La meilleure recette de crêpes | 10 recettes de crêpes faciles

La meilleure recette de crêpes est aussi la plus saine et la plus facile. Dans cet article, vous trouverez la meilleure recette de crêpes, ainsi que 10 façons différentes de faire des recettes de crêpes faciles… Plus les garnitures !

Dans cet article consacré aux recettes de crêpes, nous vous expliquerons comment préparer votre propre mélange de crêpes maison, ainsi que des recettes de crêpes sans gluten, des recettes de crêpes protéinées, des recettes de crêpes au babeurre, des recettes de crêpes végétaliennes et bien d’autres choses encore.

Quelle que soit la recette de crêpe que vous recherchez, cet article sur la meilleure recette de crêpe vous propose 10 options différentes.

Si vous voulez passer directement à la recette, faites-le, mais nous allons d’abord examiner comment faire la meilleure recette de crêpes sans gluten, végétaliennes, extra moelleuses et plus encore.

La meilleure recette de crêpes

Dans cet article pour les meilleures recettes de crêpes, nous allons couvrir 10 recettes de crêpes faciles.

Les meilleures recettes de crêpes sont celles qui sont si simples et faciles à réaliser que vous pouvez les préparer en un clin d’œil. Dans la section suivante, vous trouverez une recette de pâte à crêpes, et dans la carte de recettes imprimable, vous trouverez nos recettes de crêpes faites maison.

Nous nous efforçons de rendre les recettes de crêpes faciles, voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Recettes pour la préparation de crêpes
• Comment réaliser la meilleure recette de crêpes
• 10 recettes de crêpes faciles
• La meilleure recette de crêpes
• Recette de crêpes maison
• Dernières réflexions sur les recettes de crêpes faciles

Aller à la recette

Dans les sections ci-dessous, nous vous montrerons comment réaliser les meilleures recettes de crêpes pour vos besoins alimentaires personnels. Que vous cherchiez un mélange à crêpes sans gluten, une recette de crêpes sans œufs ou de délicieuses recettes de crêpes aux myrtilles, nous avons ce qu’il vous faut !

Dans la prochaine section, nous allons examiner comment préparer un mélange de recettes de crêpes maison, afin que vous puissiez réaliser ces recettes de crêpes faciles en un clin d’œil.

Recettes pour le mélange à crêpes

Vous avez probablement déjà tout pour réaliser des recettes de crêpes simples !

Dans cette section, nous allons examiner comment réaliser des recettes de mélange pour crêpes, afin que vous puissiez disposer à tout moment de la partie sèche de cette meilleure recette de crêpes.

Les recettes avec la préparation pour crêpes sont très faciles, il suffit de les ajouter aux ingrédients humides et de les mélanger.

Vous ne pouvez pas battre une recette de crêpes faite en un clin d’œil, cette section de recettes de crêpes simples devrait vous aider à faire des recettes de crêpes rapides n’importe quel jour de la semaine.

Voici les ingrédients secs dont vous aurez besoin pour la meilleure recette de crêpes :

• Farine (tout usage ou sans gluten)
• Sucre
• Le bicarbonate de soude
• Poudre à lever
• Sel

Je vous recommande de combiner les ingrédients dans un grand sac Ziplocou dans un grand bocal en verre. J’aime laisser un quart de tasse à mesurer avec le mélange de la recette de crêpes afin de pouvoir le répartir facilement en fonction du nombre de personnes que je sers.

Voici les ingrédients humides dont vous aurez besoin pour la meilleure recette de crêpes :

• Lait (ou lait végétalien… voir ci-dessous)
• Oeufs (ou substitut d’oeuf… voir ci-dessous)
• Beurre ou huile de noix de coco
• Extrait de vanille

Aller à la recette

Pour vous faciliter la recette des crêpes, voir ci-dessous les différents substituts. Par exemple, si vous n’avez pas de lait ou si vous n’avez plus d’œufs, lisez bien les sections ci-dessous afin de pouvoir réaliser la meilleure recette de crêpes à tout moment.

Dans la prochaine section, je vais vous donner quelques conseils sur la façon de réaliser cette recette de crêpes.

Comment réaliser la meilleure recette de crêpes

Faire des recettes de crêpes saines est en fait extrêmement simple ! Comme vous l’avez probablement vu dans la section ci-dessus pour le mélange de recettes de crêpes, vous avez probablement déjà tout ce qu’il faut à la maison pour réaliser cette recette de crêpes facile.

Vous devrez utiliser les recettes de préparation pour crêpes ci-dessus, et comme je l’ai noté si vous n’aviez plus d’un ingrédient spécifique, assurez-vous de consulter la section suivante pour trouver des substitutions de lait, d’œuf, de farine, de graisse.

Instructions pour la meilleure recette de crêpes :

1. Mélangez le mélange de la recette de crêpes sèches dans un bol.
2. Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients humides pour la recette facile de crêpes.
3. Versez les ingrédients humides de la recette de crêpes dans les ingrédients secs de la recette de crêpes, et mélangez jusqu’à ce que le tout soit juste combiné. Ne pas trop mélanger.
4. Versez 1/4 de tasse de pâte à crêpes sur une plaque chauffante et attendez de voir des bulles sur les bords et au centre.
5. Retournez la crêpe, et ne l’écrasez pas. Continuez avec le reste de la pâte à crêpes de la recette facile.

J’aime faire des recettes de crêpes simples, voici mes conseils pour faire les meilleures recettes de crêpes.

Conseils pour réaliser les meilleures recettes de crêpes :

1. Ne pas trop mélanger la pâte, cela vous donnera des crêpes plates et dures
2. N’écrasez pas les crêpes avec votre spatule, cela les dégonflera et vous donnera des crêpes dures.
3. Commencez toujours par une seule crêpe dans la grille, c’est votre crêpe « jetable ». Attendez-vous à devoir jeter la première crêpe, même les meilleurs cuisiniers le font habituellement.

Aller à la recette

Maintenant que vous avez la meilleure recette de crêpes et les conseils pour en faire des recettes faciles, nous pouvons passer aux substitutions, et plus tard, à la partie la plus excitante… les garnitures !

Les recettes de mélange à crêpes sont extrêmement faciles. J’aime garder ma meilleure recette de crêpes en mélange sec prête et disponible pour un matin rapide.

10 recettes de crêpes faciles

Dans cette section, vous trouverez la meilleure carte imprimable de recettes de crêpes, ainsi que 10 façons différentes de réaliser des recettes de crêpes de base.

Vous trouverez des recettes de crêpes de toutes pièces pour tous vos besoins alimentaires, du végétalien au sans gluten, cet article pour les meilleures recettes de crêpes vous a couvert.

Voici ce que vous trouverez dans cette section :

1. Recette de crêpe sans gluten
2. Recettes de crêpes protéinées
3. Recette de crêpes au babeurre
4. Recette de crêpes sans oeufs
5. Recette de crêpes moelleuses
6. Recette de crêpes végétaliennes
7. Recette de crêpes aux myrtilles
8. Recette de crêpes à la banane
9. Recette de crêpes aux pépites de chocolat
10. La meilleure recette de crêpes (fiche de recette)

Aller à la recette

Toutes ces modifications seront incluses dans la fiche de recette ci-dessous. Je vous recommande toutefois de consulter la section consacrée à vos besoins alimentaires pour obtenir des notes et des conseils…

Recette de crêpe sans gluten

Il est extrêmement facile de faire la meilleure recette de mélange à crêpes sans gluten ! En fait, je fais plus de recettes de crêpes sans gluten que de recettes de crêpes sans gluten.

Pour réaliser une recette de crêpe sans gluten, il suffit de remplacer la farine sans gluten par votre farine préférée. De cette façon, vous pouvez faire une recette de crêpes sans gluten à tout moment, et vous pouvez également substituer cette farine dans toutes vos pâtisseries et cuisines préférées.

Voici mes mélanges de farine sans gluten préférés :

Aller à la recette

Je vous recommande de choisir un mélange de farine sans gluten « un à un » pour faire votre recette de crêpes sans gluten.

Il est extrêmement facile de faire une recette de crêpes sans gluten à la maison, il suffit d’un simple échange.

Recettes de crêpes protéinées

Pour que cette recette de crêpes soit la meilleure pour ceux qui ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation, il suffit d’ajouter un peu de poudre de protéines !

Les recettes de crêpes protéinées sont extrêmement faciles à réaliser, je recommande d’ajouter des boules de protéines de vanille en poudre et d’omettre l’extrait de vanille.

Il est facile de faire une recette de crêpe protéinée à partir de rien, et oui, vous pouvez absolument faire des crêpes au chocolat en utilisant de la poudre de protéine de chocolat.

Voici mes protéines en poudre préférées :

Maintenant que vous avez des poudres de protéines saines à essayer, vous pouvez faire en sorte que votre recette de crêpes soit pleine de protéines !

Vous pouvez trouver les mesures et les indications dans la fiche de recette ci-dessous…

Dans les prochaines sections, nous passerons en revue d’autres recettes de crêpes faites sainement, et vous pouvez absolument les combiner. Cela signifie que vous pouvez faire une crêpe protéinée qui est aussi sans gluten, avec des myrtilles… Continuez à lire.

Recette de crêpes au babeurre

Les recettes de crêpes au babeurre sont populaires parce que le babeurre aide les crêpes à se transformer en crêpes moelleuses.

Pour faire une crêpe avec la recette du babeurre, il suffit d’échanger le lait contre du babeurre.

Pour faire une recette de crêpes avec du babeurre, vous pouvez remplacer le lait par du babeurre « tasse pour tasse » dans vos recettes préférées .

Vous pouvez trouver une section pour une recette de crêpe au babeurre dans les recettes faciles de crêpe au babeurre dans la carte de recette pritable ci-dessous.

Conseil spécial : Si vous recherchez des recettes de crêpes extra-fluides, voir ci-dessous pour plus de conseils.

Recette de crêpes sans oeufs

Il y a différentes raisons de faire votre recette de crêpes préférée sans œufs.

Il se peut que vous cherchiez une recette de crêpes de style végétalien, ou que cela soit dû à une allergie alimentaire.

Il se peut aussi que vous vouliez faire une recette de crêpes à partir de rien, mais que vous n’ayez plus d’œufs.

Il est facile d’échanger des œufs dans une recette de crêpes, et j’ai quelques méthodes à recommander.

Conseils pour réaliser une recette de crêpes sans œufs :

1. Utilisez de la purée de bananes à la place des œufs, et du sucre. (Plus d’informations sur les recettes de crêpes à la banane ci-dessous).
2. Utiliser un substitut d’œuf végétalien.
3. Faites tremper 1 cuillère à soupe de graines de Chia dans 1/8 de tasse d’eau, mélangez avec les ingrédients humides dans un mixeur.
4. Mélangez du tofu fouetté à votre pâte à crêpes.
5. Utilisez de la compote de pommes non sucrée à la place des œufs et du sucre.

Aller à la recette

Il est facile de rendre votre recette de crêpes végétalienne, ou simplement votre recette de crêpes préférée sans œufs, grâce à ces conseils ci-dessus, et aux conseils de la section ci-dessous sur les recettes de crêpes végétaliennes.

Je garde un paquet d’œufs végétaliens dans mon garde-manger à tout moment comme solution de secours. Il fonctionne très bien dans les recettes de pâtisserie et est un élément de base du garde-manger, ce qui en fait un excellent article à garder à portée de main.

Si vous cherchez à faire votre recette de crêpes préférée végétalienne, voyez ci-dessous ma recette de crêpes végétalienne et apprenez comment faire une recette de crêpes sans lait également.

Recette de crêpes moelleuses

Contrairement à ce que beaucoup pensent, pour rendre une recette de crêpes moelleuse, il ne faut pas plus de farine, il faut plus rise.

La recette de crêpes facile préférée de ma fille est toujours les crêpes moelleuses !

Pour réaliser une recette de crêpes moelleuses, vous avez plusieurs possibilités. Vous pouvez ajouter du babeurre, et vous pouvez ajouter du bicarbonate de soude.

Voici mes conseils pour rendre les recettes de crêpes moelleuses :

1. Faites votre recette de crêpes avec du babeurre, au lieu du lait.
2. Ajoutez une cuillère à café supplémentaire de bicarbonate de soude.
3. Utilisez des blancs d’œufs et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et qu’ils forment un nuage. Puis incorporez-les délicatement à votre pâte.

Aller à la recette

La façon la plus simple de rendre vos recettes de crêpes moelleuses est de faire une recette de crêpes avec du babeurre plutôt qu’avec du lait.

Cependant, si vous n’avez pas de babeurre à la maison, je vous recommande d’essayer la méthode du blanc d’œuf, ou encore plus facile, celle du bicarbonate de soude.

Avec mes trois conseils, il est facile de réaliser vos recettes de crêpes préférées. Essayez-en un ou essayez les trois dans une recette. À mon avis, plus c’est moelleux, mieux c’est.

Recette de crêpes végétaliennes

Il est facile de faire une recette de crêpes végétaliennes à la maison !

Nous avons déjà parlé de la façon de faire des recettes de crêpes sans œufs. Le seul autre point que vous devez aborder pour faire une recette de crêpes végétaliennes, c’est le mode d’emploi des recettes de crêpes sans lait.

Il est facile de faire des recettes de crêpes sans lait, car il existe de nombreuses options végétaliennes.

Si vous cherchez comment faire des recettes de crêpes végétaliennes, la probabilité que vous ayez un lait de noix préféré est élevée, mais si vous êtes toujours à la recherche d’un excellent substitut de lait végétalien, je vous ai fourni mes préférés.

Conseil spécial : Vous n’avez pas besoin de remonter en arrière pour obtenir mes conseils sur la façon de faire une recette de crêpes sans œufs, il vous suffit de cliquer sur le bouton « Aller à la recette » ci-dessous.

Mes beurres de noix préférés pour faire des recettes de crêpes végétaliennes :

Aller à la recette

Maintenant que nous avons discuté de la façon de faire une recette de crêpes végétaliennes, j’ai hâte de vous montrer les prochaines recettes. Des recettes de crêpes aux myrtilles et des recettes de crêpes à la banane sont à venir, et oui, vous pouvez les faire toutes les deux végétaliennes !

Il est facile de faire des recettes de crêpes végétaliennes, il suffit de choisir un des substituts d’œufs que nous avons couverts plus tôt, et de choisir un lait végétalien par le haut.

Recette de crêpes aux myrtilles

Il y a quelques choses de mieux qu’une recette de crêpes aux myrtilles.

J’aimerais que ma recette de crêpes reste simple, c’est pourquoi je dépose personnellement les myrtilles à la dernière minute. Il y a beaucoup de discussions sur la meilleure façon de faire des recettes de crêpes aux myrtilles, c’est pourquoi je vais vous présenter ci-dessous trois façons différentes de faire des recettes de crêpes aux myrtilles.

Les trois façons de faire une recette traditionnelle de crêpes à la myrtille :

1. Préparez la pâte pour votre recette de crêpe facile préférée, et dès que vous versez la crêpe sur la poêle, déposez 3 à 6 myrtilles sur la crêpe. (C’est la plus facile, et souvent la meilleure, car tout le monde ne veut pas de myrtilles dans ses crêpes)
2. Mélangez 1/3 de tasse de myrtilles fraîches dans 1 cuillère à soupe de farine de votre choix avant de les incorporer dans vos recettes de préparation pour crêpes. Cela les aidera à flotter dans le mélange et à ne pas couler au fond. Continuez à préparer vos recettes de crêpes faciles. (Cela vous permettra d’obtenir une baie juteuse et souvent éclatée dans vos crêpes).
3. Faites-vous congeler des myrtilles sauvages. Ce sont de très petites myrtilles qui imitent les crêpes achetées en magasin. Mélangez 1/3 de tasse de myrtilles congelées dans 1 cuillère à soupe de la farine de votre choix avant de continuer vos recettes de crêpes faciles. (Celles-ci tiendront ensemble et, comme elles sont si petites, n’ajoutez pas trop de liquide… pensez à des crêpes aux myrtilles surgelées).

N’oubliez pas de commenter ci-dessous avec votre version préférée de la recette de crêpes à la myrtille, afin que nous puissions poursuivre la discussion.

Dans la prochaine section, je vous ferai part de quelques recettes de crêpes à la banane. Saviez-vous que vous pouvez utiliser des bananes à la place des œufs et du sucre dans vos recettes de crêpes ?…

Pépites de chocolat Crêpes

Il y a quelques choses de mieux dans ce monde qu’une crêpe aux pépites de chocolat…

Pour rappel, il s’agit de perdre du poids en mangeant, et nous sommes donc toujours à la recherche de moyens sains pour fabriquer des aliments moins sains. Mais je ne peux pas tolérer qu’on retire le chocolat de son alimentation, sauf sur recommandation d’un médecin… Clin d’œil.

Voici comment je vois les choses : les crêpes aux pépites de chocolat sont un aliment parfois, ce n’est pas une recette du genre « prenez-en tous les matins et perdez du poids », mais si vous voulez prendre quelques crêpes aux pépites de chocolat tous les samedis matin, la recette ci-dessous est saine et vous aidera à freiner vos envies de chocolat en début de journée.

Il est facile de faire votre recette de crêpes traditionnelle préférée avec des pépites de chocolat, il suffit d’un quart de tasse de pépites de chocolat noir.

Recette de crêpes aux pépites de chocolat :

1. Faites la meilleure recette de crêpes à partir de la fiche de recette ci-dessous, et déposez 1/4 de tasse de pépites de chocolat noir dans la pâte à crêpes avant de la verser sur la plaque.
2. Vous pouvez également déposer 3 à 6 pépites de chocolat noir sur chaque crêpe au fur et à mesure que vous les faites. C’est une bonne option si certaines personnes veulent des pépites de chocolat et d’autres des crêpes aux myrtilles.

Aller à la recette

Il est facile de faire de votre recette de crêpes préférée une recette de crêpes aux pépites de chocolat, il suffit d’ajouter quelques pépites de chocolat et de faire cuire comme d’habitude.

Les recettes de crêpes aux pépites de chocolat sont parfois un régal, mais si vous faites la meilleure recette de crêpes dans la fiche de recette ci-dessous, elles sont un régal que vous pouvez avoir une fois par semaine sans faire exploser votre régime.

Recette de crêpes à la banane

Faire une recette de crêpes à la banane est un excellent moyen de donner du goût tout en éliminant le sucre.

Une autre raison de faire vos recettes de crêpes préférées à base de banane, c’est que vous pouvez aussi retirer les œufs.

Cette recette de crêpe à la banane est rapide et délicieuse.

Comment réaliser votre recette de crêpes préférée à base de banane :

1. Omettez les œufs et le sucre dans la carte des recettes de crêpes faciles ci-dessous.
2. Écrasez une banane mûre à la fourchette et ajoutez les autres ingrédients humides en fouettant.
3. Continuez avec la meilleure recette de crêpes dans la fiche de recette imprimable ci-dessous.

Si vous avez des bananes trop mûres, essayez de faire cette recette de crêpe à la banane, elle est pleine de potassium, délicieuse. Et c’est une excellente façon d’utiliser les bananes au-delà de leur point de consommation.

Vous pouvez préparer vos recettes de crêpes préférées à base de banane en retirant les œufs et le sucre, et en ajoutant une banane écrasée.

La meilleure recette de crêpes (carte de recette imprimable)

Ce que j’aime dans cette recette de petit-déjeuner, c’est que vous pouvez faire cette recette de crêpes rapidement.

Faites un triple lot d' »ingrédients secs » (cette carte de recette fera le calcul pour vous ! Il suffit de cliquer 3 fois) et conservez-les dans un sac de congélation de 1,5 litre ou un grand pot en verre. De cette façon, vous pouvez simplement prélever les ingrédients secs et gagner du temps en mesurant !

Cette recette de crêpes maison est faible en calories et saine, grâce au lait d’amande et aux ingrédients entiers. Et surtout… c’est bon marché !

Recette de crêpes maison Garnitures

La partie la plus populaire de mon célèbre billet de recette de gaufres, ce sont les 10 garnitures… de l’élégante gaufre aux pêches et aux noix, à la gaufre aux arcs-en-ciel et aux nuages pour les enfants. Je me suis donc dit que je DEVAIS inclure une section similaire.

Vous trouverez ici 10 combinaisons de garnitures amusantes pour vos recettes de crêpes faciles, et si vous en cherchez d’autres… consultez le post The Best Waffles (en anglais) pour 10 autres.

10 combinaisons de garnitures pour vos crêpes :

1. Pacanes au chocolat – ajouter 1 cuillère à soupe de noix de pécan écrasées, 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir et un filet de sirop d’érable.

2. Bacon à l’érable – ajouter 1 cuillère à soupe de lard cuit émietté, et un filet de sirop d’érable.

3. Bananes au chocolat – ajoutez une demi-banane coupée en rondelles, des pépites de chocolat noir et ma sauce au chocolat maison sans matière grasse.

4. Triple baie – ajouter 1 tasse de fraises, de mûres et de myrtilles à chaque portion, puis arroser de miel.

5. Citron Amande – ajouter des amandes effilées et une bonne cuillère à café de zeste de citron sur les crêpes avant de les arroser de miel.

6. Pêches et crème – ajoutez la moitié d’une pêche, coupée en tranches, et une ou deux cuillères à soupe de crème fouettée.

7. Fraise enrobée de chocolat – ajouter trois fraises coupées en dés, et arroser d’un peu de fait maison sirop de chocolat sans matière grasse.

8. Érable banane noyer – ajouter une demi-banane coupée en rondelles, une cuillère à soupe de noix concassées et un filet de sirop d’érable

9. Gâteau au fromage à la fraise – Enduisez 1 cuillère à café de fromage à la crème sur le dessus de la crêpe avec 2 cuillères à soupe de fraise et un filet de miel.

10. Parfait au yaourt – ajouter 1/4 de tasse de yaourt à la vanille et une demi-tasse de baies mélangées, puis arroser de miel ou de sirop d’érable.

Si vous cherchez une recette de crêpes saine, penchez-vous sur les recettes à base de baies… si vous cherchez la recette de crêpes la plus simple, collez à la fiche recette ci-dessus.

Ces garnitures sont parfaites pour les recettes de crêpes rapides…

Dernières réflexions sur la meilleure recette de crêpes

Dans cet article, je vous ai fourni 10 crêpes, PLUS 10 autres combinaisons de garnitures… soit 20 recettes !

Si vous cherchez des petits déjeuners plus sains, voir ci-dessous dans la section « Que lire ensuite ».

À lire ensuite

Si vous recherchez des petits déjeuners plus sains, consultez ces trois articles pour des petits déjeuners faibles en calories et riches en nutriments.

Entre les trois articles, vous aurez le choix entre plus de 40 nouvelles recettes de petit-déjeuner sain.

De la meilleure recette de gaufre, à 20 recettes différentes de petit-déjeuner sain, et même 10 recettes pour faire des œufs rapidement et facilement n’importe quel jour de la semaine.

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine