Monthly Archives: juillet 2020

Cette recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde est peu calorique et facile à réaliser !

J’ai pris ma meilleure recette de boulettes de viande, et l’ai rendue saine avec de la dinde maigre… Et avec mon tour de boulettes de viande de dinde, personne ne saura que vous n’avez pas utilisé de boeuf ou de porc !

Ma recette de boulettes de dinde contient un petit « hack de cuisine ». Cela permet d’assaisonner et de foncer la viande. Il n’est donc pas évident que vous ayez utilisé de la dinde au lieu de la viande hachée.

Cette recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde est faible en calories. De plus, elle comprend un « hack de cuisson » pour faire ressembler les boulettes de viande à du bœuf ou du porc !

Recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde

Dans cet article, je vous montrerai comment réaliser une recette de boulettes de dinde à la mijoteuse. C’est la meilleure recette de boulettes de viande pour les personnes qui cherchent à réduire les calories, sans sacrifier la saveur.

Je partagerai ma recette santé, ainsi qu’une liste d’achats de recettes de boulettes de viande faites maison, comment servir… Et bien d’autres choses encore !

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Ingrédients dans les boulettes de viande de mijoteuse (liste de courses !)
• Comment faire des boulettes de viande dans une mijoteuse
• Recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde à faible teneur en calories (La carte des recettes !)
• Comment servir une recette de boulettes de viande à la dinde

Je rends cette recette de boulettes de viande assez facile pour les cuisiniers, même les plus novices. Et grâce à la mijoteuse, c’est une recette infaillible !

Apprenez à faire des boulettes de viande en cocotte-minute et trouvez une liste de courses de boulettes de dinde dans les sections suivantes…

Ingrédients des boulettes de viande de la cocotte-minute

La plupart des recettes de boulettes de viande de dinde font appel aux mêmes ingrédients (ou presque)… Mais cette recette traditionnelle italienne de boulettes de viande a une particularité qui en fait les meilleures qui soient.

Ma recette de boulettes de viande maison a été transmise par ma grand-mère italo-américaine de la première génération. C’est une recette italienne traditionnelle de boulettes de viande, avec une différence… la dinde.

Dans la prochaine section « Comment cuisiner les boulettes de viande », je vous montrerai comment réaliser les meilleures recettes de boulettes de viande avec de la dinde. Je vous montrerai aussi comment les faire ressembler à du boeuf ou du porc haché…

Liste d’achats pour les boulettes de viande de la mijoteuse :

• Dinde maigre hachée
• Œuf
• Fromage parmesan
• Ail
• Chapelure (ordinaire ou sans gluten)
• Sel
• Poivre
• Sauce Marinara

Cette recette italienne de boulettes de viande est facile et impressionnante, et à seulement 124 calories, elle ne fera pas exploser votre régime !

Cette recette italienne de boulettes de viande à faible teneur en calories vient de ma famille en Italie…

Comment faire des boulettes de viande dans une mijoteuse

Je me rends compte que la façon traditionnelle de faire des boulettes de viande est sur la cuisinière… Mais une fois que vous aurez choisi la mijoteuse, vous ne voudrez plus jamais y retourner !

Je rends cette recette de boulettes de viande facile en supprimant toute la surveillance et le brassage.

Vous découvrirez ici comment faire des boulettes de viande dans la mijoteuse. Dans la section ci-dessous, vous trouverez une fiche de recette partageable avec des instructions complètes et des mesures.

Comment faire des boulettes de viande dans la cocotte-minute:

1. Ajoutez la dinde, l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel et le poivre dans un grand bol.
2. Ajoutez 1/4 de tasse de sauce marinara (si elle est froide, c’est bon).
3. Mélangez avec vos mains jusqu’à ce qu’il ne reste plus qu’à mélanger.
4. Avec les mains mouillées (pour éviter de coller), divisez les boulettes de viande en 8 portions, puis roulez chacune dans vos mains jusqu’à obtenir une boulette parfaite. Placez-les dans la mijoteuse et continuez à travailler jusqu’à ce que vous ayez 8 boulettes de viande.
5. Versez le reste de la sauce marinara sur les boulettes de viande et faites cuire à feu vif pendant 5 heures, ou à feu doux pendant 8 à 10 heures.

Il est facile de réaliser votre recette préférée de boulettes de viande dans une mijoteuse grâce à ces instructions ! Vous pouvez utiliser cette section « Comment faire des boulettes de viande » pour n’importe quelle recette de boulettes de viande !

Pour la meilleure recette de boulettes de viande, voir ci-dessous.

C’est une recette italienne traditionnelle de boulettes de viande de ma famille… Rendues saines.

Recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde à faible teneur en calories

Cette recette de boulettes de viande dans une mijoteuse se trouve également dans mon livre de cuisine le plus vendu Perdre du poids en mangeant.

Je l’ai un peu modifié avec des options sans gluten. Plus mon nouveau « hack de cuisine » secret pour rendre les recettes de croquettes de viande plus savoureuses et plus sombres (pour qu’elles ne ressemblent pas à de la dinde !)

Si vous voulez faire de la marinara fraîche avec la recette de la mijoteuse à boulettes de viande, consultez mon livre de cuisine le plus vendu Perdre du poids en mangeant pour les directions…

Comment servir la recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde

La façon la plus traditionnelle de servir cette recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde est sur les pâtes… Voici quelques autres idées :

1. Sur les pâtes – Le vieux standby… Spaghetti et boulettes de viande, c’est dur à battre !
2. En Lasagne – J’aime couper en quatre ou en morceaux les restes de boulettes de viande et les ajouter aux recettes de lasagnes maison.
3. Dans un sandwich – Quand j’étais jeune Italienne, les sandwichs froids aux boulettes de viande étaient un aliment de base dans ma boîte à lunch !
4. Sur la pizza – Oh mon Dieu… si vous n’avez pas encore fait ça, vous ratez quelque chose ! Coupez les boulettes de viande en quatre et utilisez-les à la place de la saucisse italienne sur la pizza.
5. Faire une trempette de boulettes de viande – Hacher les boulettes de dinde en bouchées, les ajouter à la sauce marinara et les recouvrir de mozzarella. Faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne.

Cette recette de boulette de dinde dans une mijoteuse est polyvalente et fait de superbes restes !

Dernières réflexions

En tant qu’Italienne fière, je ne peux pas… ne veux pas… refuser de renoncer aux pâtes et aux boulettes de viande ! Et je n’ai pas à le faire si j’ai une version plus saine comme celle-ci.

Si vous cherchez une recette traditionnelle de boulettes de viande italiennes, celle-ci est fantastique ! Bien que ma grand-mère italienne ne soit plus avec nous, mon oncle 100% italien me dit qu’elles sont aussi bonnes que celles de sa mère… et de sa grand-mère (qui a déménagé d’Italie en Amérique à l’âge adulte).

Ces boulettes de viande saines et peu caloriques dans la mijoteuse sont un excellent moyen de freiner nos fringales tout en mangeant sainement.

Pour plus de mijoteuse basse calorie et de recettes italiennes… voir ci-dessous.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Cette recette saine de sauce Alfredo est à la fois faible en calories et ne contient que 5 ingrédients !

Grâce à la recette Alfredo facile à réaliser, vous pouvez préparer la sauce Alfredo à la maison à tout moment.

À l’origine, j’ai fait cette recette de sauce Alfredo maison pour mon livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight By Eating. Dans ce livre de cuisine, je servais la recette de la sauce Alfredo sur des pâtes avec des brocolis.

Mais je voulais m’assurer de rendre mes recettes Alfredo hypocaloriques accessibles à tous, alors voici ma recette de sauce Alfredo hypocalorique.

Cette recette de sauce Alfredo est tirée de mon livre de cuisine le plus vendu, Lose Weight By Eating. Il ne contient que 5 ingrédients et est faible en calories !

Recette saine pour la sauce Alfredo

Je fais cette sauce Alfredo facilement en gardant les ingrédients à un niveau bas.

Cette sauce Alfredo facile n’a pratiquement pas de temps de préparation. C’est juste une recette facile pour les soirs de semaine qui se marie très bien avec les pâtes ou le poulet.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Ingrédients pour la sauce Alfredo (liste de courses !)
• Comment préparer la sauce Alfredo
• Recette saine pour la sauce Alfredo (La carte des recettes !)
• 5 façons de servir Alfredo

Dans la prochaine section, je vais passer en revue les ingrédients de la sauce Alfredo. Je vous recommande de prendre une capture d’écran avec votre téléphone afin d’avoir la liste des courses à tout moment.

Il est facile (et sain) de faire de la sauce Alfredo maison… dans la prochaine section, je vous montrerai comment réaliser des recettes Alfredo à 5 ingrédients.

Ingrédients pour la sauce Alfredo

J’aime utiliser cette recette pour la sauce Alfredo sur des pâtes épaisses comme les fettucines. Et si vous choisissez un fromage végétalien, vous pouvez vraiment rendre cette sauce Alfredo végétalienne !

Ma recette est polyvalente, vous pouvez faire de la sauce Alfredo à base de lait, ou du lait et du fromage végétalien.

Cette sauce Alfredo faite maison peut être préparée en 25 minutes seulement et se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Je vous recommande de prendre une capture d’écran de cette liste de courses sur votre téléphone, cela vous aidera la prochaine fois que vous irez faire vos courses.

Liste de courses des recettes de la sauce Alfredo :

• Beurre non salé ou beurre végétalien
• Farine (tout usage ou sans gluten)
• Lait d’amande non sucré (ou lait 1%)
• Ail
• Fromage parmesan (ou fromage végétalien à pâte dure)

Comme vous pouvez le voir, les ingrédients de la sauce Alfredo sont simples. Cela rend cette recette de sauce Alfredo faite maison assez facile pour la cuisine de la semaine.

Vous n’êtes plus qu’à 5 ingrédients de la sauce Alfredo maison saine !

Comment préparer la sauce Alfredo

Vous pouvez réaliser facilement cette recette de sauce Alfredo maison en préparant le repas la nuit ou le week-end précédent.

Ce que j’aime le plus dans cette sauce Alfredo au poulet, c’est qu’elle tient bien. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Il suffit de la secouer (ou de la mélanger) et de la faire chauffer sur la cuisinière.

C’est la meilleure sauce Alfredo pour les personnes qui recherchent une version saine mais délicieuse de la sauce populaire.

Comment préparer la sauce Alfredo :

• Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux.
• Incorporer la farine en fouettant et faire cuire souvent au fouet jusqu’à ce que le mélange brunisse. Environ 5 minutes.
• Ajoutez le lait et l’ail, et mélangez au fouet.
• Faites cuire pendant environ 20 minutes, en remuant souvent.
• Une fois que la sauce a recouvert la cuillère, retirez la gousse d’ail et jetez-la.
• Ajoutez du fromage et servez.

Des indications plus détaillées, ainsi que les mesures exactes ci-dessous dans la sauce Alfredo comment faire la carte des recettes.

Vous n’êtes qu’à 25 minutes de la meilleure sauce Alfredo que vous ayez jamais goûtée…

Recette saine pour la sauce Alfredo

Cette meilleure recette de sauce Alfredo est idéale sur les pâtes, le poulet, et même sur vos pizzas maison !

Si vous vous demandez combien de sauce Alfredo pour une livre de pâtes, la réponse est environ 2 tasses. Ce qui est parfait puisque cette recette donne 2 tasses de sauce Alfredo. Cela fait 6 portions… et c’est la quantité parfaite pour une grande famille.

Cette recette de 133 calories est facile et délicieuse. Vous obtenez 1/2 tasse par portion… ce qui est beaucoup !

Servez cette sauce maison sur des pâtes, du poulet, des brocolis ou sur vos pizzas maison.

5 façons de servir Alfredo

Une fois que vous aurez fait cette recette peu calorique, vous voudrez la verser sur tout !

L’Alfredo traditionnel est d’environ 500 calories par demi-tasse… celui-ci n’est que de 133 calories pour la même quantité !

Voici comment je sers cette recette :

1. Sur les pâtes – J’aime les nouilles plus larges comme les fettuccini, bien que les spaghettis ou même les penne fonctionnent très bien.
2. En tant que trempette – Trempez vos légumes croquants préférés pour un en-cas sain !
3. Sur le poulet – Vous n’avez même pas besoin des pâtes… Il suffit de verser cette sauce saine sur le poulet pour un repas délicieux.
4. Ajouter au macaroni au fromage – Vous faites une sauce similaire pour le Mac and cheese fait maison… essayez d’ajouter un peu d’Alfredo pour le parmesan à votre Mac and cheese préféré.
5. Sur la pizza – Utiliser cette sauce peu calorique à la place de la sauce rouge sur la pizza est délicieux ! Dans la section ci-dessous, vous trouverez ma recette de pizza à faible teneur en calories !

Il est si facile de trouver de nouvelles façons d’utiliser cette sauce peu calorique et pleine de saveur.

J’aime bien conserver les restes dans un bocal, au frigo. Ils se conservent environ une semaine.

Dernières réflexions sur Alfredo fait maison

La vie est courte… Pourquoi se priver de tout ce dont on a envie ? !

Pour une meilleure santé bien sûr (du moins dans ce cas)… Mais cela ne veut pas dire que nous devons sacrifier nos recettes préférées. Pas lorsque vous avez perdu du poids en mangeant pour vous aider à trouver des alternatives saines !

Ici, à Perdre du poids en mangeant, j’ai une GRANDE règle. La version saine doit être aussi bonne, sinon meilleure, que la version pleine de graisse/calories.

Et c’est ce qui nous inspire ici. Pouvez-vous passer le reste de votre vie sans vos repas préférés ? Probablement pas, vous avez plus de chances de vous tromper et de manger une livre de pâtes que de vous éloigner de vos plats préférés.

Nous travaillons donc sans relâche pour vous apporter des versions saines et peu caloriques de tous les aliments dont vous avez envie.

Pour plus d’informations sur les repas sains et les fringales, voir ci-dessous.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Cette recette de tacos au poulet à faible teneur en calories ne contient que 4 ingrédients et peut être préparée en 3 minutes !

Si vous cherchez la recette la plus facile pour les tacos au poulet râpé… Voici celle que vous avez recherchée.

Ce que j’aime dans les recettes faciles de mijoteuse de tacos au poulet, c’est qu’elles sont un style de cuisine « à jeter et à laisser ».

Cela signifie qu’il suffit d’ajouter quatre éléments à une mijoteuse, de l’allumer et de s’en aller. Ce poulet cuit lentement pour les tacos est si simple que vous le préparerez chaque semaine !

Il vous suffit de 4 ingrédients et de 3 minutes pour être en route vers la meilleure recette de tacos au poulet de la mijoteuse que vous n’ayez jamais eue !

Recette de tacos de poulet à faible teneur en calories dans une mijoteuse

Il n’y a pas à hacher, mélanger ou laver… Ces tacos au poulet dans la mijoteuse sont assez simples pour le cuisinier le plus récent !

Les recettes de tacos au poulet râpé ne seront plus jamais les mêmes après avoir essayé cette recette facile de poulet râpé. Et il y a de délicieuses façons d’utiliser les restes inclus !

Vous trouverez ci-dessous une liste de courses pour le poulet taco mijote, un « guide pratique » et une carte de recettes imprimable.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Tacos au poulet Crockpot Ingrédients (liste de courses !)
• Comment préparer des tacos au poulet dans une mijoteuse
• Tacos au poulet à faible teneur en calories dans une mijoteuse (La carte des recettes !)
• D’autres façons de servir les tacos au poulet de la mijoteuse

Je vous montrerai même comment réaliser plusieurs recettes de poulet râpé. Vous pourrez ainsi utiliser les restes de tacos au poulet râpé pour économiser de l’argent et du temps.

Dans la section suivante, vous trouverez une liste d’achats pour cette recette de tacos au poulet de la mijoteuse à faible teneur en calories… Je vous recommande de faire une capture d’écran sur votre téléphone pour faciliter vos achats.

Tacos au poulet Crockpot Ingrédients de la recette

Dans cette section, je vais passer en revue les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire du poulet taco cuit lentement.

Je vous recommande de faire une capture d’écran avec votre téléphone afin d’avoir cette liste de courses à votre disposition plus tard, au magasin.

Le poulet taco Crockpot ne nécessite que 4 ingrédients ! Et ci-dessous, je vous fournirai un assaisonnement pour tacos fait maison à utiliser dans votre cocotte-minute pour tacos au poulet.

Liste de courses des tacos au poulet Crockpot :

• Poulet
• Lime
• Assaisonnement pour tacos
• Salsa douce

Je veux vous rendre la recette de ces tacos au poulet de la mijoteuse aussi facile que possible. J’ai donc joint une recette d’assaisonnement pour tacos maison.

Vous pouvez absolument utiliser un paquet acheté dans un magasin… Mais au cas où vous n’en auriez pas, ou si vous voulez rester à l’écart des produits traités. Voici la recette de l’assaisonnement pour tacos :

Quant à la salsa, je vous recommande de prendre votre salsa préférée en bocal. Et comme nous faisons de cette recette de tacos au poulet en cocotte minute une recette saine, je vous recommande d’opter pour la salsa biologique.

Vous n’êtes plus qu’à 4 ingrédients de la meilleure recette de tacos au poulet de la mijoteuse !

Comment préparer des tacos au poulet dans une mijoteuse

Dans cette section, je vous montrerai comment préparer des tacos au poulet râpé à la mijoteuse.

Dans la section ci-dessous, vous trouverez une carte de recettes à partager avec des mesures exactes, des indications et même une vidéo.

Cette recette de taco à la mijoteuse est presque trop facile…

Comment faire du poulet râpé dans une mijoteuse :

1. Ajoutez le poulet, le jus de citron vert, l’assaisonnement pour tacos et la salsa dans une mijoteuse.
2. Cuire à feu doux pendant 8 heures.
3. Retirez le poulet de la mijoteuse et déchiquettez-le avec deux fourchettes.
4. Remettre dans la mijoteuse et mélanger.

Vous pouvez utiliser un mixeur à main pour déchiqueter le poulet rapidement !

Il suffit de mettre le poulet dans un grand bol et d’allumer le batteur à main sur la position basse. Et regardez comme il est facile de déchiqueter le poulet avec cet appareil de cuisine !

Maintenant que vous savez comment faire des tacos au poulet râpé dans la mijoteuse, vous voudrez les faire tout le temps !

Consultez la carte des recettes partageables ci-dessous…

Recette de tacos de poulet à faible teneur en calories dans une mijoteuse

Ces tacos au poulet cuits à la mijoteuse sont pauvres en calories et donc faciles à préparer !

Faire du poulet râpé à la manière d’une mijoteuse donne un poulet juteux et délicieux… Et après la carte des recettes, vous trouverez d’autres recettes de poulet râpé pour utiliser les restes.

Faire des tacos au poulet à la mijoteuse rend le Mardi taco facile et sain !

Découvrez ci-dessous d’autres façons d’utiliser ces tacos de poulet à la mijoteuse…

D’autres façons de servir les tacos au poulet de la mijoteuse

J’adore faire des Enchiladas et des Salades avec ce reste de recette de tacos au poulet râpé…

Ma façon préférée de réutiliser le poulet déchiqueté pour faire des tacos, c’est dans ma salade de tacos hypocalorique. Voici une vidéo de Rachael Ray et moi qui réalisons cette recette de dîner facile :

Dernières réflexions

Il y a tant de façons de savourer les recettes de poulet râpé ! Les tacos sont probablement les plus simples et les plus appréciés du public.

Ici, à « Perdre du poids en mangeant », je mets toujours l’accent sur une alimentation naturelle. Alors assurez-vous de choisir de la salsa biologique (il ne vous en coûtera qu’un dollar de plus) et si vous avez le temps, préparez votre propre assaisonnement pour tacos.

N’oubliez pas de consulter les prochaines recettes… certaines pour la mijoteuse et d’autres avec du poulet à bas prix…

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Comment rendre la pizza saine, faite maison et pauvre en calories ! C’est ce que vous apprendrez dans cet article sur les recettes de pizza.

Grâce à ma recette maison de pâte à pizza à faible teneur en calories, vous pouvez déguster 3 tranches pour seulement 344 calories !

Vous trouverez ci-dessous des recettes de pizza saines, dont une recette de sauce à pizza « sans cuisinier ». La meilleure recette de pâte à pizza, et des instructions pour la congélation des restes de pâte à pizza.

J’ai même inclus quelques idées de garnitures de pizza dans la carte de recettes imprimable !

L’époque où la pizza était une « friandise de temps en temps » est révolue…

Vous pouvez avoir 3 tranches de cette recette de pizza maison pour seulement 344 calories !

Comment rendre une pizza saine + pâte et sauce

Quand il s’agit de faire une bonne pizza, la pâte pour la recette de la pizza est la partie la plus importante !

Dans cet article, je vous montrerai comment faire pour que la recette de la pâte à pizza soit à la fois peu calorique. Et la meilleure recette de pâte à pizza que vous n’ayez jamais eue !

Les recettes de pizzas saines sont délicieuses avec des épices supplémentaires et des ingrédients simples, mais parfaits.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• « Recette de sauce à pizza « sans cuisinier (plus liste de courses !)
• La meilleure recette de pâte à pizza faite maison (plus liste de courses !)
• Comment faire de la pizza à la maison
• Recettes de pizzas maison saines (La carte des recettes !)

Je vais vous montrer comment faire une sauce pizza « no cook » maison, en moins de 5 minutes. Et comment réaliser les meilleures recettes de pâte à pizza, de garnitures, et bien plus encore.

Je vous montre ci-dessous comment rendre la pizza saine et délicieuse…

« Recette de sauce à pizza « sans cuisinier

Dans cette section. Je vous montrerai comment réaliser une recette de sauce à pizza maison saine, sans avoir à la cuisiner.

Les sauces pour pizza (si elles sont bien préparées) peuvent être cuites au four, sur la pizza. La suppression d’une étape complète, ainsi qu’un nettoyage supplémentaire, rend cette recette de sauce à pizza maison extra facile !

Je me suis dit que la recette de la pâte à pizza demande assez d’efforts… Pourquoi ne pas rendre la recette de la sauce à pizza facile ? !

Liste d’achats pour la sauce à pizza :

• Sauce tomate
• Pâte de tomate
• Basilic frais ou assaisonnement italien
• Ail
• Sel et poivre

Comment faire de la sauce à pizza :

1. Ajoutez tous les ingrédients de la sauce à pizza dans un bol moyen ou un grand pot.
2. Mélangez bien, couvrez et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à utiliser.
3. Se conserve une semaine au réfrigérateur.

Vous pouvez trouver les mesures exactes de cette recette de sauce à pizza dans la fiche de recette à partager ci-dessous. La recette suivante, une pâte à pizza saine, ne nécessite que 3 ingrédients !

Cette recette de sauce à pizza « no cook » cuit au four ! Pas besoin de faire bouillir sur le four…

Voir la fiche recette ci-dessous pour les mesures !

Pâte à pizza faite maison

Faire de la pâte à pizza maison est bien plus facile que vous ne l’imaginez ! En fait, lorsque j’ai appris à faire de la pâte à pizza, j’ai été surpris de perdre autant de temps avec une pizza de livraison merdique !

C’est la meilleure recette de pâte à pizza ! Vous pouvez l’étaler très finement ou l’étirer pour obtenir une croûte plus épaisse, comme c’est le cas traditionnellement.

Avant de demander, oui, vous pouvez en faire une recette maison de pâte à pizza sans gluten. Il suffit de l’échanger contre votre farine 1-1 sans gluten préférée.

Liste d’achats de pâte à pizza :

• Paquet de levure (les petits paquets que vous recevez dans l’île de la boulangerie)
• Farine
• Sel
• Huile d’olive

Comment faire de la pâte à pizza maison:

1. Dissoudre la levure dans 1/4 de tasse d’eau chaude et réserver.
2. Dans un batteur sur pied muni d’un crochet à pâte (ou un grand bol), mélangez la farine et le sel.
3. Utilisez une spatule pour mélanger et faites bien au milieu. Dans le puits, ajoutez le mélange de levure, l’huile et 3/4 de tasse d’eau.
4. Allumez le mélangeur sur pied (ou utilisez une spatule pour mélanger) et mélangez jusqu’à ce qu’il forme une boule autour du crochet à pâte.
5. Saupoudrer le bol de farine. Remettez la pâte dans le bol et couvrez avec un film plastique, puis un torchon de cuisine. Laissez lever pendant au moins 2 heures.
6. Après que la pâte ait atteint le double de sa taille. Frappez la pâte. Ensuite, faites un rapide « pétrissage » de 3 secondes dans le pétrin ou sur le comptoir. Séparez la pâte en trois boules de la taille d’une balle de softball.

Dans la fiche recette ci-dessous, je vous donnerai des conseils particuliers pour réaliser la meilleure recette de pâte à pizza. Et comment congeler les restes.

Dans la section suivante, vous apprendrez comment faire une pizza à la maison. J’ai partagé les mesures exactes pour la recette de la sauce à pizza. Des conseils sur la façon de faire de la pâte à pizza et des idées de garniture pour la pizza.

Voir la fiche recette ci-dessous pour les mesures !

Comment faire de la pizza à la maison

Il est facile de faire des recettes de pizza maison, bien sûr, il y a quelques étapes à suivre pour la recette de la pâte à pizza. Mais je pense que vous pouvez admettre que la plupart du temps, c’est dans l’attente.

J’adore faire des pizzas à la maison ! Je peux faire 3 pizzas pour seulement 5 $… Relisez ça, 3 pizzas faites maison pour seulement 5 $ !

Bien sûr, c’est pour la recette de la pizza au fromage. Mais soyons honnêtes, voici une recette de pizza saine que tout le monde peut se permettre !

Comment faire des pizzas à la maison:

• Préchauffez le four à 500 degrés.
• Étirez ou roulez chaque boule de pâte. Ajoutez-les dans une poêle à pizza, puis garnissez-les de la sauce et des garnitures souhaitées.
• Mettre au four à 500 pendant 10 min, regarder attentivement et tourner à moitié.
• Une fois bien cuites, retirez-les du four et laissez-les reposer pendant 3 min, coupez-les en 8 tranches et servez-les.

Pour obtenir des conseils et des astuces pour cuisiner des pizzas à la maison, consultez la fiche de recette ci-dessous. J’en ai ajouté plusieurs.

A suivre… ma pizza santé pour la perte de poids !

Plus une vidéo de Rachael Ray et moi préparant cette recette de pizza maison !

Recettes de pizzas maison saines

Dans la fiche de recette à partager ci-dessous, je vous montrerai comment préparer la pâte à pizza, la sauce, les garnitures de pizza à ajouter et bien d’autres choses encore.

Apprenez à faire de la pizza à la maison ! La fabrication de pizzas peut être une activité amusante pour toute la famille ! Les enfants adorent étaler la pâte et ajouter des garnitures.

Vous trouverez ci-dessous l’étiquette nutritionnelle de la recette de ma pizza amaigrissante !

Dernières réflexions sur la fabrication de la pizza à domicile

La pizza a longtemps été une « gâterie de temps en temps », mais plus maintenant ! Grâce à cet article, vous avez maintenant des recettes de pizza saines pour perdre du poids.

En fait, il s’agit de faire la meilleure recette de pâte à pizza à faible teneur en calories. Et cette pâte à pizza faite maison n’est pas seulement faible en calories, elle est absolument incroyable !

Ici, à « Perdre du poids en mangeant », nous nous efforçons de créer des versions saines (ou du moins plus saines) à faible teneur en calories de vos aliments préférés. Ainsi, vous pouvez les déguster sans faire exploser votre régime !

Et puisque j’ai mentionné le régime alimentaire… et le coût de la nourriture et de la perte de poids ci-dessus. J’aimerais vous fournir des plans de perte de poids gratuits, des conseils, des astuces et du soutien. Consultez cet article :

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Cette recette du bol d’açaï peut être réalisée en 5 minutes ou moins ! Elle est faible en calories et très nutritive… ce qui en fait un parfait petit déjeuner ou substitut de repas.

Cette recette de bols d’açaï ne contient que 345 calories, ce qui en fait le repas parfait. Elle est remplie d’ingrédients qui stimulent le métabolisme et même de quelques portions de légumes !

Dans cet article pour ma recette de bol d’açaï à faible teneur en calories, je vous montrerai comment fabriquer des bols d’açaï sans ajouter de sucre ou de miel supplémentaires.

Je vais aussi vous montrer comment faire un bol d’açaï avec presque 2 portions de légumes… Par bol de smoothie !

Les bols d’açaï ne doivent pas nécessairement être riches en calories… Je vais vous montrer comment faire une recette de bol d’açaï sans ajouter de sucre ou de miel supplémentaire !

Recette de bol d’açaï à faible teneur en calories

Les recettes des bols d’açaï n’incluent généralement pas une portion complète de légumes ! Mais la mienne, si !

J’utilise de l’avocat inversé pour rendre cette recette de bol d’açaï extra douce. Et des bébés épinards pour vous aider à faire entrer vos légumes verts (sans les goûter !)

Ensuite, j’utilise des agrumes stimulant le métabolisme pour aider à sucrer la recette des bols d’açaï sans ajouter de miel ou de sucre… Vous allez adorer cette recette !

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Ingrédients du bol d’açaï (liste de courses !)
• Comment fabriquer des bols d’açaï et des bols à smoothie
• Recette de bol d’açaï à faible teneur en calories (fiche recette !)
• Plus de recettes de Smoothie Bowl

Dans les sections suivantes, nous allons discuter de ce que contient l’açaï, les ingrédients des bols d’açaï. Comment faire un bol de smoothie avec de l’açaï, même les calories des bols d’açaï…

Dans la section suivante, vous trouverez une liste d’achats de bol de smoothie, apprenez ce qu’est le bol d’Açaï…

Trouvez même une carte de recette imprimable pour savoir comment fabriquer des bols d’açaï.

Ingrédients du bol d’açaï

Alors… qu’est-ce qu’un Açaï ?

L’açaï est un fruit brésilien, c’est un super aliment et on le trouve dans la plupart des épiceries au rayon des fruits surgelés.

Le fruit de l’açaï est un puissant antioxydant ! Et les baies d’açaï peuvent également aider à réduire le cholestérol, à combattre le cancer, voire à stimuler les fonctions cérébrales ! (1,2,3,4)

Dans cette section, je vous fournirai les ingrédients pour les bols d’açaï, y compris une liste d’achats. Vous saurez ainsi ce qu’il y a dans un bol Açaï…

Liste de courses pour les recettes du bol d’açaï :

• Orange
• Bébés épinards
• Lait d’amande non sucré
• Avocat
• Myrtilles surgelées
• Paquet d’açai congelé
• Banane

Fruits Ingrédients du bol d’açaï pour les garnitures:

• Mûres
• Myrtilles
• Banane
• Graines de tournesol
• Graines de potiron
• Graines de chia
• Noix de coco séchée, non sucrée

Maintenant que vous savez ce que contient une recette de bol d’açaï… Je vais vous montrer à quel point il est facile de faire des recettes de bols d’açaï maison !

Comment fabriquer des bols d’açaï et des bols à smoothie

Dans cette section, je vais vous montrer comment faire un bol de smoothie aromatisé à l’açaï.

Ces recettes de bols d’açaï ne sont en fait qu’un smoothie dans un bol. Avec beaucoup de délicieuses garnitures pour vraiment vous remplir.

Voici des instructions simples sur la façon de fabriquer des bols d’açaï… Dans la section suivante, vous trouverez une fiche de recette partageable avec les mesures exactes, les calories du bol d’açaï, et plus encore.

Comment fabriquer un bol en açaï :

• Ajoutez l’orange, les épinards, le lait d’amande, l’avocat, les myrtilles, l’açaï et 1/2 banane dans un mixeur ou un robot ménager à grande puissance.
• Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Si vous devez ajouter plus de lait d’amande pour que le mélange soit homogène, ajoutez 1/8 de tasse à la fois. De cette façon, votre bol de smoothie ne s’amincit pas trop.
• Versez dans deux bols, ajoutez les garnitures et servez immédiatement.

Cette recette de bol de smoothie est facile à réaliser et regorge d’ingrédients anti-âge qui stimulent le métabolisme !

Recette de bol d’açaï à faible teneur en calories

Dans cette section, je vais partager ma recette de bol d’açaï à haute valeur nutritive et à faible teneur en calories.

Contrairement à la plupart des recettes de bols d’açaï, celle-ci est remplie de légumes (ne vous inquiétez pas, vous ne pouvez pas les goûter !). ). Ils vous aideront à améliorer votre alimentation et votre métabolisme.

Maintenant que vous savez comment faire un bol de smoothie avec Acai. Je vais vous faire partager d’autres recettes de bols de smoothie, ainsi que des recettes de smoothie de substituts de repas sains.

Plus de recettes de Smoothie Bowl et de Smoothie

Le bol à smoothie de la recette ci-dessus est l’endroit où l’engouement a commencé. Cependant, si vous n’aimez pas (ou n’avez pas) l’açaï, vous pouvez utiliser n’importe quelle baie surgelée pour faire des recettes de bol à smoothie similaires.

Dans mon livre de cuisine le plus vendu Semaine de la désintoxicationJ’ai fait un bol d’açaï et un bol de cerises !

Voici quelques-unes de mes recettes de smoothie préférées :

Dernières réflexions sur les recettes de Smoothie Bowl

Parfois, un smoothie ne semble pas attrayant, mais un smoothie au bol, c’est une autre histoire !

Cette recette de bols d’açaï faits maison est impressionnante et jamais ennuyeuse ! Vous pouvez faire un smoothie dans un bol comme substitut de repas et vous sentir bien.

Maintenant que vous savez ce qu’est un fruit de l’açaï, et aussi à quel point il est bon pour vous. Vous aurez envie de faire un smoothie aux fruits d’Açaï dans un bol tout le temps. Et cette recette est suffisamment pauvre en calories pour que vous puissiez le faire !

Vous pouvez ajouter des fruits d’Açaï à tous vos smoothies préférés ou à vos recettes de bols de smoothie. Et parce que ce qu’il y a dans l’açaï est essentiellement la même chose que les baies congelées, vous pouvez utiliser un paquet d’açaï congelé à la place des baies à tout moment.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Cette recette à l’ancienne est à la fois faible en calories et facile à réaliser.

Notre boisson à l’ancienne, peu calorique, contient 50 calories de moins qu’une recette traditionnelle à l’ancienne… tout cela grâce à un seul ingrédient.

Ce qui est vraiment excitant, c’est que vous pouvez utiliser mon utile échange d’ingrédients dans tous vos cocktails préférés… Pas seulement dans cette meilleure recette à l’ancienne.

Une recette traditionnelle à l’ancienne contient 154 calories… celle-ci n’en contient que 104 !

Recette à l’ancienne {faible teneur en calories et facile à faire}

Dans cet article, je vous montrerai comment faire un cocktail à l’ancienne. Oui, le mien est faible en calories… mais il reste traditionnel.

Dans cet article, je ne manquerai pas de vous fournir une liste de courses pour les ingrédients à l’ancienne. Je vous recommande de faire une capture d’écran ou de cliquer sur les liens pour les ajouter à votre panier.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Ingrédients à l’ancienne (avec liste de courses !)
• Ingrédient secret à l’ancienne, peu calorique
• Comment faire un Old Fashioned
• Recette à l’ancienne (fiche recette !)

Je vous fournirai également une carte de recettes imprimable, ainsi que plusieurs autres recettes de cocktails à faible teneur en calories à essayer.

Cet article sur la fabrication d’un produit à l’ancienne vous montrera également comment réduire les calories d’un tiers.

Vous trouverez ci-dessous une liste de courses de recettes à l’ancienne, un guide « Comment faire » et une carte de recettes imprimable…

Ingrédients à l’ancienne

Alors… Qu’y a-t-il dans un Old Fashioned ?

Dans cette section, je vous fournirai les ingrédients à l’ancienne. Je l’ai fait sous forme de liste d’épicerie pour que vous puissiez en faire une capture d’écran sur votre téléphone… Ou cliquez sur les liens pratiques et ajoutez-les à votre panier.

Ingrédients d’une recette à l’ancienne :

Maintenant que vous savez de quoi est fait un vieux modèle. Parlons de la façon de faire une boisson à l’ancienne… Et obtenir mon ingrédient secret…

Ensuite, je vais partager mon ingrédient secret pour faire un whisky basse calorie à l’ancienne.

Ingrédient secret à l’ancienne, peu calorique

J’ai pu réduire les calories en échangeant le sucre, ou le simple sirop. Avec un sirop simple entièrement naturel et sans calorie.

Tout d’abord, je veux que vous sachiez que j’ai trouvé cet ingrédient étonnant, entièrement naturel, tout seul. On me demande souvent de colporter des ingrédients… Ce n’est pas le cas ici.

Je me méfie généralement des « édulcorants à zéro calorie » et je tiens à souligner qu’il faut quand même en profiter avec modération. Plus de sucreries signifie plus d’envie de glucides… Et c’est souvent là que les gens prennent du poids.

Essayez cet « ingrédient secret » pour ma recette à l’ancienne. Vous pouvez cliquer sur la photo pour l’ajouter à votre panier Amazon.

Si vous voulez faire ce cocktail à l’ancienne, vous pouvez utiliser un simple sirop ordinaire ! Il suffit d’ajouter 50 calories à la fiche de la recette ci-dessous…

Comment faire un Old Fashioned

Dans cet article, je vous montrerai comment réaliser une recette de boisson à l’ancienne.

J’ai changé la façon de faire à l’ancienne lorsque j’ai commencé à utiliser un simple sirop. J’aime bien écraser le morceau de sucre… Mais c’est souvent trop laborieux. De plus, en utilisant du sirop simple, vous pouvez utiliser un sirop simple entièrement naturel à zéro calorie!

Comment faire une recette de boisson à l’ancienne:

1. Ajouter le sirop simple entièrement naturel à zéro calorieLes ingrédients suivants sont ajoutés à la préparation : de l’eau, de l’amertume et de l’eau dans un verre à pied, et mélangés jusqu’à ce que le tout soit combiné.
2. Remplissez le verre avec de gros glaçons, ajoutez le whisky.
3. Pressez l’écorce d’orange sur le verre pour en extraire l’huile, faites rouler la partie extérieure de l’écorce d’orange autour du bord du verre, puis déposez-la dedans.

Il est relativement facile de faire des cocktails à l’ancienne… Et avec la suppression de l’écrasement du sucre et de sa dissolution, c’est encore plus facile !

Ci-dessous… les meilleures recettes à l’ancienne pour ceux qui cherchent à limiter les calories, les glucides et le sucre.

Recette à l’ancienne

Nous utiliserons les ingrédients à l’ancienne, dont l' »ingrédient secret », pour préparer ce délicieux cocktail.

Vous pouvez faire un bourbon ou un whisky à l’ancienne, les deux fonctionneront très bien dans cette recette.

Dernières réflexions

Je me méfie toujours d’écrire des recettes de boissons hypocaloriques… Inévitablement, quelqu’un fera un commentaire disant « vous ne devriez pas boire si vous cherchez à perdre du poids !

Et vous savez quoi ? Ils ont raison ! Mais le fait est que nous avons des envies, et nous dévions du plan. Et alors, où en sommes-nous ?

Je trouve qu’il vaut mieux nourrir son envie de façon saine… Comme dans cette recette à l’ancienne. Un cocktail vous aidera-t-il à perdre du poids ? Non… mais est-ce qu’une version hypocalorique que vous pouvez faire à la maison vous empêchera d’aller au bar et de commander trois… Plus quelques nachos ? Oui !

Je recommande la modération en toutes choses. Mais ici, dans ce petit monde d’ingrédients démodés, voici une alternative plus saine… C’est 1/3 de calories en moins, moins de glucides et de sucre.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Cette recette de poulet au parmesan cuit au four est saine et pauvre en calories !

Il est facile de faire du poulet au four en forme de parme sain. Grâce à mes conseils santé, j’ai réduit de près de 1000 calories par rapport aux recettes de poulet au parmesan des restaurants !

Cette recette de poulet au parmesan est facile et délicieuse, et se fait en seulement 30 minutes. Ce qui en fait un excellent dîner de semaine.

La plupart des recettes de poulet au parmesan demandent beaucoup d’huile. Encore plus de fromage (ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup de fromage dans cette recette !) et cela crée un dîner malsain.

J’ai réduit de près de 1000 calories les recettes traditionnelles de poulet au parmesan pour faire cette recette saine de poulet au parmesan…

Recette saine de poulet au four au parmesan

Les recettes de poulet au parmesan cuites au four donnent souvent un résultat mou, j’ai corrigé ce problème avec une recette « hybride »…

Ce poulet au parmesan se prépare en 30 minutes seulement, ce qui le rend à la fois facile et accessible.

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Liste d’achats des recettes de poulet au parmesan
• Comment préparer un poulet au parmesan au four
• Recette saine de poulet au four au parmesan (fiche de recette !)
• Que servir avec du poulet parmesan sain

Cette recette de poulet au parmesan cuit à la perfection n’utilise que quelques ingrédients… Vous trouverez ci-dessous la liste des courses.

La liste des achats de poulet au parmesan se trouve ci-dessous… Je vous recommande de faire une capture d’écran sur votre téléphone pour faciliter vos achats.

Liste d’achats des recettes de poulet au parmesan

Dans cette section, je vous fournirai la liste des achats de poulet parmigiana cuit au four. Toutefois, dans la fiche de recette imprimable ci-dessous, je vous communiquerai les mesures exactes et les instructions pour la cuisson du poulet au parmesan.

Cette recette de poulet au parmesan est composée d’ingrédients simples et entiers. Je vous recommande de faire votre propre sauce marinara, ou d’acheter des produits biologiques…

Liste d’achats des recettes de poulet au parmesan :

• Poitrines de poulet
• Fromage parmesan
• Œuf
• Mozzarella
• Huile d’olive en spray
• Panko miettes de pain
• Sauce Marinara bio ou maison
• Poudre d’ail
• Poivre

Cette recette saine de poulet au parmesan cuit au four utilise le moins d’huile possible. Elle contient juste le bon équilibre de fromage pour freiner les fringales, sans être trop lourde.

Je recommande d’utiliser un Misto Can pour votre huile d’olive. C’est un excellent moyen de réduire les déchets (tant dans l’huile que dans les ordures) et vous pouvez utiliser l’huile d’olive que vous achetez déjà !

Ce poulet au parmesan cuit au four a des ingrédients simples et sains…

Comment préparer un poulet au parmesan au four

Je rends ce poulet facile au parmesan encore plus facile (et moins calorique) en n’aplatissant pas le poulet.

Tout d’abord, cela vous fera gagner jusqu’à 10 minutes de travail de préparation. Et deuxièmement, cela réduit la quantité de chapelure dont vous aurez besoin… Résultat : moins de calories et de glucides !

Suivez-moi… Dans une recette traditionnelle de poulet au parmesan, vous aplatissez le blanc de poulet. On obtient ainsi un espace plat, mais énorme, à recouvrir de chapelure.

Le simple fait de sauter cette étape vous fera économiser des centaines de calories, ainsi que votre temps précieux.

Comment faire du poulet au parmesan :

1. Préchauffez le four à 425 degrés.
2. Dans un moule à tarte ou un grand bol peu profond, mélangez la chapelure de panko, le parmesan et la poudre d’ail. Dans un autre moule à tarte ou un bol peu profond, fouettez l’œuf.
3. Vaporiser une grande poêle avec de l’huile d’olive et placer sur un feu moyen-élevé.
4. En travaillant avec un à la fois, trempez un blanc de poulet dans l’œuf, puis dans le mélange de chapelure, et placez-le dans la poêle chaude. Faites cuire pendant 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Transférez le poulet sur une plaque à pâtisserie à rebord, recouvrez de la sauce marinara et de la mozzarella et faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le poulet soit bien cuit (pas de rose à l’intérieur et les jus s’écoulent).
6. Servez le poulet chaud, et essayez-le avec la recette de brocoli dans la vidéo ci-dessous…

Vous trouverez ci-dessous toutes les mesures, les indications et même une vidéo sur la façon de réaliser cette recette de poulet au parmesan.

Grâce à mes conseils de cuisine saine, vous pourrez désormais faire cuire du poulet au parmesan d’une nouvelle manière saine… sans sacrifier la saveur !

Recette saine de poulet au four au parmesan

Cette recette facile de poulet au parmesan peut être réalisée en seulement 30 minutes ! Je rends le poulet au parmesan facile en éliminant une étape… Aplatir le poulet. Tout à l’heure, j’ai parlé du nombre de calories que vous pouvez économiser en sautant une étape de la fabrication du poulet au parmesan. (voir ci-dessus)

N’oubliez pas de regarder la vidéo « comment faire » pour ma recette de poulet au parmesan, je partage un délicieux plat d’accompagnement à servir avec votre recette de poulet au parmesan cuit au four.

Les recettes de poulet au parmesan ne doivent pas forcément contenir 1400 calories ! Mes recettes de poulet au parmesan à faible teneur en calories réduisent de près de 1000 calories, sans ingrédients bizarres.

Le poulet au parmesan cuit au four peut être facile et rapide lorsque l’on suit ma recette de maigres Poulet au parmesan cuit au four… Économisez près de 1000 calories et beaucoup de temps !

Que servir avec du poulet parmesan sain

Dernières réflexions

J’ai un objectif lorsque je crée une nouvelle recette saine (surtout une recette basée sur quelque chose d’aussi populaire que celle-ci)… Elle DOIT avoir un goût aussi bon, sinon meilleur, que la version pleine de graisse et de calories.

Je suis convaincu que toute la cuisine italienne est meilleure avec une sauce faite maison. Et je suis italien, donc je peux m’en tenir à cela. Mais je peux aussi vous dire que la sauce marinara de Jared ne ruinera pas le plat.

Voici mes conseils pour acheter de la sauce marinara du commerce :

1. Devenez TOUJOURS bio ! La différence de prix est minime, mais le produit à base de conservateurs n’est pas bon pour la santé ou la perte de poids.
2. Lire l’étiquette… Et pas seulement l’étiquette nutritionnelle, lisez les ingrédients. Vérifiez la présence d’agents de conservation et évitez-les.
3. Cherchez « Low Sugar » et non « Sugar Free ». Sans sucre signifie souvent édulcorants artificiels… et je peux presque vous sentir vous gratter la tête. Oui, il y a du sucre en magasin, de la sauce tomate, il y en a BEAUCOUP ! Alors soyez attentifs et lisez les étiquettes.
4. La bonne nouvelle… C’est qu’une fois que vous avez trouvé une sauce marinara achetée dans un magasin, qui est entièrement naturelle et saine, vous pouvez vous en tenir à l’acheter. Vous pouvez même faire des réserves lorsqu’elle est en vente !

Si vous voulez faire une sauce marinara maison, regardez ma vidéo ici :

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Cette recette de pain de viande de dinde sans gluten et pauvre en calories peut être préparée de trois façons.

Vous pouvez utiliser un moule à pain ou une plaque à biscuits pour faire un pain de viande de dinde. Ou vous pouvez utiliser des moules à muffins pour faire des mini pains de viande de dinde !

Il est facile de faire un pain de viande de dinde, la dinde hachée est si polyvalente et peu coûteuse. Vous pouvez l’utiliser à la place de n’importe quelle viande hachée.

J’ajoute beaucoup de légumes cachés dans cette recette de pain de viande à la dinde… c’est un excellent moyen d’avoir plus de légumes sur la table sans se plaindre.

Vous pouvez utiliser cette recette peu calorique pour faire un mini pain de viande à la dinde dans des moules à muffins !

Recette de pain de viande à la dinde

Faire un pain de viande avec de la dinde est une excellente façon de réduire les calories et les coûts !

Conseil spécial : Si vous ajoutez un peu de sauce barbecue à la dinde (mon petit truc)… Le pain de viande de dinde aura une couleur plus foncée comme le boeuf, et plus de saveur !

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Liste d’achats pour le pain de viande de dinde
• Comment préparer une recette de pain de viande à la dinde
• Recette de pain de viande à la dinde (fiche recette !)
• Que servir avec le pain de viande à la dinde

Consultez la liste d’achats des pains de viande de dinde ci-dessous et faites une capture d’écran sur votre téléphone…

Liste d’achats pour le pain de viande de dinde

Je rends ce pain de viande de dinde sain en l’accompagnant de légumes cachés. Mais ne vous inquiétez pas pour les mangeurs difficiles… Nous les cacherons bien pour que personne ne sache qu’ils mangent un pain de viande sain !

Cette recette de pain de viande à la dinde est pleine d’ingrédients « bons pour vous ».

La dinde, les poivrons et les oignons stimulent le métabolisme et constituent la base de ces recettes saines pour le pain de viande de dinde.

Liste d’achats pour le pain de viande de dinde :

• Huile d’olive
• Oignon
• Poivron rouge
• Ail
• La dinde hachée
• Oeufs
• Fromage parmesan
• Miettes de pain sans gluten
• Sauce Worcestershire
• Vinaigre balsamique
• Assaisonnement italien
• Sel
• Poivre
• Sauce barbecue

Cette recette saine de pain de viande de dinde utilise beaucoup de produits de base du garde-manger. Cela permet de rendre la recette accessible. Alors la prochaine fois que vous verrez votre sauce barbecue biologique préférée en vente, achetez une bouteille…

Je me rends compte que la liste est longue, mais vous remarquerez peut-être qu’il suffit d’acheter 2 à 4 articles car de nombreux ingrédients pour le pain de viande de dinde sont des articles que vous avez déjà sous la main.

Cette recette de pain de viande à la dinde hachée utilise des produits de base du garde-manger, de sorte qu’il n’est pas nécessaire de dépenser une fortune pour préparer un délicieux dîner.

Comment préparer une recette de pain de viande à la dinde

Dans cette section, je vous montrerai comment réaliser une recette de pain de viande de dinde en trois étapes.

Conseil spécial : Vous pouvez réaliser cette recette de pain de viande à la dinde dans un moule à pain, sur une plaque à biscuits, et même faire des mini pains de viande à la dinde dans un moule à muffins !

Comment préparer un pain de viande à la dinde :

1. Préchauffez le four à 350 degrés F.
2. Huilez un moule à pain, une plaque de cuisson ou des moules à muffins avec une cuillère à café d’huile d’olive ou un spray de cuisson à l’huile d’olive.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à café d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon et le poivron et faire revenir pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez l’ail et continuez à faire sauter pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Réserver.
4. Dans un grand bol, ajoutez le mélange d’oignons refroidi et les autres ingrédients, sauf 1/4 de tasse de sauce barbecue. Mélangez avec vos mains jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé (en mélangeant trop, vous obtiendrez un pain de viande dur).
5. Transférer le mélange de viande dans le moule à pain et le façonner en pain. Si vous utilisez une plaque de cuisson, moulez le pain de viande en forme de bûche. Et si vous utilisez des moules à muffins, remplissez-les aux 2/3. Recouvrez avec le reste de la sauce barbecue.
6. Faites cuire pendant 1 heure pour un pain, ou 45 minutes pour un mini pain de viande de dinde, ou jusqu’à ce que la température interne soit de 165 degrés F. Laissez le pain de viande de dinde reposer pendant 10 minutes, puis coupez-le en huit tranches et servez.

Ce qui rend ce pain de viande de dinde meilleur, c’est la sauce barbecue que vous ajoutez à la viande avant de la mélanger. Elle ajoute une tonne de saveur et rend le pain de viande de dinde plus foncé… plus proche de la couleur du bœuf haché.

Recette de pain de viande à la dinde {faible teneur en calories et sans gluten}

Dans cette section, vous trouverez les mesures et les instructions pour faire un pain de viande de dinde hachée 3 façons…

1. Dans un moule à pain
2. Sur une plaque à biscuits
3. Mini dinde en pain de viande dans un moule à muffins

J’ai fait cette recette de pain de viande à la dinde pour le site populaire de recettes Myxx Recipes. Vous trouverez ici la recette complète, avec la nouvelle addition de mini pains de viande de dinde… Plus le mode d’emploi en vidéo.

Que servir avec le pain de viande à la dinde

Dernières réflexions

Ici, à « Perdre du poids en mangeant », nous essayons constamment de créer des versions saines de vos repas préférés.

Nous avons une GRANDE règle… La recette saine doit être aussi bonne, sinon meilleure, que la version complète en matières grasses/calories.

J’ai écrit quatre livres de cuisine à succès sur la nourriture saine et j’ai cuisiné avec certains des plus grands noms de la cuisine mondiale. Comme Rachael Ray, Anthony Bourdain, Nigella Lawson… pour n’en citer que quelques-uns.

Vous pouvez être assuré que toutes les recettes sont saines, ou du moins « plus saines » que leur version pleine de calories. Et surtout, elles sont toutes délicieuses !

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

J’ai rasé des centaines de calories dans cette recette de pesto au basilic. Ainsi, vous pouvez l’utiliser pour toutes vos recettes préférées de pesto au basilic.

Lorsqu’il s’agit de faire une recette de pesto au basilic, il y a trois ingrédients très caloriques… L’huile d’olive, les pignons et le fromage. Et laissez-moi vous dire que je n’ai jamais eu peur du fromage !

Dans cette recette de sauce au pesto, j’ai réduit les graisses et les calories en diminuant l’huile d’olive et les noix, sans sacrifier la saveur (ou trop de fromage).

Dans cet article, vous apprendrez à fabriquer du pesto pour les pâtes et d’autres recettes. Cette délicieuse recette au basilic est fantastique lorsque le basilic doux est de saison.

J’ai rasé des centaines de calories de cette recette traditionnelle, maintenant vous pouvez en avoir tous les jours sans faire exploser votre régime !

Recette de pesto au basilic hypocalorique

Les recettes de pesto au basilic, bien que délicieuses et fraîches, contiennent souvent beaucoup de graisse et trop de calories.

J’ai commencé à travailler sur des recettes basses calories pour le pesto il y a des années, et j’ai finalement atteint le point idéal. C’est la meilleure recette de pesto au basilic que vous n’aurez jamais goûtée, et elle contient des centaines de calories de moins que la recette moyenne de sauce au pesto !

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Liste de courses pour les recettes de pesto au basilic
• Comment faire du pesto
• Recette de pesto au basilic hypocalorique (fiche recette !)
• Recettes de sauce au pesto

Dans les sections suivantes, vous apprendrez ce qu’il y a dans le pesto (sneak peak : il n’y a que 5 ingrédients !) et vous obtiendrez ma recette basse calorie de pesto au basilic.

Cette recette de pesto maison est faible en calories et facile à réaliser… C’est une excellente recette estivale au basilic !

Liste de courses pour les recettes de pesto au basilic

Toutes les recettes de pesto au basilic ont les mêmes ingrédients de base. Ceux-ci contribuent à donner au pesto au basilic sa saveur unique.

Plus bas dans l’article, je donnerai mes mesures de pesto maison hypocalorique, voici la liste des courses pour toutes les recettes de pesto au basilic.

Liste de courses pour les recettes de pesto au basilic :

• Basil
• Ail
• Huile d’olive
• Pinenuts
• Fromage parmesan

Dans la fiche de recette imprimable ci-dessous, je vous montrerai les bonnes mesures pour que les recettes de pesto au basilic restent peu caloriques…

Comment faire du pesto

Il est facile d’apprendre à faire du pesto ! Je sais que la façon la plus traditionnelle est d’utiliser un mortier et un pilonMais j’utilise un robot ménager !

Cette recette de pesto au basilic et à faible teneur en calories est si facile à réaliser ! Voici le mode d’emploi.

Comment faire du pesto:

1. Ajoutez le basilic, l’ail, l’huile d’olive, le parmesan, le sel et le poivre dans un robot de cuisine ou un mélangeur.
2. Mélangez jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Je l’aime bien pulvérisé….

Cette recette de pesto au basilic est facile à réaliser, il suffit de tout mettre dans un robot ménager et de mélanger !

Recette de pesto au basilic hypocalorique

Je travaille depuis de nombreuses années sur cette recette de pesto au basilic hypocalorique. Cette version est similaire à celle du pesto maigre de mon livre de cuisine le plus vendu Semaine de la désintoxication… avec quelques modifications.

Je crois que c’est la meilleure recette de pesto que j’ai jamais goûtée ! Et certainement la meilleure recette de pesto pour les personnes qui cherchent à réduire les calories et les graisses sans couper la saveur.

Maintenant… prenons cette recette de pesto au basilic et faisons un peu de magie avec de délicieuses recettes de sauce au pesto.

Recettes de sauce au pesto

Cette recette au basilic, peu calorique, est aussi facile à réaliser qu’elle est polyvalente !

Vous pouvez utiliser cette délicieuse recette au basilic de différentes façons… En voici quelques-unes.

Recettes de sauce au pesto :

1. Utiliser le pesto comme une marinade – Préparez du poulet au pesto et faites mariner des poitrines de poulet dans une sauce au pesto avant de les faire cuire ou de les ajouter à la marmite Instantané.
2. Utiliser le pesto sur les pâtes – Après avoir égoutté les pâtes, les ajouter dans un bol et les recouvrir de pesto maigre. Mélangez et recouvrez les pâtes de pesto avec du basilic et du parmesan grossièrement hachés.
3. Préparer une salade de pesto – Coupez les légumes d’été comme les tomates, les concombres et les avocats en morceaux de la taille d’une bouchée. Ajoutez la recette de pesto à faible teneur en calories.

Il existe de nombreuses façons d’utiliser ces recettes de pesto au basilic.

Vous pouvez conserver cette recette au réfrigérateur pendant environ une semaine. Je vous recommande de l’ajouter dans des bacs à glaçons, puis de la congeler en cubes. Il aura une couleur plus foncée mais le goût sera le même… Le changement de couleur est dû à l’oxydation naturelle.

Dernières réflexions sur le pesto fait maison

Ici, à Perdre du poids en mangeant, nous avons une règle principale… La version à faible teneur en calories DOIT avoir le même goût, sinon meilleur, que la version à forte teneur en calories.

Toutes les recettes que vous trouverez sur le site Site web « Perdre du poids en mangeant sera faible en calories, ou du moins « plus faible » en calories. Le but est de créer la nourriture dont j’ai envie, dont vous avez envie, dont nous avons tous envie… Sans faire exploser notre régime !

Je suis fermement convaincu que la perte de poids et une alimentation saine ne devraient pas dépendre de votre capacité de revenu. Mon objectif personnel est de vous proposer des recettes à faible coût et très nutritives qui fonctionnent sans votre budget et non contre lui.

Cela dit, pour ceux d’entre vous qui ne suivent pas un régime que vous aimez, ou qui ne veulent pas payer un régime tous les mois… J’ai plusieurs plans de perte de poids GRATUITS présentés dans cet article.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine

Cette recette facile de patate douce cuite au four donnera des patates douces rôties parfaitement moelleuses !

Vous pouvez préparer ces patates douces au four dans le cadre de la préparation de votre repas hebdomadaire ou comme accompagnement sain. Dans cet article, je vous montrerai comment les faire rôtir à la perfection.

Avec la recette des patates douces cuites au four. Je vais partager avec vous des moyens de faire preuve de créativité dans vos recettes de patates douces cuites au four, qui sont pauvres en calories et riches en saveur.

Apprenez à réaliser la recette la plus simple de patate douce cuite au four… Elles sont moelleuses et parfaites et ne contiennent que 103 calories !

Recette de patate douce au four

Les recettes à base de patates douces cuites au four sont très nutritives et pauvres en calories.

Les patates douces sont pleines d’antioxydants. Cela en fait une alternative saine aux autres hydrates de carbone. (1)

Les recettes de patates douces cuites au four sont également moins caloriques, plus riches en fibres et ont un indice glycémique inférieur à celui des autres pommes de terre (2)

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Comment faire des patates douces au four
• Recette facile pour les patates douces au four (fiche recette !)
• Comment servir la patate douce au four

Dans cet article, je vais vous montrer comment réaliser la meilleure recette de patate douce grillée. Pour obtenir une patate douce moelleuse parfaite, vous ne pouvez pas faire mieux que cette méthode facile.

Cette recette facile de patate douce cuite au four permet d’obtenir une patate douce moelleuse parfaite. Elle est idéale pour les plats d’accompagnement et la préparation des repas !

Comment faire des patates douces au four

Que vous cherchiez des indications sur la durée de cuisson des patates douces, ou que vous cherchiez simplement la meilleure recette de patates douces au four. Cette section répondra à toutes vos questions.

Dans la section suivante, vous trouverez la recette des patates douces cuites au four sur une carte de recette imprimable. Elle contient les mesures et la nutrition des patates douces.

Comment faire des patates douces au four :

• Préchauffez le four à 425 degrés.
• Tapissez une plaque à pâtisserie à rebord avec du papier d’aluminium.
• Frottez la patate douce, puis utilisez une fourchette pour la perforer de tous les côtés.
• Cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre à la fourchette, soit environ 50 minutes.
• Laisser refroidir sur la plaque du four, puis couper en tranches au milieu et saupoudrer de sel et de poivre.

Maintenant que vous avez les instructions pour réaliser parfaitement des recettes de patates douces au four… Nous pouvons passer à la carte des recettes partageables.

Dans la section suivante, vous trouverez la recette de la patate douce cuite au four. Et plus bas, plusieurs autres recettes de patates douces à cuire.

Recette facile pour les patates douces cuites au four

Cette recette de patate douce cuite au four constitue un excellent plat d’accompagnement et peut être utile pour préparer les repas de la semaine !

J’adore faire cette recette de patate douce au four, elle est parfaite à chaque… fois !

Pour d’autres façons d’utiliser cette recette de pâtisserie aux patates douces, voir ci-dessous !

Comment servir la patate douce au four

La recette de patates douces cuites ci-dessus est excellente en soi ! Mais je voulais vous montrer d’autres recettes de patates douces au four, pour que vous puissiez être créatifs en cuisine.

J’adore utiliser des recettes de patates douces rôties, et cette patate douce au four fait un excellent repas !

Essayez d’ajouter les éléments suivants à vos recettes de patates douces rôties :

1. Épices pour tarte au potiron et huile de coco – Les patates douces cuites au four sont assez sucrées. Essayez d’ajouter un peu d’épice pour tarte au potiron et une cuillère à café de noix de coco pour un plat végétalien sucré.
2. Restes de poulet et de salsa – Il suffit d’ajouter du poulet cuit râpé ou coupé en cubes et une cuillerée de votre salsa préférée pour obtenir une délicieuse recette de patate douce cuite au four.
3. Avocat, coriandre et sauce piquante – C’est ma façon préférée de déguster des patates douces au four !
4. Le sommet avec le Chili – Ma recette de chili santé peut être végétalienne, ou peut être faite avec beaucoup de viande riche en protéines. De plus, elle est excellente servie sur des patates douces cuites au four.
5. Scoop out et Smash – J’adore la patate douce écrasée avec un bon steak ! Ecrasez-la avec le dos de votre fourchette, puis ajoutez-la dans une assiette et garnissez d’un steak et d’un peu de jus de cuisson pour un dîner divin !

Dernières réflexions sur la patate douce cuite au four

Nous avons une règle ici à Perdre du poids en mangeant : La version hypocalorique doit être aussi bonne, sinon meilleure, que la version grasse.

Cela signifie que toutes les recettes que vous trouverez ici à Perdre du poids en mangeant seront une version saine de votre recette préférée à base de matières grasses. Elle aura un goût étonnant et vous aidera à réduire vos fringales sans pour autant faire exploser votre régime.

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau régime, nous vous proposons des plans de perte de poids gratuits. Parce que la perte de poids est déjà assez décourageante, vous ne devriez pas avoir à payer une fortune en plus !

La perte de poids et une alimentation saine devraient être à la portée de tous, et c’est pourquoi nous vous proposons ici… Des plans de perte de poids gratuits, et ci-dessous d’autres recettes gratuites.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine