Recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde à faible teneur en calories

Cette recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde est peu calorique et facile à réaliser !

J’ai pris ma meilleure recette de boulettes de viande, et l’ai rendue saine avec de la dinde maigre… Et avec mon tour de boulettes de viande de dinde, personne ne saura que vous n’avez pas utilisé de boeuf ou de porc !

Ma recette de boulettes de dinde contient un petit « hack de cuisine ». Cela permet d’assaisonner et de foncer la viande. Il n’est donc pas évident que vous ayez utilisé de la dinde au lieu de la viande hachée.

Cette recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde est faible en calories. De plus, elle comprend un « hack de cuisson » pour faire ressembler les boulettes de viande à du bœuf ou du porc !

Recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde

Dans cet article, je vous montrerai comment réaliser une recette de boulettes de dinde à la mijoteuse. C’est la meilleure recette de boulettes de viande pour les personnes qui cherchent à réduire les calories, sans sacrifier la saveur.

Je partagerai ma recette santé, ainsi qu’une liste d’achats de recettes de boulettes de viande faites maison, comment servir… Et bien d’autres choses encore !

Voici ce que vous trouverez dans cet article :

• Ingrédients dans les boulettes de viande de mijoteuse (liste de courses !)
• Comment faire des boulettes de viande dans une mijoteuse
• Recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde à faible teneur en calories (La carte des recettes !)
• Comment servir une recette de boulettes de viande à la dinde

Je rends cette recette de boulettes de viande assez facile pour les cuisiniers, même les plus novices. Et grâce à la mijoteuse, c’est une recette infaillible !

Apprenez à faire des boulettes de viande en cocotte-minute et trouvez une liste de courses de boulettes de dinde dans les sections suivantes…

Ingrédients des boulettes de viande de la cocotte-minute

La plupart des recettes de boulettes de viande de dinde font appel aux mêmes ingrédients (ou presque)… Mais cette recette traditionnelle italienne de boulettes de viande a une particularité qui en fait les meilleures qui soient.

Ma recette de boulettes de viande maison a été transmise par ma grand-mère italo-américaine de la première génération. C’est une recette italienne traditionnelle de boulettes de viande, avec une différence… la dinde.

Dans la prochaine section « Comment cuisiner les boulettes de viande », je vous montrerai comment réaliser les meilleures recettes de boulettes de viande avec de la dinde. Je vous montrerai aussi comment les faire ressembler à du boeuf ou du porc haché…

Liste d’achats pour les boulettes de viande de la mijoteuse :

• Dinde maigre hachée
• Œuf
• Fromage parmesan
• Ail
• Chapelure (ordinaire ou sans gluten)
• Sel
• Poivre
• Sauce Marinara

Cette recette italienne de boulettes de viande est facile et impressionnante, et à seulement 124 calories, elle ne fera pas exploser votre régime !

Cette recette italienne de boulettes de viande à faible teneur en calories vient de ma famille en Italie…

Comment faire des boulettes de viande dans une mijoteuse

Je me rends compte que la façon traditionnelle de faire des boulettes de viande est sur la cuisinière… Mais une fois que vous aurez choisi la mijoteuse, vous ne voudrez plus jamais y retourner !

Je rends cette recette de boulettes de viande facile en supprimant toute la surveillance et le brassage.

Vous découvrirez ici comment faire des boulettes de viande dans la mijoteuse. Dans la section ci-dessous, vous trouverez une fiche de recette partageable avec des instructions complètes et des mesures.

Comment faire des boulettes de viande dans la cocotte-minute:

1. Ajoutez la dinde, l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel et le poivre dans un grand bol.
2. Ajoutez 1/4 de tasse de sauce marinara (si elle est froide, c’est bon).
3. Mélangez avec vos mains jusqu’à ce qu’il ne reste plus qu’à mélanger.
4. Avec les mains mouillées (pour éviter de coller), divisez les boulettes de viande en 8 portions, puis roulez chacune dans vos mains jusqu’à obtenir une boulette parfaite. Placez-les dans la mijoteuse et continuez à travailler jusqu’à ce que vous ayez 8 boulettes de viande.
5. Versez le reste de la sauce marinara sur les boulettes de viande et faites cuire à feu vif pendant 5 heures, ou à feu doux pendant 8 à 10 heures.

Il est facile de réaliser votre recette préférée de boulettes de viande dans une mijoteuse grâce à ces instructions ! Vous pouvez utiliser cette section « Comment faire des boulettes de viande » pour n’importe quelle recette de boulettes de viande !

Pour la meilleure recette de boulettes de viande, voir ci-dessous.

C’est une recette italienne traditionnelle de boulettes de viande de ma famille… Rendues saines.

Recette de mijoteuse de boulettes de viande de dinde à faible teneur en calories

Cette recette de boulettes de viande dans une mijoteuse se trouve également dans mon livre de cuisine le plus vendu Perdre du poids en mangeant.

Je l’ai un peu modifié avec des options sans gluten. Plus mon nouveau « hack de cuisine » secret pour rendre les recettes de croquettes de viande plus savoureuses et plus sombres (pour qu’elles ne ressemblent pas à de la dinde !)

Si vous voulez faire de la marinara fraîche avec la recette de la mijoteuse à boulettes de viande, consultez mon livre de cuisine le plus vendu Perdre du poids en mangeant pour les directions…

Comment servir la recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde

La façon la plus traditionnelle de servir cette recette de mijoteuse de boulettes de viande à la dinde est sur les pâtes… Voici quelques autres idées :

1. Sur les pâtes – Le vieux standby… Spaghetti et boulettes de viande, c’est dur à battre !
2. En Lasagne – J’aime couper en quatre ou en morceaux les restes de boulettes de viande et les ajouter aux recettes de lasagnes maison.
3. Dans un sandwich – Quand j’étais jeune Italienne, les sandwichs froids aux boulettes de viande étaient un aliment de base dans ma boîte à lunch !
4. Sur la pizza – Oh mon Dieu… si vous n’avez pas encore fait ça, vous ratez quelque chose ! Coupez les boulettes de viande en quatre et utilisez-les à la place de la saucisse italienne sur la pizza.
5. Faire une trempette de boulettes de viande – Hacher les boulettes de dinde en bouchées, les ajouter à la sauce marinara et les recouvrir de mozzarella. Faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne.

Cette recette de boulette de dinde dans une mijoteuse est polyvalente et fait de superbes restes !

Dernières réflexions

En tant qu’Italienne fière, je ne peux pas… ne veux pas… refuser de renoncer aux pâtes et aux boulettes de viande ! Et je n’ai pas à le faire si j’ai une version plus saine comme celle-ci.

Si vous cherchez une recette traditionnelle de boulettes de viande italiennes, celle-ci est fantastique ! Bien que ma grand-mère italienne ne soit plus avec nous, mon oncle 100% italien me dit qu’elles sont aussi bonnes que celles de sa mère… et de sa grand-mère (qui a déménagé d’Italie en Amérique à l’âge adulte).

Ces boulettes de viande saines et peu caloriques dans la mijoteuse sont un excellent moyen de freiner nos fringales tout en mangeant sainement.

Pour plus de mijoteuse basse calorie et de recettes italiennes… voir ci-dessous.

Ce qu’il faut lire ensuite :

Perdre du poids en mangeant des livres de cuisine