Le jeûne intermittent est devenu un véritable engouement pour la santé au cours des dernières années.

Les gens ont utilisé les 3 différentes méthodes de jeûne (décrites ci-dessous) pour la santé globale, la perte de poids et pour la longévité.

La première fois que j’ai entendu parler du jeûne intermittent, c’était par Bob Harper. Nous étions dans la salle de coiffure et de maquillage en coulisses pour le Rachael Ray Show et il partageait ses expériences avec la méthode 16/8.

Depuis, j’ai essayé les trois méthodes de jeûne, j’ai trouvé ma préférée et j’ai passé des jours à faire des recherches sur chacune avant d’essayer.

Dans cet article, je vais souligner les aspects suivants du jeûne intermittent :

• Trois horaires de jeûne intermittents différents
• Jeûne intermittent pour la perte de poids
• Jeûne intermittent pour les femmes, les hommes et avertissements pour ceux qui ne devraient pas essayer les plans.
• 15 bienfaits du jeûne intermittent pour la santé
• Plus de plans de perte de poids

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent se concentre davantage sur quand vous mangez, plutôt que ce que que tu manges.

En faisant du vélo entre les périodes de jeûne et de jeûne, beaucoup de gens trouvent que ces méthodes sont une excellente façon de faire des folies sans se soucier de la prise de poids.

D’autres croient que c’est une façon de faire revivre les habitudes de nos ancêtres chasseurs/cueilleurs. À l’époque…. il y a bien longtemps, il y a 12 000 ans. L’horaire original des repas du Paléo si vous voulez. (1)

Il y a trois programmes de jeûne intermittent populaires, que j’ai tous décrits ci-dessous. Le plan 16/8, Eat Stop Eat, et la méthode 5/2.

Récapitulatif : Le jeûne intermittent consiste en trois programmes alimentaires différents. Les trois cycles entre les repas et le jeûne, en se concentrant davantage sur les points suivants quand vous mangez que ce que que tu manges.

Programmes de jeûne intermittents

Il existe trois méthodes populaires de jeûne intermittent.

1. La méthode 16/8:

Ce plan consiste à limiter vos heures de repas à seulement 8 heures par jour. Jeûne pour les 16 heures restantes. Beaucoup de gens trouvent que sauter le petit-déjeuner aide à limiter les heures de manger, ils choisissent de manger de 11h à 19h. D’autres sautent le dîner et mangent de 7h à 15h.

Ma méthode préférée est la méthode 16/8. J’ai toujours été un mangeur de petit-déjeuner tardif, prenant mon petit-déjeuner vers 9 h 30. Avec la méthode 16/8, il ne me reste plus qu’à attendre 1h30 pour manger à 11h.

Peut-être le plan le plus simple. Le programme Eat Stop Eat Stop Eat consiste à jeûner pendant 24 heures, 1 à 2 jours par semaine. La plupart des gens ne mangent qu’un seul repas les jours de jeûne, et ils choisissent le plus souvent le dîner comme repas unique.

J’ai fait le plan Eat Stop Eat Stop Eat à deux reprises, c’était de loin le plus difficile pour moi. J’ai arrêté de manger à 18 heures et je n’ai mangé que le lendemain soir à l’heure du dîner.

Ce plan ne limite que deux jours par semaine. Les deux jours choisis, on limitera leur alimentation à 500 calories.

Le plan 5/2 a d’abord été partagé avec moi par mon médecin ! Il sait que j’écris des livres de cuisine sur la perte de poids et qu’il partageait un nouveau plan qu’il essayait depuis 6 mois. J’ai essayé et j’ai trouvé ça facile, mais il y a quelque chose que tu dois planifier. J’ai jeûné les mardis et jeudis comme il me l’avait recommandé.

Récapitulatif : Les trois plans de jeûne intermittent prévoient des heures de jeûne pour les repas et des heures de jeûne. Certains plus drastiques que d’autres.

Le jeûne intermittent pour la perte de poids

Il est déjà bien connu que lorsque vous réduisez vos calories, vous perdez du poids. Il est donc évident que perdre du poids pendant le jeûne intermittent va de pair avec le jeûne.

Une étude réalisée à partir de 2014 montre qu’un programme de jeûne intermittent facilite une perte de poids allant jusqu’à 8 %. Il augmente également votre taux métabolique et peut aider à prévenir le diabète de type 2. (2)

Bien sûr, vous devez manger sainement pendant que vous êtes en période de repas. Si vous avez binged pendant les 8 heures entières, vous pourriez finir par prendre du poids.

5 conseils pour perdre du poids pendant le jeûne

1. L’idée est de réduire les calories. Mangez comme avant, moins les repas pendant les heures de jeûne.
2. Préparez 2 collations. J’aime bien manger une collation quelques instants avant de commencer un jeûne, et immédiatement après. Cela m’aide à faire des choix sains. Ma collation préférée avant et après la collation rapide est une poignée d’amandes crues.
3. Faites le plein d’eau pendant les heures de jeûne. Non seulement il garde votre ventre plein, mais il nettoie aussi les toxines et augmente votre métabolisme.
4. Mangez des aliments entièrement naturels pendant les heures de repas ! Vous faites quelque chose de sain, n’effacez pas tout votre dur labeur avec les aliments transformés et le faux sucre.
5. Écoutez votre corps ! Si vous vous sentez malade ou si vous vous évanouissez, mangez ! Vous pouvez toujours commencer un plan de perte de poids différent demain.

Récapitulatif : La perte de poids peut être un effet secondaire heureux du jeûne intermittent. Assurez-vous simplement de manger sainement et de boire beaucoup d’eau pour en tirer le maximum d’avantages.

Le jeûne intermittent pour les femmes, les hommes et ceux qui ne le devraient pas

Le jeûne intermittent peut être différent pour tout le monde, heureusement il y a trois plans différents pour choisir celui qui convient le mieux à vos besoins. Cela dit, d’un point de vue biologique, ces plans peuvent affecter différemment les hommes et les femmes. (3)

Jeûne intermittent pour les femmes

De nombreuses femmes qui jeûnent de façon intermittente trouvent qu’il est préférable pour leur santé en général de changer le plan 16/8 pour un plan 14/10.

Certaines recherches scientifiques montrent que le jeûne intermittent chez les femmes peut être très différent de celui des hommes.

Certaines femmes remarquent une perturbation de leur cycle menstruel mensuel lorsqu’elles participent à un jeûne intermittent. Cependant, la régularité revient lorsqu’ils retournent à une alimentation plus traditionnelle. (4)

Cela suggère fortement que si vous essayez de concevoir, le jeûne devrait être évité pour l’instant.

Jeûne intermittent pour hommes

Des études ont montré que le jeûne intermittent est plus bénéfique pour les hommes que pour les femmes.

Une étude a montré une amélioration de l’insuline chez les hommes, mais une augmentation des problèmes de glycémie chez les femmes. (5)

Ceux qui ne devraient pas le faire

Le jeûne peut être difficile pour certains et dangereux pour d’autres. Si vous avez des problèmes de santé majeurs, consultez d’abord votre médecin. Votre médecin pourrait peut-être choisir le meilleur plan de jeûne intermittent pour vous.

Ceux qui devraient éviter le jeûne intermittent peuvent appartenir à une ou plusieurs de ces catégories.

• Femmes enceintes ou qui allaitent
• Hypotension artérielle
• Problèmes cardiaques
• Insuffisance pondérale ou problèmes passés avec les troubles de l’alimentation
• Problèmes de glycémie
• Essayer de concevoir
• Diabétique
• aménorrhée
• Si vous prenez des médicaments sur ordonnance

Encore une fois, ce n’est pas une couverture : « Ne fais pas ça ! » Mais un jeûne intermittent ne doit pas commencer sans en parler à son médecin avant d’avoir atteint l’une ou l’autre des catégories ci-dessus.

Récapitulatif : Les hommes et les femmes peuvent avoir une expérience différente du jeûne intermittent. Ceux qui ont des problèmes de santé devraient d’abord consulter un médecin.

10 bienfaits pour la santé du jeûne intermittent

Il y a beaucoup d’avantages intermittents du jeûne, voici les 10 plus notables :

1. Vous aider à perdre la graisse du ventre

Dans une étude réalisée en 2014, les gens ont perdu de 4 à 7 % de leur tour de taille ! Réduire la graisse du ventre n’est pas seulement important pour s’adapter à vos vêtements, mais aussi pour votre santé en général. (6)

2. Réduire l’inflammation dans le corps

Des études ont montré que le jeûne intermittent peut réduire l’inflammation dans le corps. L’inflammation peut causer une multitude de maladies. En cas d’inflammation chronique, votre corps est dans un état d’urgence prolongé. Elle peut causer des problèmes de santé du cerveau, des organes et du cœur. (7)

3. Peut aider à prévenir le cancer

Une étude de 2009 a montré que le jeûne aidait à réduire les effets secondaires de la chimiothérapie. Plusieurs études animales ont montré que le jeûne aidait à prévenir le cancer. (8)(9)(10)(11)

4. Réduire le stress oxydatif dans l’organisme

Le stress oxydatif accélère le processus de vieillissement. Elle entraîne également des maladies chroniques. Des études ont montré que le jeûne intermittent peut réduire le stress oxydé. (12)

5. Réduire la résistance à l’insuline

Des études ont montré que le jeûne intermittent présente des avantages majeurs pour les problèmes de résistance à l’insuline. Dans une étude, l’insuline a été réduite jusqu’à 31 % en raison du jeûne. (13)

6. Peut réduire votre risque de diabète de type 2

Comme nous l’avons mentionné au point 5, le jeûne intermittent a contribué aux problèmes de résistance à l’insuline. Le jeûne a également réduit la glycémie de 3 à 6 %. (13)

7. Peut prévenir la maladie d’Alzheimer

Une étude de 2007 a montré que le jeûne intermittent retardait la maladie d’Alzheimer ou réduisait ses symptômes chez le rat. (14) (15)

8. Peut aider à la santé cardiaque

Le jeûne intermittent peut améliorer le cholestérol, la tension artérielle, la glycémie et les triglycérides sanguins. (16)

9. C’est bon pour le cerveau.

Le jeûne intermittent augmente les niveaux de BDNF, une hormone du cerveau. Comme nous l’avons déjà mentionné, le jeûne réduit également le stress oxydatif, l’inflammation et le taux de sucre dans le sang. Tout cela est très important pour la santé du cerveau. (17)

10. Peut vous aider à vivre plus longtemps

Des études sur des rats ont montré une réduction de l’apport calorique et une prolongation de la durée de vie. Ce qui est le plus excitant, c’est que dans certaines études, les rats ont vécu 83 % plus longtemps ! (18)(19)

Récapitulatif : Le jeûne intermittent peut vous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé. Il aide également à la perte de poids et aux fonctions cérébrales.

Dernières réflexions

Il est important d’écouter votre corps pendant un jeûne intermittent. Par-dessus tout, si vous vous sentez malade ou si vous vous évanouissez, abandonnez le plan et commencez un plan de perte de poids plus axé sur l’alimentation demain.

Je ne saurais trop insister sur ce point, alors qu’à jeun intermittent, ne faites pas d’excès de nourriture pendant les heures de repas. Cela ne fera que nuire à vos progrès et vous rendra peut-être malade.

Comme pour tous les régimes, tout ne fonctionnera pas pour tout le monde ! Voici 3 plans de perte de poids gratuits basés sur le fait de manger plus…. pas moins :

Perdez du poids en mangeant – savourez vos aliments réconfort préférés, faits santé.

Semaine de désintoxication – un plan de perte de poids de 7 jours rempli de smoothies et de salades.

Trois jours de désintoxication – un régime de désintoxication plus court avec des résultats rapides.

Pourquoi devrait toi essayer une cure de désintoxication de trois jours ? Tu as l’impression d’avoir trop mangé dernièrement ? Ou que la nourriture que vous mangez vous donne l’impression d’être ballonnée ? Vous avez peut-être un événement plus tard cette semaine pour lequel vous aimeriez perdre quelques kilos rapidement ?

Si vous sentez que vous avez besoin d’une remise à zéro rapide, cette désintoxication de trois jours vous aidera à vous sentir en santé, moins gonflé et plein d’énergie. Le plan de désintoxication de trois jours est plus au sujet d’un bon départ sur votre santé, mais un effet secondaire heureux est une perte de poids de 4-6 livres !

Comment fonctionne la désintoxication de trois jours ?

La désintoxication de trois jours est une version simplifiée de la très populaire Detox Diet Week. J’ai pris les jours de perte de poids les plus efficaces et les ai combinés dans un plan de désintoxication efficace de trois jours. Si vous êtes à la recherche d’une remise à zéro plus désintoxiquante et plus gourmande, la semaine de désintoxication plus longue est idéale. Cependant, si vous cherchez à perdre du poids ou à gonfler rapidement, cela vous aidera à y arriver en seulement 72 heures.

Comme vous le découvrirez plus loin dans cet article, vous pouvez continuer après trois jours, en fait c’est ainsi que je mange environ 50% de la semaine. J’ai trouvé qu’une fois par mois est aussi très utile pour surmonter les plateaux, et comme le plan est et sera toujours gratuit, pourquoi ne pas participer une fois par mois ?

Le guide de désintoxication de trois jours :

Contrairement à la semaine diététique de désintoxication, ce plan est le même pour les trois jours. Si vous êtes à la recherche d’une transition plus graduelle vers des journées plus douces et plus intenses, vous pouvez commencer par la semaine de la diète de désintoxication.

Jour #1- vous aurez 2 smoothies Detox, un repas de 500 calories (cela peut être le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner) et 2 collations Detox.

Jour #2- vous aurez 2 smoothies Detox, un repas de 500 calories (cela peut être le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner) et 2 collations Detox.

Jour 3 –vous aurez 2 smoothies Detox, un repas de 500 calories (cela peut être le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner) et 2 collations Detox.

Voici un exemple de la désintoxication de trois jours :

Guide to a Perfect Detox Smoothie.

Dans mon premier livre de cuisine LOSE WEIGHT BY EATING, j’ai écrit un encart intitulé Guide to a Perfect Salad. C’est devenu très populaire auprès des lecteurs, alors j’ai décidé d’inclure une version Detox Smoothie pour cette désintoxication de trois jours.

Voici l’équation pour un smoothie détox parfait. Et pour clarifier, par parfait, j’entends plein d’ingrédients sains pour relancer votre métabolisme, qui a vraiment bon goût. Oui, c’est possible (sautez l’équation et trouvez plus de 20 délicieuses recettes ici).

Idéalement, un Smoothie Detox devrait être d’environ 300 calories. Si faire le calcul est trop compliqué, j’ai fait tout le calcul sur plus de 20 recettes ici.

Étape 1 : Les verts

Une tasse de légumes-feuilles par portion.Si vous débutez sur les Smoothies verts, je vous recommande de choisir les bébés épinards, car c’est le plus insipide.

Voici mes légumes verts préférés par ordre de saveur, les bébés épinards ayant peu ou pas de saveur et la bette à carde ayant une petite bouchée :

• Bébés épinards
• Romaine
• Épinards
• Laitue à feuilles rouges
• Bébé Chou frisé
• Chou frisé
• Bette à carde

J’aime obtenir le mélange de légumes verts smoothie à mon épicerie, il y a un mélange des ingrédients ci-dessus et il emballe vraiment les éléments nutritifs.

Étape 2 : Fruits

Une demi-tasse de fruits par portion.Je recommande d’acheter des fruits congelés, car ils sont souvent moins chers, en plus, les fruits congelés refroidiront votre smoothie.

Superbe fruit pour les smoothies :

• Fraises
• Myrtilles
• Pêches
• Mangue
• Ananas
• Papaye
• Cerises
• Banane
• Pommes

Étape 3 : Graisses saines

Il est difficile d’offrir une mesure globale pour les gras sains, de sorte que la mesure sera notée avec chaque ingrédient.

Voici quelques-uns de mes gras sains préférés :

Une graisse saine est très importante pour la santé en général ainsi que pour la perte et le maintien du poids. En nourrissant votre corps de graisses saines, vous nourrissez votre cerveau, de cette façon, il éteint l’envie de faim. De plus, les graisses saines aident également votre corps à libérer l’excès de graisse. La graisse entre dans le corps, de sorte que votre corps n’a plus besoin d’accumuler de la graisse sur le corps pour survivre.

Étape 4 : Liquide

Une demi-tasse à une pleine tasse par portion, selon la préférence.

Voici des liquides sains pour éclaircir votre smoothie :

• Eau (hé, c’est ZÉRO calories !)
• Lait d’amande (non sucré)
• Lait de coco non sucré (dans la section réfrigérée)
• Lait de cajou non sucré (dans la section réfrigérée)
• Jus de céleri

Le jus de fruits ne devrait pas être utilisé, il y a beaucoup trop de calories et de sucre dedans. De plus, vous ajoutez déjà des fruits au smoothie ! Si vous choisissez du lait de vache traditionnel, sautez l’étape 3 car vous obtiendrez votre graisse dans le lait.

Crédit supplémentaire : Ajouts sains

Une portion de ces compléments sains boostera votre Smoothie Detox dans une boisson surchargée ! Respectez la portion indiquée sur l’emballage des ingrédients pour connaître la quantité exacte et en tirer le maximum d’avantages.

Le meilleur smoothie à ajouter :

Pour un smoothie plus sucré, vous pouvez ajouter ½ c. à thé de vrai sirop d’érable ou de miel pour sucrer.

Si vous vous méfiez de créer votre propre recette de smoothie, ne vous inquiétez pas ! Vous trouverez 23 délicieuses recettes de smoothies Detox dans la section PERDRE LE POIDS EN MANGANT LA SEMAINE DETOX.

Repas de désintoxication idéal de trois jours :

Vous pouvez profiter de vos trois jours de désintoxication 500 calories repas à tout moment de la journée, en fait, je vous recommande de planifier vos autres repas autour de lui. Par exemple, disons que vous avez un déjeuner de travail ou un rendez-vous plus tard ce soir, c’est votre repas de 500 calories et les autres repas devraient être des smoothies. Cela signifie que la désintoxication de trois jours est quelque chose que vous pouvez facilement faire sans modifier les plans sociaux.

Si vous êtes à la recherche de nouveaux repas de 500 calories, mes trois livres de cuisine contiennent 500 calories ou moins. Mon deuxième livre de cuisine LOSE WEIGHT BY EATING DETOX WEEK répondra le mieux à vos besoins pendant la cure de désintoxication de trois jours, car il contient également de nombreuses recettes de smoothies Detox, de collations Detox et de boissons Detox. Cependant, on ne peut pas ignorer tous les repas d’aliments réconfortants de moins de 500 calories dans mes autres livres de cuisine PERDRE DU POIDS EN MANGANT et PERDRE DU POIDS AVEC VOTRE POT INSTANTANÉ.

Voici quelques exemples de repas de moins de 500 calories, utilisez les calories supplémentaires pour une deuxième portion ou un (simple) verre de vin :

Poulet au craquelin maigre en pot instantané (seulement 348 calories)

Pizza au pain français végétarien (seulement 232 calories)

Burger de bison au fromage bleu (seulement 262 calories)

Courge musquée (seulement 198 calories)

Plus de recettes de dîners de moins de 500 calories ici.

Astuce- Aimez-vous un verre de vin avec le dîner ? Avec ce programme de désintoxication de trois jours, vous pouvez déguster un verre de vin blanc ou rouge ! J’aime avoir un dîner moins calorique pour que le verre de vin fasse partie des 500 calories allouées pour le dîner. Cependant, vous pouvez toujours échanger une collation contre un verre de vin !

Collations et boissons de désintoxication de trois jours :

Les collations Detox devraient contenir environ 100 calories et ingrédients bruts, et non des articles emballés. Le but de la désintoxication de trois jours est de débarrasser votre corps des aliments transformés et des faux sucres et de remplacer ces ingrédients par des ingrédients naturels. Ceci assurera une meilleure santé et un meilleur maintien du poids.

Exemples de collations de désintoxication :

• 1 tasse de bleuets (85 calories)
• 2 tasses de fraises (99 calories)
• 13 amandes entières (90 calories)
• Pomme moyenne (70 calories)
• Oeuf dur (75 calories)
• 1 tasse de maïs soufflé à l’air soufflé avec 1 c. à thé de beurre (95 calories)

Retrouvez la liste complète des 25 collations de moins de 100 calories dans la section PERDRE DU POIDS EN MANGANT.

Pendant votre désintoxication de trois jours, vous voudrez vous efforcer de boire un gallon d’eau par jour. Je me rends compte que cela semble difficile, et c’est très bien possible. Alors fais de ton mieux. L’eau augmente votre métabolisme, donc vous voudrez boire votre gallon entier pour des résultats optimaux. Il y a quelques recettes de boisson de Detox ci-dessous (les 3 premières) pour vous aider à obtenir à un gallon.

Boissons de désintoxication :

Lorsqu’il s’agit de perte de poids et de maintien du poids, la consommation d’aliments transformés et de faux sucres ne fera que s’accumuler sur les kilos. Jamais cela n’est plus problématique que dans le domaine des collations et des boissons de nos régimes alimentaires. Assurez-vous donc de rester à l’écart des collations emballées pendant les 3 jours où vous êtes sur le plan.

Plan de repas de désintoxication de trois jours

Ici, vous trouverez le plan de perte de poids imprimable en mangeant. Il fonctionne très bien pour le plan de désintoxication de trois jours, et si vous planifiez vos repas après que le plan a pris fin, vous serez plus susceptible de vous garder en bonne santé de nouvelles façons !

Trois jours de désintoxication… Suite

Je fais ce plan une fois par semaine depuis un certain temps maintenant, c’est facile et efficace et cela me permet de sortir pour manger et de vraiment apprécier la nourriture. Cela dit, une fois par semaine, c’est parfaitement bien, mais une fois par mois, c’est aussi fantastique !

Si vous cherchez à perdre plus de poids, rapidement, essayez mon plan gratuit de la semaine de désintoxication. Vous pouvez également prendre le livre ici qui inclut 130 recettes et 4 plans de perte de poids.

Si vous cherchez simplement à améliorer votre santé et à manger mieux, essayez mon livre de recettes LOSE WE WE WE WE WEING DETOX. Il y a 4 plans de désintoxication dans le livre de cuisine, et le style de vie de désintoxication sera parfait pour vous… eh bien, les 4 plans que vous allez adorer ainsi que les 130 recettes.

Les recettes de smoothies de chou frisé sont parmi les recettes de smoothies verts les plus populaires au monde, et aussi l’une de mes préférées grâce à la sensation de bien-être de mon corps après les avoir dégustées.

Le chou frisé est ce qu’on appelle un « super aliment », ce qui signifie qu’il contient une quantité exceptionnelle de nutriments et est extrêmement sain pour vous. Il est en fait considéré comme l’un des légumes les plus nutritifs que vous puissiez manger (X).

Il est faible en calories, mais très nutritif, ce qui vous aide à faire le plein rapidement pour perdre du poids rapidement.

Dans cet article, je vais discuter de ce qu’est un smoothie kale, comment faire un smoothie kale, et je vais même vous fournir 11 délicieuses recettes de smoothie kale pour vous aider à commencer.

Qu’est-ce qu’un Kale Smoothie ?

Une recette de smoothie au chou frisé consiste généralement en 1 à 2 tasses de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses), ½ à 1 tasse de lait d’amande ou de yogourt grec, de fruits et de cubes de glace. 1 à 2 cuillères à café de miel est parfois ajouté comme édulcorant facultatif.

Le chou frisé est un légume-feuille crucifère semblable au chou, au brocoli ou au chou de Bruxelles. Il existe plusieurs variétés de couleurs et de formes différentes.

Le chou frisé est également très riche en antioxydants, dont le bêta-carotène et la vitamine C. Il contient également les composés quercétine et kaempférol, dont il a été démontré qu’ils aident à combattre les lésions cellulaires et à abaisser la tension artérielle (1,2,3).

Comment faire un smoothie au chou frisé

Pour chaque recette de smoothie au chou frisé ci-dessous, les étapes de préparation sont à peu près les mêmes :

• Nettoyer et enlever les tiges épaisses des feuilles de chou frisé.
• Mettre les ingrédients hachés dans un mélangeur à smoothie.
• Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter un liquide comme du lait d’amande ou de la glace pour diluer au besoin.
• Verser dans deux verres de taille moyenne.

Ces ingrédients sont basés sur la préparation de 2 portions.

Je vous recommande d’utiliser des ingrédients frais, mais vous pouvez aussi utiliser des fruits congelés si frais n’est pas disponible. Essayez d’obtenir des produits biologiques congelés et frais si possible.

Je vous recommande également de servir ces smoothies de chou frisé rapidement, car ils ont généralement meilleur goût lorsqu’ils sont froids.

Conseil spécial : Pour ces recettes de chou frisé, coupez ou déchirez la partie foliaire de la tige pour n’avoir que les morceaux de feuilles qui restent. Lavez et séchez les feuilles, puis congelez-les en portions d’une tasse. De cette façon, vous obtiendrez le montant exact dont vous avez besoin sans avoir à le couper à chaque fois.

Recettes Kale Smoothie

Les 11 recettes de smoothies au chou frisé ci-dessous utilisent une variété d’ingrédients pour offrir une expérience de smoothies unique et délicieuse.

Mes fruits préférés à utiliser sont les bananes, les fraises et les ananas. C’est quoi le tien ? S’il vous plaît partager dans les commentaires au bas de ce message. Amusez-vous bien !

1. Smoothie à la banane et au chou frisé

Ce délicieux smoothie au chou frisé et à la banane est le préféré de toute la famille. Il est facile à préparer et regorge d’une tonne d’éléments nutritifs sains.

Les bananes sont une excellente source de potassium, ce qui est impératif pour la santé des reins et le contrôle de la tension artérielle (4).

Une banane de taille moyenne ne contient que 105 calories (5).

Ils sont aussi riches en fibres. Il a été démontré que la consommation d’aliments riches en fibres et pauvres en calories, comme les bananes, aide à perdre du poids (6).

Kale Banana Smoothie Ingrédients :

• 1 banane, coupée en morceaux
• 2 tasses de feuilles de chou frisé hachées, les côtes et les tiges épaisses enlevées
• ½ tasse de lait d’amande de tasse
• 8 glaçons (facultatif)
• 2 cuillères à café de miel (facultatif)

2. Smoothie au chou frisé aux pommes

J’aime ce Smoothie au chou frisé aux pommes souvent parce que les ingrédients sont toujours sous la main. Le chou frisé et les pommes sont des aliments de base dans ma cuisine et c’est rare quand je n’ai pas assez de ces deux aliments nutritifs.

Les pommes sont une bonne source de fibres et de vitamine C. Elles contiennent également des composés végétaux appelés polyphénols, qui peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de cancer et de maladies cardiaques et la perte de poids (7,8,9).

La consommation d’au moins une pomme par jour a été associée à une diminution du risque de diabète de type 2 et de la glycémie (10).

Ingrédients du chou frisé aux pommes :

• 1 ½ tasses de chou frisé haché feuilles, côtes et tiges épaisses enlevées
• 1 pomme (j’aime Gala), coupée en morceaux
• 1 banane, coupée en morceaux
• ½ tasse de lait d’amande de tasse
• 8 glaçons (facultatif)
• 2 cuillères à café de miel (facultatif)

3. Smoothie aux épinards chou frisé

Ma fille adore le nouveau film Wonder Woman. Je lui dis que si Wonder Woman buvait des smoothies, ce serait probablement son préféré. Ce smoothie aux épinards choux est non seulement riche en nutriments, mais il a aussi un goût délicieux.

Les épinards et le chou frisé sont deux des aliments les plus riches en nutriments de la planète et il a été démontré qu’ils aident à combattre toutes sortes de problèmes de santé.

Le chou frisé et les épinards peuvent être de grands alliés dans la lutte contre le stress oxydatif, qui attaque notre ADN. Limiter le stress oxydatif peut réduire le risque de diabète, de cancer et ralentir le processus de vieillissement. (11)

Les épinards ont également été associés à la réduction du risque de cancer de la prostate (12).

Kale Spinach Smoothie Ingrédients :

• 1 tasse d’épinards
• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 banane, coupée en morceaux
• 8-10 fraises fraîches ou congelées ou baies mélangées
• ½ tasse de lait d’amande de tasse
• 8 glaçons (facultatif)

4. Smoothie au lait d’amande Kale

Ce Smoothie au lait d’amande de chou frisé est un excellent exemple de la rencontre de la simplicité et de la santé. C’est super facile à faire.

Je prends souvent ce smoothie pour le petit-déjeuner les jours où je ne suis pas trop affamé ou comme collation l’après-midi.

Le lait d’amande est non seulement sans produits laitiers, mais il est également très faible en calories, généralement la moitié de celui du lait écrémé. C’est particulièrement vrai lorsque vous utilisez du lait d’amande non sucré (13,14).

Un avantage unique des amandes est qu’il a été démontré qu’elles réduisent le « mauvais » cholestérol LDL dans votre corps et augmentent le « bon » cholestérol HDL (15).

Ingrédients du lait d’amande de chou frisé Smoothie :

• 1 banane, coupée en morceaux
• 1 tasse de lait d’amande
• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 8 glaçons (facultatif)
• 2 cuillères à café de miel (facultatif)

5. Smoothie au chou frisé et aux bleuets

Les Smoothies au chou frisé et aux bleuets sont merveilleux par temps chaud parce qu’ils sont étonnamment rafraîchissants et pas trop épais. Cette recette s’épaissit facilement si désiré, mais je l’aime telle quelle, glacée, saine et délicieuse.

Le chou frisé et les bleuets sont tous deux des superaliments hypocaloriques qui aident à combattre le cancer, à abaisser la tension artérielle et à apporter ensemble une quantité incroyable de vitamine C (16,17).

Les bleuets ont également démontré leur capacité d’améliorer la perte de mémoire, ce qui en fait une bonne recette pour les personnes âgées à risque de démence (18).

Ingrédients du chou frisé aux bleuets :

• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 banane
• 1 ½ tasse de bleuets
• 1 tasse de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 8 glaçons (facultatif)

6. Smoothie à la mangue et au chou frisé

J’adore la saveur crémeuse et savoureuse des mangues. Ce Kale Mango Smoothie à la mangue me rappelle toujours une plage tropicale.

Les mangues sont un fruit faible en calories avec des quantités élevées de vitamines A et C. Ces vitamines sont excellentes pour votre système immunitaire et la santé des yeux (19).

Les mangues sont également riches en composés végétaux et en antioxydants dont il a été démontré qu’ils réduisent le risque de maladies chroniques et de cancers (20).

Kale Mango Smoothie Ingrédients :

• 1 tasse de mangues fraîches ou congelées, coupées en cubes
• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 banane, coupée en morceaux
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
• 8 glaçons (facultatif)
• 2 cuillères à café de miel (facultatif)

7. Smoothie à l’ananas et au chou frisé

Cette recette de Smoothie au chou frisé et à l’ananas est comme si vous buviez un dessert tropical plein d’éléments nutritifs délicieux, peu importe la saison ou la température. C’est une gâterie saine, facile à préparer et très bonne pour vous aussi.

La combinaison du chou frisé et de l’ananas fournit une quantité importante de vitamines C, K et beaucoup de manganèse (21,22).

La bromélaïne, que l’on ne trouve que dans les ananas, est un composé végétal qui est associé à de nombreux bienfaits uniques pour la santé, notamment la réduction de l’inflammation, la diminution du risque de cancer et l’amélioration de la santé intestinale (23,24,25).

Kale Pineapple Smoothie Ingrédients :

• 2 tasses de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 ½ tasses de morceaux d’ananas frais ou surgelés
• 1 banane, coupée en morceaux
• ½ tasse de lait d’amande de tasse
• 8 glaçons (facultatif)
• 2 cuillères à café de miel (facultatif)

8. Smoothie au chou frisé à la fraise et à la banane

Quand j’ai essayé pour la première fois ce Smoothie à la fraise et à la banane, je savais que j’avais trouvé ma nouvelle boisson sucrée saine pour les dents sucrées. Il s’agit d’un produit facile à vendre aux enfants en plus d’être chargé d’ingrédients sains.

Les anthocyanines contenues dans les fraises aident à leur donner la couleur rouge vif, mais aussi à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Les fraises aident également à réduire le stress oxydatif, ce qui aide à diminuer le risque de développer les deux types de diabète (26,27,28).

Ingrédients du chou frisé à la fraise et à la banane :

• 2 tasses de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 ½ tasses de lait d’amandes
• 1 tasse de fraises
• 1 banane
• ½ tasse de yogourt grec
• 1 cuillère à café de miel

9. Smoothie au yogourt Kale

Ce yogourt fouetté au chou frisé fait un excellent smoothie pour le petit déjeuner pour commencer votre journée. C’est plein de protéines et de nutriments.

J’ai toujours été un grand fan du yogourt grec par rapport au yogourt ordinaire parce que c’est tout simplement mieux pour vous.

Le yogourt grec peut contenir beaucoup de protéines, beaucoup plus que le yogourt ordinaire, ce qui non seulement vous donne plus d’énergie, mais aide aussi à supprimer l’appétit (29,30).

Il contient moins de lactose (ou de sucre du lait) d’origine naturelle que le yogourt ordinaire et est également une bonne source de probiotiques réparateurs de l’intestin (31).

Kale Yogurt Smoothie Ingrédients :

• 1 tasse de yogourt grec
• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 banane
• 1 tasse de baies (fraises ou bleuets)
• 1 tasse de lait d’amande
• 8 glaçons (facultatif)

10. Smoothie au chou frisé et aux petits fruits

Les smoothies au chou frisé Berry sont délicieux, peu importe la baie que vous utilisez pour les préparer. J’aime essayer différentes baies en fonction de la saison pour garder mes papilles surprises et heureuses.

Les baies sont incroyablement riches en antioxydants. Les antioxydants agissent comme la Garde Nationale dans notre corps en combattant les radicaux libres et en réduisant les dommages à notre ADN (32,33).

Ingrédients du chou frisé Berry Kale Smoothie :

• 1 tasse de baies (bleuets, framboises)
• 1 banane
• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 1 tasse de lait d’amande
• 8 glaçons (facultatif)

11. Smoothie au beurre d’arachide Kale

Ce savoureux Smoothie au beurre d’arachide Kale au beurre d’arachide est tout simplement végétalien sans même essayer et ne me donne pas envie de prendre une collation après.

Bien que le beurre d’arachide contienne une forte proportion de matières grasses, il peut être utilisé avec parcimonie et être bénéfique pour la santé. Le beurre d’arachide est riche en niacine, également connue sous le nom de vitamine B3, aide à réduire le taux de mauvais cholestérol LDL. (34,35)

Ingrédients du beurre d’arachide Kale Peanut Butter Smoothie :

• 1 tasse de feuilles de chou frisé hachées (sans côtes ni tiges épaisses)
• 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide
• 2 bananes
• 1 tasse de lait d’amande
• 1/2 cuillère à café de cannelle

Conclusion

N’importe laquelle de ces recettes de smoothies au chou frisé peut vous aider à gérer votre poids et à améliorer votre santé en général, et je vous recommande de les essayer toutes pour voir celle que vous préférez.

Essayez également d’expérimenter avec des fruits exotiques ou d’autres légumes comme les carottes ou le céleri pour lui donner un goût et un profil nutritionnel différents.

Peu importe la recette que vous préférez, si vous buvez ces smoothies au chou frisé régulièrement, vous pouvez parier que vous fournissez à votre corps la nutrition dont il a besoin et qu’il répondra par une meilleure santé.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Quand j’ai commencé mon voyage de perte de poids, j’étais curieux de savoir comment manger propre et perdre du poids dans le processus. J’avais entendu le terme « manger propre », mais je n’étais pas tout à fait sûr de ce qu’il signifiait.

Cela signifie-t-il qu’il faut bien rincer vos fruits et légumes ou nettoyer énergiquement vos aliments avec une botte de sauge ? D’accord, c’est peut-être un peu exagéré, mais le mot « propre » a quelques connotations stériles.

En creusant un peu plus profondément dans la propreté de l’alimentation, j’ai appris que notre corps est conçu pour transformer des aliments propres plutôt que des aliments transformés. Les aliments artificiels transformés confondent notre corps jusqu’à l’inflammation, la formation de radicaux libres, la perturbation hormonale et la maladie. (1, 2, 3, 4)

D’un autre côté, manger des aliments propres vous aidera à vous sentir mieux et à mieux fonctionner. Manger propre aide votre corps à fonctionner comme il se doit et l’empêche de s’accrocher à un poids inutile. En prime, manger des aliments entiers aide votre corps à combattre les maladies. Regardons de plus près comment manger propre et sain.

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Une alimentation saine est simplement une approche diététique qui met l’accent sur la consommation d’aliments non transformés dans leur état le plus naturel. En général, toute nourriture provenant directement du sol, d’un arbre ou d’un animal est considérée comme propre, alors que la nourriture qui a été transformée est l’opposé de propre.

Manger propre est un concept rendu célèbre par des gens comme Tosca Reno et Ella Mills. C’est un terme utilisé pour décrire les habitudes alimentaires qui mettent l’accent sur les aliments nutritifs entiers. Les aliments propres sont ce que l’on trouve autour du périmètre de l’épicerie ou sur le marché fermier.

Les vrais aliments propres sont périssables. Si un aliment ne périt pas, c’est un bon signe qu’il est plein d’agents de conservation (comme les Twinkies de l’apocalypse), sauf dans le cas du riz brun, du quinoa, de l’avoine et autres grains entiers séchés.

En termes mathématiques, une calorie est une calorie. Mais à l’intérieur du corps, une calorie n’est pas vraiment une calorie. Cent calories d’un Twinkie n’alimenteront pas ou ne guériront pas votre corps de la même façon que cent calories d’un bol de baies.

Tout en aidant votre corps à fonctionner à son meilleur niveau, les aliments propres favorisent également la perte de poids. Il nivelle les niveaux d’hormones comme l’insuline, la leptine, la ghréline et le cortisol qui font que votre corps s’accroche à la graisse. Vous pouvez manger beaucoup plus et perdre du poids en mangeant propre. (5, 6, 7)

Parce que c’est en mangeant sainement que notre corps est incité à manger, il s’agit d’un changement de mode de vie durable, et non d’un régime alimentaire temporaire. Il vise également à vous rassasier et à vous satisfaire, car la privation n’est pas une façon durable de manger.

Point clé : Comment mangez-vous propre ? Manger sainement, c’est manger des aliments non transformés sous leur forme la plus naturelle, directement du sol, de l’arbre ou de l’animal.

Mes 10 meilleurs conseils pour manger propre

Pour rendre l’alimentation propre aussi accessible que possible, j’ai réduit le processus à mes 10 meilleurs conseils diététiques. Ce sont les conseils les plus importants qui m’ont aidé à perdre du poids en mangeant plus et à me sentir à mon meilleur.

Comment commencer à manger proprement :

#1. Retirer tous les aliments transformés et les édulcorants artificiels de votre alimentation.

Si vous essayez de lire les étiquettes des aliments sur les aliments transformés, vous pourriez penser qu’il s’agit d’une expérience de chimie. Si vous n’avaleriez rien de ce qui se trouve dans le laboratoire de chimie de votre lycée, vous ne voudrez pas manger ces Frankenfoods non plus.

Les produits chimiques contenus dans les aliments transformés jouent des tours à votre corps, ce qui le rend dépendant et lui donne encore plus envie de ces aliments dont les niveaux de nutriments sont lamentables. Assez effrayant, les produits chimiques présents dans les aliments transformés comme les agents de conservation, les rehausseurs de couleur, les pesticides à l’état de traces et le BPA peuvent même avoir un impact sur votre risque de cancer (8, 9, 10 et 11).

L’une des meilleures façons que j’ai trouvées pour éviter les aliments transformés et les édulcorants artificiels est d’acheter des ingrédients frais, de ne pas consommer de repas en boîte ou préemballés et de vérifier les étiquettes des ingrédients non reconnaissables. Laissez les aliments contenant les édulcorants artificiels suivants sur les tablettes :

• Saccharine
• Acésulfame
• Aspartame
• Néotame
• Sucralose

(12, 13)

#2 : Planifiez vos repas et consignez ce que vous mangez et buvez.

Si vous laissez vos repas au « hasard », vous pourriez avoir de la difficulté à perdre du poids. Mais le fait de planifier vos repas à l’avance et d’en faire le suivi vous aide à rester à l’intérieur des paramètres nécessaires à la perte de poids (14). De plus, vous n’aurez plus à vous soucier de ce que vous mangerez la prochaine fois que vous serez affamé et que vous aurez à démolir une manche entière d’Oreos.

Laissez-moi vous assurer qu’il ne s’agit en aucun cas d’une restriction. Il s’agit d’être stratégique dans la façon dont vous utilisez vos calories quotidiennes. Vous pouvez utiliser les 1 400 calories (ou quel que soit votre nombre) lors d’une seule visite dans un restaurant de restauration rapide, ou vous pouvez les répartir parmi une variété d’aliments frais et délicieux.

Amusez-vous avec lui, en pensant que vous êtes un scientifique expérimenté, et sortez ces tasses à mesurer et ces balances, mesurez tout ce que vous mangez, et notez-le. De cette façon, vous commencerez à vous faire une idée de ce à quoi ressemble vraiment une portion et aussi à quoi ressemble une journée de ces portions.

Utilisez notre journal alimentaire gratuit Perdre du poids en mangeant, ou une bonne vieille feuille de papier et un stylo, pour faire le suivi de votre apport alimentaire quotidien et obtenir des résultats significatifs de perte de poids (15). Vous commencerez à remarquer des tendances lorsque vous suivez l’évolution de votre alimentation, comme une tendance à manger trop peu de protéines, ce qui vous permettra de faire des ajustements.

#3 : Bouge ton corps plus.

J’ai déjà mentionné que les résultats de votre perte de poids proviendront d’un régime à 70 % et de 30 % d’exercice physique. Bien que le fait de manger propre représente la majorité de l’équation, ce pourcentage de 30 % n’est certainement pas un chiffre nominal, loin de là. Vous pouvez accélérer votre processus de perte de poids en profitant pleinement de ces 30 % tout en mangeant sainement.

L’entraînement musculaire et le cardio sont tous deux efficaces pour perdre du poids. L’entraînement musculaire renforce les muscles et les muscles brûlent plus de graisse au cours d’une journée (16, 17). Le cardio brûle également les graisses (18), c’est donc un excellent moyen d’accélérer vos résultats.

Des séances quotidiennes intenses sur tapis roulant ne sont pas nécessaires pour perdre du poids, à moins que ce ne soit votre truc. Il peut s’agir d’une marche de 20 minutes pendant votre pause déjeuner ou d’une promenade à vélo avec vos enfants. Si vous avez des limitations physiques, il y a toujours des façons de faire plus d’activité physique dans votre journée, comme vous lever de votre bureau une fois par heure ou jouer dans la cour arrière avec vos enfants.

#4 : Buvez un gallon d’eau par jour.

La recherche montre que l’eau est un catalyseur du métabolisme, et donc de la perte de poids (19). La déshydratation, même minime, ralentit les processus dans l’organisme, y compris le métabolisme.

Parce que chaque cellule de votre corps utilise de l’eau, cela aide tout votre corps à fonctionner correctement. Il est difficile d’imaginer qu’une substance sans goût et sans calories puisse avoir autant d’avantages, mais c’est vraiment le cas !

Je suggère un gallon d’eau, parce qu’il vous maintiendra bien hydraté et c’est une mesure facile à retenir. Si vous voulez être un peu plus technique, vous devriez boire la moitié de votre poids en onces chaque jour. Mais si vous vous souvenez d’un gallon, vous devriez être prêt.

Maintenant, un gallon peut sembler beaucoup d’eau, mais si vous buvez un verre de 16 onces au réveil, avant chaque repas et collation, et avant et après votre séance d’entraînement, vous respecterez vos recommandations.

#5 : Commencez par les légumes

La plupart d’entre nous mangeons une quantité de légumes loin d’être idéale, alors j’ai appris à remplir la moitié de mon assiette de légumes pendant les repas. Je planifie également les repas autour des légumes plutôt que de la viande, de sorte que je mange une meilleure proportion de légumes.

J’essaie d’introduire des légumes dans tout et ma famille ne s’en rend même pas compte. Vous pouvez mélanger du chou-fleur congelé dans des smoothies ou de la purée de pommes de terre, de la purée d’épinards pour les trempettes et les pestos, et des courgettes râpées en petits morceaux dans à peu près n’importe quoi sans que votre famille s’en rende compte.

Les légumes congelés et en conserve sont aussi des options décentes pour atteindre votre quota de légumes. Les légumes congelés conservent leur valeur nutritive parce qu’ils sont surgelés au plus fort de leur fraîcheur (14), et les légumes en conserve (rincés) sont une meilleure option que de ne pas manger de légumes du tout. Assurez-vous simplement que le seul ingrédient à l’intérieur de l’emballage est le fruit ou le légume lui-même, et non du sirop, du sucre ou d’autres additifs lourds.

#6 : Jetez un coup d’oeil aux étiquettes

Tout d’abord, j’aimerais mentionner que la plupart des vrais aliments ne portent pas d’étiquette, comme la majorité des aliments de la section des fruits et légumes. Cependant, les aliments comme le pain, les grains entiers et les mélanges à salade portent des étiquettes, alors pour vous assurer qu’ils sont propres, vous voudrez les retourner et lire les petits caractères.

Si la liste des ingrédients semble appartenir à un laboratoire de chimie ou contenir une demi-page d’ingrédients obscurs, remettez-la en place et partez lentement. Une bonne règle de base pour manger sainement est de n’accepter que les aliments contenant six ingrédients ou moins, qui sont tous reconnaissables.

Lire les étiquettes des aliments est aussi la meilleure façon d’identifier les imposteurs des aliments naturels. Évitez les aliments transformés déguisés en aliments santé comme les barres énergétiques, les mélanges montagnards, le granola et les boissons gazeuses diète.

Tout comme pour la lecture de la musique au piano, vous apprendrez à mieux lire les étiquettes avec de la pratique. Commencez par les éléments de base, comme les ingrédients et les calories, puis augmentez à mesure que vous en apprenez davantage sur les nutriments.

#7 : Concentrez-vous sur les aliments que vous aimez

Lorsque vous commencez à manger propre, ne vous concentrez pas sur ce que vous « ne pouvez pas » manger, mais plutôt sur ce que vous pouvez. Si vous aimez les bleuets, par exemple, trouvez des façons de les intégrer à différents repas.

Trouvez des recettes propres qui vous font baver et concentrez-vous sur ces recettes, car vous êtes plus susceptible de manger des aliments que vous aimez. Vous ne voulez jamais détester ce que vous mangez ou vous abandonnerez plus que probablement.

Vous pouvez avoir cette idée que manger propre signifie manger du carton, mais vous pouvez trouver beaucoup de recettes délicieuses et indulgentes en ligne. Vous pouvez toujours préparer vos repas préférés avec des ingrédients plus propres.

Manger sainement peut être simple – si c’est le type de cuisine que vous préférez – si vous gardez vos repas simples. Une salade avec du poulet grillé et un accompagnement de bleuets, plutôt que quelque chose qui prend une heure et demie à assembler, est un lunch parfaitement approprié.

#8 : Utiliser des méthodes de cuisson plus saines

Vous pouvez prendre un aliment propre et le rendre malsain en le trempant dans la friteuse ou en l’arrosant de beurre. La méthode de cuisson que vous utilisez est aussi importante que les aliments. Il est important d’éviter les aliments frits, frits et sautés dans le beurre.

Faire sauter, sauter, sauter, bouillir, blanchir, pocher, pocher, griller et rôtir sont quelques-unes des façons les plus saines que j’ai trouvées pour cuire des aliments propres (20). Utilisez une quantité minimale d’huile d’olive en aérosol de cuisson lorsque vous faites frire, et laissez de côté les sauces lourdes et les fromages lorsque c’est possible.

La façon la plus propre d’ajouter de la saveur à vos aliments est d’utiliser des herbes, des épices, des vinaigres et des vins de cuisine pour faire ressortir les saveurs de vos aliments favoris. La cuisson sur le gril crée également une saveur étonnante sans ajouter de calories supplémentaires.

#9 : Faire des échanges graduels et sains

Si vous avez de la difficulté à abandonner vos aliments transformés préférés, commencez par échanger vos ingrédients ici et là. Vous pouvez également commencer à faire des versions plus propres de vos recettes préférées d’aliments réconfortants.

J’ai découvert qu’une fois que j’ai commencé à manger propre, j’ai commencé à avoir envie d’aliments plus propres, ce qui a rendu les échanges plus faciles. Mon corps réagissait également mieux à la propreté des aliments, ce qui rendait les aliments transformés de moins en moins attrayants.

La dernière chose que vous voulez faire est d’adopter une approche tout ou rien pour manger sainement – soit je mange tous les aliments propres, soit je ne le fais pas. Il est beaucoup plus facile de se conformer à une alimentation saine si vous faites des changements graduels et essayez de manger un peu mieux chaque jour.

#10 : Ne mangez pas la substance blanche

Le riz blanc, le pain blanc, la farine blanche, les pâtes blanches et les tortillas blanches ne font pas partie du répertoire des aliments propres, car ils ont été « raffinés » (transformés) et privés d’une grande partie de leur nutrition naturelle. Les fabricants enlèvent les parties les plus nutritives du blé et le blanchissent pour le rendre blanc (21).

Les glucides blancs provoquent également une forte augmentation de la glycémie peu après l’ingestion, ce qui entraîne une surcharge en insuline. Si vous avez encore faim après avoir mangé du pain blanc, c’est à cause de cette poussée de sucre suivie d’une crise de sucre (22).

Les glucides raffinés ont très peu de valeur nutritive, tandis que les grains entiers fournissent des micronutriments sains comme les fibres de remplissage. Pour faire le meilleur choix, recherchez du pain et des pâtes dont le premier ingrédient est constitué de « grains entiers ».

Conclusion

J’espère que ce guide d’alimentation saine vous a donné une orientation claire sur la façon de commencer à manger sainement. Si vous prenez ces mesures de base et de construire sur eux, vous ferez de grands progrès dans votre perte de poids et la santé globale.

Prenez des mesures chaque jour pour améliorer vos habitudes alimentaires et, d’ici peu, vous remarquerez une différence. Votre niveau d’énergie, votre endurance et votre humeur devraient s’améliorer et votre ventre devrait être heureux.

N’oubliez pas qu’une alimentation saine est un mode de vie et non une solution temporaire rapide. Il s’agit de manger les aliments dans leur état le plus naturel, tel que notre corps l’a conçu.

Et c’est comme ça qu’on mange propre pour perdre du poids.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Les aliments riches en fibres fournissent certaines des substances les plus importantes dont notre corps a besoin pour transformer les aliments et la substance nous remplit. La bonne nouvelle, c’est que les aliments riches en fibres sont si rassasiants qu’ils aident à perdre du poids.

Les fibres ralentissent la digestion et aident à maintenir la glycémie stable pendant une période prolongée. Et parce qu’il est si rassasiant et qu’il ne provoque pas de montagnes russes de glucose, il nous aide à ne pas trop manger (1).

Je suis sûr que plusieurs des « régimes » que vous avez essayés dans le passé vous ont donné faim comme de la fureur ! Si vous voulez perdre du poids en mangeant et en vous sentant rassasié, vous avez certainement besoin de plus de fibres dans votre alimentation.

Qu’est-ce que la fibre ?

La fibre est une partie indigeste d’une plante qui aide les intestins à absorber l’eau et à « faire bouger les choses », si vous voyez ce que je veux dire (2). Les fibres se trouvent principalement dans les glucides suivants :

• Fruits
• Légumes
• Légumineuses
• Grains entiers

Comme on vous l’a toujours dit, une portion saine des fibres d’un aliment se trouve dans la peau, alors mangez les peaux de pommes de terre et de pommes de terre ! Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez manger la peau fibreuse de votre kiwi et de votre banane (3). Oui, vraiment !

Les fibres se divisent en deux catégories : solubles ou insolubles. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et une partie se décompose dans l’organisme. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau et traversent le corps presque entièrement intact.

Point clé : La fibre est une partie non digestible d’une plante qui vous remplit et vous maintient « régulier ». Les meilleures sources de fibres sont les fruits, les légumes et les grains entiers.

Avantages des aliments riches en fibres

Des études montrent que les aliments riches en fibres réduisent le risque de diabète de type 2. Les fibres modèrent le taux de sucre dans le sang, c’est pourquoi elles sont habituellement recommandées dans le cadre d’un plan de prévention du diabète. (4).

Les fibres abaissent également le taux de cholestérol en l’éliminant de l’organisme. Lorsque les fibres se déplacent dans votre corps, elles recueillent la bile et le cholestérol et les poussent à l’extérieur du corps, là où je suis sûr que vous préféreriez qu’elles le soient (5).

Parce qu’elle abaisse le cholestérol, la tension artérielle et l’inflammation et qu’elle régule la glycémie, les fibres réduisent également le risque global de maladie cardiaque (6). Ses bienfaits protecteurs pour le cœur en font un excellent choix pour votre alimentation de tous les jours.

Et bien sûr, les aliments riches en fibres aident à perdre du poids, c’est pourquoi nous sommes ici pour en parler. En raison de son effet de gonflement, les fibres vous donnent l’impression d’être rassasié, de sorte que vous ne mangez pas trop (7).

Point clé : Les fibres réduisent le risque de diabète de type 2, abaissent le taux de cholestérol, réduisent la glycémie et combattent l’inflammation. C’est aussi votre arme secrète pour perdre du poids.

Les meilleurs aliments riches en fibres

L’Institute of Medicine recommande 25 grammes de fibres par jour pour les femmes de 19 à 50 ans et 38 grammes pour les hommes de 14 à 50 ans (8).

La plupart des gens aux États-Unis n’en ont pas assez, donc il y a de fortes chances que vous n’en ayez pas non plus. Pour augmenter votre apport en fibres, voici une liste des meilleurs aliments riches en fibres :

#1. Pois cassés cuits, 16,3 grammes par portion de 1 tasse

Je sais ce que tu penses. Des petits pois, vraiment ? Tu ne me vends pas cette histoire de fibres avec des aliments comme ça, mais écoute-moi. Si les aliments riches en fibres pour la perte de poids avait un roi, les pois cassés cuits recevraient la couronne.

Les pois cassés sont une source d’énergie en matière de nutrition ! Les légumineuses comme les pois cassés fournissent un excellent profil nutritionnel qui vous donne une sensation de satiété et de satisfaction.

En plus de fournir plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée de fibres, les pois cassés cuits contiennent également des quantités considérables de protéines, vitamines et minéraux. Ils sont une source substantielle de protéines végétales, avec un effet rassasiant supérieur à celui de la viande (9).

#2. Lentilles, 15,6 grammes par portion de 1 tasse

Bien que nous ayons déjà discuté de la façon dont un régime riche en fibres favorise la perte de poids, une étude montre spécifiquement que manger une portion de lentilles chaque jour entraîne une perte de poids (10). Les participants à l’étude n’ont pas apporté d’autres ajustements à leur régime alimentaire que de manger une portion de lentilles tous les jours.

Je ne dis pas que les lentilles sont un remède miracle contre la perte de poids, mais le fait que vous pouvez simplement ajouter des lentilles à votre régime et perdre du poids est très encourageant. Je suis un fan de tous les ajustements que vous pouvez apporter à votre régime alimentaire et à votre programme d’exercices qui vous rapprocheront de vos objectifs.

En raison de leur goût doux, vous pouvez ajouter des lentilles dans de nombreux plats pour augmenter la teneur en fibres. Les légumineuses consistantes absorbent le goût des aliments avec lesquels elles sont mélangées, de sorte qu’elles ne se disputent jamais la saveur.

#3. Haricots noirs cuits, 15 grammes par portion de 1 tasse

Les haricots noirs faisaient partie de la même étude que les lentilles qui montrent que les légumineuses renforcent vos efforts de perte de poids. Ils vous aident à contrôler votre consommation d’aliments et à réduire considérablement votre taux de mauvais cholestérol.

En plus de leur haute teneur en fibres, les haricots noirs fournissent une dose puissante de flavonoïdes, qui leur donnent leur couleur foncée profonde (11). Ces antioxydants combattent les maladies et assurent des fonctions anticancéreuses dans l’organisme (12).

Pour maximiser les bienfaits des haricots noirs, préparez-les avec des légumes et des assaisonnements, mais n’ajoutez pas d’ingrédients lourds. Jumelez les haricots noirs à d’autres éléments nutritifs puissants, comme le quinoa, pour souligner leurs bienfaits pour la santé. Les haricots noirs sont très bon marché, ce qui facilite la perte de poids sans perdre tout un chèque de paie.

#4 Haricots Garbanzo cuits, 12 grammes par portion de 1 tasse

Après avoir lu cette section, vous voudrez mettre des haricots garbanzo, aussi connus sous le nom de pois chiches, dans votre rotation régulière. Les pois chiches ont un faible index glycémique et une teneur élevée en fibres, ce qui est excellent pour tout le monde, particulièrement pour les personnes atteintes de diabète (13).

Comme nous l’avons mentionné, l’apport élevé en fibres régule la glycémie. La faible charge glycémique permet d’éviter une forte augmentation de l’insuline. En d’autres termes, les haricots noirs sont un excellent complément à un régime alimentaire sain pour diabétiques.

Les haricots Garbanzo sont une source supérieure de protéines pour ceux qui suivent un régime végétalien et sans gluten. Ils contiennent également des niveaux élevés de fer, de B6 et de magnésium.

Pour mettre les pois chiches dans votre rotation, ajoutez-les à la garniture des salades et du fromage cottage, réduisez-les en purée en hummus ou faites-les cuire en collations. Si vous suivez un régime végétalien, assurez-vous de combiner des pois chiches avec un grain entier pour obtenir tous vos acides aminés (14).

#5 Artichaut bouilli, 10,3 grammes par artichaut moyen

Superstar de la fibre, l’artichaut est le héros méconnu de l’allée des fruits et légumes. Je suis prêt à parier que vous n’avez jamais acheté d’artichaut frais, mais je vous mets au défi de reconsidérer votre décision. Même s’ils semblent complexes, ils sont en fait assez simples à préparer et délicieux à manger (15).

Si vous n’êtes toujours pas certain de ce légume, vous pouvez acheter des artichauts prêts-à-manger en conserve, en pot ou en emballage congelé. Assurez-vous de bien les rincer avant de les ajouter à vos repas.

Et vous allez vouloir commencer à les ajouter à vos repas, car les artichauts sont riches en composés phénoliques (16), un antioxydant aux propriétés anti-cancérigènes et anti-inflammatoires (17). Ce super aliment souvent ignoré mérite beaucoup plus d’attention pour ses propriétés santé qu’il n’en reçoit.

#6 Avocat, 10 grammes par portion de 1 tasse

Le plus souvent salué pour sa saine teneur en matières grasses, l’avocat est aussi un champion des fibres, à hauteur de 40% de votre apport quotidien recommandé. Mangez un avocat sur des rôties de blé entier au déjeuner et vous devriez être en mesure d’atteindre facilement vos objectifs de fibres pour la journée.

Les avocats réduisent considérablement le mauvais cholestérol (LDL) (18), même s’ils sont gras. Ils contiennent des acides gras monoinsaturés, le type de gras qui protège votre corps des maladies.

Ne pensez pas que vous faites une faveur à votre corps en ramassant votre guacamole préféré avec des croustilles tortilla, car le gras saturé dans les croustilles annule les bienfaits de l’avocat pour le cœur. Tranchez votre avocat sur des salades, des tacos et des sandwichs, ou ajoutez-le comme agent épaississant dans les smoothies (regardez mon Smoothie Détox à l’avocat).

#7 Goyave, 9 grammes par portion de 1 tasse

Si vous n’avez jamais essayé la goyave auparavant, c’est votre chance d’essayer quelque chose de nouveau. Comme la goyave, d’autres fruits tropicaux comme la mangue et le kaki sont riches en fibres pour vous aider à perdre du poids.

En plus des fibres, la goyave contient des antioxydants pour l’élimination des radicaux libres, de la vitamine C pour l’immunité et du potassium pour la protection cardiaque. Grâce à son contenu nutritionnel élevé et à son faible profil calorique, la goyave vous en donne plus pour votre argent nutritionnel proverbial. Ce que cela signifie vraiment, c’est qu’ils sont favorables à la perte de poids.

Des études montrent que la goyave exotique abaisse la tension artérielle, abaisse le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL) (19). Vous n’avez pas besoin de vous rendre dans un endroit tropical pour manger des goyaves saines pour le cœur. Vous pouvez vous les procurer dans la plupart des épiceries locales.

#8 framboises, 8 grammes par portion de 1 tasse

Je ne sais pas pour vous, mais il n’est pas nécessaire d’être très convaincant pour me convaincre de manger des framboises, alors je suis ravi qu’ils aient fait notre liste à haute teneur en fibres. Non seulement les framboises contiennent une quantité satisfaisante de fibres, mais elles contiennent aussi une forte concentration de vitamine C qui renforce le système immunitaire.

La recherche fournit des preuves convaincantes sur les bienfaits des framboises pour la santé. Il est prouvé que les framboises aident à prévenir l’obésité, à protéger le cœur, à réduire l’inflammation et à réguler la glycémie (20). Super !

Je me contente parfaitement de manger des framboises crues directement sorties du carton (ou de la brousse) ou de les saupoudrer sur mon gruau d’avoine. Vous pouvez aussi les acheter congelés et les ajouter à votre smoothie du matin ou à votre eau infusée.

#9 Spaghetti de blé entier, 6,3 grammes par tasse cuite

Les spaghettis sont un aliment réconfortant préféré de nombreux Américains dont ils ne se débarrassent jamais, mais avec quelques ajustements, vous pouvez le rendre plus sain. Pour améliorer la valeur en fibres de vos spaghettis et créer un repas plus copieux, tout ce que vous avez à faire est de remplacer les pâtes aux cheveux d’ange blancs par des pâtes à grains entiers (21).

La différence entre les pâtes blanches et les pâtes à grains entiers se produit pendant la transformation. Les nouilles de grains entiers conservent les protéines du grain intactes. Cette même protéine riche en nutriments du grain est dépouillée pour rendre les spaghettis ordinaires blancs (22).

Vous ne voulez vraiment pas rater les avantages du grain entier. L’amande qui fait brunir les nouilles est vraiment rassasiante, ce qui est bénéfique pour le contrôle du poids. Il a également un effet prébiotique, nourrissant vos bonnes bactéries intestinales et les maintenant en équilibre.

#10 Orge perlée, 6 grammes par tasse cuite

Autre grain entier assez sous-estimé, mais polyvalent, l’orge se marie bien avec toutes sortes de plats. Grâce à sa haute teneur en fibres, il est surtout utilisé pour le grossissement des soupes.

En plus des fibres, l’orge est une excellente source de manganèse et de sélénium. (23). De nombreuses études démontrent la capacité de l’orge à abaisser la glycémie et les taux d’insuline, à réduire la tension artérielle et à abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides (24).

Comme tous les aliments de cette liste, l’orge ralentit la digestion et vous consommez donc moins de calories. Mais il a aussi une capacité remarquable de détruire la graisse viscérale, la graisse dangereuse qui entoure vos organes.

#11 Brocoli bouilli, 5,1 grammes par tasse cuite

Une alimentation riche en brocoli réduit l’incidence des maladies chroniques, y compris le cancer et les maladies cardiovasculaires. Ne jetez pas non plus la tige ou les feuilles, car les éléments curatifs y sont également présents. (25)

Il en va de même pour d’autres légumes crucifères comme le chou-fleur, le chou et le chou frisé. Les mêmes composants (à savoir les glucosinolates) contenus dans ces légumes aident à prévenir le cancer (26).

Ta mère avait raison quand elle t’a dit de manger ton brocoli. Même si vous avez envie de protester contre le brocoli par principe, tout votre corps vous remerciera pour les puissantes concentrations de vitamines C, K et A, de folate et de potassium. Pour un apport calorique minimal, vous obtenez une dose énorme de phytonutriments, de vitamines, de minéraux et de fibres (27).

#12 choux de Bruxelles, 3,3 grammes par tasse

Autre légume crucifère aux propriétés anticancéreuses, le chou de Bruxelles est riche en glucosinolates. Ils produisent des enzymes détoxifiantes qui débarrassent les cellules des toxines (28).

L’un des nutriments les plus importants du chou de Bruxelles est la vitamine K, dont la quantité est presque le double de vos besoins quotidiens par portion. Sa teneur en vitamine K et en calcium aide à maintenir la solidité de vos os.

Pour obtenir la meilleure teneur en nutriments des choux de Bruxelles, il est préférable de les cuire à la vapeur. Assurez-vous de ne pas trop les faire cuire ou vous en retirerez les éléments nutritifs. Vous pouvez les manger nature ou les mélanger avec un peu de sirop d’érable et des noix.

#13 graines de chia, 4g par cuillère à soupe

Les graines de chia offrent une teneur élevée en fibres en une seule petite cuillère à soupe. Aucun autre ingrédient de cette liste n’a un profil de fibres comparable par rapport à la taille de la portion, c’est donc un moyen très facile d’ajouter des fibres à n’importe quel repas sans effort.

Une boule de graines de chia constitue également une excellente source de protéines et d’oméga 3. Les minuscules graines noires soutiennent le cerveau, réduisent l’inflammation et protègent le cœur (29). La façon dont ils absorbent l’eau en une substance gélifiante vous montre le type d’énergie durable qu’ils fournissent.

Les graines de chia sont faciles à jeter dans n’importe quel repas. Ajoutez une cuillère à vos smoothies matinaux ou à votre avoine du lendemain pour une meilleure nutrition. Ils sont devenus assez faciles à trouver dans les épiceries, et vous pouvez habituellement les trouver dans l’allée de boulangerie ou dans la section des produits en vrac.

#14 Bette à carde, 3,7 grammes par tasse cuite

Les légumes-feuilles foncés comme la bette à carde et le chou vert sont des aliments impeccables à haute teneur en fibres et faibles en calories pour votre alimentation. Lorsque vous suivez un régime alimentaire sain, vous pouvez avoir autant de légumes-feuilles que votre cœur le désire.

La bette à carde est une source prospère d’antioxydants et de vitamines qui aident à combattre les maladies. Un flavonoïde particulier de la bette à carde, l’acide seringue, est très efficace pour réguler la glycémie. Lorsque vous combinez ce flavonoïde avec la teneur en fibres, vous obtenez un vert feuillu favorable au diabète (30).

Bien que vous n’ayez probablement pas l’habitude de la bette à carde et que vous n’ayez jamais fait d’efforts pour l’acheter, j’espère que cela vous fera changer d’avis. C’est un légume super facile à ajouter aux soupes et aux salades. Vous pouvez également utiliser les plus grandes feuilles comme « coquilles » de tacos et « petits pains » pour tenir la viande.

#15 Amandes, 3,5 grammes par once

Les noix et les graines sont d’excellentes sources de fibres, mais il se trouve que les amandes sont la meilleure source de fibres en général, once pour once. Juste une petite poignée d’amandes vous donne non seulement des fibres mais aussi des graisses saines, des protéines, de la vitamine E, du calcium, de la riboflavine, de la niacine et du magnésium (31).

Si vous voulez tirer le meilleur parti de vos amandes, mangez-les avec les peaux brunes intactes. La peau contient 20 flavonoïdes bénéfiques de l’amande. Il est préférable de manger la noix entière nue, sans aucun additif comme du sel ou de l’huile.

Vous avez peut-être vu des publicités ou des étiquettes d’emballage qui vantent les bienfaits des amandes pour la santé, et il y a de bonnes raisons à cela. Des études montrent que les amandes réduisent considérablement le risque de maladie cardiaque. Chaque portion hebdomadaire de noix semble réduire le risque de maladie cardiaque de 8,3 %.

Conseils pour ajouter plus de fibres à votre alimentation

Maintenant que nous avons établi le bien-fondé des aliments les plus riches en fibres, vous vous demandez peut-être comment garnir votre alimentation d’une plus grande quantité de nutriments. Manger propre est un moyen naturel d’obtenir vos nutriments essentiels, mais vous pouvez quand même être plus intentionnel sur ce que vous faites avec cette liste d’aliments riches en fibres :

Utilisez des fibres « fillers ». Les aliments comme les graines de chia, les lentilles et l’orge sont faciles à incorporer dans presque tous les repas, ajoutant ainsi des fibres supplémentaires pour un effort minimal. Avant de préparer le souper ce soir (et n’importe quel soir), demandez-vous si vous pouvez ajouter l’un des aliments de cette liste au repas afin d’en saupoudrer d’autres de fibres.

Buvez de l’eau. Pour que votre système puisse utiliser et traiter correctement les fibres, il a besoin d’une quantité suffisante d’eau. Buvez au moins la moitié de votre poids corporel en onces pour maximiser le plein potentiel des fibres.

Référez-vous à cette liste. Gardez cette liste d’aliments riches en fibres et faibles en glucides à portée de la main lorsque vous planifiez vos repas ou faites votre épicerie. Il vous rappelle d’augmenter la teneur en fibres de vos repas.

Point clé : Utilisez des aliments riches en fibres pour « remplir » vos repas et votre ventre. N’oubliez pas de boire suffisamment d’eau pour en maximiser les bienfaits.

Conclusion

Si vous suivez un régime alimentaire propre et riche en fruits, légumes et grains entiers, vous devriez être en mesure de maintenir un apport adéquat en fibres. Faites le suivi de votre consommation alimentaire pendant quelques jours pour ne pas avoir à deviner, parce que…

Bien que vous puissiez utiliser des suppléments de fibres pour obtenir plus de nutriments dans votre corps, je vous recommande d’obtenir vos fibres à partir d’aliments entiers. Les fruits, les légumes et les légumineuses fournissent des fibres à l’intérieur d’un ensemble complet de phytonutriments et de minéraux au lieu d’être sous forme isolée.

Les fibres sont importantes, et je pourrais même dire : « Les fibres sont sexy. » Les aliments riches en fibres font tellement de bien à l’organisme qu’ils sont très attrayants. Alors, allez donner un peu d’amour aux meilleurs aliments riches en fibres de cette liste et ils vous redonneront de l’amour.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

Références :

La plupart des aliments énumérés sont tirés du tableau suivant : https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948

Si vous êtes comme beaucoup de nos lecteurs, vous avez eu du mal à obtenir vos légumes tous les jours. Certaines personnes n’aiment pas les légumes, d’autres n’ont pas le temps de les cuisiner, et beaucoup les oublient.

Vous avez probablement vu, et peut-être même essayé une recette de smoothie vert.

Beaucoup peuvent être bons, mais le plus souvent, ils ont le goût de l’herbe que vous mangez sur la pelouse avant. Mais avez-vous essayé le smoothie vert Perdre du poids en mangeant ? Ils sont super délicieux, n’ont pas du tout le goût des légumes et sont si délicieux que vous vous sentirez peut-être même coupable de les apprécier… jusqu’à ce que vous regardiez la couleur et que vous vous rappeliez que vous mangez sainement.

Ce sorbet au smoothie vert, tiré de mon nouveau livre de recettes Lose Weight By Eating – Detox Week, porte le traditionnel smoothie vert à un nouveau niveau. C’est délicieux et amusant à manger, et le meilleur de tous, à seulement 135 calories pour 1 tasse, vous pouvez manger autant que vous voulez sans culpabilité !

Essayez la recette vous-même, puis jetez un coup d’œil à d’autres recettes délicieuses dans mon nouveau livre de recettes et perdez jusqu’à 10 livres en seulement 7 jours… en mangeant !

Recette de sorbet au smoothie vert

Donne 4 portions

Une portion : environ 1 tasse

Par portion :

calories 135 ; gras 3 g ; gras saturés 2,5 g ; fibres 3 g ; protéines 2,5 g ; glucides 28 g ; sucre 21 g

Préparation : 15 minutes plus 3 heures de congélation

Ma fille est devenue folle de ce sorbet quand je l’ai fait pour la première fois. Je me suis retournée une seconde pour prendre une cuillère, je me suis retournée et je l’ai vue littéralement enfoncer son poing dans le sorbet non congelé. Elle n’était même pas une petite fille impulsive quand c’est arrivé, mais une élève de CP à part entière. Ouais, c’est ça qui crée une dépendance !

• 1 sac (10 onces) de morceaux de mangue congelés
• 3 tasses de morceaux d’ananas surgelés
• 3 tasses de bébés épinards
• 2 tasses de lait de coco non sucré ou de lait d’amande

1. Le plus dur dans cette recette ? Dégager une tache dans votre congélateur ! Vous devez avoir suffisamment d’espace plat pour placer un sac rempli d’un gallon.
2. Mettre la mangue, l’ananas, les épinards et le lait de coco dans un mélangeur et pulser. Lorsque le mélange commence à bouger, mélanger à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention d’une base de sorbet lisse.
3. Verser le sorbet dans un sac de congélation de la taille d’un gallon et presser autant d’air que possible sans renverser le sorbet partout sur le comptoir. Fermer hermétiquement et placer à plat au congélateur pendant 1 heure.
4. Sortir du congélateur et utiliser un rouleau à pâtisserie pour écraser et casser les morceaux congelés avec précaution. Répétez encore deux fois : Congeler au congélateur pendant 1 heure, écraser. Congeler au congélateur pendant 1 heure, écraser.
5. Servez le sorbet ou transférez-le dans un contenant hermétique et emballez-le bien, puis couvrez et congelez pour usage ultérieur. Le sorbet se conserve jusqu’à 3 mois.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

De Perdre du poids en mangeant : Semaine de désintoxication par Audrey Johns.

Copyright © 2017 par Audrey Johns. Réimprimé avec la permission de William Morrow, une empreinte de HarperCollins Publishers.

Pizza au pain français pour perdre du poids…. c’est possible ! Beaucoup d’entre vous connaissent ma transformation de 150 livres de perte de poids, et m’ont vu en parler à la télévision… mais m’avez-vous vu récemment ? J’ai encore perdu 20 livres et je ne me suis jamais sentie aussi jeune, en meilleure santé et plus confiante dans mon corps. Je n’ai jamais mangé autant de nourriture en une seule journée… ha ha ha

Dans mon nouveau livre, vous obtiendrez 4 plans de perte de poids, pour toutes les étapes de la vie (les femmes enceintes et celles qui allaitent, je vous couvre aussi) et plus de 130 recettes délicieuses, stimulant le métabolisme pour vous aider à perdre du poids et à maintenir votre poids.

Voici la recette de ma nouvelle pizza au pain français végétarien… et je sais ce que vous pensez, « Pizza au pain français, ça NE PEUT PAS être sain » mais je vous assure que je fais un vrai numéro sur le pain et que je le fais sain, pour que vous puissiez nourrir vos envies et être satisfait, tout en mangeant sainement et perdre du poids.

Prenez une copie de Perdre du poids en mangeant la semaine de désintoxication et commencez à perdre du poids plus rapidement que jamais, vous pouvez le prendre ici, ou partout où des livres sont vendus.

Pain végétarien français Recette de pizza à la pizza

Donne 4 portions

Taille de la portion : ½ Pizza au pain français

Par portion : calories 232 ; gras 8 g ; gras saturés 5 g ; fibres 4 g ; protéines 11 g ; glucides 29 g ; sucre 7 g.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Je sais à quoi tu penses : comment diable puis-je manger une pizza au pain français et perdre du poids ? Eh bien, je fais vraiment un numéro sur la pauvre miche de pain – j’enlève presque tout l’intérieur du pain, économisant ainsi des calories et des glucides inutiles.

Essayez donc ce bébé, et ne vous sentez pas mal si vous laissez échapper un rire diabolique tout en détruisant la miche de pain – je le fais toujours !

• 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomates
• 10 grosses feuilles de basilic frais, hachées
• 2 gousses d’ail hachées
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
• 1 grande baguette française
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 2 poivrons rouges ou verts, coupés en dés de 1∕8 pouces
• ¼ tasse d’oignon rouge coupé en dés
• 1 tasse de champignons blancs tranchés
• 3 cuillères à soupe d’olives noires en conserve tranchées
• 3 cœurs d’artichauts en conserve, hachés grossièrement

1. Dans un bol moyen, mélanger la sauce tomate, la pâte de tomate, le basilic, l’ail et une pincée de sel et de poivre noir. Laisser mariner pendant au moins 1 heure, mais vous pouvez le faire jusqu’à 24 heures à l’avance.
2. Préchauffer le four à 375°F.
3. Couper le pain en trois dans le sens de la longueur. Réserver le tiers du milieu pour faire de la chapelure, du pain doré ou des croûtons.

4. Creusez la moitié supérieure et la moitié inférieure du pain, en laissant une couche de pain de ¼ pouces d’épaisseur sur tout le pourtour.
5. Placer le dessus et le dessous du pain, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie bordée. Étendre la moitié de la sauce à pizza sur chaque morceau de pain et garnir de fromage, poivrons, oignons, champignons, olives et coeurs d’artichauts.
6. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré et croustillant sur les bords.

7. Laisser refroidir les pizzas pendant 5 minutes, puis couper chaque pizza en 8 tranches et servir (une seule portion équivaut à 4 tranches). Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours au maximum ou au congélateur pendant 3 mois au maximum.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

De Perdre du poids en mangeant : Semaine de désintoxication par Audrey Johns.

Copyright © 2017 par Audrey Johns. Réimprimé avec la permission de William Morrow, une empreinte de HarperCollins Publishers.

Nous savons que vous en avez probablement assez de la désintoxication ennuyeuse et des repas diététiques qui ont le goût du carton et vous laissent affamés et insatisfaits. Cependant, ne pas manger sainement peut entraîner un gain de poids ou une perte de poids qui peut s’arrêter ou s’inverser.

Eh bien, les recettes de désintoxication dans mon nouveau livre de cuisine Lose Weight By Eating – Detox Week sont délicieuses, faciles à préparer et surtout, très nourrissantes !

Ces omelettes faciles à préparer sont idéales pour les petits déjeuners sur le pouce. Enveloppez un couple dans du papier parchemin et dégustez-les sur la route ou à votre bureau ; vous pouvez les manger avec vos mains !

Gagnez du temps le matin en préparant les omelettes la veille au soir. Remplir les moules à muffins de légumes et fouetter les œufs dans un bol, les couvrir d’une pellicule plastique et les mettre au réfrigérateur. Le lendemain matin, donnez un autre fouet rapide aux œufs, puis versez-les dans les moules à muffins, garnissez de fromage et passez-les au four. Cela prendra moins de 5 minutes.

Et enfin, oui, vous pouvez les réchauffer pour les matins les plus chargés. Préparez-les et réfrigérez-les quelques jours à l’avance et placez-les dans un four à 200°F pendant que vous vous préparez. Il faut 20 minutes pour les réchauffer, mais on peut les laisser dans le four pour qu’elles restent au chaud jusqu’à une heure.

Muffin Cup Omelettes aux légumes Recette de désintoxication

Donne 6 portions

Une portion : 2 omelettes

Par portion : calories 89 ; gras 5 g ; gras saturés 3 g ; fibres 5 g ; protéines 10 g ; glucides 2 g ; sucre 1 g.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

• Huile d’olive en spray
• ½ tasse de poivron rouge haché
• ¼ tasse d’oignons hachés
• ½ tasse de champignons blancs hachés
• ¼ tasse d’épinards hachés
• 5 feuilles de basilic frais, hachées
• 4 gros œufs
• 3 gros blancs d’oeufs
• Une pincée de sel casher
• Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
• ¼ tasse de fromage de chèvre émietté

1. Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser un moule à muffins de 12 tasses d’huile en aérosol.
2. Au fur et à mesure que vous coupez les légumes, répartissez-les dans les moules à muffins.
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, les blancs d’œufs, le sel et le poivre. Verser 2 cuillères à soupe du mélange d’œufs dans chaque moule à muffins, puis garnir chaque moule d’une cuillère à café de fromage de chèvre.
4. Cuire les omelettes au four pendant 20 minutes, puis les laisser reposer pendant 5 minutes dans la poêle (cela les aidera à rester ensemble).

VARIATIONS

• Vous pouvez utiliser n’importe quel fromage que vous voulez ! Le cheddar et la feta fonctionnent bien.
• Si vous aimez les épices, ajoutez quelques gouttes de votre sauce piquante préférée aux œufs.

Ajouter la viande – émietter 2 galettes de saucisses cuites (voir les galettes de saucisses saines faites maison dans le livre de cuisine) et les ajouter aux légumes.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

De Perdre du poids en mangeant : Semaine de désintoxication par Audrey Johns.

Copyright © 2017 par Audrey Johns. Réimprimé avec la permission de William Morrow, une empreinte de HarperCollins Publishers.

Mon nouveau livre de recettes LOSE WEIGHT WITH YOUR INSTANT POT est rempli de toutes les recettes naturelles, stimulant le métabolisme pour la perte de poids et le maintien du poids. Parce que cuisiner dans une marmite instantanée est devenu le nouvel engouement de la cuisine, il était naturel que Perdre du poids en mangeant s’adresse à ce nouvel appareil de cuisson, et de créer des recettes de la marmite instantanée de perte de poids.

En faisant des recherches sur le POIDS A PERDRE AVEC VOTRE POT INSTANTANÉ, je n’arrêtais pas de trouver des recettes de poulet  » cracké « . Tout le monde parlait de ce plat et semblait l’aimer, mais j’ai été choqué par les ingrédients riches en calories. J’ai dû trouver une version plus saine, pour que vous puissiez toujours profiter de ce plat décadent et éviter de faire vos valises sur les kilos. C’est tout aussi addictif que la version pleine de calories, mais vous ne vous sentirez pas si coupable d’en profiter chaque semaine.

Poulet au craquelin maigre

Donne 4 portions | Portion : 1 tasse | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps de préparation : 15 minutes

Par portion : 349 calories ; 12,5 g de matières grasses ; 6 g de gras saturés ; 3 g de fibres ; 43 g de protéines ; 16 g de glucides ; 2 g de sucre.

1/2 livre de pommes de terre fingerling, coupées en deux dans le sens de la largeur

1/2 livre de choux de Bruxelles, parés, sans feuilles extérieures foncées, coupés en deux par la tige

1 livre de poitrine de poulet désossée, sans peau

2 onces de fromage Neufchâtel (vous le trouverez à côté du fromage à la crème au magasin)

1/2 c. à thé de sel d’ail

1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

1 cuillère à café d’aneth frais émincé

1 cuillère à café de persil plat frais haché

3/4 tasse d’eau

1/4 tasse de fromage cheddar fort râpé

1. Dans la casserole instantanée, mélanger les pommes de terre, les choux de Bruxelles, le poulet, le fromage de Neufchâtel, le sel à l’ail, la ciboulette, l’aneth, le persil et l’eau. Couvrir et cuire à haute pression pendant 15 minutes.

2. Relâchez rapidement la pression. Retirer le poulet dans une assiette. Déchiquetez le poulet avec deux fourchettes et remettez-le dans la casserole. Incorporer le fromage cheddar et servir.

Jetez un coup d’œil à mon livre de recettes LOSE WEIGHT WITH YOUR INSTANT POT et plus Lose Weight En mangeant des livres de cuisine ici.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine :

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