneth séché
  • pincer de poivre
  • Jus sur 1 citron pour en faire une marinade
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive pour en faire une marinade
  • Combinez les ingrédients, mélangez bien.

  • Si vous faites un frottement, il suffit de frotter 2 steaks avec les épices. Couvrir d’un film plastique et réfrigérer pendant 2 à 12 heures.

  • Si vous préparez une marinade, mélangez tous les ingrédients ci-dessus, y compris le jus de citron et l’huile d’olive. Mélangez les steaks et la marinade dans un sac de congélation et assurez-vous que la marinade se répand sur tout le steak.

  • Réfrigérez pendant 2 heures.

Marinade pour steak au vin rouge

J’adore utiliser le vin dans les marinades pour les recettes de steak ! Surtout quand j’ai des restes de vin.

La prochaine fois que vous remarquez que votre vin ouvert devient un peu rassis, faites cette marinade pour steak !

Marinade pour steak au vin rouge

Cette recette fait partie du steak au vin rouge et au poivre de la recette ci-dessus.

Temps de préparation0 mins

Temps de cuisson0 mins

0 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 8 servings

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • ¼ tasse vin rouge
  • 4 inch brin de romarin
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • ½ cuillère à café moutarde épicée J’aime la moutarde anglaise ici, mais n’importe laquelle fera l’affaire
  • Sel et poivre

Taco Steak Rub

Parfois, une recette commence par être simple, puis se transforme en marinade pour les recettes de steak… comme cet assaisonnement pour tacos que j’ai fait avec Rachael Ray.

Au départ, il s’agissait d’une recette de base pour les tacos, et j’ai rapidement commencé à utiliser ce frottement sur tout ! Essayez cette recette, c’est l’une de mes marinades préférées pour les recettes de steak.

Taco Steak Rub

Oui ! Vous pouvez l’utiliser dans de véritables tacos ! C’est comme ça que le frottement a commencé !

Temps de préparation0 mins

Temps de cuisson0 mins

0 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Mexicain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 10 steaks

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • ¼ tasse poudre de chili
  • ¼ tasse poudre d’ail
  • 2 cuillères à soupe paprika
  • 2 cuillères à soupe cumin moulu
  • 2 cuillères à soupe Assaisonnement italien
  • 1 cuillère à soupe sel casher
  • 1 cuillère à soupe poivre noir fraîchement moulu
  • Mélangez tous les ingrédients et conservez-les dans un bocal dans le garde-manger pendant 6 mois maximum.

  • Pour chaque steak, ajoutez 1 cuillère à soupe de ce frottement, recouvrez le steak avec les épices. Couvrir d’un film plastique et réfrigérer pendant 2 à 12 heures. Puis faire griller.

Recettes faciles de pain de viande

Les recettes faciles de pain de viande sont un excellent moyen d’utiliser le bœuf haché ! Je sais que ce n’est pas une « recette de steak » mais c’est une des recettes préférées des lecteurs de Perdre du poids en mangeant, et j’ai donc pensé que vous devriez la voir.

Pain de viande Parmessan

Les recettes faciles de pain de viande sont nombreuses en ligne… mais pas les recettes de pain de viande au parmesan !

Cette recette facile de pain de viande ne contient que 307 calories par portion, et c’est l’une de nos meilleures recettes de pain de viande.

Pain de viande au parmesan

Ce pain de viande au parmesan est un favori de la revue Lose Weight BY Eating !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson1 hr 10 mins

Temps de repos10 mins

Durée totale1 hr 30 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain, Italien

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 6 servings

Calories : 307kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $8

  • 1 oignon coupé en dés
  • 3 clous de girofle Ail finement haché
  • 1 tbsp Huile d’olive
  • 1 LB bœuf haché maigre
  • 2 œufs
  • ½ tasse Parmesan ou Romano ou une combinaison des deux
  • ¾ tasse miettes de pain
  • 2 poivrons rouges rôtis hachés
  • 1 cuillère à soupe Sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe Assaisonnement italien
  • 1 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café poivre noir
  • 1 tasse sauce marinara
  • ¼ tasse Mozzarella
  • Préchauffez le four à 350, l’huile (l’aérosol de cuisson est très bien), un moule à pain et une plaque de cuisson à rebord.

  • Mettre l’huile dans la poêle, chauffer à feu moyen-élevé et ajouter les oignons en les faisant cuire pendant 5-10 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 5 min supplémentaires, puis retirez de la poêle et mettez dans une assiette pour refroidir. Pendant que les oignons et l’ail refroidissent, mettez tout le reste dans un grand bol, mais retenez la marinara et la mozzarella. Une fois que le mélange d’oignons est refroidi, ajoutez-le au bol et mélangez-le avec vos mains jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, ne le mélangez pas trop, cela rendrait la viande plus dure. Moulez dans un moule à pain et garnissez de sauce marinara. Mettez de côté pendant que vous continuez à préparer les pommes de terre.

  • Mettez le pain de viande au four pendant 50-60 minutes, après environ une heure retirez le pain de viande, recouvrez de mozzarella et remettez au four et faites griller à 400 pendant 3-5 min, surveillez pour qu’il ne brûle pas.

  • Sortez le pain de viande et laissez-le reposer pendant 10 minutes. C’est le moment de le mettre sur l’assiette et de le servir.

Nutrition : Calories : 307 Lipides : 12,5 Fibre : 2,1 Protéines : 28,6 Carburants : 18,5

Vous cherchez des recettes de pain de viande plus faciles à réaliser ? Essayez mon livre de cuisine à succès « Perdre du poids en mangeant » pour ma recette simple de pain de viande au barbecue.

Deux recettes de pommes de terre au four

Les recettes de pommes de terre cuites deux fois au four sont un excellent moyen d’animer un repas de semaine !

Ces recettes de pommes de terre peuvent être utilisées comme accompagnement, et certaines font même de bons repas !

Vous trouverez dans cet article :

  • Deux recettes de pommes de terre au four
  • Recettes de purée de pommes de terre
  • Recettes de pommes de terre au four
  • Recettes de pommes de terre en casserole
  • Nutrition de la pomme de terre

Deux recettes de pommes de terre au four

Deux fois des pommes de terre cuites au four font un excellent plat d’accompagnement, ou ajoutez-y du poulet cuit et râpé pour un repas complet !

Ces recettes de pommes de terre chargées sont peu caloriques et très nutritives.

Dans ces recettes de pommes de terre chargées, vous trouverez de bonnes idées pour votre prochain dîner ! Vous cherchez d’autres idées de dîner ? Consultez mon nouveau livre de cuisine Easy Dinners !

Pommes de terre au fromage deux fois cuites au four

C’est l’une de nos recettes de pommes de terre cuites au four les plus populaires. Elle est simple et délicieuse, et surtout… peu calorique !

Si vous recherchez des accompagnements sains, c’est une excellente option ! Il vous permettra de guérir vos envies de plats lourds et prêts à l’emploi, mais à moitié moins de calories.

Vous trouverez ci-dessous d’autres recettes de pommes de terre au four.

Pommes de terre au fromage deux fois cuites au four

Ces pommes de terre au fromage sont tout à fait délicieuses ! Et à seulement 143 calories, à essayer absolument !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson30 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 4 servings

Calories : 143kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 2 grandes Pommes de terre
  • 3 tbsp Fromage cheddar allégé
  • 3 tbsp Yogourt grec
  • 1 poitrine de poulet cuite et râpée
  • 1 Jalapeno, graines finement hachées et côtes enlevées n’aiment pas la chaleur ? Utilisez 1/2 poivron.
  • 2 tsp Sauce piquante plus pour le garnissage
  • 1 Oignon vert en fines lamelles
  • Sel et poivre à volonté
  • Préchauffez le four à 425° et recouvrez une plaque à biscuits de papier d’aluminium.

  • Poignarder les pommes de terre plusieurs fois à chaque fois avec une fourchette. Placez-les au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres à l’intérieur. Vous pouvez également faire cuire la pomme de terre à 350 degrés pendant une heure.

  • Retirez-les et laissez-les reposer jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment refroidies pour être manipulées. Une fois que vous pouvez les travailler, coupez-les en deux et enlevez l’intérieur de la pomme de terre en laissant la peau et un peu de chair également (voir photo ci-dessous) ; ne faites cela que pour 3 des moitiés. T

  • a dernière moitié, vous pouvez enlever la chair et la conserver pour plus tard ou la jeter, mais gardez la coque creuse de la pomme de terre.

  • Dans un petit bol, mélangez la chair des pommes de terre, le fromage, le poulet, le yaourt, le piment, la sauce piquante et un peu de sel et de poivre. Posez-les sur la plaque à biscuits et enfournez pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les centres soient chauds.

  • Sortir du four, ajouter de la sauce piquante et des oignons hachés et creuser.

Chaque moitié l’a fait : Calories : 143
Gras : 1
Fibre : 2
Protéines : 13
Carburants : 19

Dinde et jalapeno chargés de pommes de terre cuites deux fois

Voici une excellente recette de pommes de terre cuites deux fois pour les restes de dinde des fêtes !

Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de restes de dinde, vous pouvez échanger avec du poulet cuit râpé. En fait, vous pouvez le faire avec toutes les recettes de pommes de terre cuites chargées dans cet article !

Vous cherchez des informations sur la nutrition des pommes de terre au four ? Voir ci-dessous.

Dinde et jalapeno chargés de pommes de terre cuites deux fois

J’adore utiliser de la dinde de vacances en plus dans cette recette ! Elle est également excellente avec du poulet râpé.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale20 mins

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 4 Portions

Calories : 260kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 2 grandes pommes de terre
  • 1/2 tasse dinde hachée
  • 1/4 tasse Yogourt grec
  • 1/2 tasse fromage cheddar fort
  • 1 jalapeño remplacer 1/2 poivron si vous n’aimez pas la chaleur
  • Sauce piquante – facultatif
  • Chauffer le four à 425 degrés. Poignarder les pommes de terre plusieurs fois avec une fourchette et les faire chauffer au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Pendant la cuisson, coupez le cheddar en petits cubes et coupez le piment en retirant toutes les graines et les côtes (ceci enlèvera la plus grande partie de la chaleur).

  • Une fois que la pomme de terre a refroidi, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère, évidez la chair/intérieur des moitiés de pomme de terre, placez la chair de la pomme de terre dans un bol moyen et écrasez-la avec le dos de votre cuillère ou une fourchette. Ensuite, ajoutez le yaourt grec, le fromage (retenez-en un peu pour les dessus) et le piment et un peu de sauce piquante et mélangez le tout.

  • Remplissez les moitiés creuses des pommes de terre avec le mélange et ajoutez le reste du fromage. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson à rebord dans le four pendant 10 minutes. Lorsque le fromage est fondu et qu’il suinte sur les côtés, les pommes de terre à la dinde et au jalapeño chargées deux fois sont prêtes.

Chaque portion (1/2 pomme de terre) en a : Calories : 260
Gras : 6
Fibre : 3
Protéines : 19
Carburants : 33

Bacon et brocoli deux fois des pommes de terre au four

Un peu de bacon, ça donne du goût ! Avant de me dénoncer aux flics des calories, regardez bien… une seule tranche pour 2 portions. Et vous pouvez échanger contre du bacon de dinde si vous préférez.

Cette recette de pommes de terre cuites au four est l’une des préférées des lecteurs de Perdre du poids en mangeant, jetez-y un coup d’œil !

Vous cherchez des recettes de patates douces ? Voir ci-dessous…

Bacon et brocoli deux fois des pommes de terre au four

Ces pommes de terre deux fois cuites, peu caloriques, ont beaucoup de saveur !

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson35 mins

Durée totale40 mins

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 2 servings

Calories : 288kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 grande pomme de terre
  • 1 tsp Huile d’ail
  • 1 tranche de bacon épais haché
  • 1/2 tasse Têtes de brocolis hachées
  • 1/3 tasse Yogourt grec
  • 1/4 tasse Fromage cheddar râpé
  • Sel et poivre au goût
  • Sauce piquante – facultatif
  • Chauffer le four à 425. Poignarder la pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette et la faire chauffer au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

  • Dans une poêle de taille moyenne, faites chauffer l’huile à feu moyen-vif, puis ajoutez le lard et le brocoli et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit croustillant et délicieux. Environ 15 minutes.

  • Une fois que la pomme de terre a refroidi, coupez-la en deux dans le sens de la longueur.

  • À l’aide d’une cuillère qui creuse la chair/les parois intérieures de vos moitiés de pommes de terre, déplacez la moitié de la chair de la pomme de terre (vous ne voulez que la moitié des parois intérieures, jetez le reste) dans un petit bol et écrasez avec le dos de votre cuillère ou une fourchette. Ajoutez ensuite le yaourt grec, le fromage (retenez-en un peu pour les dessus) et le mélange de lard de brocoli, salez et poivrez et un peu de sauce piquante si vous le souhaitez et mélangez le tout.

  • Ensuite, remplissez les moitiés creuses des pommes de terre avec le mélange et ajoutez le reste du fromage.

  • Mettre au four pendant 10 minutes, retirer du four et dresser la plaque.

Informations sur la nutrition : Chaque moitié l’a fait : Calories : 288
Gras : 9
Fibre : 4
Protéines : 17
Carburants : 36

Recettes de purée de pommes de terre

Les recettes de purée de pommes de terre sont un aliment de base chez moi ! Elles sont si faciles à réaliser de A à Z, et en plus elles sont peu coûteuses !

Vous cherchez des recettes de purée de patates douces ? Découvrez la recette de la purée de patates douces, ainsi que de nombreuses nouvelles recettes de patates douces dans mon nouveau livre de cuisine Easy Dinners.

Purée de pommes de terre instantanée à l’oignon français

Les recettes de purée de pommes de terre ne manquent pas en ligne… mais que dire des recettes de purée Instant Pot ? Ou des recettes de purée de pommes de terre à l’oignon français. Pas si commun !

Cette recette de purée de pommes de terre provient de mon livre de cuisine le plus vendu. Voir l’article original ici.

Trouvez d’autres recettes de pommes de terre instantanées dans mon livre de cuisine Perdre du poids avec la pomme de terre instantanée !

Purée de pommes de terre instantanée à l’oignon français

Cette recette est tirée de mon livre de cuisine PERDRE DU POIDS AVEC VOTRE POT INSTANTANÉ. C’est peu calorique et rapide !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson15 mins

Durée totale25 mins

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 10 servings

Calories : 158kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 3 tasses eau
  • 8 grandes pommes de terre à chair jaune
  • 1 cuillère à café sel d’ail
  • 1 cuillère à café huile d’olive
  • 3 oignons jaunes très finement tranché
  • 1 cuillère à café feuilles de thym frais
  • 2 cuillères à café Sauce Worcestershire
  • 1/2 tasse lait d’amande non sucré
  • 1/4 tasse Yogourt grec à 0
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • Versez l’eau dans le pot instantané. Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes d’un pouce, en les laissant tomber dans la marmite pendant que vous travaillez. Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel d’ail. Couvrez et faites cuire à haute pression pendant 10 minutes.

  • Relâchez rapidement la pression. Utilisez une tasse à café pour prélever environ une tasse d’eau pour les pommes de terre. Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un grand bol.

  • Réglez la casserole sur « sauté, à feu moyen » et ajoutez l’huile d’olive, les oignons et la 1/2 cuillère à café restante de sel d’ail. Faites cuire pendant 10 minutes, à couvert mais sans sceller, en remuant souvent pour éviter de brûler. Ajoutez le thym et la sauce Worcestershire, mélangez et faites cuire pendant 3 minutes.

  • Ajoutez le lait d’amande et le yaourt grec et appuyez sur « annuler ». Ajoutez les pommes de terre et utilisez un presse-purée pour les écraser jusqu’à obtenir une purée lisse, en ajoutant l’eau réservée pour les pommes de terre, 1/4 de tasse à la fois, pour obtenir la consistance souhaitée. Goûtez et ajoutez du sel casher et du poivre si nécessaire.

Donne 10 portions | Portion : 1/3 de tasse | Temps de cuisson : 45 minutes | Préparation : 15 minutes Par portion : calories 158 ; matières grasses 1 g ; graisses saturées 0 g ; fibres 4 g ; protéines 4 g ; glucides 34 g ; sucre 4 g
– RECETTE POUR PERDRE DU POIDS AVEC VOTRE LIVRE DE CUISINE INSTANTANÉE –

Recettes de pommes de terre au four

Ces délicieuses recettes de pommes de terre au four font de bons repas ! J’aime particulièrement la recette de 30 minutes de pommes de terre au four et de chili !

Essayez des recettes de pommes de terre au four pour agrémenter vos dîners de semaine !

Vous cherchez d’autres recettes de pommes de terre au four ? Consultez mes livres de cuisine.

Recettes de pommes de terre au four

Légumes et patates douces cuites au four

Je voulais inclure des recettes de patates douces cuites au four dans cet article, et voici l’une de mes préférées !

Cette recette de patate douce est remplie d’ingrédients qui stimulent le métabolisme et brûlent les graisses. Je sais que vous allez l’adorer !

Voir ci-dessous dans l’article sur la nutrition des patates douces, je pense que vous allez adorer voir à quel point les patates douces sont bonnes pour vous.

Si vous cherchez d’autres recettes de patates douces cuites au four, consultez mon livre de cuisine Easy Dinners.

Légumes et patates douces cuites au four

Cette pomme de terre à la saveur de légumes est remplie d’ingrédients qui stimulent le métabolisme !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson30 mins

Durée totale40 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 1 au service de

Calories : 333kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 patate douce de taille moyenne
  • ½ Poivron haché
  • 1 La gousse d’ail écrasée mais toujours intacte
  • ½ Jalapeno* coupé en deux et en tranches retirez les graines et les côtes si vous ne voulez pas trop de chaleur
  • 2 tbsp Haricots Pinto**
  • 1 tsp Huile d’olive
  • ¼ tasse Yogourt grec
  • 1 tbsp Cheddar à faible teneur en calories
  • Votre sauce piquante ou salsa préférée
  • Sel et poivre au goût
  • Préchauffer le four à 425. Laver la pomme de terre, la poignarder plusieurs fois de chaque côté avec une fourchette et la mettre au micro-ondes pendant 3 minutes ½. Placez la pomme de terre au four, directement sur la grille, pendant 30 minutes.

  • Pendant que les cuisiniers de pommes de terre font la garniture. Dans une poêle moyenne, faites chauffer 1 cuillère à café d’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’ail, le poivron et le piment, en mélangeant souvent jusqu’à ce que le poivron devienne mou. Réduisez le feu à faible intensité et ajoutez les haricots.

  • La pomme de terre devrait maintenant être prête, la sortir du four et la mettre dans un bol. Ouvrez le dessus et pressez les extrémités comme le faisait maman. Garnir avec le yaourt grec, le mélange de poivrons, le fromage et la sauce piquante ou la salsa. Mettez les pieds en l’air et creusez.

Pomme de terre contient : Calories : 333
Gras : 8
Fibre : 7
Protéines : 17
Carburants : 49

Pomme de terre au four étouffée par le chili

J’adore les recettes de pommes de terre au four, et celle-ci est très spéciale car elle est remplie de chili !

Essayez ce dîner de 30 minutes, et voyez à quel point les pommes de terre au four chargées peuvent être délicieuses.

Vous cherchez des recettes de purée de pommes de terre ? Faites défiler vers le haut, il y a une fantastique recette de pommes de terre instantanées ci-dessus.

Pomme de terre au four étouffée par le chili

Ce repas de 30 minutes est simple et délicieux ! Essayez-le ce soir.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson30 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 4 servings

Calories : 290kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 4 Pommes de terre Russet
  • 1 tsp Huile d’ail ou de l’huile d’olive et doublez la poudre d’ail
  • 1/2 Oignon jaune haché
  • 1 Jalapeno haché – enlever tous les pépins et les côtes pour le doux et aucun pour le chaud
  • 1 peut réduire le sodium des haricots noirs
  • 1 Les haricots Pinto à teneur réduite en sodium peuvent être égouttés
  • 1 tbsp Pâte de tomate
  • 1 tsp Ail en poudre
  • 1 tsp Cumin
  • 1 tsp Poudre de chili
  • 1 tsp Origan séché
  • Sel et poivre au goût

Garnitures facultatives

  • Salsa
  • Yogourt grec utilisation à la place de la crème aigre
  • Bagues de jalapeño marinées ou fraîches
  • Sauce piquante
  • Coriandre fraîche
  • Laver et percer les pommes de terre avec une fourchette, les mettre au micro-ondes pendant 10 minutes et régler le four à 425

  • Pendant que les pommes de terre sont au micro-ondes, coupez l’oignon et le piment.

  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen et y faire cuire les oignons pendant 5 minutes.

  • Ajoutez le piment, faites cuire 5 minutes de plus et ajoutez les haricots noirs avec la sauce qu’ils contiennent, les haricots pinto égouttés, la pâte de tomate, la poudre d’ail, le cumin, la poudre de chili et l’origan.

  • Réduire la chaleur à un niveau moyennement bas. À un moment donné, les pommes de terre seront cuites au micro-ondes et vous pourrez les mettre au four, directement sur la grille.

  • Une ou deux fois, remuez et écrasez un peu les haricots. Au bout de 20 minutes, retirez les pommes de terre du four, coupez-les en rondelles et déposez-les sur du piment fort fumant et de délicieuses garnitures.

Chaque pomme de terre étouffée a : Calories : 290
Gras : 2
Fibre : 11
Protéines : 12
Carburants : 60

Pommes de terre au four surchargées

J’ai fait cette recette de pommes de terre au four avec Rachael Ray (voir la vidéo ci-jointe !) Elle a eu un énorme succès et regorgeait d’ingrédients qui stimulent le métabolisme !

Vous trouverez cette recette et d’autres recettes de pommes de terre dans mon livre de cuisine LOSE WEIGT BY MATING DETOX WEEK.

Pommes de terre au four surchargées

J’ai pu faire cette recette avec Rachael Ray, et ça a été un HIT ! Elle est tellement pleine de saveur qu’on ne remarque même pas qu’elle est aussi pleine de nutriments.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson1 hr 30 mins

Durée totale1 hr 40 mins

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 4 servings

Calories : 244kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 2 Pommes de terre Russet support
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive divisé
  • 2 poitrines de poulet désossé, sans peau, coupé en cubes de 1/4 de pouce
  • sel Casher
  • 1 poivron rouge coupé en fines bandes
  • 1/2 oignon rouge moyen, haché
  • 1 tasse fleurons de brocolis
  • 1 tasse champignons blanc tranché
  • 1/2 tasse courgettes haché
  • 1 cuillère à café flocons de piment rouge (en fonction de la préférence pour la chaleur)
  • 2 clous de girofle ail haché
  • 1/2 lime Jus de
  • 1/2 tasse le fromage cheddar râpé
  • 2 cuillères à soupe persil feuille plate fraîche hachée
  • 1/3 tasse yaourt 0% grec (facultatif)
  • Sauce piquante (facultatif)
  • Préchauffer le four à 350°F.

  • Poignarder les pommes de terre plusieurs fois partout avec une fourchette. Placez-les sur la grille inférieure du four et faites-les cuire pendant 1 heure.

  • Pendant ce temps, dans une grande sauteuse, faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les cubes de poulet et mélanger pour les enrober d’huile. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés (la cuisson du poulet n’est pas encore terminée) et les transférer dans une assiette.

  • Ajouter la 1/2 cuillère à soupe d’huile restante, le poivron, l’oignon, le brocoli, les champignons et les courgettes et faire revenir pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à transpirer, puis ajouter les flocons de piment rouge, l’ail et le jus de citron vert. Continuez à faire sauter pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Ajoutez le poulet et le jus de cuisson de l’assiette et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

  • Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et utilisez une cuillère pour récupérer la chair dans la sauteuse, en laissant la peau intacte. Écrasez la chair des pommes de terre avec une cuillère en bois et mélangez-la au reste de la garniture.

  • Placez les peaux de pommes de terre sur une plaque de cuisson et répartissez la garniture entre les quatre peaux de pommes de terre, en la laissant s’amonceler pour que vous puissiez utiliser toute la garniture.

  • Recouvrir de fromage et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Saupoudrez de persil et (si vous en utilisez) recouvrez de yaourt et de sauce piquante. Servez chaud et savourez.

Donne 4 portions
Portion : 1 pomme de terre coupée en deux
Par portion : calories 244 ; matières grasses 12,5 g ; graisses saturées 3,5 g ; fibres4 g ; protéines 20,5 g ; glucides 25 g ; sucre 3,5 g
-CETTE RECETTE EST ISSUE DU LIVRE DE CUISINE DE LA SEMAINE DE DÉSINTOXICATION POUR PERDRE DU POIDS-

Pomme de terre cuite au four chargée d’épices

Voilà le truc avec les épices… elles stimulent le métabolisme !

Si vous aimez la nourriture épicée, essayez cette recette de pommes de terre au four ! Elle est remplie d’ingrédients sains, et c’est l’une des recettes les plus délicieuses de cet article !

Vous cherchez des informations sur la nutrition des pommes de terre au four ? Voir ci-dessous…

Pomme de terre cuite au four chargée d’épices

Cette recette épicée de pommes de terre au four est un excellent repas végétarien !

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson25 mins

Durée totale35 mins

Bien sûr : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal

Des portions : 1 au service de

Calories : 420kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 1 Pomme de terre moyenne
  • 1 tsp Huile d’olive
  • 1/2 Poivron grossièrement haché
  • 1 Graines et côtes de jalapeño enlevées grossièrement haché
  • 1 Échalote hachée grossièrement
  • 1/4 tasse Maïs
  • 1/4 tasse Haricots noirs
  • 1/4 Avocat
  • 1/3 tasse Yogourt grec
  • Sauce piquante – facultatif J’ai ajouté après la photo
  • Une poignée de coriandre – facultatif à nouveau ajouté après la photo
  • Préchauffez le four à 425. Laver la pomme de terre, la poignarder plusieurs fois de chaque côté avec une fourchette et la mettre au micro-ondes pendant 3 minutes ½. Mettez la pomme de terre au four, directement sur la grille, pendant 20 minutes.

  • Pendant que les cuisiniers de pommes de terre font la garniture. Dans une poêle de taille moyenne, faites chauffer 1 cuillère à café d’huile d’olive à feu moyen, ajoutez le poivron, les oignons verts et les jalapeños et remuez souvent jusqu’à ce que le poivron se ramollisse. Réduisez le feu à doux et ajoutez les haricots et le maïs et faites cuire pendant environ une minute de plus, jusqu’à ce qu’ils soient chauds.

  • La pomme de terre devrait maintenant être prête, la sortir du four et la mettre dans un bol. Ouvrez le dessus et pressez les extrémités comme le faisait maman. Recouvrez avec le mélange de poivrons, le yaourt grec et l’avocat, un peu de sauce piquante et de coriandre si vous le souhaitez et vous êtes prêt à manger.

Calories : 420
Gras : 10
Fibre : 13
Protéines : 58
Carburants : 68

Recettes de pommes de terre en casserole

Aucun post de recettes de pommes de terre ne serait complet sans les recettes de casseroles de pommes de terre !

Ces recettes de cassarole de pommes de terre sont délicieuses et faciles ! Essayez d’ajouter un œuf à votre plat et faites-le cuire pendant 5 à 10 minutes pour obtenir un délicieux hachis de pommes de terre.

recettes de casseroles de pommes de terre

Poêle à légumes stimulant le métabolisme

Cette recette de ragoût de pommes de terre qui stimule le métabolisme est depuis longtemps l’une de mes recettes de ragoût de pommes de terre les plus populaires !

J’adore faire des recettes de cassarole de pommes de terre pour le déjeuner et le dîner ! Pour le déjeuner, je vais déguster toute la casserole de pommes de terre comme un repas, et pour le déjeuner, je la servirai comme accompagnement avec un poulet rôti.

Voir ci-dessous pour d’autres recettes de cassarole de pommes de terre.

Poêle à légumes stimulant le métabolisme

Quand je crée un repas comme cette poêle à légumes, je cherche des éléments à ajouter qui stimulent naturellement le métabolisme. Les jalapenos, les haricots et le yaourt grec le font tous et croyez-moi, ça se voit !Ces aliments sont connus sous le nom d' »aliments à calories négatives », et ils augmentent la combustion des graisses car ils sont généralement plus riches en fibres ou en protéines et sont plus lents à digérer. En retour, le corps a besoin de dépenser plus d’énergie pour les digérer.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson30 mins

Durée totale40 mins

Bien sûr : Plat principal, plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat principal, plat d’accompagnement

Des portions : 1 au service de

Calories : 377kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 2 petites pommes de terre – coupées en petits morceaux
  • 1 Jalapeno*- graines et côtes enlevées et hachées
  • 1/2 Oignon rouge – en fines lamelles
  • 1/4 tasse Maïs congelé
  • 1/4 tasse Haricots noirs
  • 1 La gousse d’ail écrasée mais toujours aussi délicate
  • 1 tsp Huile d’olive
  • 2 tsp Jus de citron vert
  • Une poignée de coriandre finement hachée
  • Yogourt grec et sauce piquante pour compléter le tout – facultatif
  • Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyennement vif et ajoutez les pommes de terre et l’ail, en remuant souvent jusqu’à ce que les pommes de terre commencent à brunir, environ 10 minutes.

  • Retirez la gousse d’ail et jetez-la, ajoutez les oignons et les piments et laissez cuire pendant 15-20 minutes supplémentaires.

  • Une fois que les oignons sont tendres et commencent à brunir, réduire à feu doux et ajouter le maïs et les haricots, remuer souvent jusqu’à ce que le tout soit chauffé, soit environ 5 minutes de plus.

  • Retirer la poêle du feu, garnir de coriandre, de yaourt grec et de votre sauce piquante préférée.

Informations sur la nutrition : Toute la poêle à légumes stimulant le métabolisme contient : Calories : 377
Gras : 4
Fibre : 11
Protéines : 12
Carburants : 75

Casserole de pommes de terre au brocoli

Nous aimons les plats de cassarole aux pommes de terre chez Perdre du poids en mangeant ! C’est un excellent moyen de préparer des plats d’accompagnement sains, à une fraction du prix !

Essayez cette recette et d’autres recettes de ragoût de pommes de terre au four dans cet article lorsque vous n’avez pas d’autre choix que de dîner ! Vous pouvez casser un œuf (ou plusieurs) sur les recettes de casseroles de pommes de terre au four… couvrez et cuisinez pour un repas rempli de protéines.

Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations, notamment sur la nutrition des pommes de terre cuites au four et des patates douces.

Casserole de pommes de terre au brocoli

Ce plat d’accompagnement facile est un grand favori des lecteurs, il est riche en éléments nutritifs et faible en calories.

Temps de préparation10 mins

Temps de cuisson50 mins

Durée totale1 hr

Bien sûr : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot-clé : Plat d’accompagnement

Des portions : 4 servings

Calories : 137kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

Ingrédients des pommes de terre en casserole

  • 2 Pommes de terre Russet
  • 1 bouquet de brocolis – environ 3 lances
  • 2 tsp Huile d’olive
  • 1 tsp Ail en poudre
  • 1 tsp Orégano séché – toute herbe feuillue séchée peut être utilisée ici
  • 1/2 tsp Sel
  • 1/8 tsp Poivre

Ingrédients de la croûte Panko

  • 1/4 tasse Panko Breadcrumbs cherchez dans votre épicerie où se trouvent d’autres produits japonais
  • 1 tbsp Fromage parmesan finement râpé – obtenez les bonnes choses que vous devez râper vous-même
  • 1 tbsp Fromage Romano finement râpé – vous pouvez également ajouter une autre cuillère à soupe de parmesan
  • 1/2 tsp Ail en poudre
  • 1 tsp Orégano séché ou tout ce que vous avez utilisé ci-dessus
  • 2 Échalotes en fines lamelles
  • Sel et poivre au goût
  • Préchauffez le four à 350° et vaporisez légèrement une plaque à biscuits avec de l’aérosol de cuisson ou votre boîte de Misto avec de l’huile d’olive, réservez.

  • Couper les pommes de terre en petits morceaux de la taille d’une bouchée, les jeter sur la plaque du four, arroser les morceaux de pommes de terre avec 1 cuillère à café d’huile, puis mélanger la poudre d’ail, l’origan, le sel et le poivre et, avec les mains, mélanger le tout pour que chaque bouchée soit épicée, mettre au four pendant 30 minutes.

  • Toutes les 10 minutes, secouez un peu la plaque à biscuits pour vous assurer qu’elle ne colle pas. Vous saurez qu’ils sont cuits lorsqu’ils seront à moitié dorés. Retirez-les du four.

  • Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez le brocoli en morceaux de même taille que les pommes de terre, puis mettez-les de côté. Mélangez tous les ingrédients de la croûte dans un bol et mettez-les de côté.

  • Enduisez légèrement votre cocotte d’un aérosol de cuisson ou d’huile d’olive de votre boîte de Misto et mettez-la de côté.

  • Lorsque les pommes de terre sont légèrement dorées, les sortir du four et les mettre dans la cocotte en veillant à ce qu’elles soient bien réparties (attention, elles seront CHAUDES). Prendre ensuite le reste d’une cuillère à café d’huile d’olive et l’arroser sur la plaque à biscuits.

  • Déposez vos brocolis hachés sur la plaque à biscuits et mélangez-les en ramassant le reste des épices et de l’huile, puis mettez-les dans une cocotte en couvrant les pommes de terre avec les brocolis et en les étalant uniformément.

  • Saupoudrez sur la croûte (laissez vos enfants vous aider avec cette partie) en vous assurant que tout est couvert et remettez au four pendant environ 20 minutes, une fois que la garniture est dorée et que les brocolis sont tendres. Retirez du four et servez.

Chaque portion contient environ 3/4 de tasse : Calories : 137
Gras : 3
Fibre : 3
Protéines : 4
Carburants : 24

Nutrition des pommes de terre au four

Je suis un grand fan des pommes de terre au four ! Elles sont très nutritives et pauvres en calories !

Jetez un coup d’œil sur la nutrition des pommes de terre ci-dessous, vous conviendrez que les pommes de terre sont bien plus saines qu’un glucide déjà prêt !

Nutrition de la patate douce

Je suis un grand fan des patates douces ! Et si vous regardez la nutrition des patates douces, vous pouvez voir pourquoi !

Les patates douces sont plus nutritives que les rousses et autres pommes de terre salées. Vous pouvez utiliser les patates douces dans toutes les recettes ci-dessus pour faire des recettes de patates douces cuites deux fois, des recettes de patates douces en purée et même des recettes de patates douces en casserole.

Conclusion sur les recettes de pommes de terre

Les pommes de terre sont polyvalentes et peu coûteuses ! Dans cet article, nous avons mis en évidence 4 façons différentes de profiter de cet ingrédient riche en fibres.

Trouvez d’autres recettes de pommes de terre saines dans mes livres de cuisine :

Cidre de pomme en pot instantané

J’adore ce cidre de pomme instantané maigre, il ne contient que 67 calories par tasse et a un goût délicieux, chaud ou froid !

Mon nouveau livre de cuisine LOSE WEIGHT WITH YOUR INSTANT POT est rempli de recettes naturelles et stimulant le métabolisme pour perdre du poids et le maintenir, comme ce délicieux cidre de pomme hypocalorique. Parce que la cuisson dans un pot instantané est devenue la nouvelle « mode » de la cuisine, il était naturel que Lose Weight By Eating s’adresse à ce nouvel appareil de cuisson, et crée des recettes de perte de poids en pot instantané.

Qui n’aime pas le cidre de pomme ? Mais ces sachets que vous pouvez acheter sont pleins de conservateurs et pas du tout sains. Cette recette de cidre de pomme en pot instantané est entièrement naturelle et stimule le métabolisme – une boisson dont vous pouvez faire des folies sans culpabilité !

Cette recette de cidre de pomme est excellente chaude, ou froide ! Pour un cocktail d’automne fantaisiste, ajoutez un peu de rhum épicé et servez sur de la glace pour un délicieux cocktail d’automne.

Cidre de pomme en pot instantané

Cidre de pomme en pot instantané et maigre

Essayez cet ingrédient qui stimule le métabolisme la prochaine fois que vous aurez des pommes en trop ou que vous voudrez simplement une boisson aromatisée d’automne, faible en calories et riche en éléments nutritifs.

Donne 4 portions | Taille de la portion : 1 tasse | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps de préparation : 7 minutes

Par portion : calories 67 ; matières grasses 0 g ; graisses saturées 0 g ; fibres 2 g ; protéines 0 g ; glucides 18 g ; sucre 15 g

Cidre de pomme en pot instantané

Cette recette simple et délicieuse est la base de mon livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight With Your Instant Pot !

Temps de préparation7 mins

Le temps de la cuisine30 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : cidre de pomme

Des portions : 4 personnes

Calories : 67kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $2

  • 2 tangerines ou 1 orange pelé et segmenté
  • 3 Pommes Honeycrisp épépinées et tranchées finement (toutes les pommes douces conviennent)
  • 1/2 cuillère à soupe épice pour tarte à la citrouille
  • 1 cuillère à soupe sucre brun foncé
  • 1 quart 32 onces liquides d’eau
  • Dans le pot instantané, mélangez les segments de mandarine, les pommes, l’épice à tarte au potiron, la cassonade et l’eau.

  • Couvrir et cuire à haute pression pendant 15 minutes.

  • Laissez la pression se relâcher naturellement. Utilisez un presse-purée pour écraser les fruits dans la marmite.

  • Passez le cidre instantané de pomme en pot maigre à travers un tamis à mailles fines (jetez les solides). Servez le cidre chaud ou froid, il a bon goût dans les deux sens.

Voir ci-dessus pour plus d’informations sur la nutrition.

P.S. J’adore utiliser ce cidre instantané en pot dans les sauces pour salades, les cocktails et les marinades. Il est si délicieux et si polyvalent !

Consultez mon livre de cuisine Perdre du poids avec votre pot instantané et plus Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Vous trouverez d’autres recettes comme celle-ci sur le site www.LoseWeightByEating.com.

Comment fonctionne le jeûne intermittent

Comment fonctionne le jeûne intermittent ? Quels sont les plans de jeûne intermittent ? Et vous cherchez les résultats du jeûne intermittent ? Cet article vous couvre.

Le jeûne intermittent est devenu un véritable engouement pour la santé ces dernières années.

Les gens ont utilisé les trois différentes méthodes de jeûne (décrites ci-dessous) pour leur santé générale, la perte de poids et la longévité.

La première fois que j’ai entendu parler du jeûne intermittent, c’était par Bob Harper. Nous étions dans les coulisses de la salle de coiffure et de maquillage du Rachael Ray Show et il nous faisait part de son expérience de la méthode 16/8. Je me suis immédiatement demandé « Comment fonctionne le jeûne intermittent ?

Depuis lors, j’ai essayé les trois méthodes de jeûne, j’ai trouvé ma préférée et j’ai passé des jours à faire des recherches sur chacune d’entre elles avant de les essayer.

Dans cet article, je vais présenter les aspects suivants du jeûne intermittent :

  • Trois différents horaires de jeûne intermittent
  • Le jeûne intermittent pour la perte de poids
  • Jeûne intermittent pour les femmes, les hommes et avertissements pour ceux qui ne doivent pas essayer les plans.
  • 15 avantages pour la santé du jeûne intermittent
  • Plus de plans d’amaigrissement

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent se concentre davantage sur quand vous mangez, plutôt que quoi vous mangez.

En alternant les périodes de jeûne et de repas, beaucoup de gens trouvent que ces méthodes sont un excellent moyen de faire des folies sans se soucier de la prise de poids.

D’autres pensent que c’est un moyen de faire revivre les coutumes de nos ancêtres chasseurs/cueilleurs. Il y a 12 000 ans. Le programme alimentaire original du Paléo, si vous voulez. (1)

Il existe trois programmes populaires de jeûne intermittent, que j’ai tous décrits ci-dessous. Le plan 16/8, la méthode Eat Stop Eat et la méthode 5/2.

Récapitulation : Le jeûne intermittent se compose de trois horaires de repas différents. Les trois cycles entre l’alimentation et le jeûne, en se concentrant davantage sur quand que vous mangez que quoi vous mangez.

Plans de jeûne intermittent

Il existe trois plans de jeûne intermittent populaires.

  1. Le jeûne intermittent 16/8 plan:

Ce plan de jeûne intermittent 16/8 implique de limiter vos heures de repas à seulement 8 heures par jour. Jeûne pour les 16 heures restantes. De nombreuses personnes trouvent que sauter le petit-déjeuner contribue à limiter les heures de repas, elles choisissent de manger de 11h à 19h. D’autres sautent le dîner et mangent de 7h à 15h.

Mon préféré est le plan de jeûne intermittent 16/8. J’ai toujours pris mon petit déjeuner tardivement, vers 9h30. Avec le plan de jeûne intermittent 8/16, il me suffit d’attendre encore une heure et demie pour manger à 11 heures.

  • Le plan de jeûne intermittent Mangez, arrêtez, mangez:

Peut-être le plan de jeûne intermittent le plus simple. Le plan « Eat Stop Eat » implique un jeûne de 24 heures à 1 ou 2 jours par semaine. La plupart des gens ne prennent qu’un seul repas les jours de jeûne et ils choisissent le plus souvent le dîner comme seul repas.

J’ai fait le plan « Eat Stop Eat » deux fois, c’était de loin le plus difficile pour moi. J’ai arrêté de manger à 18 heures et je n’ai pas mangé avant le lendemain soir à l’heure du dîner.

  • Le plan de jeûne intermittent 5/2:

Ce plan de jeûne intermittent ne limite que deux jours de votre semaine. Les deux jours choisis, on limitera sa nourriture à 500 calories.

Le plan de jeûne intermittent 5/2 m’a en fait été communiqué pour la première fois par mon médecin ! Il sait que j’écris des livres de recettes pour la perte de poids et m’a fait part d’un nouveau plan qu’il essayait depuis six mois. Je l’ai essayé et je l’ai trouvé facile, mais il faut savoir prévoir. J’ai jeûné les mardis et les jeudis comme il me l’avait recommandé.

Récapitulation : Les trois plans de jeûne intermittent prévoient des heures pour manger et des heures pour jeûner. Certains sont plus drastiques que d’autres.

Comment le jeûne intermittent fonctionne-t-il pour la perte de poids

Comment le jeûne intermittent fonctionne-t-il pour perdre du poids ? Consultez les statistiques et les études étonnantes de cette section.

Il est déjà bien connu que lorsque vous réduisez vos calories, vous perdez du poids. Il est donc évident qu’une perte de poids et un jeûne intermittent vont de pair.

Une étude datant de 2014 montre qu’un jeûne intermittent permet de perdre jusqu’à 8 % de poids. Il augmente également votre taux métabolique et peut aider à prévenir le diabète de type 2. (2)

Bien sûr, il faut manger sainement pendant la période de repas. Si vous vous nourrissez à jeun pendant les 8 heures, vous risquez de prendre du poids.

jeûne intermittent pour la perte de poids

5 conseils pour perdre du poids en suivant le programme de jeûne intermittent 16/8

  1. L’idée est de réduire les calories. Mangez comme vous le faisiez avant, moins les repas pendant les heures de jeûne.
  2. Préparez deux collations. J’aime bien manger un en-cas quelques instants avant d’entrer dans un jeûne, et immédiatement après. Cela m’aide à faire des choix sains. Mon en-cas préféré avant et après un jeûne est une poignée d’amandes crues.
  3. Faites le plein d’eau pendant les heures de jeûne. Non seulement elle maintient votre ventre plein, mais elle évacue aussi les toxines et augmente votre métabolisme.
  4. Mangez des aliments entièrement naturels pendant les heures de repas ! Vous faites quelque chose de sain, n’effacez pas tout votre dur labeur avec des aliments transformés et du faux sucre.
  5. Écoutez votre corps ! Si vous vous sentez malade ou évanoui, mangez ! Vous pouvez toujours commencer un autre programme de perte de poids demain.

Récapitulation : La perte de poids peut être un heureux effet secondaire du jeûne intermittent. Veillez simplement à manger sainement et à boire beaucoup d’eau pour en tirer un maximum de bénéfices.

Le jeûne intermittent pour les femmes, les hommes et ceux qui ne devraient pas

Le jeûne intermittent peut être différent pour chacun. Heureusement, il existe trois plans différents pour répondre au mieux à vos besoins. Cela dit, d’un point de vue biologique, ces plans peuvent affecter différemment les hommes et les femmes. (3)

Le jeûne intermittent pour les femmes

De nombreuses femmes qui jeûnent par intermittence trouvent que le passage du plan 16/8 à un plan 14/10 est meilleur pour leur santé générale.

Certaines recherches scientifiques montrent que le jeûne intermittent des femmes peut être très différent de celui des hommes.

Certaines femmes constatent une perturbation de leur cycle menstruel mensuel alors qu’elles participent à un jeûne intermittent. Cependant, la régularité revient lorsqu’elles reprennent un régime alimentaire plus traditionnel. (4)

Cela suggère fortement que si vous essayez de concevoir, il faut éviter le jeûne pour l’instant.

Le jeûne intermittent pour les hommes

Des études ont montré que le jeûne intermittent est plus bénéfique pour les hommes que pour les femmes.

Une étude a montré une amélioration de l’insuline chez les hommes, mais une augmentation des problèmes de sucre dans le sang chez les femmes. (5)

Ceux qui ne devraient pas

Le jeûne peut être difficile pour certains, et dangereux pour d’autres. Si vous avez des problèmes de santé importants, vous devez d’abord consulter votre médecin. Peut-être votre médecin pourrait-il choisir le meilleur plan de jeûne intermittent pour vous.

Ceux qui devraient éviter le jeûne intermittent peuvent entrer dans une ou plusieurs de ces catégories.

  • Les femmes enceintes ou allaitantes
  • L’hypotension artérielle
  • Questions de coeur
  • Insuffisance pondérale ou problèmes antérieurs de troubles alimentaires
  • Questions relatives au taux de sucre dans le sang
  • Essayer de concevoir
  • Diabétique
  • Aménorrhée
  • Si vous prenez des médicaments sur ordonnance

Encore une fois, il ne s’agit pas d’un « ne le faites pas ». Mais une personne appartenant à l’une des catégories ci-dessus ne doit pas commencer un jeûne intermittent sans en parler d’abord à son médecin.

Récapitulation : Les hommes et les femmes peuvent vivre différemment le jeûne intermittent. Les personnes qui ont des problèmes de santé doivent d’abord consulter un médecin.

10 Résultats du jeûne intermittent

Comment fonctionne le jeûne intermittent ? Voici 10 façons dont il peut changer votre vie !

Il y a beaucoup de bienfaits du jeûne intermittent, voici les 10 plus notables :

1. Le jeûne intermittent peut vous aider à perdre de la graisse abdominale

Dans une étude de 2014, les gens ont perdu 4 à 7 % de leur tour de taille ! La réduction de la graisse du ventre n’est pas seulement importante pour s’adapter aux vêtements, mais aussi pour la santé en général. (6)

2. Le jeûne intermittent peut réduire l’inflammation dans l’organisme

Des études ont montré que le jeûne intermittent peut réduire l’inflammation dans l’organisme. L’inflammation peut provoquer une série de maladies. En cas d’inflammation chronique, votre corps est dans un état d’urgence prolongé. Elle peut entraîner des problèmes de santé au niveau du cerveau, des organes et du cœur. (7)

3. Le jeûne intermittent peut aider à prévenir le cancer

Une étude de 2009 a montré que le jeûne permettait de réduire les effets secondaires de la chimiothérapie. Plusieurs études animales ont montré que le jeûne aidait à prévenir le cancer. (8)(9)(10)(11)

4. Le jeûne intermittent peut réduire le stress oxydatif dans l’organisme

Le stress oxydatif accélère le processus de vieillissement. Il conduit également à des maladies chroniques. Des études ont montré que le jeûne intermittent peut réduire le stress oxydé. (12)

5. Le jeûne intermittent peut réduire l’insulinorésistance

Des études ont montré que le jeûne intermittent présente des avantages majeurs pour les problèmes de résistance à l’insuline. Dans une étude, l’insuline a été réduite jusqu’à 31 % en raison du jeûne. (13)

6. Le jeûne intermittent peut réduire le risque de diabète de type 2

Comme indiqué au point 5, l’interruption du jeûne a contribué aux problèmes de résistance à l’insuline. Le jeûne a également permis de réduire le taux de sucre dans le sang de 3 à 6 %. (13)

7. Le jeûne intermittent peut prévenir la maladie d’Alzheimer

Une étude de 2007 a montré que le jeûne intermittent retardait la maladie d’Alzheimer ou réduisait ses symptômes chez les rats. (14) (15)

8. Le jeûne intermittent peut contribuer à la santé cardiaque

Le jeûne intermittent peut améliorer le cholestérol, la pression artérielle, le taux de sucre dans le sang et les triglycérides sanguins. (16)

9. Le jeûne intermittent est bon pour le cerveau

Le jeûne intermittent augmente les niveaux de BDNF, une hormone du cerveau. Comme indiqué ci-dessus, le jeûne réduit également le stress oxydatif, l’inflammation et le taux de sucre dans le sang. Tous ces éléments sont très importants pour la santé du cerveau. (17)

10. Le jeûne intermittent peut vous aider à vivre plus longtemps

Des études sur les rats ont montré qu’une réduction des calories prolongeait la durée de vie. Le plus intéressant est que dans certaines études, les rats ont vécu 83 % plus longtemps ! (18)(19)

Récapitulation : Le jeûne intermittent peut vous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé. Il contribue également à la perte de poids et au bon fonctionnement du cerveau.

Dernières réflexions sur le jeûne intermittent

Il est important d’écouter son corps lorsqu’il est en régime intermittent. Par-dessus tout, si vous vous sentez malade ou évanoui, abandonnez le régime et commencez demain un programme de perte de poids plus centré sur la nourriture.

Je ne saurais trop insister sur ce point, alors que sur un jeûne intermittent, ne faites pas d’excès de nourriture pendant les heures de repas. Cela ne fera que nuire à vos progrès et pourrait vous rendre malade.

Comme pour tous les régimes alimentaires, tout ne fonctionnera pas pour tout le monde ! Voici 3 plans de perte de poids gratuits basés sur le fait de manger plus… pas moins :

Perdre du poids en mangeant – savourez vos aliments réconfortants préférés, rendus sains.

Detox Week- un programme de perte de poids sur 7 jours, avec des smoothies et des salades.

Three Day Detox – un régime de désintoxication plus court avec des résultats rapides.

15 recettes de yaourt grec et les bienfaits du yaourt grec

Les recettes grecques de yaourt sont un merveilleux moyen d’augmenter votre calcium, d’équilibrer vos hormones et de stimuler votre métabolisme.

Vous trouverez ci-dessous des recettes de yaourt instantané en pot, et plusieurs recettes populaires de yaourt grec « Perdre du poids en mangeant » pour utiliser ce que vous avez préparé (ou acheté).

Vous trouverez dans cet article :

  • Les avantages du yaourt grec
  • La nutrition du yaourt à la grecque
  • Recettes instantanées de yaourt en pot
  • Recettes de yaourt à la grecque Smoothie
  • Recettes de yaourt à la grecque
  • Parfaits pour une recette de yaourt à la grecque

Les avantages du yaourt grec

Nous aimons le yaourt grec à Perdre du poids en mangeant ! J’ai même mentionné que c’était la réponse à tout dilemme de cuisine faible en calories dans mon nouveau livre de cuisine Lose Weight By Eating Easy Dinners… et je ne plaisantais qu’à moitié !

Vous trouverez ci-dessous les 5 bienfaits du yaourt grec pour la santé. Plus loin dans l’article, je vous ferai part de la nutrition du yaourt grec, et de 15 recettes de yaourt grec.

1. Stimuler le métabolisme

L’un de nos avantages préférés du yaourt grec, c’est qu’il stimule naturellement le métabolisme !

L’ajout d’ingrédients plus riches en protéines dans votre alimentation peut naturellement augmenter le métabolisme (1) et brûler plus de graisses.

2. Réduire le risque de diabète

Vous cherchez à réduire le risque de diabète de type 2 ? L’un des avantages du yaourt grec, c’est de réduire vos risques !

Une étude de 2104 a établi un lien entre la consommation d’une plus grande quantité de yaourt et la réduction du risque de diabète de type 2 (2).

3. Améliore la santé des intestins

Les probiotiques contenus dans le yaourt grec aident à promouvoir un intestin sain (3), ce qui en fait l’un des meilleurs avantages du yaourt grec.

4. Abaisse la pression artérielle

Un autre des grands avantages du yaourt grec, c’est qu’il aide à faire baisser la tension artérielle !

Une étude de 2013 a montré que les probiotiques contenus dans le yaourt grec ont contribué à abaisser la pression artérielle des participants (4).

5. Bon pour la santé mentale !

L’un des avantages les plus surprenants du yaourt grec est peut-être la façon dont il peut aider la santé mentale !

Une étude de 2016 a montré que le yaourt grec (ainsi que d’autres facteurs de santé probiotiques), aidait à réduire le stress et l’anxiété(5)

La nutrition du yaourt à la grecque

Maintenant que nous avons passé en revue les bienfaits du yaourt grec, il est facile de voir à quel point l’ingrédient emballé dans un probiotique peut être sain pour vous !

Vous trouverez ci-dessous une étiquette nutritionnelle pour le yaourt grec. Une tasse de yaourt grec ne contient que 100 calories ! Mais dans ces 100 calories, vous avez beaucoup de nutriments.

Étiquette nutritionnelle du yaourt grec:

1 tasse de yaourt grec 0% (non sucré) a

Maintenant que vous avez appris à connaître la nutrition du yaourt grec, il est temps de l’intégrer à votre régime alimentaire !

Recettes instantanées de yaourt en pot

Bien sûr, vous pouvez acheter du yogourt grec au magasin, et il se trouve généralement à un prix avantageux. Mais que faire si vous voulez vous perfectionner en cuisine avec des recettes de yaourt instantané ?

On vous couvre ! Dans mon livre de cuisine « Perdre du poids avec votre pot instantané », il y a deux recettes différentes de yaourt instantané. Une pour le yaourt traditionnel, et une pour le yaourt à la grecque.

Note – Faites défiler la page vers le bas pour découvrir d’autres recettes à base de yaourt grec !

Yogourt grec en pot instantané et yogourt régulier

Cette recette de yaourt instantané en pot peut être préparée soit à la normale, soit à la grecque. Vous pouvez la faire avec un réglage de Yogourt instantané en pot, et sans !

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine10 hrs

Durée totale10 hrs 3 mins

Bien sûr : Pot instantané

La cuisine : Américain

Mot-clé : Pot instantané

Des portions : 14 Portions

Calories : 71kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • Pot instantané

  • Tissu à fromage

  • Tamis

  • 1/2 gallon lait J’utilise 2 %.
  • 2 cuillères à soupe le yaourt nature

Yogourt de style régulier

  • Réglez le pot instantané pour qu’il « se réchauffe ». Ajouter le lait et faire chauffer à découvert pendant 40 minutes. Fouetter, puis changer le réglage pour « sauter, à feu moyen ». Utilisez un thermomètre pour vérifier périodiquement la chaleur ; lorsqu’elle atteint 185°F (cela prendra environ 15 minutes), appuyez sur « annuler » et utilisez des gants de cuisine pour retirer soigneusement la casserole intérieure.

  • Laissez refroidir le lait pendant 40 minutes, puis ajoutez le yaourt en fouettant. Remettez le pot intérieur dans l’Instant Pot, couvrez, fermez l’évent de pression et enveloppez l’Instant Pot entier dans une serviette. Laissez reposer le mélange pendant 8 heures ou toute la nuit.

  • Mettez le yaourt dans un bol en verre, couvrez et réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit froid.

Yogourt à la grecque

  • Réglez le pot instantané pour qu’il « se réchauffe ». Ajouter le lait et faire chauffer à découvert pendant 40 minutes. Fouetter, puis changer le réglage pour « sauter, à feu moyen ». Utilisez un thermomètre pour vérifier périodiquement la chaleur ; lorsqu’elle atteint 185°F (cela prendra environ 15 minutes), appuyez sur « annuler » et utilisez des gants de cuisine pour retirer soigneusement la casserole intérieure.

  • Pour obtenir un yaourt plus épais, à la grecque, après l’étape 2, verser le yaourt dans un tamis tapissé d’étamine et égoutter pendant 2 à 3 heures, jusqu’à ce qu’il soit épais et crémeux.

  • Mettez le yaourt dans un bol en verre, couvrez et réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit froid.

Donne 14 portions | Taille de la portion : 1/2 tasse | Temps de cuisson : 10 à 12 heures | Temps de préparation : 3 minutes Par portion : calories 71 ; matières grasses 3 g ; graisses saturées 3 g ; fibres 0 g ; protéines 5 g ; glucides 7 g ; sucre 7 g

Que faire si votre Instant Pot n’a pas de bouton pour le yaourt ? Ne vous inquiétez pas ! Nous vous proposons cet article sur la fabrication de yaourt instantané en pot sans bouton de yaourt !

Recettes de yaourt à la grecque Smoothie favoris

Le yaourt grec est fantastique dans les smoothies ! Il apporte un supplément de protéines et de nutrition, et une consistance crémeuse.

Les recettes grecques de smoothie au yaourt mettent en valeur l’ingrédient riche en protéines d’une toute nouvelle manière !

Essayez ces recettes de yaourt à la grecque…

Smoothies au yaourt à la grecque

Petit déjeuner crémeux à la piña colada et aux graines de chia

Une liste des recettes de smoothie au yaourt grec ne serait pas complète sans ce milk-shake super food !

C’est un excellent moyen d’utiliser le yaourt grec dans les recettes, qui stimule naturellement votre métabolisme et soulage le stress. – Pour en savoir plus, consultez la rubrique « Les bienfaits du yaourt grec ».

Petit déjeuner crémeux à la piña colada et aux graines de chia

Ce milk-shake crémeux pour petit-déjeuner Piña Colada aux graines de Chia a un goût étonnant et contient des graines de Chia, qui sont l’un des aliments les plus nutritifs au monde. Faites tremper les graines de chia dans le lait pendant la nuit au réfrigérateur. Mélangez-les avec l’ananas, le yaourt, la noix de coco et l’huile de coco.

Temps de préparation2 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale2 mins

Bien sûr : Smoothies

La cuisine : Américain

Mot-clé : Smoothies

Des portions : 1 au service de

Calories : 289kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 cuillère à soupe Graines de Chia
  • 1 coupe lait de coco
  • 1 coupe morceaux d’ananas congelés
  • ½ coupe Yogourt grec
  • 1 cuillère à café noix de coco en flocons

Nombre de portions : 1
Portion : 1 shake pour le petit-déjeuner
Calories : 289 ; Lipides : 15 ; Fibres : 7 ; Protéines : 16 ; Glucides : 24

Smoothie au chocolat et à la banane pour le petit-déjeuner

Les recettes de smoothie au yaourt comme celle-ci sont parfaites pour des petits déjeuners rapides et faciles !

La prochaine fois que vous remarquerez que vos bananes commencent à brunir, coupez-les en tranches et mettez-les en sac. Placez-les au congélateur pour réaliser de délicieuses recettes de yaourt maison comme celle-ci.

Smoothie au chocolat et à la banane pour le petit-déjeuner

Cette recette de smoothie au petit-déjeuner chocolat-banane est pleine de protéines, et vos enfants l’aimeront particulièrement. Coupez la banane en morceaux de la taille d’une bouchée et mettez-la au congélateur pendant 4 à 24 heures. Mélangez la banane congelée, le lait d’amande, le yaourt grec et la poudre de cacao avec le mélange de votre choix jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Dégustez ces smoothies de petit-déjeuner sains sur le chemin du travail et de l’école les matins les plus chargés.

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Smoothies

La cuisine : Américain

Mot-clé : Smoothies

Des portions : 1 Au service de

Calories : 368kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 gelé banane en tranches
  • 10 amandes
  • 1 coupe Lait d’amande
  • 1 coupe Yogourt grec
  • 1 cuillère à soupe poudre de cacao

Nombre de portions : 1
Portion : 1 smoothie
Calories : 368 ; Lipides : 8 ; Fibres : 6 ; Protéines : 29 ; Glucides : 46

Smoothie Skinny Orange Dream

Ce smoothie inspiré de Creamsicle est l’une de nos recettes de smoothie au yaourt préférées !

Les recettes de smoothie au yaourt à la grecque, comme celle-ci, peuvent transformer n’importe qui en fan de smoothie au yaourt à la grecque.

Smoothie Skinny Orange Dream

Le smoothie inspiré de la crème glacée contient beaucoup de vitamine C ainsi que d’autres ingrédients qui stimulent le métabolisme.

Temps de préparation4 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale4 mins

Bien sûr : Smoothies

La cuisine : Américain

Mot-clé : Smoothies

Des portions : 1 au service de

Calories : 129kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 1 orange épluché
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 cuillère à café honey
  • 1/4 coupe Lait d’amande
  • 1/4 coupe Yogourt grec
  • 1/2 coupe ice

Nombre de portions : 1
Portion : 1 smoothie
Calories : 129 ; Lipides : 0 ; Fibres : 1,5 ; Protéines : 10 ; Glucides : 25

Cappuccino moka mélangé

Le lecteur de Lost Weight By Eating, qui a longtemps été le préféré des lecteurs, utilise notre célèbre sirop de chocolat maison !

Cette recette imitant celle de Starbucks permet de réduire de près de 400 calories le fameux moka frappuccino de la chaîne !

Cappuccino moka mélangé

Ce moka mélangé a le goût d’un copieur de Starbucks, mais vous permet d’économiser des centaines de calories !

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Smoothies

La cuisine : Américain

Mot-clé : Smoothies

Des portions : 2 servings

Calories : 122kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 coupe café noir fort brassé
  • 1 coupe Lait d’amande
  • 2 tbsp Yogourt grec
  • 4 tbsp sirop de chocolat biologique
  • 1 coupe ice
  • Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients et faites tourner jusqu’à ce que tout soit incorporé et que la glace soit lisse, soit environ 1 à 2 minutes.

  • Versez dans des verres et servez.

Informations sur la nutrition : Calories : 122
Lipides : 1
Fibre : 2,5
Protéines : 1
Carburants : 26

Smoothie de petit-déjeuner aux pêches et à la crème d’avoine

Ce smoothie crémeux au yaourt grec est rassasiant et délicieux ! C’est une excellente façon d’utiliser le yaourt dans les recettes.

Essayez cette recette cette semaine, c’est l’une de nos recettes de smoothie au yaourt grec préférées.

Smoothie de petit-déjeuner aux pêches et à la crème d’avoine

Cette recette de Smoothie au petit-déjeuner à la crème et aux pêches est l’une de mes recettes préférées de milk-shake pour le petit-déjeuner. Il est plein de protéines et contient du gruau, dont des études ont montré qu’il pouvait aider à réduire le cholestérol.

Temps de préparation2 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale2 mins

Bien sûr : Smoothies

La cuisine : Américain

Mot-clé : Smoothies

Des portions : 1 au service de

Calories : 331kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 1 coupe tranches de pêches congelées
  • 1 coupe Yogourt grec
  • ¼ coupe flocons d’avoine
  • ¼ cuillère à café extrait de vanille
  • 1 coupe lait d’amande

Nombre de portions : 1
Portion : 1 smoothie
Calories : 331 ; Lipides : 4 ; Fibres : 5 ; Protéines : 29 ; Glucides : 46

Recettes de yaourt à la grecque : les favoris

J’ai toujours aimé faire des trempettes crémeuses saines avec l’aide du yaourt grec. Je vous fais part ci-dessous de mes recettes de trempettes au yaourt grec préférées de l’association Lose Weight By Eating.

Certaines de ces recettes que j’ai réalisées avec Rachael Ray et Bob Harper… alors cherchez les vidéos pour les découvrir !

Recettes instantanées de yaourt en pot

Spicy Ranch Dip

Cette trempette au yaourt grec Spicy Ranch est un excellent moyen de profiter de tous les bienfaits du yaourt grec.

C’est l’une de mes recettes de yaourt grec préférées, et je sais que vous l’aimerez aussi !

Vous cherchez une sauce MILD Ranch ? Continuez à faire défiler… c’est en bas.

Spicy Ranch Dip

J’ai réalisé cette vidéo Spicy Ranch Dip for eHow !

Temps de préparation6 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale6 mins

Bien sûr : Amuse-gueule

La cuisine : Américain

Mot-clé : Dip

Des portions : 8 servings

Calories : 17kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 2 coupes Yogourt grec
  • 2 jalapenos
  • 1 cuillère à soupe coriandre
  • 1 cuillère à soupe dill
  • 1 cuillère à soupe ciboulette
  • 1 gousse d’ail
  • sel et poivre au goût
  • Retirer les graines et les côtes des piments et les hacher finement, les ajouter dans un bol moyen.

  • Hacher finement la gousse d’ail et les herbes et les ajouter aux piments.

  • Ajoutez le yaourt grec et une pincée de sel et de poivre dans le bol. Mélangez tous les ingrédients et servez avec des légumes ou des frites. Se conserve au réfrigérateur pendant une semaine.

Informations sur la nutrition : Chaque portion (1/4 de tasse) en a : Calories : 17
Lipides : 0
Fibre : 0
Protéines : 3
Carburants : 1

Yogourt à la grecque Ranch Dip

C’est l’une de mes recettes de yaourt à la grecque préférées !

C’est l’une des recettes de smoothie au yaourt grec préférées des lecteurs. Et c’est un excellent moyen de profiter de tous les bienfaits du yaourt grec.

Ranch Dip

Cette recette est tirée du livre de cuisine LOSE WEIGHT BY MATING.

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Amuse-gueule

La cuisine : Américain

Mot-clé : Dip

Des portions : 4 servings

Calories : 28kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1/2 girofle ail haché
  • 3 cuillères à soupe ciboulette fraîche hachée
  • 2 cuillères à soupe persil frais haché
  • 1/2 cuillère à café aneth frais haché
  • 1 cuillère à café sel casher
  • 1 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
  • 2 coupes Yogourt grec à 0
  • 1 cuillère à soupe vinaigre blanc
  • Mélangez tous les ingrédients, à l’exception des bâtonnets de légumes, dans un mélangeur ou un robot ménager et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse (si vous n’avez pas de mélangeur ou de robot ménager, il suffit de tout mélanger dans un bol – la texture sera différente mais restera délicieuse).

Donne 4 portions
portion : 1/3 de tasse
Par portion : calories 28 ; matières grasses 0 ; fibres 0 ; protéines 5 g ; glucides 2 g
Servir avec des bâtonnets de légumes. J’adore les concombres, les courgettes et les poivrons avec celui-ci, mais vous pouvez trouver d’autres options.
-RECEVOIR DU LIVRE DE CUISINE PERDRE DU POIDS EN MANGEANT

Trempette au fromage bleu avec morceaux

Cette étonnante trempette au yaourt grec est si facile à préparer en quelques instants ! Elle est délicieuse comme trempette, dans les hamburgers, avec des ailes de bison et avec vos légumes préférés.

Nous adorons les recettes de yaourt maison comme celle-ci, et nous espérons que vous en ferez autant !

Trempette au fromage bleu avec morceaux

Cette trempette au fromage bleu est tirée du livre de cuisine le plus vendu LOSE WEIGHT BY MATING (Perdre du poids en mangeant). J’ai eu le plaisir de réaliser cette recette avec Rachael Ray, et elle a fait un tabac !

Temps de préparation2 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale2 mins

Bien sûr : Amuse-gueule

La cuisine : Américain

Mot-clé : Dip

Des portions : 4 servings

Calories : 53kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 4 oignons verts en fines tranches
  • 1 coupe Yogourt grec à 0
  • 1/4 fromage bleu émietté
  • 1/2 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
  • Placez les oignons verts dans un bol moyen, en réservant 1 cuillère à soupe pour la garniture.

  • Ajoutez le yaourt, le fromage bleu et le poivre, et mélangez soigneusement. N’écrasez pas trop le fromage, car vous voulez que la sauce ait des morceaux petits, moyens et grands.

  • Garnissez avec les oignons verts réservés.

Servir avec des bâtonnets de légumes. J’adore les carottes et le céleri avec celui-ci, mais vous pouvez trouver d’autres options. Donne 2 tasses
Portion : 1/2 tasse
Par portion : calories 53 ; matières grasses 2 g ; fibres 0 g ; protéines 7 g ; glucides 2 g

Trempette au guacamole

Cette recette de yaourt grec est une excellente façon de savourer votre amour pour le guacamole, tout en réduisant considérablement les calories ! En plus, vous ajoutez des protéines, c’est gagnant-gagnant !

Essayez cette recette et d’autres recettes de yaourt grec ci-dessous…

Trempette au guacamole

Cette recette est tirée du livre de cuisine le plus vendu LOSE WEIGHT BY MATING. Ci-joint, vous pouvez voir une vidéo où j’ai réalisé cette recette pour Rachael Ray et Bob Harper de The Biggest Loser.

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Amuse-gueule

La cuisine : Mexicain

Mot-clé : Dip

Des portions : 4 servings

Calories : 108kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 1 avocado
  • 1/2 girofle ail
  • 2/3 coupe Yogourt grec à 0
  • 4 à 6 cuillères à soupe salsa avec des morceaux
  • Jus de 1/2 citron vert
  • 1 à mato en graines et en dés
  • 1 oignon vert haché
  • 1 jalapeño ensemencé et haché
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et en extraire la chair dans un bol moyen.

  • Utilisez une râpe fine pour déchiqueter la gousse d’ail dans le bol. Si vous voulez que le guacamole soit super épicé, ajoutez plus d’ail.

  • Écrasez l’avocat et l’ail avec le dos d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

  • Ajoutez le yaourt, la salsa, le jus de citron vert, la tomate, l’oignon, le jalapeño et une pincée de sel et de poivre.

  • Mélangez, goûtez et ajoutez du jus de citron vert ou du sel si nécessaire.

Donne 4 portions
Portion : 1/3 de tasse
Par portion : 108 calories ; 7 g de matières grasses ; 2 g de fibres ; 5 g de protéines ; glucides
-DU LIVRE DE CUISINE PERDRE DU POIDS EN MANGEANT

Trempette au beurre de cacahuète au chocolat

Profitez de tous les avantages du yaourt grec tout en limitant votre envie de sucreries ! Cette friandise riche en protéines aidera à stimuler le métabolisme et vous aidera à continuer à manger sainement.

Pour d’autres recettes de yaourts grecs sucrés, voir ce qui suit… tant de gourmandises !

Trempette au beurre de cacahuète au chocolat

Temps de préparation1 min

Le temps de la cuisine2 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Dessert

La cuisine : Américain

Mot-clé : dessert

Des portions : 4 servings

Calories : 133kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $4

  • 2 cuillères à soupe beurre d’arachide entièrement naturel
  • 1/2 cuillère à soupe pépites de chocolat semi-sucré
  • 1/2 coupe Yogourt à la grecque
  • 1/2 cuillère à café noix de coco en flocons facultatif
  • Mélangez le beurre d’arachide et les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes.

  • Micro-ondes par incréments de 15 secondes, agiter entre les incréments.

  • Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez du yogourt grec et recouvrez de flocons de noix de coco.

  • Servir avec des fruits.

Calories : 133
Gras : 9
Fibre : 1,5
Protéines : 6
Carburants : 5

Parfaits pour une recette de yaourt à la grecque

Ces recettes de yaourt à la grecque sont douces et délicieuses… elles font d’excellents petits déjeuners, ou des desserts !

Les recettes de yaourt faites maison de cette section sont depuis longtemps les préférées des lecteurs de Lose Weight By Eating, c’est pourquoi je les ai regroupées pour faciliter le référencement.

Ces friandises copieuses sont un excellent moyen d’obtenir plus de nutrition au yaourt grec !

Les avantages du yaourt grec

Rêve d’orange Parfait

Quand j’étais enfant, il était difficile de battre l’incroyable Creamsicle… alors une fois que je suis devenu auteur de livres de cuisine, j’ai dû trouver des moyens de recréer cette saveur préférée des enfants.

La combinaison de la crème et de l’orange est idéale dans les recettes de yaourt, essayez-la vous-même.

Rêve d’orange Parfait

Ce parfait inspiré de Creamcicle est un vrai régal !

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

La cuisine : Américain

Mot-clé : Parfait

Des portions : 2 servings

Calories : 250kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : #4

  • 2 coupes Yogourt à la grecque
  • 4 tbsp Marmelade d’orange douce biologique
  • 2 tsp Miel
  • 2 Biscotti écrasé
  • 2 Clémentines Cuties ou mandarines pelées et segmentées
  • Placez les biscotti dans un sac de congélation et avec un rouleau à pâtisserie, frappez et effacez les biscuits. Réserver.

  • Dans un bol moyen, mélanger le yaourt grec, la marmelade d’orange et le miel, bien mélanger.

  • Dans 2 verres transparents, remplir à moitié avec le mélange de yaourt, puis recouvrir avec la moitié des miettes de biscuits et placer 2/3 des segments de clémentine sur les bords. Recouvrir avec le reste du yaourt, puis avec le reste des biscuits et enfin avec le reste des segments de clémentine. Voir l’image ou faire votre propre dessin. Maintenant vous êtes prêt à manger, vous avez de la chance !

Chaque Parfait a : Calories : 250
Lipides : 1
Fibre : 1,5
Protéines : 25
Carburants : 70

Boston Cream Pie Parfait

Je recommande de faire mon sirop de chocolat maison pour cette recette (et pour le Smoothie au moka ci-dessus !). C’est tout naturel et très bon dans les recettes de yaourt !

Boston Cream Pie Parfait

C’est un favori des lecteurs de Lose Weight BY Eating depuis longtemps, et il fait un délicieux petit déjeuner !

Temps de préparation3 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale3 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

La cuisine : Américain

Mot-clé : Parfait

Des portions : 2 servings

Calories : 317kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $3

  • 2 coupes Yogourt à la grecque
  • 2 tbsp. Miel
  • 1 tsp. Extrait de vanille
  • 2 Biscuits croquants – J’ai utilisé 5 biscuits aux pépites de chocolat croquantes de Trader Joe’s.
  • 2 tbsp. Sirop de chocolat fait maison (ou biologique)
  • Dans un bol moyen, mélanger le yaourt, le miel et la vanille. Bien mélanger et réserver.

  • Placez les biscuits dans un sac Ziploc, écrasez-les et roulez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce que vous n’ayez plus que des miettes.

  • Mettez la moitié des miettes au fond de vos verres transparents, puis recouvrez de yaourt, saupoudrez le reste des miettes de biscuits sur les côtés du yaourt et nappez de sauce au chocolat.

Informations nutritionnelles pour le Parfait à la crème Boston : Chaque grand parfait a : Calories : 317
Gras : 3
Fibre : 1,5
Protéines : 25
Carburants : 47

Parfait au yaourt Cherry Garcia

Pour mes amis sans gluten qui cherchent un Parfait sans gluten… ne cherchez pas plus loin !

Cette recette vous permet de profiter de tous les bienfaits du yaourt grec, sans aucun gluten.

Parfait au yaourt Cherry Garcia

Chocolat, Cerise, dois-je en dire plus ? ! Essayez la recette originale de Perdre du poids en mangeant…

Temps de préparation4 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale4 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

La cuisine : Américain

Mot-clé : Parfait

Des portions : 4 servings

Calories : 149kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 2 coupe Yogourt à la grecque
  • 1 ½ tbsp Miel
  • 1 tsp Extrait de vanille
  • 2 tbsp Pépites de chocolat noir
  • 2 tbsp Cerises séchées si vous en avez des fraîches, elles sont excellentes aussi, coupez-les en quatre
  • Mélangez le tout, en gardant quelques cerises et pépites de chocolat au dessus. Mélangez bien et servez dans de jolis bols ou verres à martini, en garnissant avec le reste des cerises et du chocolat.

  • Il est utile que vous jouiez un peu de Grateful Dead, Pandora peut vous aider si vous n’avez pas déjà un album préféré. 😉

Informations nutritionnelles pour le yaourt grec Cherry Garcia Chaque portion a : Calories : 149
Gras : 2
Fibre : 0,5
Protéines : 12
Carburants : 21

Yogourt aux fraises avec garniture de granola au chocolat

Voir la prochaine recette de la Granola au chocolat dont vous aurez besoin pour cette recette.

J’adore les recettes de yaourt comme celle-ci, si simples et faciles… une fois que le granola a été préparé pour le mois/semaine, il suffit d’en mélanger un peu chaque matin pour profiter de toute la nutrition du yaourt grec dans cette recette.

Yogourt aux fraises avec garniture de granola au chocolat

Vous aurez besoin du granola au chocolat de la prochaine recette, ou d’un granola au chocolat biologique (je dis biologique parce qu’il y a moins de chances qu’il y ait des conservateurs) pour faire ce parfait.

Temps de préparation4 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale4 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

La cuisine : Américain

Mot-clé : Parfait

Des portions : 2 Portions

Calories : 215kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $5

  • 1 coupe Yogourt à la grecque
  • 2 tbsp confiture de fraise biologique
  • ¼ coupe Granola au chocolat recette ci-dessous
  • 3 fraises coupées en fines tranches
  • Dans un bol moyen, bien mélanger le yaourt et la confiture, dans 2 jolis verres transparents ou 2 petits pots de maçon, ajouter un peu de granola au fond, et quelques tranches de fraises, recouvrir de ½ le yaourt, puis plus de granola, et quelques fraises coupées en tranches.

  • Complétez avec le reste du yaourt, le granola, puis les fraises et plongez dans le paradis des fraises.

  • Informations nutritionnelles pour le yaourt à la fraise avec garniture au granola au chocolat :

Informations nutritionnelles pour le yaourt à la fraise avec garniture au granola au chocolat : Chaque portion (environ 1 parfait) a : Calories : 215
Lipides : 3,5
Fibre : 2,5
Protéines : 15
Carburants : 31

Granola au chocolat

Je me rends compte que c’est un élément étrange à avoir dans un article sur le yaourt… mais si vous regardez la recette précédente, vous comprendrez pourquoi.

Granola au chocolat

Ce granola au chocolat s’accorde parfaitement avec le yaourt, ou le yaourt glacé… dans le lait comme céréale, comme en-cas. Il y a tant de façons de s’amuser !

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine50 mins

Durée totale55 mins

Bien sûr : Petit déjeuner

La cuisine : Américain

Mot-clé : granola

Des portions : 18 servings

Calories : 196kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $7

  • 2 ¼ coupe Avoine roulée
  • coupe bonne poudre de cacao
  • ½ coupe Amandes argentées
  • ½ coupe Graines de tournesol
  • ½ coupe Graines de lin facultatif
  • 1 tsp Cannelle
  • ½ tsp Gingembre moulu
  • ½ coupe Sauce aux pommes
  • ¼ coupe Le miel qui coule
  • ½ tsp Sel de mer
  • ¼ coupe Sucre brun clair
  • ½ coupe Cerises séchées
  • Préchauffez le four à 310.

  • Ajoutez tout (sauf les cerises) dans un grand bol et mélangez bien. Déplacez sur une plaque de cuisson à rebord et faites cuire pendant 25 minutes, sortez le granola et remettez-le au four pendant 25 minutes supplémentaires.

  • Sortir le granola du four, le faire tomber dans un grand bol et le mélanger avec les cerises séchées.

  • Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’à 30 jours dans votre garde-manger, servez-les sur de la glace, du yaourt ou avec du lait d’amande pour un petit déjeuner maigre.

¼ cup pf granola has : Calories : 196
Gras : 7
Fibre : 5
Protéines : 6,5
Carburants : 28

Conclusion sur le yaourt à la grecque

Ce n’est pas pour rien que de nombreuses recettes de Lose Weight By Mating utilisent ce merveilleux ingrédient !

Notre raison préférée pour utiliser le yaourt grec… faible en calories + haute nutrition.

Mais nous n’avons pas honte de dire que nous aimons tous les bienfaits du yaourt grec sur votre santé, et la nutrition du yaourt grec !

Trouvez des centaines d’autres recettes dans mes livres de cuisine :

Boissons alcoolisées hypocaloriques

Ces boissons alcoolisées à faible teneur en calories vous aideront à économiser des centaines de calories.

Dans cet article sur les cocktails hypocaloriques, je vais vous faire part de plusieurs boissons alcoolisées hypocaloriques faites à la maison ainsi que de boissons hypocaloriques au bar. Ainsi, vous êtes couvert si vous faites un happy hour à la maison, ou pendant une sortie entre amis.

Dans cet article :

1. Recettes maison – 10 Cocktails maison à faible teneur en calories

2. Sortir prendre un verre – 10 boissons hypocaloriques au bar

Préparer à la maison des boissons alcoolisées hypocaloriques

les boissons alcoolisées à faible teneur en calories

Vous trouverez ci-dessous 10 boissons alcoolisées peu caloriques à déguster chez vous. Elles sont simples et délicieuses, et surtout peu caloriques !

N’oubliez pas qu’une consommation excessive d’alcool entraîne une consommation excessive de nourriture. Limitez votre consommation d’alcool afin de ne pas dépasser les limites, mangez une charge entière de pain et envoyez des SMS à votre ex.

Cocktails hypocaloriques faits maison:

Vous trouverez ci-dessous ces 10 boissons alcoolisées à faible teneur en calories.

  • Bellini à la framboise ou à la pêche
  • Vin blanc à la fleur de sureau
  • Margarita aux fraises
  • Margarita à la pastèque
  • Tequila Sunrise
  • Vodka Berry Spritzer
  • Gin au pamplemousse et au romarin
  • Cocktail de vodka au citron et au romarin
  • Cidre de pomme dopé

Cocktails au champagne et au vin blanc à faible teneur en calories

Ces cocktails de vin blanc utilisent soit du champagne, soit du vin blanc pour faire des boissons alcoolisées à faible teneur en calories.

Bellini à la framboise ou à la pêche

Si vous aimez le champagne, vous allez adorer ce cocktail peu calorique !

J’aime préparer la purée de framboises et la purée de pêches, de cette façon mes invités peuvent choisir eux-mêmes.

Bellini à la framboise ou à la pêche

Ce cocktail hypocalorique est un véritable plaisir pour les yeux ! J’aime préparer la purée de framboises et la purée de pêches, puis laisser mes invités choisir.

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 6 servings

Calories : 126kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $15

  • 2 coupes de framboises ou de pêches
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 1 bouteille de champagne Brut réfrigérée
  • Mélangez les framboises, ou les pêches et le sucre dans un robot ou un mixeur jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

  • Passez la purée de fruits au tamis et jetez les pépins.

  • Montez 6 flûtes à champagne et mettez environ 1 cuillère à soupe de purée dans chaque verre. Ajoutez le champagne, remuez doucement et servez.

Chaque Bellini en a environ : Calories : 126
Lipides : 0,1
Fibre : 0,8
Protéines : 0,5
Carburants : 9,9

Vin blanc à la fleur de sureau

Cette boisson croustillante est une excellente façon de savourer votre verre de vin du soir ! Je le préfère avec un blanc léger, comme un Viognier.

Ce cocktail de vin peu calorique fait monter d’un cran le prix du vin blanc moyen.

Vin blanc à la fleur de sureau

Ce cocktail de vin peu calorique est croustillant et délicieux ! Essayez-le par une chaude après-midi, il est délicieux sur glace !

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 2 servings

Calories : 146kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $15

  • 8 oz Le vin blanc
  • 4 oz Liqueur de St-Germain
  • 6 oz L’eau tonique
  • 4 Torsades d’écorce de citron
  • Ajoutez le blanc avec et la liqueur dans un shaker rempli de glace.

  • Bien agiter, ajouter à 2 verres, recouvrir d’eau tonique et d’écorces de citron.

Chaque Cocktail de vin blanc a : Calories : 146
Lipides : 0
Fibre : 0,3
Protéines : 0,1
Carburants : 16,2

Faible teneur en calories Boissons à la tequila

Ces boissons peu caloriques à base de tequila sont un excellent moyen de profiter d’un happy hour fait maison.

Margarita aux fraises

Ces margaritas basses calories aux fraises sont tellement fantastiques ! Mon petit truc, le vinaigre balsamique !

Je sais que cela semble étrange, mais suivez-moi… ces produits sont depuis longtemps les favoris de Lose Weight By Eating, et le balsamique augmente vraiment la douceur des fraises !

Découvrez ci-dessous d’autres boissons hypocaloriques à base de tequila !

Margarita aux fraises

Ces margaritas aux fraises sont depuis longtemps les préférées des lecteurs de Lose Weight By Eating ! Ne laissez pas le balsamique vous effrayer, il augmente la douceur des fraises !

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Mexicain

Mot-clé : boissons

Des portions : 4 servings

Calories : 155kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $10

  • 1 ½ coupe glace concassée
  • 1 coupe fraises congelées
  • 1 coupe tequila
  • 1 cuillère à soupe triple sec
  • Jus d’un citron vert
  • 1 cuillère à café Vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café sucre en poudre
  • ½ coupe Club soda
  • Ajoutez la glace, les fraises, la tequila, le Triple Sec, le jus de citron vert, le vinaigre balsamique et le sucre en poudre dans un mixeur. Ajoutez le club soda par pulsation pour l’aider à avancer jusqu’à ce qu’il soit lisse et prêt à boire. Versez dans 4 verres, garnissez d’une fraise et servez.

  • Note : Veillez à bien rincer, laver ou faire tremper votre mixeur avant de quitter la cuisine. Cela permettra d’éviter que les restes de fraise ne collent sur le côté du mixeur et sur les lames.

Informations sur la nutrition : Donne 4 margaritas maigres, chacune a : Calories : 155
Lipides : 0
Fibre : 1
Protéines : 1
Carburants : 6

Margarita à la pastèque

Cette margarita à la pastèque est tirée du livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight By Eating.

Ces cocktails peu caloriques sont très rafraîchissants et constituent un excellent moyen d’utiliser la pastèque qui n’est pas très sucrée. Saviez-vous que le fait de congeler la pastèque la rend plus sucrée !

Pour d’autres boissons hypocaloriques à base de tequila, voir ci-dessous.

Margarita à la pastèque

Cette recette est tirée du livre de cuisine le plus vendu LOSE WEIGHT BY MATING.

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Mexicain

Mot-clé : boissons

Des portions : 4 servings

Calories : 116kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $8

  • 4 coupes cubes de pastèques
  • ¼ coupe tequila d’argent
  • ¼ coupe Grand Marnier ou autre liqueur d’orange
  • ½ lime découper en pointes (facultatif)
  • Placez les morceaux de pastèques dans un grand récipient en plastique résistant au congélateur et congelez-les complètement, 3 à 5 heures.

  • Ajoutez le melon d’eau congelé, la tequila et la liqueur d’orange dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Répartir dans quatre verres et servir avec des quartiers de citron vert.

Par portion : 116 calories ; 0 g de matières grasses ; 0,5 g de fibres ; 1 g de protéines ; 15 g de glucides Prépare 4 margaritas

Tequila Sunrise

Ce cocktail de tequila à 115 calories est facile et délicieux… il est un peu sucré, alors faites-en un lorsque vous cherchez une boisson du genre « traîner sur une plage ».

Plus de boissons alcoolisées à faible teneur en calories ci-dessous.

Tequila Sunrise

Essayez ce cocktail peu calorique la prochaine fois que vous chercherez une boisson super sucrée de type vacances.

Temps de préparation5 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale5 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Mexicain

Mot-clé : boissons

Des portions : 2 servings

Calories : 115kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $6

  • 1 Jigger de Tequila
  • 4 oz Champagne ou vin blanc pétillant
  • 2 cerises fraîches ou congelées
  • Le jus d’une orange
  • Mettez une cerise au fond de deux flûtes à champagne. Dans un shaker, ajoutez le jus d’orange, la tequila et des glaçons, secouez bien et ajoutez aux flûtes à champagne, puis recouvrez de champagne juste avant de servir.

Chaque cocktail contient : Calories : 115
Lipides : 0
Fibre : 0
Protéines : 0
Carburants : 7

Boissons hypocaloriques à la vodka et au gin

Le gin et la vodka sont assez similaires, donc s’il y a une recette de gin ci-dessous que vous voulez faire avec de la vodka… ça marchera !

Ces boissons hypocaloriques à la vodka peuvent être préparées à la maison, simplement, avec des ingrédients entièrement naturels.

Vodka Berry Spritzer

Si vous cherchez des boissons peu caloriques avec de la vodka, ne cherchez pas plus loin ! Ce spritzer hypocalorique est rafraîchissant, et même stimulant pour le métabolisme !

Vous trouverez ci-dessous d’autres boissons peu caloriques à base de vodka et de gin.

Vodka Berry Spritzer

Ce cocktail simple est impressionnant et rafraîchissant !

Temps de préparation2 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale2 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 2 cocktails

Calories : 75kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $2

  • Le shaker à cocktail

  • Muddler ou cuillère

  • 2 oz vodka
  • 1/4 coupe baies mélangées
  • 2 coupes club soda
  • 2 brins de menthe
  • Ajoutez la vodka et les baies dans un shaker à cocktail. Utilisez un brouilleur ou le dos d’une cuillère pour écraser les baies.

  • Ajoutez une poignée de glace, couvrez le shaker et secouez bien.

  • Ajoutez le contenu de deux verres, ajoutez des glaçons et le club soda.

  • Ajoutez un brin de menthe, et savourez.

Chaque cocktail a : Calories : 75
Lipides : 0,1
Fibre : 0,6
Protéines : 0,1
Carburants : 2,1

Gin au pamplemousse et au romarin

Ce délicieux cocktail hypocalorique peut être préparé avec du gin ou de la vodka… si vous le faites avec de la vodka, c’est un peu comme un Greyhound.

J’adore le fait que le pamplemousse stimule naturellement le métabolisme. C’est donc une bonne boisson à essayer si vous avez essayé de remplacer les calories vides par des calories qui stimulent le métabolisme.

Plus de boissons basses calories avec la vodka ci-dessous.

Gin au pamplemousse et au romarin

Ce gin et jus facile à prendre est rafraîchissant et délicieux !

Temps de préparation4 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale4 mins

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 2 servings

Calories : 138kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $7

  • 1 grand pamplemousse rose
  • coupe Gin
  • 2 brins de romarin
  • Pressez et filtrez le jus de pamplemousse, puis réservez.

  • Remplissez deux verres de glace, ajoutez ½ du gin sur le dessus de chaque verre avec le jus et remuez avec la branche de romarin.

Chaque boisson contient : Calories : 138
Lipides : 0
Fibre : 1,5
Protéines : 0
Carburants : 10

Cocktail de vodka au citron et au romarin

Les boissons hypocaloriques à base de vodka ne doivent pas être frappées par les calories ! Celle-ci ne contient que 65 calories !

Essayez ceci, ainsi que d’autres boissons alcoolisées à faible teneur en calories ci-dessous pour vous aider à réduire les calories.

Cocktail de vodka au citron et au romarin

Ce simple cocktail de vodka est croustillant et délicieux… et très peu calorique !

Temps de préparation1 min

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale1 min

Bien sûr : Boissons

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 2 servings

Calories : 65kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

Coût : $2

  • 2 onces de vodka
  • Jus d’un demi-citron
  • 2 coupes club soda
  • 2 brins de romarin
  • Ajoutez une poignée de glace, dans un grand verre.

  • Ajoutez une once de vodka dans chaque verre, puis pressez sur le jus de citron.

  • Recouvrir de club soda et utiliser le romarin pour remuer.

Chaque boisson contient :
Calories : 65 Lipides : 0 Fibres : 0 Protéines : 0 Carburants : 0

Cocktails hypocaloriques au rhum

Cidre de pomme épicé

Cette recette utilise la populaire recette de cidre de pomme en pot instantané du site web « Perdre du poids en mangeant ».

Obtenez la recette du cidre de pomme ici.

Cidre de pomme épicé

Cette recette utilise la recette du cidre de pomme instantané à faible teneur en calories du livre de cuisine le plus vendu LOSE WEIGHT WITH YOUR INSTANT POT. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez obtenir la recette complète sur le site LoseWeightByEating.com

Temps de préparation2 mins

Le temps de la cuisine0 mins

Durée totale2 mins

Bien sûr : Dessert

La cuisine : Américain

Mot-clé : boissons

Des portions : 4 servings

Calories : 131kcal

Auteur : Perdre du poids en mangeant

  • 4 coupes Cidre de pomme en pot instantané voir Perdre du poids en mangeant
  • 4 onces rhum épicé

Par portion : calories 131 ; matières grasses 0 g ; graisses saturées 0 g ; fibres 2 g ; protéines 0 g ; glucides 18 g ; sucre 15 g

Boissons hypocaloriques au bar

Alors, que se passe-t-il si vous voulez sortir et prendre un cocktail ? Les boissons hypocaloriques du bar peuvent vous aider à faire un choix judicieux lorsque vous sortez boire !

  • Verre de vin blanc – 125 calories
  • Verre de vin rouge – 125 calories
  • Vodka Soda – 64 calories
  • Vodka Tonic – 175 calories
  • Vodka Cranberry Spritzer
  • Dirty Martini – 125 calories
  • Gin et soda – 64 calories
  • Gin et Tonic – 175 calories
  • Cidre dur – 129 calories
  • Un shot de tequila – 65 calories

Si vous souhaitez sortir et prendre un verre avec vos amis, cette liste de 10 boissons peu caloriques au bar devrait vous aider à faire des choix judicieux.

Vous trouverez d’autres boissons alcoolisées hypocaloriques dans mes livres de cuisine :